Публикации канала «Простые Рецепты»

Куриные стрипсы в духовке с сырным соусом 🔥 Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные стрипсы без жарки во фритюре. Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Мука - 100 г • Яйца - 2 шт. • Панировочные сухари - 100 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Копчёная паприка - по вкусу • Сырный соус - для подачи Приготовление: 1. Нарезать куриное филе полосками. 2. Приправить солью, перцем и копчёной паприкой. 3. Подготовить три ёмкости: с мукой, взбитыми яйцами и сухарями. 4. Обвалять каждый кусочек в муке. 5. Затем окунуть в яйца. 6. Обвалять в панировочных сухарях. 7. Выложить стрипсы на противень с пергаментом. 8. Запекать при 200°C до золотистой корочки и готовности. 9. Подавать с сырным соусом. Простые Рецепты - подписаться

Творожная запеканка, как в садике 🥰 Нежная, ароматная и воздушная запеканка с изюмом, знакомая многим с детства. Ингредиенты: • Творог в брикетах - 600 г • Сахар - 100 г • Манка - 70 г • Яйцо - 2 шт. • Сливочное масло - 50 г • Молоко - 50 мл • Изюм - 100 г Приготовление: 1. Залить манку молоком и оставить для набухания. 2. Растопить сливочное масло. 3. Смешать творог, сахар и яйца. 4. Добавить манку с молоком и сливочное масло. 5. Всыпать промытый изюм и перемешать. 6. Переложить массу в форму для запекания. 7. Выпекать при 180°C до золотистой корочки и готовности. 8. Немного остудить перед подачей. Простые Рецепты - подписаться

Салат с хрустящими баклажанами 🥗 Контрастный салат с тёплыми хрустящими баклажанами, сочными томатами, креветками и творожным сыром. Ингредиенты: • Баклажан - 500 г • Помидор - 500 г • Креветки - 100-200 г • Кукурузный крахмал - 3-4 ст. л. • Кисло-сладкий соус чили - по вкусу • Кинза - 1 пучок • Кешью - по вкусу • Творожный сыр - по вкусу • Соль - по вкусу Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Крупно нарезать баклажан. 2. Посолить и оставить на 20 минут. 3. Слить сок и обсушить баклажан. 4. Обвалять кусочки в крахмале. 5. Обжарить партиями в горячем масле по 3-4 минуты до хрустящей корочки. 6. Отдельно обжарить креветки. 7. Крупно нарезать помидоры и порубить кинзу. 8. Смешать томаты, кинзу, баклажаны, креветки и кешью. 9. Полить соусом и украсить творожным сыром. Простые Рецепты - подписаться

Вкусный и быстрый обед 😋 Сочное блюдо из картофеля, курицы, грибов, помидоров и сыра для семейного обеда. Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Куриная грудка - 700 г • Репчатый лук - 3 шт. • Шампиньоны - 1 банка • Свежие помидоры - 3 шт. • Твердый сыр - 200 г • Майонез - 500 г • Горчица - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Время приготовления: 1 час 30 минут - 1 час 40 минут Приготовление: 1. Нарезать картофель кружочками. 2. Нарезать куриную грудку, лук, помидоры и шампиньоны. 3. Натереть сыр. 4. Приправить картофель и курицу солью и перцем. 5. Смешать майонез с горчицей. 6. Смазать форму соусом. 7. Выложить слоями лук, картофель, курицу, грибы и помидоры. 8. Смазать соусом. 9. Запекать при 180°C около 1 часа. 10. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Простые Рецепты - подписаться

Праздничный десерт 🍓 Нежный десерт без выпечки с фруктами, творожным кремом и печеньем. Ингредиенты: • Печенье - 300 г • Банан - 2 шт. • Творог - 250 г • Сметана - 2 ст. л. • Сгущённое молоко - 2 ст. л. • Мандарин - 2 шт. • Киви - 2 шт. • Клубника - 6 шт. Приготовление: 1. Смешать творог, сметану и сгущённое молоко до однородности. 2. Нарезать бананы, киви, мандарины и клубнику. 3. Выложить слой печенья на дно формы или креманок. 4. Смазать творожным кремом. 5. Добавить слой фруктов. 6. Повторить слои ещё 1-2 раза. 7. Украсить верх десерта клубникой и киви. 8. Убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Простые Рецепты - подписаться

Сочные фрикадельки в сметанном соусе на ужин 😍 Нежные куриные фрикадельки в густом сметанном соусе с овощами и зеленью. Ингредиенты: • Куриный фарш - 500 г • Яйцо - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Панировочные сухари - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Специи - по вкусу • Мука - для обвалки Соус: • Репчатый лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Сметана - 3-4 ст. л. • Вода - 200 мл • Мука - 2 ст. л. • Специи - по вкусу • Зелень - для подачи Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Смешать фарш с яйцом, измельчённым луком, чесноком, сухарями и специями. 2. Сформировать фрикадельки и убрать в морозилку на 20 минут. 3. Обвалять фрикадельки в муке. 4. Обжарить до корочки и переложить на тарелку. 5. Обжарить лук и болгарский перец в той же сковороде. 6. Всыпать муку, добавить сметану, воду и специи. 7. Перемешать соус до однородности. 8. Выложить фрикадельки в соус и немного потушить. 9. Посыпать зеленью перед подачей. Простые Рецепты - подписаться

Печенье «Грибочки» 🍄‍🟫 Любимое печенье из детства с сахарной и шоколадной глазурью. Для печенья: • Сливочное масло - 200 г • Сахарная пудра - 300 г • Пшеничная мука - 750 г • Сметана 20% - 100 г • Яйца - 3 шт. • Сода - 3 г • Соль - щепотка Для сахарной глазури: • Сахарная пудра - 200 г • Белок - от 1 яйца Для шоколадной глазури: • Молочный шоколад - 200 г • Кокосовое масло - 20 г Приготовление: 1. Смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. 2. Добавить яйца, сметану, соль и перемешать. 3. Всыпать муку с содой и замесить тесто. 4. Сформировать заготовки в виде грибочков. 5. Выпекать до лёгкого золотистого цвета. 6. Для сахарной глазури взбить белок с сахарной пудрой. 7. Для шоколадной глазури растопить шоколад с кокосовым маслом. 8. Остудить печенье. 9. Покрыть ножки сахарной глазурью, а шляпки шоколадной. 10. Дать глазури полностью застыть. Простые Рецепты - подписаться

Ленивые пирожки с луком и яйцом 😋 Румяные и сытные ленивые пирожки с яйцом, зелёным луком и сыром. Ингредиенты: • Отварные яйца - 6 шт. • Сырое яйцо - 2 шт. • Зелёный лук - 1 пучок • Тёртый сыр - 100 г • Мука - 3 ст. л. • Соль - 1 щепотка Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. Мелко нарезать отварные яйца. 2. Нарезать зелёный лук. 3. Натереть сыр. 4. Соединить яйца, лук и сыр в миске. 5. Добавить сырые яйца, муку и соль. 6. Хорошо перемешать массу. 7. Сформировать небольшие круглые пирожки. 8. Обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

Вкуснейшая намазка из простых продуктов 😋 Нежная овощная намазка с плавленым сыром, чесноком и свежим укропом. Ингредиенты: • Кабачки - 2 шт. • Плавленый сыр - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Укроп - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать лук и натереть морковь. 2. Обжарить овощи до мягкости. 3. Добавить нарезанные кабачки и готовить до испарения лишней влаги. 4. Остудить овощную смесь. 5. Добавить плавленый сыр, чеснок и укроп. 6. Посолить и поперчить по вкусу. 7. Измельчить всё блендером до однородной массы. 8. Охладить перед подачей. Простые Рецепты - подписаться

Рассыпчатый жареный рис 🤩 Ароматный рассыпчатый рис с лёгким сливочным вкусом - простой гарнир на каждый день. Ингредиенты: • Сливочное масло - 100 г • Рис - 500 г • Соль - 1 ч. л. • Горячая вода - 750 мл Приготовление: 1. Растопить сливочное масло в сковороде или кастрюле с толстым дном. 2. Всыпать рис и обжарить 3-5 минут, помешивая. 3. Добавить соль. 4. Влить горячую воду. 5. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до впитывания жидкости. 6. Выключить огонь и дать рису настояться под крышкой 10 минут. Простые Рецепты - подписаться

Пышные блины с ветчиной и сыром 🤩 Сытные пышные оладьи на кефире с вкусной начинкой из ветчины и сыра. Ингредиенты: • Кефир - 350 мл • Мука - 200 г • Яйцо - 3 шт. • Сливочное масло - 50 г • Разрыхлитель - 5 г • Сода - 3 г • Сахар - 80 г • Соль - 1 щепотка • Ветчина - по вкусу • Сыр - по вкусу Время приготовления: 25-30 минут Приготовление: 1. Смешать кефир с яйцами, сахаром и солью. 2. Всыпать муку, соду и разрыхлитель. 3. Замесить тесто без комочков. 4. Влить растопленное сливочное масло и перемешать. 5. Вылить порцию теста на сковороду. 6. Выложить сверху ветчину и сыр. 7. Накрыть начинку небольшим количеством теста. 8. Перевернуть после появления пузырьков. 9. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Простые Рецепты - подписаться

Говядина по-тайски на ужин 🔥 Мягкая говядина с болгарским перцем, корнишонами, чесноком и соевым соусом. Ингредиенты: • Говядина - 600 г • Лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Корнишоны - 6-7 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Соевый соус - 2 ст. л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Нарезать говядину слайсами толщиной около 1 см. 2. Слегка отбить мясо и нарезать соломкой поперек волокон. 3. Обжарить говядину до румяной корочки. 4. Влить немного воды и тушить под крышкой 20 минут. 5. Добавить лук полукольцами и обжаривать 7 минут. 6. Добавить болгарский перец и готовить до мягкости. 7. Добавить корнишоны, чеснок, соевый соус, соль и перец. 8. Тушить всё вместе ещё 10 минут. Простые Рецепты - подписаться

Крабовые котлетки 😋 Нежные и румяные крабовые котлетки, которые хорошо подходят к картофельному пюре или рису. Ингредиенты: • Крабовое мясо - 200 г • Сырое яйцо - 1 шт. • Отварное яйцо - 2 шт. • Сыр - 100 г • Укроп - по вкусу • Лук - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. Натереть крабовое мясо, отварные яйца и сыр на мелкой тёрке. 2. Измельчить укроп и лук. 3. Соединить все ингредиенты. 4. Добавить соль, перец и сырое яйцо. 5. Перемешать массу и сформировать котлеты. 6. Обжарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Простые Рецепты - подписаться

Шоколадный пирог в микроволновке за 7 минут 🌟 Быстрый шоколадный пирог на кефире - мягкий, ароматный и очень простой. Ингредиенты: • Кефир - 150 г • Сода - 0,5 ч. л. • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г • Масло - 40 г • Мука - 120 г • Какао - 3 ст. л. • Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Смешать кефир с содой. 2. Добавить яйца, сахар, соль и масло. 3. Всыпать муку и какао. 4. Перемешать тесто до однородности. 5. Перелить в форму для микроволновки. 6. Готовить в микроволновке около 7 минут. Простые Рецепты - подписаться

Творожные булочки 🥐 Пышные творожные булочки - хорошая основа для домашних сэндвичей или быстрого перекуса. Ингредиенты: • Творог в брикете - 250 г • Яйцо - 2 шт. • Соль - 1 щепотка • Растительное масло - 1 ст. л. • Мука - 180 г • Разрыхлитель - 10 г Для смазывания: • Яичный желток - 1 шт. • Молоко - 1 ч. л. • Семечки - по вкусу Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Смешать творог, яйца, соль и растительное масло. 2. Всыпать муку с разрыхлителем. 3. Замесить мягкое тесто. 4. Сформировать 4 шарика влажными руками. 5. Выложить на пергамент и слегка прижать. 6. Смазать желтком с молоком и посыпать семечками. 7. Выпекать при 180°C около 20 минут. 8. Разрезать готовые булочки и добавить начинку по вкусу. Простые Рецепты - подписаться

Сочная грудка на обед 🥰 Нежная куриная грудка в пикантном соусе с мёдом, лимоном и соевым соусом. Ингредиенты: • Куриное филе - 800 г • Сливочное масло - для жарки • Чеснок - 2-3 зубчика • Соль - по вкусу • Смесь перцев - по вкусу • Мука - для панировки Соус: • Соевый соус - 4 ст. л. • Мёд - 1,5 ст. л. • Сок лимона - 3 ст. л. Гарнир: • Картофельное пюре - по вкусу Время приготовления: 20-30 минут Приготовление: 1. Сделать на филе неглубокие надрезы крест-накрест. 2. Посолить, поперчить и обвалять филе в муке. 3. Обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки. 4. Добавить сливочное масло и рубленый чеснок. 5. Обжарить пару минут, переворачивая курицу. 6. Смешать соевый соус, мёд и сок лимона. 7. Залить филе соусом и готовить 5 минут, поливая соусом. 8. Накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут. Простые Рецепты - подписаться

Простая идея завтрака 🤩 Быстрый завтрак из лаваша с яйцом, помидором, сыром и мясной начинкой. Ингредиенты: • Лаваш - 1 шт. • Яйцо - 1-2 шт. • Сыр моцарелла - 50 г • Помидор - 1 шт. • Мясная нарезка - 1 ломтик • Соль - по вкусу • Растительное масло - для обжаривания • Петрушка - 10 г Время приготовления: 15-25 минут Приготовление: 1. Нарезать помидор и петрушку. 2. Обжарить помидор на сковороде. 3. Посыпать петрушкой, залить взбитым яйцом и посолить. 4. Выложить лаваш сверху и перевернуть. 5. Добавить тёртый сыр и мясной ломтик на одну сторону. 6. Сложить лаваш пополам. 7. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Простые Рецепты - подписаться

Красочный салат 😍 Яркий и сочный салат с отварной говядиной, свежими овощами и ароматной заправкой. Ингредиенты: • Отварная говядина - 300 г • Огурцы - 2 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Консервированный горошек - 1 банка • Помидоры - 2 шт. • Зелёный лук - 1 пучок • Чеснок - 2-3 зубчика • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Соевый соус - 2 ст. л. • Подсолнечное масло - 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Нарезать отварную говядину соломкой. 2. Нарезать огурцы, помидоры и болгарский перец. 3. Измельчить зелёный лук и чеснок. 4. Соединить все ингредиенты в салатнике. 5. Добавить консервированный горошек. 6. Посолить, поперчить и заправить соевым соусом с подсолнечным маслом. 7. Хорошо перемешать. Простые Рецепты - подписаться

Мясной пирог 🥧 Сытный домашний пирог с мясной начинкой, картофелем, луком и ароматной зирой. Для теста: • Мука - 450 г • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 200 г • Сметана - 200 г • Яичные желтки - 2 шт. • Сода - 1/2 ч. л. Для начинки: • Говяжий фарш - 550 г • Лук - 2 шт. • Картофель - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Зира - по вкусу • Сливочное масло - по вкусу • Кунжут - для посыпки • Яйцо - для смазывания Приготовление: 1. Смешать муку, соль, соду, сливочное масло, сметану и желтки. 2. Замесить мягкое тесто. 3. Нарезать лук и картофель мелкими кубиками. 4. Смешать фарш, лук, картофель, соль, перец и зиру. 5. Разделить тесто на две части и раскатать. 6. Выложить начинку на основу, добавить немного сливочного масла. 7. Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края. 8. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. 9. Выпекать при 180°C около 50 минут. Простые Рецепты - подписаться

Нежные оладушки на завтрак 🥞 Мягкие и воздушные оладушки с лёгким ванильным ароматом. Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Теплое молоко - 200 мл • Сахар - по вкусу • Мука - 6 ст. л. • Разрыхлитель - 1/2 ч. л. • Ванилин - 1 пачка Приготовление: 1. Смешать яйцо, теплое молоко, сахар и ванилин. 2. Добавить муку и разрыхлитель. 3. Перемешать тесто до однородности. 4. Выложить тесто порциями на разогретую сковороду. 5. Обжарить оладушки с двух сторон до румяности. Простые Рецепты - подписаться