Публикации канала «Простые ПП Рецепты»

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖЕРДЕЛЕЙ БЕЗ КОСТОЧЕК На заметку🗣 Ингредиенты: Жердели — 400 г Сахар — 200 г Приготовление: Жердели промойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Выложите половинки в миску, засыпьте сахаром и аккуратно перемешайте, оставьте на 15–20 минут. Переложите массу в кастрюлю с толстым дном и варите на умеренном огне 10–15 минут, пока плоды не выделят сок. Снимите с огня и остудите 1–2 часа, чтобы жердели впитали сироп. Повторите прогрев ещё два раза по 10 минут с полным охлаждением между ними. В третий раз прогрейте, простерилизуйте банку и крышку, разложите горячее варенье и укупорьте. Остудите при комнатной температуре и перенесите в прохладное место. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Домашний пuрог с вареньем на скорую руку 💥💥💥 Необыкновенно простой, быстрый, нежный и воздушный пирог с начuнкой из густого варенья или джема 3 яйца 200 мл молока 90 мл растuтельного масла 400 гр муки 200 гр сахара 1,5–2 ч. л. разрыхлuтеля 0,5 ч. л. соли 1–1,5 ст. густого варенья или джема Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар. Продолжая взбuвать, влейте растительное масло, а затем молоко. Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель, разбейте все комочки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жuдкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не аппетитно. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начuнку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняйте ложкой. Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте 40–45 минут. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

ПАНКЕЙКИ НА МОЛОКЕ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 🔹Молоко — 1 Стакан 🔹Мука пшеничная — 1,5 Стакана 🔹Масло рафинированное — 2 Ст. ложки 🔹Сахар — 2 Ст. ложки 🔹Соль — 1 Щепотка 🔹Яйцо — 1 Штука 🔹Сода — 0,5 Чайных ложки Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Нежнейшие пампушки всего за 20 минут. Ингредиенты:⠀ - 1 ст. теплой воды (50-60 градусов) - 1 ст. л. сахара - 3 ст. л. подсолнечного масла - щепотка соли - пакетик сухих дрожжей - 3 ст. муки - чеснок ⠀ Для заправки: - 1 ч. л. соли - 2 ст.л. подсолнечного масла - 3 зубчика чеснока - 50 мл холодной воды - пол пучка укропа ⠀ Приготовление: 1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции. ⠀ 2. Разогрей духовку до 180 градусов. ⠀ 3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее. Поставь в теплое место буквально на 5 минут. ⠀ 4. Тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешай. ⠀ 5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут. ⠀ 6. Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Рецепты за 30 минут - Подписаться

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ И БАКЛАЖАНОВ На заметку ✅ Ингредиенты: Баклажаны — 700 г Кабачок — 500 г Помидоры — 500 г Перец сладкий — 300 г Перец чили — 10 г Лук репчатый — 1 шт. (200 г) Морковь — 1 шт. (110 г) Чеснок — 5–6 зубчиков Растительное масло — 40 мл Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Перец чёрный молотый — 1 ч.л. Перец красный молотый — 1/2 ч.л. Уксус 9% — 30 мл Приготовление: Лук и морковь пассеруйте до мягкости, добавьте кубики баклажанов и кабачков, затем сладкий перец и чили. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте и выложите к овощам, тушите под крышкой около 40 минут. Переложите массу в кастрюлю, измельчите блендером до слегка крупной текстуры, добавьте соль, сахар, чёрный и красный перец, чеснок и уксус, прогрейте 5–7 минут. Разложите горячую аджику по стерилизованным банкам и укупорьте. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Скумбрия пряного посола ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Ингредиенты ⠀ Скумбрия (свежемороженая) - 2 шт Вода - 1 л Перец душистый (горошком) - 5 шт Перец черный - 10 шт Лавровый лист - 3 шт Соль - 5 ст.л. Сахар - 3 ст.л. ⠀ Приготовление ⠀ 1. Скумбрию размораживаем, выпотрашиваем и промываем. Затем режем тушки на кусочки толщиной примерно 2 см. 2. Готовим маринад. Для этого кипятим воду, добавляем все специи и даем нстояться под крышкой минут 10. 3. Остужаем до комнатной температуры. 4. Кусочки скумбрии укладываем в контейнер изаливаем маринадом. Рыба должна быть полностью покрыта маринадом. 5. Ставим в холодильник и через 3 дня можно уже кушать. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться

Пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей! 😋 Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму⤵️

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И СЛИВАМИ (ЯБЛОКАМИ,ЯГОДАМИ) Готовим чудесную дрожжевую домашнюю выпечку к чаю!🥮🍒🍓🍏🍮 Ватрушки по этому рецепту пеку много-много лет, получаются мягкими, воздушными и вкусными. Помимо творожных, пеку со сливами, яблоками и мороженными ягодами. на 12 ватрушек 550 гр муки(зависит от муки(+ - 60-80 гр) 2,5 ч.л сухих дрожжей 2 яйца 100 гр маргарина или сливочного масла(или 70 гр маргарина и 2 ст.л растительного масла без запаха) не полный стакан сахара,около 100-150 гр 250 мл молока желток для смазки или целое яйцо Творожная начинка. 300 гр творога 1 яйцо 4-5 ст.ложек сахара ваниль 2 ст.л сметаны Тесто: В теплое молоко насыпать дрожжи, чайную ложку сахара и столовую муки. Размешать и поставить в теплое место на 15 минут,пока не поднимется "шапочка". В чашку,в которой будем замешивать тесто,насыпаем 500 гр муки. Делаем углубление, кладем яйца,сахар,топленый маргарин или масло и выливаем подошедшие дрожжи. Замешиваем тесто .Если липнет, значит добавляем понемногу еще муки. Вымесить хорошенько. Тесто получается эластичное и мягкое. Если даже будет немного прилипать к рукам, оставьте так. Ставим в теплую духовку на час. Оно должно увеличиться в два раза. Подошедшее тесто обминаем. Руки смазываем растительным маслом, слегка. Отрываем от теста кусочки, примерно по 95-98 грамм каждый.(взвешиваем на весах для "одинаковости" ватрушек) Формируем шарик и сгибом вниз складываем на противень, немного придавливая рукой(не обязательно). Шарики поставить на расстойку минут на 15. Затем дном стакана делаем углубления посередине и накладываем начинку. Края смазываем желтком. Можно до того, когда начнем накладывать творожную массу. Если делаем со сливами(яблоками, ягодами).Нарезаем их ломтиками, кладем сверху творога. Но лучше яйцом смазать перед накладыванием слив. В горячую духовку, градусов 180, на 25-30 минут. Может чуть больше, все зависит от духовки. После остывания, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита вам, друзья! Рецепты за 30 минут - Подписаться

ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" 📝Ингредиенты: ● Кефир — 1 Стакан ● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом) ● Соль — 0,5 Чайных ложки ● Сахар — 0,5 Чайных ложки ● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом) ● Творог — 200 Грамм ● Сыр твердый — 120-150 Грамм ● Чеснок — 2 Зубчика ● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки) 📝Приготовление: Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим. 2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком. 3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным. 4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут. 5. Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс). Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. Разделите на 4 части начинку. 6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите. 7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок. 8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки. 9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Блинчики с вкусной начинкой! ⠀ Блины: 500 молоко 280 мука 3 яйца 2 ст л сахара Щепотка соли 3 ст л раст масла ⠀ Начинка: 300 г свежих шампиньонов 1 куриная грудка 1 лук 4 ст л сметаны 20% жирности по вкусу соль, перец Растительное масло для жарки. ⠀ Готовим тесто из предложенных продуктов. Жарим блинчики. ⠀ Лук почистить, помыть. Мелко измельчить. Грибы помыть, измельчить кубиком. Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек. Нарезать кубиком 1х1см. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться На разогрета сковороду вылить масло На среднем огне лук поджарить до мягкости (7-10 минут), помешивая, чтобы не пригорел. ⠀ Добавить грибы, перемешать. Протушить на среднем огне 5 минут. Должен выделиться сок. ⠀ Пожарить куриное филе, перемешать. ⠀ Смешать все ингредиенты, добавить сметану, соль, черный молотый перец. ⠀ Фаршируем блины. На край блинчика выложить 2 чайные ложки жюльена. ⠀ Подверните низ блинчика, заворачивая начинку. Заверните с одного края. Заверните с другого края. Заверните блинчик рулетиком. ⠀ Готовые блинчики обжарьте с обеих стороны не более минут и блюдо готово! Очень вкусно и сытно! Рецепты за 30 минут - Подписаться

Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться ⠀ Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром ⠀ Ингредиенты: - 100 г тертого сыра (творога)(можно без него) - 700-800 г картофеля - пучок зелени - 1 луковица ⠀ Для теста: - 2 яйца - мука - соль - 1 стакан кефира ⠀ Приготовление: 1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 2. Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр (изначально творог), зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. 3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу. 4. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. 5. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка. 6. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Замена колбасе - куриный рулет ⠀ Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы. ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: ⠀ Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. ⠀ Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. ⠀ Положить в воду и варить 1 час. ⠀ Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. ⠀ Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Запеченная скумбрия с луком под соусом Готовим замечательную пикантную рыбку к любому торжеству!🥘🥣🐟🍶 В горячем виде блюдо отлично подойдет к любому гарниру, также рыбы можно подавать в качестве холодной закуски, получается не менее вкусно. Ингредиенты: Скумбрия с/м – 2-3 шт. (1,2 кг.) Лук репчатый – 2-3 шт. Хрен – 2 ч.л. Горчица – 2 ч.л. Сметана – 3 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. Соль – по вкусу Приготовление: Подготовьте скумбрию и все необходимое для соуса. Свежемороженую скумбрию не размораживайте до конца, так ее будет удобнее нарезать. У тушек отрежьте голову и хвост, сделайте вдоль брюха ровный разрез, достаньте все внутренности. Разделанные тушки ополосните внутри и снаружи, промокните салфетками, нарежьте на одинаковые куски шириной примерно 2 см. Отдельно приготовьте маринад. В пиалочке соедините сметану и соевый соус, добавьте горчицу и хрен. Смесь посолите по вкусу, тщательно перемешайте до однородности. Куски скумбрии уложите в глубокую емкость, залейте приготовленным маринадом. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, добавьте к рыбе. Скумбрию с луком тщательно перемешайте, чтобы соус окутал каждый элемент. Емкость накройте пищевой пленкой, отставьте в сторону на 1 час, чтобы рыбы промариновалась. Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь уложите маринованный лук, распределяя его по всей поверхности. На лук в несколько рядов выложите куски рыбы на расстоянии друг от друга, сверху полейте оставшемся маринадом. Духовку прогрейте до 200 градусов, внутрь поставьте форму с заготовкой. Запекайте скумбрию в соусе следующие 30 минут до готовности. Сверху должна появится румяная глянцевая корочка. Блюдо готово к подаче на стол. Рецепты за 30 минут - Подписаться

Салат «ТБИЛИСИ» Очень вкусный, сытный, красочный🤤 Отличный вариант на ужин или праздничный стол ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: 🔸Говядина (отварить) 300 г 🔸Фасоль красная консервированная – 1 банка 🔸Перец болгарский – 1 крупный (у меня 0,5 красного и жёлтого) 🔸2 зубчика чеснока 🔸Лук красный – 1 шт. 🔸Грецкие орехи - горсть 🔸Кинза или петрушка 🔸Лимонный сок - 1-2 ст.л (в оригинале уксус яблочный/винный) 🔸Масло оливковое - 1 ст.л 🔸Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 🔸Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем полукольцами, кладем в миску и заливаем кипятком на 10 мин. Орехи немного поджариваем на сухой сковороде, остужаем, мелко рубим. 🔸Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу, заправляем оливковым маслом и лимон.соком, перемешиваем и даём настояться 30 минут. Приятного аппетита 😘 Рецепты за 30 минут - Подписаться

⚠ ДОСТУП СКОРО БУДЕТ ЗАКРЫТ. УСПЕЙТЕ. Вас приглашают в главный новостной канал MAX — «Россия 365». Только экстренные новости, только жёсткая оперативка. Канал не глушат даже при полном отключении интернета. Успейте зайти, пока доступ открыт 👇

Татарские рогалики "Бармак" Татарский национальный рецепт. Готовим по всем правилам!🌭🍪🥟🥐 «Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами! Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использование ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов. Ингредиенты 200 г сметаны 25 г сливочного масла 250 г муки 1/3 ст. л. соли 80 г сахара 1 ст. л. воды 80 г грецких орехов 2 ст. л. сахарной пудры Приготовление Подготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку, а затем смешав их с сахаром и водой. Чтобы приготовить тесто для рогаликов, смешай растопленное сливочное масло со сметаной и солью, добавь муку. Тесто должно получиться эластичной, плотной консистенции, как для пельменей. Скатай колбаску, отделив для удобства часть теста. Нарежь колбаску на кусочки, каждый из которых раскатай в лепешку диаметром примерно 10 сантиметров. Выложи 1 ст. л. начинки по центру и скатай рулетик. Проделай те же манипуляции и с оставшимся тестом. Выложи рулетики на противень, застланный пекарской бумагой. Противень отправь в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай печенье 30 минут до получения красивого золотистого цвета, но следи внимательно, чтобы не пересохло! Готовые рулетики посыпь сахарной пудрой. Рецепты за 30 минут - Подписаться

✍💕 Куриные шашлыки. Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: нарезаем грудинку на небольшие брусочки, солим, перчим, добавляем паприку, немного майонеза и соевый соус, даем замариноваться пару часов, еще лучше на ночь. Насаживаем наши шашлычки на деревянные шпажки и запекаем на сковороде, на среднем огне, в небольшом количестве подсолнечного масла с двух сторон. Украшаем блюдо по вкусу. Такие же шашлычки, можно запечь также в духовку, но в этом случае, шпажки предварительно минуть на 15 нужно замочить в воде. Попробуйте, не пожалеете, это легко, вкусно и необычно ⠀ Приятного аппетита!❤ Рецепты за 30 минут - Подписаться

❗️Внимание: вам открыт доступ к YouTube в MAX Теперь в MAX можно смотреть YouTube, следить за трендами, новыми технологиями и всем, что обсуждает интернет прямо сейчас. Без VPN, лишних вкладок и постоянных переключений между сервисами.

Μяснoe блюдo «пoд шубoй»! На заметку 👥 Γoтoвлю этo угoщeниe ужe мнoгиe гoды — oнo всeгда выpучаeт и pадуeт свoим вкусoм. Лeгкo гoтoвится, сытнoe и oбладаeт насыщeнным аромaтом. Тaкоe мясо прeкрaсно подойдёт кaк для сeмeйного ужинa, тaк и для прaздничного зaстолья! Список ингрeдиeнтов: Свининa — 1 кг (можно зaмeнить двумя куpиными грудками) Πoмидopы — 2–3 штуки Рeпчатый лук — 3 гoлoвки Κаpтoфeль — 3–4 клубня Чeснoк — 4–5 зубчикoв Твёpдый сыp — 200–250 гpамм Зeлeнь — по желанию Μайонез Сoль и перец — пo вкусу Κaк гoтoвить: 1. Μясo тщaтельнo прoмыть, oбсушить и нaрезaть кусoчкaми для пoрций. Πoсoлить и пoперчить. 2. Κaртофeль нaтeрeть нa крупнoй тёркe, лук нарeзать кoльцами, пoмидoры — пoлукoльцами, затeм слeгка смазать майoнeзoм. 3. Πрoтивeнь смазать маслoм, вылoжить мяcо, cвeрху рacпрeдeлить лук, кaртофель и помидоpы. Сновa cмaзaть мaйонезом. 4. Зaпекaть в духовке пpи темпеpaтуpе 200–220°С около 40–50 минут. 5. Зa 5–10 минут до окончaния приготовления пoсыпать блюдo тёртым сырoм, дoбавить измeльчённый чeснoк и нарeзанную зeлeнь. Запeкать дo oбразoвания зoлoтистoй кoрoчки. Рецепты за 30 минут - Подписаться

⠀ Картофельные палочки с сыром ⠀ Рецепт из серии быстро и вкусно👌🏻 ⠀ Ингредиенты : 250 гр картофеля 1 яйцо 200 гр творога 1 зубчика чеснока (или молотого 1/2ч.л) Соль,Специи по вкусу Зелень гр 20-30, у меня укроп 80 гр муки 120-150 гр сыра ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Картофель чистим, отвариваем и пюрируем. Добавляем к остывшему пюре творог и яйцо. Все ещё раз хорошо перемешиваем. Далее добавляем оставшиеся ингредиенты. У нас получается нежное тесто, делим его на равные части, у меня получилось 8 частей по 74 грамма каждая. Теперь каждую часть раскатываем в лепешку, в середину укладываем брусочек сыр (сыр делим тоже на равные 8 частей) Наш сыр закрываем лепешкой и формируем такие брусочки. Жарим с двух сторон на капле масла, я постаралась ещё и боковушки обжарить. ⠀ Рецепты за 30 минут - Подписаться