Публикации канала «Простые Рецепты»

Вкуснейшая закуска за 3 минуты 🔥 Быстрая сочная закуска из помидоров с чесноком, зеленью и ароматной заправкой. Ингредиенты: • Помидоры - 3 шт. • Кинза - по вкусу • Укроп - по вкусу • Чеснок - 2 зубчика • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сахар - 0,5 ч. л. • Уксус - 2 ст. л. • Растительное масло - 4 ст. л. Приготовление: 1. Нарезать помидоры дольками среднего размера. 2. Мелко порубить кинзу, укроп и чеснок. 3. Добавить зелень и чеснок к помидорам. 4. Приправить солью, перцем и сахаром. 5. Влить уксус и растительное масло. 6. Хорошо перемешать. 7. Подавать сразу или убрать в холодильник на 30 минут. Простые Рецепты - подписаться

Бисквит на горячем молоке 😋 Нежный высокий бисквит на горячем молоке - мягкий, воздушный и отлично подходит для домашних тортов. Ингредиенты: • Яйца - 5 шт. • Сахар - 170 г • Мука - 230 г • Разрыхлитель - 7 г • Горячее молоко - 140 мл • Растительное масло - 40 мл • Ванилин - по вкусу • Соль - щепотка Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью до пышной светлой массы. 2. Смешать муку с разрыхлителем. 3. Аккуратно ввести сухие ингредиенты в яичную массу. 4. Смешать горячее молоко с растительным маслом. 5. Влить молочную смесь в тесто и аккуратно перемешать. 6. Перелить тесто в форму 18 см. 7. Выпекать при 180°C 10 минут. 8. Снизить температуру до 160°C и выпекать еще 30 минут. Простые Рецепты - подписаться

Бочонки из кабачка 🥰 Сочные кабачковые бочонки с мясной начинкой, рисом, овощами и сырной корочкой. Ингредиенты: • Кабачок - 3 шт. • Свино-говяжий фарш - 500 г • Отварной рис - 100 г • Кинза - 1 пучок • Помидор - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Сыр - 80 г • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Нарезать кабачки на части и удалить сердцевину. 2. Смешать фарш с рисом, кинзой, солью и специями. 3. Нафаршировать кабачки начинкой. 4. Обжарить лук и помидоры. 5. Выложить овощи на дно формы, сверху поставить кабачковые бочонки. 6. Запекать в аэрогриле 30 минут при 170°C. 7. Посыпать сыром и готовить еще 5 минут. Простые Рецепты - подписаться

Овощные котлетки 🥰 Сочные и ароматные овощные котлетки - лёгкий гарнир или самостоятельное блюдо на каждый день. Ингредиенты: • Белокочанная капуста - 1/2 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Растительное масло - для жарки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сушеный чеснок - 1/2 ч. л. • Прованские травы - 1 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 3 ст. л. Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Нашинковать капусту, отварить 5-7 минут, отжать и остудить. 2. Обжарить лук с морковью. 3. Добавить зажарку к капусте вместе со специями, яйцом и мукой. 4. Хорошо перемешать массу. 5. Сформировать котлеты влажными руками. 6. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

Ириски из детства 😁 Домашние мягкие ириски со сливочным вкусом и приятной карамельной тягучестью. Ингредиенты: • Сметана - 350 г • Сахар - 350 г • Сливочное масло - 35 г • Соль - щепотка Приготовление: 1. Смешать сметану, сахар и соль в кастрюле. 2. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать. 3. Варить массу до карамельного оттенка и загустения. 4. Добавить сливочное масло и перемешать. 5. Перелить массу в форму или на пергамент. 6. Остудить и нарезать на кусочки. Простые Рецепты - подписаться

Пышные оладушки на завтрак 🥞 Мягкие и воздушные оладьи на кефире, которые хорошо держат форму и остаются пышными после жарки. Ингредиенты: • Кефир - 250 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • Сахар - 1 ст. л. • Мука - 200 г • Подсолнечное масло - 1-2 ст. л. • Сода - 1/2 ч. л. Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Смешать кефир и яйцо комнатной температуры. 2. Добавить сахар, соль и подсолнечное масло. 3. Всыпать муку и замесить густое тесто. 4. Добавить соду, аккуратно перемешать и оставить на 15-20 минут. 5. Не перемешивать тесто повторно, выкладывать ложкой на сковороду. 6. Жарить под крышкой на умеренном огне по 1-2 минуты с каждой стороны. Простые Рецепты - подписаться

Пирог пятиминутка 😋 Простой перевернутый пирог с нежным тестом и фруктовой начинкой. Получается мягким, ароматным и очень домашним. Ингредиенты: • Сливочное масло 82,5% - 120 г • Сахар - 120 г • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - 1 щепотка • Яйцо - 2 шт. • Мука - 150 г • Фрукты или ягоды - по вкусу Время приготовления: 1 час 15 минут - 1 час 25 минут Приготовление: 1. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром. 2. Добавить яйца и перемешать. 3. Всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. 4. Замесить однородное тесто. 5. Выложить фрукты или ягоды на дно формы, присыпанное сахаром. 6. Распределить тесто сверху. 7. Выпекать 50 минут при 170°C до сухой шпажки. Простые Рецепты - подписаться

Запеканка с курицей и картофелем 😍 Сочная куриная запеканка с картофелем, помидорами и нежным сметанно-сырным соусом. Ингредиенты: • Куриное филе - 400-500 г • Картофель - 4-5 шт. • Лук - 1 шт. • Помидор - 2 шт. • Сметана - 150 г • Твердый сыр - 100 г • Растительное масло - 1 ст. л. • Паприка - по вкусу • Сухой чеснок - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами, картофель - кружочками. 2. Выложить в форму лук и слой картофеля. 3. Нарезать куриное филе, смешать с маслом и специями. 4. Выложить курицу поверх картофеля. 5. Накрыть фольгой и запекать при 200°C около 20-25 минут. 6. Смешать помидоры, сметану и тертый сыр. 7. Полить запеканку соусом и запекать без фольги еще 10-15 минут до румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

Быстрый завтрак из лаваша 😋 Ленивый домашний завтрак с хрустящей корочкой, нежной яичной начинкой, ветчиной, сыром и овощами. Ингредиенты: • Тонкий лаваш - 1 шт. • Яйцо - 3 шт. • Молоко - 50 мл • Соль - по вкусу • Ветчина - 100 г • Сыр сулугуни или моцарелла - 100 г • Помидор - по вкусу • Сладкий перец - по вкусу • Петрушка - по вкусу • Сливочное масло - для смазывания Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Смешать яйца, молоко, соль, ветчину, сыр, овощи и петрушку. 2. Выложить лаваш на холодную сковороду, смазанную маслом. 3. Вылить начинку на лаваш и завернуть края. 4. Готовить под крышкой на слабом огне 5-7 минут. 5. Перевернуть и готовить еще 5-7 минут до золотистого цвета. 6. Смазать горячий пирог сливочным маслом. Простые Рецепты - подписаться

Банановое варенье с лимоном 🍌 Нежное банановое варенье с лёгкой лимонной кислинкой и приятным ароматом цедры. Ингредиенты: • Банан - 3 шт. • Сахар - 150 г • Лимон - 1/2 шт. Приготовление: 1. Очистить бананы и нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. 2. Добавить сок половины лимона и немного цедры. 3. Всыпать сахар, аккуратно перемешать и оставить на 1 час. 4. Переложить бананы в кастрюлю с толстым дном. 5. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут, помешивая. 6. Переложить горячее варенье в стерильную банку. 7. Закрыть крышкой, остудить и убрать в холодильник. Хранение: желательно не более недели в холодильнике. Простые Рецепты - подписаться

Сырный суп с фрикадельками 😋 Нежный сливочный суп с брокколи, плавленым сыром и сытными мясными фрикадельками. Ингредиенты: • Картофель - 2 шт. • Брокколи - 200 г • Морковь - 1/3 шт. • Лук - 1/2 шт. • Плавленый сыр - 100 г • Фарш - 200 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Сушеный чеснок - по вкусу Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Мелко нарезать лук и морковь, сделать легкую зажарку. 2. Нарезать картофель, добавить брокколи и отварить вместе с зажаркой до мягкости. 3. Добавить плавленый сыр и пробить суп блендером до кремовой текстуры. 4. Смешать фарш со специями, сформировать фрикадельки. 5. Добавить фрикадельки в суп и варить 15-20 минут до готовности. Простые Рецепты - подписаться

Куриные котлетки с помидорами и сыром 😍 Нежные куриные котлетки с сочными помидорами и сыром. Отличный вариант для обеда или ужина. Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г • Яйцо - 1 шт. • Помидоры - 1,5 шт. • Твёрдый сыр - 50 г • Сметана - 2 ст. л. • Мука ц/з или обычная - 2,5 ст. л. • Соль - по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезать куриное филе и помидоры. 2. Натереть сыр на тёрке. 3. Смешать филе, яйцо, помидоры, сыр, сметану, муку и соль. 4. Выложить массу ложкой на разогретую сковороду. 5. Обжарить котлетки с двух сторон до готовности. Простые Рецепты - подписаться

Белковый салат с фасолью 🥗 Лёгкий, сытный и освежающий салат для обеда. Готовится быстро, а получается полезно и вкусно. Ингредиенты: • Отварная фасоль - 100-150 г • Огурец - 1 шт. • Укроп - 1 пучок • Чеснок - 1-2 зубчика • Греческий йогурт - 2-3 ст. л. • Горчица - 1 ч. л. • Соль - по вкусу Время приготовления: 10-15 минут Приготовление: 1. Нарезать огурец, измельчить укроп и чеснок. 2. Добавить всё к отварной фасоли. 3. Заправить йогуртом, горчицей и солью. 4. Хорошо перемешать и подавать сразу. Сохрани рецепт, отправь тому, кто любит быстрые полезные обеды, и подпишись за новыми идеями 🥗✨ Простые Рецепты - подписаться

😍 БУЛГУР С ОВОЩАМИ Ингредиенты: • булгур — 250 г • шпинат — 100 г • перетертые томаты — 100 г • сливочное масло — 70 г • болгарский перец — 1 шт. • морковь — 1 шт. • лук — 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке или нарезать соломкой, болгарский перец очистить и нарезать небольшими кусочками. Шпинат промыть и крупно нарезать. 2. В глубокой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и болгарский перец. Тушить овощи на среднем огне 5–7 минут до мягкости. 3. Добавить к овощам перетертые томаты и шпинат. Перемешать и протушить всё вместе еще 2–3 минуты. 4. Всыпать в сковороду булгур (его можно предварительно не промывать), хорошо перемешать с овощами, чтобы крупа пропиталась маслом и соками. 5. Залить блюдо кипятком в соотношении 1:2 (примерно 500 мл воды), посолить и добавить специи по вкусу. 6. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить около 15–20 минут, пока булгур полностью не впитает воду и не станет мягким. Перед подачей перемешать. Оставь реакцию❤ Простые Рецепты - подписаться

😊 МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ Гастрономическая эстетика в каждом кусочке — идеальное сочетание текстур! Ингредиенты: • свиная корейка — 750 г • шампиньоны — 400 г • бекон — 150 г • майонез — 2 ст. л. • зеленый лук / петрушка — 1 пучок • соль, перец, сухой чеснок — по вкусу Время приготовления: 45-50 минут Приготовление: 1. Мясо нарезать стейками, отбить, приправить и смазать начинкой из обжаренных грибов с зеленью и майонезом. 2. Свернуть плотные рулетики, обернуть каждый полоской бекона для сочности. 3. Запекать в аэрогриле при 170°C: сначала 20 минут, затем перевернуть и готовить еще 15 минут до золотистой корочки. Простые Рецепты - подписаться

🥰 ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ОБЕД Сытный и ароматный обед, который дарит удовольствие с первой порции! Ингредиенты: • фарш — 400 г • сыр — 70 г • шампиньоны — 3 шт. • помидор — 1 шт. • майонез — по вкусу • соль, специи — по вкусу Время приготовления: 40-45 минут Приготовление: 1. К фаршу добавить соль и специи, перемешать. 2. Шампиньоны и помидор нарезать, сыр натереть. 3. Сформировать шарики, выложить на пергамент и сделать углубление стаканом. 4. Смазать майонезом, добавить грибы, помидор и посыпать сыром. 5. Готовить в аэрогриле при 180 °C 20 минут. Простые Рецепты - подписаться

😋 ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК Начните день с вкусного и полезного завтрака, который понравится всей вашей семье! Ингредиенты: • лаваш — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • твердый сыр — по вкусу • укроп, петрушка, зеленый лук — по вкусу • соль, специи — по вкусу Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. На лаваш разбить яйцо, быстро распределить его по поверхности, посолить и добавить специи. 2. Посыпать сыром с зеленью, свернуть в плотный конверт и выложить на сковороду с маслом. 3. Обжаривать под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

☺ ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Быстрый, сочный и сбалансированный вариант — без тяжести, но с насыщенным вкусом! Ингредиенты: • филе бедра курицы — 200 г • фунчоза — 100 г • сладкий перец — 100 г • морковь — 80 г • огурец — 1 шт. • масло гхи — 1 ч. л. Соус: • соевый соус — 2 ст. л. • вода — 2 ст. л. • чеснок — 1/2 ч. л. • кукурузный крахмал — 1/2 ч. л. • мед — 1 ч. л. • лимонный сок — 1 ч. л. Время приготовления: 20-30 минут Приготовление: 1. Залить фунчозу кипятком на 5–7 минут, затем слить воду и промыть. 2. Обжарить кусочки куриного бедра до румяности, добавить соломку моркови и перца, готовить 3–5 минут. 3. Смешать соевый соус, воду, чеснок, крахмал, мед и лимонный сок. 4. Влить соус к курице, дождаться загустения (1–2 минуты) и перемешать с фунчозой. 5. Снять с огня и добавить соломку свежего огурца для сочности и хруста. Простые Рецепты - подписаться

🥰 РИС С КУРИЦЕЙ НА ОБЕД Идеальный баланс специй и нежного мяса — энергия и вкус в каждой порции для отличного продолжения дня! Ингредиенты: • куриное филе — 500 г • вода — 500 мл • рис — 200 г • морковь — 1 шт. • лук — 1 шт. • чеснок — 1 головка • соль, приправа для плова — по вкусу Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут Приготовление: 1. Обжарить лук до мягкости, добавить тертую морковь и готовить еще 4 минуты. 2. Добавить курицу и обжаривать около 7 минут, пока мясо не посветлеет. 3. Всыпать промытый рис, специи для плова и обжаривать всё вместе 2 минуты. 4. Влить воду, добавить чеснок и томить под крышкой на медленном огне 20 минут. 5. Выключить плиту и дать блюду настояться еще 20 минут для насыщенного вкуса. Простые Рецепты - подписаться

🍰 КЛАССИЧЕСКИЙ КЕКС С ИЗЮМОМ Тот случай, когда домашняя выпечка дарит запоминающийся вкус детства! Ингредиенты: • мука — 260 г • сливочное масло — 180 г • сахар — 160 г • изюм — 150 г • яйца — 3 шт. • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванилин — 1 щепотка Время приготовления: 1 час 15 минут - 1 час 30 минут Приготовление: 1. Взбить мягкое масло с сахаром добела, затем ввести яйца и изюм. 2. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, замешивая тесто лопаткой. 3. Переложить массу в форму, разровнять и выпекать 60 минут при 160°C. 4. Готовый кекс получается невероятно нежным, с насыщенным сливочным вкусом. Простые Рецепты - подписаться