Домашние батоны
Выпекаем хлеб в домашних условиях! Вкусно, как у мамы🍶🥖🍞🥟🥠
Ингредиенты:
● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды
Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока.
Приготовление:
Смешать
все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить
тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут
подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в
прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать
надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Проектор - Ночник северное сияние куб
🛒 Заказать на Wildberries - ССЫЛКА
ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
⠀
Ингредиенты:
⠀
-100 гр. сливочного масла
-Стакан сахара
-2 яйца
-Стакан геркулесовых хлопьев
-Стакан муки
-Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
1. Для начала сливочное масло
вместе с сахаром выкладываем
в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
⠀
2. Затем взмешиваем миксером до
получения однородной массы
⠀
3. Добавляем два яйца и перемешиваем
⠀
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев
⠀
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу.
Кому что нравится.
Можно добавить орехи, курагу,
изюм или цукаты, а можно и все вместе.
Суммарно около 2 стаканов начинки.
⠀
6. Перемешали и добавили стакан муки
⠀
7. Из получившийся массы делаем шарики,
обмакиваем в муке и придаем форму печенья
⠀
8. Выкладываем на противень,
который застелили бумагой для выпекания и
смазали оливковым маслом
⠀
9. Они будут выглядеть примерно так:
⠀
10. Ставим в духовку на 200* и
выпекаем 15-20 минут.
⠀
Вот и всё. Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Простые и вкусные кексы со сгущенкой
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12 ч. л.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3. Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Пирожки с картошкой
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
0,5 литра кефира тёплого,
1 ч. ложка соды,
2 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
3 стакана муки,
3 ст. ложки растительного масла.
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
1. Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
2. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Крышка "Невыкипайка"
🛒 Заказать на Wildberries - ССЫЛКА
ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С КОНЬЯКОМ И ШОКОЛАДОМ
Ингредиенты:
Вишни с косточками - 1,2 кг
Сахар - 1 кг
Шоколад горький - 90 г
Коньяк - 80 мл
Приготовление:
Вишню промойте, удалите хвостики и косточки. Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и оставьте на 1–1,5 часа, чтобы пустили сок. Затем влейте коньяк, положите кусочки шоколада и поставьте на слабый огонь. Варите при лёгком кипении около 20 минут, помешивая и снимая пенку. Простерилизуйте банки и крышки, разлейте горячее варенье, закройте, переверните вверх дном и укутайте. Оставьте на ночь для медленного остывания. Получится ароматное варенье с коньяком и шоколадом.🗣
Рецепты за 30 минут - Подписаться
АРАХИСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см):
ТЕСТО:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Молоко — 120 мл
Растительное масло — 100 мл
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Шоколадные капли — 100 г
НАЧИНКА:
Варёная сгущёнка (или густая карамель) — 250 г
Арахисовая паста — 3–4 ст. л.
КРОШКА
Сливочное масло (холодное) — 80 г
Мука — 100 г
Сахар — 70 г
Жареный арахис (крупно рубленый) — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до гладкого теста без комочков.
4. Вмешать шоколадные капли.
5. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.
6. Смешать варёную сгущёнку с арахисовой пастой до однородности. Ложкой распределить по поверхности теста, слегка «утопив» в нём.
7. Для крошкиперетереть холодное масло с мукой и сахаром до образования крошки.
8. Добавить рубленый арахис и перемешать.
9. Щедро посыпать пирог крошкой.
10. Выпекать при 170–175°C 45–55 минут до румяной корочки. Готовность проверить шпажкой — она должна выходить сухой без сырого теста.
11. Полностью остудить в форме, затем аккуратно извлечь и нарезать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
CАМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ
⠀
⠀
Нам понадобится:
✅Мука 240 гр
✅Кефир 2,5% 250 мл
✅1 яйцо
✅Сахар без горки 2 ст л
✅Соль щепотка
✅Сода пищевая 0,5 ч л
✅Растительное масло 1 ст л 🔸Смешать яйцо с сахаром и солью.
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
🔸В микроволновке немного разогреть кефир.
🔸В яичную смесь постепенно добавить тёплый кефир.
🔸Вмешать просеянную муку.
Должно получиться густое однородное тесто. Если тесто жидковатое, добавьте немного муки. Если слишком крутое, добавьте кефира.
🔸Только теперь поверх теста просеять соду, тщательно и быстро вмешать ее.
🔸Дать постоять тесту 10-15 мин.
🔸Пожарить оладушки)
⠀
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Шашлык в духовке на "луковой подушке"
📝Ингредиенты:
-Мясо ( свинина ) — 1 кг
-лук репчатый — 2-4 шт.
-Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
-Смесь перцев — 0,5 ч. л.
-Сок лимона — 3 ст. л.
-Сахар — 1 ст. л.
-Приправа для мяса — 2 ст. л.
-Рукав для запекания
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
📝Приготовление:
1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.
3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рассольник Ленинградский
Рецепт родом из СССР - классика советской кухни! Угощайтесь!👩🍳🥞🥔🥣🥒
Рассольник Ленинградский является классикой советской кухни. Со временем блюдо ни раз повергалось изменениям, появилось много разнообразных рецептов приготовления, но традиционный рассольник всегда готовится с перловой крупой. Рассольник готовится на наваристом мясном бульоне, вид мяса можно использовать любой на выбор. Рассольник по данному рецепту имеет насыщенный вкус с кислинкой, приятный аромат и яркий цвет благодаря томатной пасте.
Ингредиенты
Перловая крупа 50 г
Соленый огурец 100 г
Картофель 200 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 2 ст.л
Растительное масло 2 ст.л
Лавровый лист 1 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Мясной бульон 1,5 л
1. Перловую крупу замочите на 8 часов (можно на ночь) в холодной воде, после несколько раз промойте.
2. На огонь поставьте кастрюлю с готовым мясным бульоном, вскипятите, всыпьте перловку. Варите крупу до готовности 35-40 минут. Бульон посолите, киньте лавровый лист и перец горошком.
3. Картофель очистите, нарежьте небольшим кубиком или соломкой.
4. Нарезку картофеля закиньте в бульон примерно через 20 минут после закладки перловки.
5. С моркови и лука снимите верхний слой, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелко ножом.
6. Овощи поместите на разогретую масляную сковороду, обжаривайте на протяжении 3 минут до мягкости, периодически перемешивая.
7. Огурцы нарежьте кубиками, при необходимости счистите кожицу. Огурцы закиньте в сковороду к овощам, перемешайте, жарьте совместно несколько минут.
8. Далее добавьте томатную пасту, перемешиванием распределите ее по смеси.
9. В сковороду влейте немного огуречного рассола, перемешайте, тушите 5 минут.
10. Когда картофель и перловка станут мягкими, в бульон пересыпьте содержимое сковороды. Добавьте измельченную зелень, при необходимости всыпьте соль и перец, суп кипятите 3 минуты, снимите с огня.
11. Дайте рассольнику 10-15 минут настояться под крышкой, после разлейте по тарелкам, подайте на стол.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
⠀
Приготовление:
⠀
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
⠀
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
⠀
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Выжигает сорняки до корней, чистый огород за 1 сутки… [Читать полностью…]
ТАБЛЕТКА — И ОГУРЦЫ/ТОМАТЫ/ПЕРЦЫ ПРУТ КАК СУМАСШЕДШИЕ 😳🌿
Даже чахлые оживают, меньше болеют, урожай реально больше.
Эти “таблетки” стоят копейки, а эффект — как после топовых подкормок… [Читать полностью…]
Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ВСЁ ТАК ПРОСТО 😲
Рассада крепкая, не болеет и зацветает уже через 2 месяца!
Закрываю контейнер крышкой и ставлю под фитолампу, не открывая до тех пор, пока сеянцы не дорастут до верха… [Читать полностью…]
Драцена: «Что делать если драцена грустит и теряет листья? Этот лайфхак подарит ей вторую жизнь!»… [Читать полностью…]
Я НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА 😲
Стебли стали толще, листья насыщенно-зелёные!
Рассада буквально ожила.
Смешиваю дрожжи с тёплой водой, добавляю пару ложек сахара и оставляю активироваться… [Читать полностью…]
Всего 3 главных правила и ваш замиокулькас будет выпускать новую веточку каждый месяц,а то и не одну… [Читать полностью…]
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Каракум
⠀
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
⠀
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин
Рецепты за 30 минут - Подписаться
⠀
Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
⠀
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
⠀
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
⠀
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Набор контейнеров
🛒 Заказать на Wildberries - ССЫЛКА
Вкусный лаваш с начинкой в духовке
⠀
Ингредиенты:
-мясной фарш 200 г
-сыр твердый 50 г
-лаваш тонкий 1 шт.
-перец сладкий болгарский 1/2 шт.
-помидоры 1/2 шт.
-майонез/сметана
-соус томатный
-зелень
-специи
⠀
Приготовление:
1. Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется.
2. На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества свежей зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным.
3. Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майонезом. Противень смазать растительным маслом и положить рулет, запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
4. Лаваш с начинкой вкусный как холодный, так и горячий. Горячий лаваш можно полить сметанным соусом, смешанным с давленым чесноком и рубленой зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Рецепты за 30 минут - Подписаться
ВЯЛЕНЫЕ ПЕРЦЫ В ДУХОВКЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Перец болгарский (красный) - 800 г
Масло растительное - 70 мл
Чеснок - 2-3 зубчика
Приправа овощная - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Перцы промойте, проколите ножом и запеките в духовке при 180 °C около 30–40 минут. Дайте остыть, очистите от кожуры и семян. Мякоть переложите в ковш или сковороду, добавьте нарезанный чеснок, растительное масло и специи, прогрейте до кипения. Простерилизуйте банку и крышку, выложите горячие перцы, залейте маслом с приправами и сразу закройте. Остывшую заготовку храните в прохладном месте.🗣
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Пирожки "лодочки"
Деревенский рецепт не имеющий себе равных. Угощайтесь!🥟🥐🌭
Все быстро, просто и вкусно. Дрожжевое тесто и мягкая начинка из картошки и сыра. Подойдут и в качестве закуски, и как дополнение к чаю. В холодном виде такие деревенские пирожки даже вкуснее.
Ингредиенты:
Тесто:
вода 160 мл
яйцо 1 шт.
мука 300 г.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
дрожжи свежие 15 г.
масло растительное 2 ст.л.
Начинка:
картошка 250 г.
сыр 50 г.
укроп пучок
яйцо (желток) для смазывания
соль 0,25 ч.л.
перец молотый щепотка
Порядок приготовления
Подготовить все необходимое.
Для теста в миску выложить свежие дрожжи, соль и сахар. Влить теплую воду (не более 40 градусов).
Перемешать. Добавить масло растительное и яйцо. Второе яйцо, вернее, желток, понадобится для смазывания, а белок от него можно выложить в тесто.
Смешать, всыпать муку.
Замесить тесто, допустимо небольшое прилипание к рукам.
Оставить подходить на 40-50 минут. Сверху прикрыть пленкой, чтобы не обветривалось.
Картошку почистить, крупную разрезать на части и сварить до мягкости в подсоленной воде. Выложить на тарелку, добавить нарубленный укроп и молотый перец.
Размять вилкой до состояния неоднородного пюре. Натереть твердый сыр. Перемешать. Начинка готова.
Тесто разделить на 10 колобков. Каждый раскатать в овал.
Края завернуть кверху, формируя неглубокие лодочки.
Уложить их на противень, заполнить картофельной начинкой.
Края теста смазать желтком.
Выпекать открытые пирожки в духовке на 170 градусах 15 минут. Они тонкие, поэтому готовятся довольно быстро. Такие пирожки можно подавать сразу же, но в холодном виде они становятся еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться
Рецепт для занятой хозяйки.
⠀
Жаркое "Выручайка"
- когда нет времени на готовку!
⠀
⠀
Ингредиенты:
- Мясо (у меня индейка) - 500 гр
- Лук -2шт
- Морковь -1шт
- Помидор -2шт
- Картофель -3шт
- Растительное масло -100мл
- Кавказская приправа
- Соль по вкусу
- Бульон или простая вода -50мл
⠀
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
Срезанное с кости мясо жарьте 5 минут. Добавьте лук и морковь.
Через 5 минут - помидор и картофель жарим еще 5-7минут.
Далее добавьте спецы, соль, воду и потомите 15 минут.
Жаркое посыпьте зеленью и подайте к столу.
⠀
Приятного аппетита!
Рецепты за 30 минут - Подписаться