☺ ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Быстрый, сочный и сбалансированный вариант — без тяжести, но с насыщенным вкусом!
Ингредиенты:
• филе бедра курицы — 200 г
• фунчоза — 100 г
• сладкий перец — 100 г
• морковь — 80 г
• огурец — 1 шт.
• масло гхи — 1 ч. л.
Соус:
• соевый соус — 2 ст. л.
• вода — 2 ст. л.
• чеснок — 1/2 ч. л.
• кукурузный крахмал — 1/2 ч. л.
• мед — 1 ч. л.
• лимонный сок — 1 ч. л.
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Залить фунчозу кипятком на 5–7 минут, затем слить воду и промыть.
2. Обжарить кусочки куриного бедра до румяности, добавить соломку моркови и перца, готовить 3–5 минут.
3. Смешать соевый соус, воду, чеснок, крахмал, мед и лимонный сок.
4. Влить соус к курице, дождаться загустения (1–2 минуты) и перемешать с фунчозой.
5. Снять с огня и добавить соломку свежего огурца для сочности и хруста.
Простые Рецепты - подписаться
