Публикации канала «Простые Рецепты»

🍉 Как выбрать сладкий арбуз и не разочароваться Несколько простых признаков, которые помогут выбрать спелый и вкусный арбуз: • Арбуз должен казаться тяжёлым для своего размера. • Лучше выбирать ровную и симметричную форму. • Сухая «паутинка» на кожуре может говорить о хорошем созревании. • Жёлтое полевое пятно - хороший признак того, что арбуз дозревал на земле. • Слишком блестящая кожура, бледное пятно и сильно вытянутая форма - повод присмотреться внимательнее. 🍉 Лучше оценивать сразу несколько признаков - ни один из них не гарантирует сладость на 100%. 🛒 Отправляйте друзьям - такая шпаргалка пригодится перед покупкой арбуза! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

🥬 Обалденная маринованная капуста Хрустящая, сочная и пикантная капуста - отличная закуска к любому столу! Ингредиенты: • Капуста - 1 кг • Морковь - 1-2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика Для маринада: • Кипяток - 500 мл • Растительное масло - 50 мл • Яблочный уксус - 50 мл • Сахар - 2 ст. л. • Соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Капусту нашинковать, морковь натереть, перец нарезать, чеснок измельчить. 2. Для маринада смешать кипяток, масло, уксус, сахар и соль. 3. Залить овощи горячим маринадом и хорошо перемешать. 4. Оставить остыть, затем убрать в холодильник для маринования. ❤ Отправляйте друзьям - любители хрустящей капусты оценят! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🤤 Оджахури с курицей Сытное и ароматное блюдо с румяным картофелем, сочной курицей и пряными специями! Ингредиенты: • Куриное филе - 1 кг • Картофель - 1 кг • Лук - 3 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Перец - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Кинза - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Хмели-сунели - по вкусу ⏰ 15 минут тушения Приготовление: 1. Курицу нарезать и обжарить до румяности. 2. Картофель нарезать и отдельно обжарить до золотистой корочки. 3. Лук обжарить с чесноком, перцем и помидорами. 4. Добавить курицу и картофель, посолить, приправить перцем и хмели-сунели. 5. Тушить 15 минут, перед подачей добавить кинзу. 🌿 Отправляйте друзьям - такое ароматное оджахури отлично подойдёт для сытного ужина! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

😍 4 универсальных рецепта теста Для пиццы, пельменей, вареников, пирогов, булочек, лепёшек и чебуреков - четыре варианта на разные случаи! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

🤩 Хачапури за 15 минут Мягкие и румяные хачапури с большим количеством сырной начинки! Ингредиенты: Для теста: • Тёплый кефир - 300 мл • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Мука - около 450 г • Растительное масло - 3 ст. л. • Разрыхлитель - 10 г Для начинки: • Сыр - 350 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - по вкусу ⏰ 15 минут Приготовление: 1. Кефир смешать с солью, сахаром и маслом. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 2. Для начинки натереть сыр, смешать с яйцом и солью. 3. Тесто разделить на части, выложить начинку и сформировать хачапури. 4. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяности. ❤ Отправляйте друзьям - быстрый рецепт сырных хачапури точно пригодится! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

✈ Печенье «Взлётное» Простое домашнее печенье из четырёх ингредиентов - нежное, рассыпчатое и быстрое! Ингредиенты: • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 100 г • Яйца - 2 шт. • Пшеничная мука - 350 г ⏰ 10-12 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать. 2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. 3. Раскатать пласт толщиной около 5 мм и вырезать печенье. 4. Выложить на противень с пергаментом и выпекать при 180 °C около 10-12 минут до золотистых краёв. 🍪 Отправляйте друзьям - такое быстрое печенье идеально к чашечке чая! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

👍 Беляши - идеальный рецепт Мягкое воздушное тесто и много сочной мясной начинки - беляши получаются невероятно вкусными! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 750 г • Тёплая вода - 250 мл • Тёплое молоко - 250 мл • Сахар - 1 ст. л. • Дрожжи - 1 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Майонез - 1 ст. л. • Растительное масло - 2 ст. л. Для начинки: • Фарш - 400-500 г • Лук - 400 г • Соль - 1 ч. л. • Красный и чёрный перец - по вкусу • Растительное масло - 2-3 ст. л. ⏰ По 3 минуты с каждой стороны Приготовление: 1. Соединить ингредиенты для теста, замесить и оставить подниматься. 2. Фарш смешать с измельчённым луком, солью, перцем и маслом. 3. Разделить тесто на части, добавить начинку и сформировать беляши. 4. Обжаривать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🤤 Отправляйте друзьям - от таких домашних беляшей сложно отказаться! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

😋 Сырники с кабачком Нежные и сочные сырники с зеленью - отличный вариант для сытного завтрака! Ингредиенты: • Творог - 250 г • Кабачок - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Пшеничная мука - 4 ст. л. • Укроп, петрушка - 3 веточки • Растительное масло - 50 мл Приготовление: 1. Кабачок натереть и отжать лишнюю жидкость. 2. Смешать с творогом, яйцом, солью, мукой и измельчённой зеленью. 3. Сформировать сырники и обжарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. ❤ Отправляйте друзьям - вкусная идея для завтрака точно пригодится! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥨 Самый простой хлеб Хрустящая корочка и мягкий воздушный мякиш - домашний хлеб из простых ингредиентов! Ингредиенты: • Мука - 500 г • Вода - 370 мл • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1/2 ч. л. • Сухие дрожжи - 5 г • Оливковое масло - 30 мл ⏰ 30-35 минут 🌡 200 °C Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. 2. Сделать 4 складывания с интервалом 20 минут, затем оставить тесто ещё на 20 минут. 3. Сформировать хлеб и оставить на расстойку на 15-20 минут. 4. Выпекать при 200 °C около 30-35 минут. 🍞 Отправляйте друзьям - пусть дома тоже пахнет свежим хлебом! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

🍩 Пончики на сгущёнке Нежные, воздушные пончики с золотистой хрустящей корочкой. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сгущённое молоко - 200 г • Соль - 1/3 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мука - 180 г • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Смешать яйца, сгущённое молоко и соль, затем добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. 2. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать небольшими порциями в разогретое масло. 3. Обжарить до золотистого цвета, затем выложить на бумажные полотенца. 🍯 Пончики получаются мягкими внутри и с аппетитной румяной корочкой. ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🐟 Скумбрия «Пальчики оближешь» Нежная, ароматная и очень вкусная скумбрия в домашнем маринаде! Ингредиенты: • Скумбрия - 4 шт. • Вода - 1 л • Соль - 3 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Луковая шелуха - 2 горсти • Сухая чайная заварка - 2 ст. л. ⏰ 3 дня Приготовление: 1. У скумбрии удалить голову, хвост и внутренности, хорошо промыть. 2. В воде растворить соль и сахар, добавить луковую шелуху и чай. 3. Довести маринад до кипения и полностью остудить. 4. Залить скумбрию рассолом и убрать в холодильник на 3 дня. 🐠 Отправляйте друзьям - такой домашний способ приготовления скумбрии точно стоит попробовать! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

🥧 Мини-пирог с курицей и сыром Хрустящее слоеное тесто с сочной курицей, помидорами и расплавленным сыром! Ингредиенты: • Слоеное тесто • Копченая курица • Сыр • Помидоры • Желток - для смазывания • Кунжут Приготовление: 1. Нарезать курицу, помидоры и сыр. 2. Выложить начинку на слоеное тесто и сформировать мини-пирог. 3. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать до румяной корочки. ✨ Отправляйте друзьям - простая идея для вкусного и сытного перекуса! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

🥪 Утренние треугольники из лаваша Хрустящий лаваш с ветчиной, сыром и сочными помидорами - отличный быстрый завтрак! Ингредиенты: • Лаваш - 2-3 шт. • Плавленый сыр - 100 г • Ветчина - 150 г • Сыр чеддер ломтиками - 100 г • Помидоры - 1-2 шт. • Твердый сыр - 50 г ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Нарезать лаваш, ветчину и помидоры. 2. Смазать лаваш плавленым сыром, выложить ветчину, чеддер и помидоры. 3. Сложить лаваш треугольниками и посыпать твердым сыром. 4. Запекать при 180 °C около 20 минут. 🌞 Отправляйте друзьям - такая идея для быстрого завтрака точно пригодится! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

🍦 Пломбир из детства за 5 минут Нежный сливочный пломбир с вафельными коржами - тот самый вкус из детства! Ингредиенты: • Сливки 33% - 500 мл • Сгущённое молоко - 300 г • Вафельные коржи - 2 шт. ⏰ 4-5 часов в морозильнике Приготовление: 1. Охлаждённые сливки соединить со сгущёнкой и взбивать около 4 минут до густоты. Не перевзбить. 2. В форму положить вафельный корж, сверху распределить сливочную массу и накрыть вторым коржом. 3. Убрать в морозильник на 4-5 часов. 4. Готовый пломбир нарезать порционными кусочками. ❤ Отправляйте друзьям - пусть тоже вспомнят тот самый вкус детства! Простые Рецепты - готовить вкусно проще, чем кажется 😋

😋 Рулет из крабовых палочек Простая и вкусная закуска с нежной начинкой и пикантным соусом! Ингредиенты: • Крабовые палочки - по вкусу • Сыр - по вкусу • Творожный сыр - по вкусу • Икра - по вкусу • Свежий огурец - по вкусу • Соус терияки - по вкусу • Кунжут - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Крабовые палочки развернуть и выложить внахлёст. 2. Добавить сыр и запекать при 180 °C около 20 минут. 3. Выложить творожный сыр, икру и свежий огурец. 4. Свернуть рулетом, полить терияки и посыпать кунжутом. ❤ Отправляйте друзьям - такая закуска отлично подойдёт к праздничному столу! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥟 Чудо-тесто на кефире без дрожжей Мягкое, эластичное и очень простое тесто - готовится всего за несколько минут и подходит для домашней выпечки. Ингредиенты: • Мука - 500-600 г • Кефир - 500 мл • Сода - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Соль - щепотка Приготовление: 1. Просеять муку в миску. 2. Кефир слегка подогреть, добавить соль, сахар и соду, перемешать. 3. Постепенно влить кефир в муку и замесить мягкое тесто. 4. Оставить тесто отдохнуть на 5 минут. 5. Можно приступать к приготовлению. ❤ Сохраняйте рецепт - такое тесто выручит, когда хочется домашней выпечки без дрожжей и долгого ожидания! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🌶 Острая аджика из кабачков с яблоками Ароматная, пикантная и в меру острая аджика - отличная заготовка на зиму! Ингредиенты: • Кабачки - 1 кг • Помидоры - 700 г • Сладкий перец - 500 г • Яблоки - 600 г • Острый перец - 2 шт. • Чеснок - 8-10 зубчиков • Соль - 1 ст. л. с небольшой горкой • Сахар - 2 ст. л. • Уксус 9% - 2 ст. л. • Подсолнечное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Овощи вымыть и очистить. У кабачков удалить кожицу и семена, у яблок - сердцевину, у перцев - семена. 2. Овощи нарезать и измельчить в пюре с помощью мясорубки или блендера. 3. Добавить соль, сахар и масло, перемешать и проварить до желаемой густоты. 4. Добавить измельчённый чеснок, острый перец и уксус. 5. Горячую аджику разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. ❤ Отправляйте друзьям - сезон кабачков точно стоит использовать вкусно! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍜 Суп «Солянка» Наваристая и ароматная солянка с копчёностями, солёными огурчиками и лёгкой кислинкой! Ингредиенты: • Куриные бёдра - по вкусу • Копчёная колбаса - 300 г • Варёная колбаса - 300 г • Охотничьи сосиски - 200 г • Солёные огурцы - 200 г • Томатная паста - 2-3 ст. л. • Маслины - 1 банка • Лук - 1 шт. • Лимон - по вкусу • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Куриные бёдра отварить до готовности, мясо отделить от костей и вернуть в бульон. 2. Лук обжарить, добавить нарезанные огурцы и томатную пасту. 3. Колбасу и сосиски нарезать, добавить в бульон вместе с зажаркой и варить 10-15 минут. 4. Добавить маслины, соль и зелень. Подавать с ломтиком лимона. ❤ Отправляйте друзьям - такая наваристая солянка отлично подойдёт для сытного обеда! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😋 Сырники с кабачком Нежные и сочные сырники с зеленью - отличный вариант для сытного завтрака! Ингредиенты: • Творог - 250 г • Кабачок - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Пшеничная мука - 4 ст. л. • Укроп, петрушка - 3 веточки • Растительное масло - 50 мл Приготовление: 1. Кабачок натереть и отжать лишнюю жидкость. 2. Смешать с творогом, яйцом, солью, мукой и измельчённой зеленью. 3. Сформировать сырники и обжарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. ❤ Отправляйте друзьям - вкусная идея для завтрака точно пригодится! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍗 Сочная куриная грудка с помидором и сыром Нежная курочка под сочными помидорами и аппетитной сырной корочкой! 🥑 КБЖУ на 100 г: 145/22/5,4/2,1 Ингредиенты: • Куриное филе - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - по вкусу • Сметана или греческий йогурт - по вкусу • Растительное масло - для смазывания • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Копчёная паприка - по вкусу ⏰ 30-35 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Филе слегка отбить или сделать неглубокие надрезы, добавить соль, перец и паприку. 2. Выложить в смазанную форму и сверху добавить сметану или йогурт. 3. Выложить кружочки помидора и посыпать тёртым сыром. 4. Запекать при 180 °C около 30-35 минут до готовности. ❤ Отправляйте друзьям - вкусная идея для полезного и сытного ужина! ❤️Простые Рецепты - подпишись и забирай рецепты на каждый день!