Сочные куриные котлетки☺️
Мини-порции удовольствия, которые тают во рту и собирают комплименты
Ингредиенты:
- филе курицы - 500 гр
- кабачок - 100 гр
- морковь - 100 гр
- лук - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- панировочные сухари - 3 ст.л
- соль, перец, специи - по вкусу
- сливочное масло - по вкусу
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Прокрутить через мясорубку мясо, лук, морковь и кабачок. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и специи, вымешать фарш.
2. Сформировать небольшие котлеты и обжарить на слабом огне до румяной корочки с двух сторон.
3. Переложить в кастрюлю, добавить кусочек сливочного масла и немного воды.
4. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут на слабом огне.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Быстрое печенье на кефире на каждый день к чаю
На ~16 штук (~430г):
-120мл кефира
- 1 яйцо
- 50мл растительного масла
- 30г сахара
~ 250-270г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- цедра лимона
Яйцо смешиваю с сахаром и кефиром. Вливаю растительное масло без запаха и кладу цедру лимона, перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замешиваю тесто. Тесто делю на 16 кусочков. Из каждого кусочка скатываю шарик. Шарик раскатываю скалкой в круг, слегка его посыпаю сахаром. Скручиваю улиткой, кончик подгибаю внизу защипываю. Опускаю улитку одной стороной в сахар и выкладываю на противень.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Мясные гнезда с грибами на обед🥰
Обед, который тает во рту и превращает обычный приём пищи в маленький праздник
Ингредиенты:
- фарш - 500 гр
- лук - 2 шт
- шампиньоны - 300 гр
- греческий йогурт - 125 гр
- сыр - 200 гр
- батон - 3 кусочка
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Батон замочить в воде или молоке. Измельчить его с луком в блендере и добавить к фаршу.
2. Шампиньоны и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
3. К грибам добавить греческий йогурт и часть сыра, перемешать. Из фарша сформировать гнёзда и наполнить начинкой.
4. Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 °C около 40 минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍎 Шарлотка
📝 Ингредиенты:
Очищенные яблоки - 500 гр
Растопленное сливочное масло - 30 гр
Мука - 70 гр
Молоко - 100 мл
Сахар или сахзам
Разрыхлитель - 10 гр
Яйцо - 2 шт
Соль - щепотка
Ванилин - по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Смешать ингредиенты, как на видео. Выпекать в разогретой до 180 град духовке 1 час.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Воздушные кексы с шоколадом🧁
Идеальный десерт для утреннего перекуса или чаепития — красиво, вкусно и ароматно
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт
- молоко - 50 мл
- сахар - 150 гр
- сливочное масло - 150 гр
- мука - 250 гр
- разрыхлитель - 10 гр
- шоколад - 150 гр
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Яйца смешать с молоком и сахаром.
2. Влить растопленное масло, добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
3. Добавить кусочки шоколада и аккуратно вмешать.
4. Выпекать при 180 °C около 30 минут.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🍪 Печенье «Творожные ушки»
📝 Ингредиенты:
Творог – 180 гр
Сахар – 80 гр
Ванильный сахар – по вкусу
Мука – 2 стакана
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло комнатной температуры – 100 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л
Соль – 0,5 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до румяности.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥯 Беляши
Ингредиенты
Мука - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Дрожжи - 6 гр
Подсолнечное масло - 50 мл
Соль - 1/2 ст. л
Сахар - 1 ч. л
Теплая вода - 300 мл
Для начинки:
Фарш - 300 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Соус по-кубански с курочкой и овощами
Ингредиенты
филе куриного бедра – 400 г.
лук – 1 шт.
морковь – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
картофель – 4 шт.
чеснок – 3 зубчика
томатная паста – 2 ст. л.
перетертые томаты – 100 мл.
зелень
соль, специи
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Одна из самых вкусных закусок белоруской кухни 😍
Ингредиенты:
• картофель - 4 шт
• филе сельди - 3 шт
• кислый огурец - 1 шт
• зелёный лук
• майонез
• сыр - 30 гр
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥧 Ароматный пирог из пачки творога!
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Творог - 180 гр
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 170-180 гр
Разрыхлитель теста - 10 гр
Ванилин
Ягоды или фрукты
🔥 Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и сливочное масло, затем муку и разрыхлитель.
2. Выкладываем в форму, сверху ягоды или фрукты и выпекаем в духовке при 180 гр. 40-45 мин.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Фантастический творожно-шоколадный пирог 😍
Ингредиенты:
• сливочное масло - 120 гр
• сахар - 100 гр
• яйцо - 1 шт
• мука - 250 гр
• какао - 20 гр
• разрыхлитель
Для начинки:
• творог - 550 гр
• сахар - 200 гр
• сметана - 3 ст. л
• яйца - 2 шт
• кукурузный крахмал - 1 ст. л
• растопленный шоколад - 120 гр
• растительное масло - 2 ст. л
• арахис - 100 гр
Выпекаем при 160° 50 минут
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Лапша в сливочно - томатном соусе на обед🤩
Нежная лапша в сливочно-томатном соусе — идеальный обед с уютным вкусом
Ингредиенты:
- куриное мясо - 500 гр
- соль, перец, кориандр - по вкусу
- лук - 1 шт
- помидор - 2 шт
- томатная паста - 1 ч.л
- соль, перец, томатная приправа - по вкусу
- сливки - 100 гр
- лапша - 300 гр
- шпинат - 200-300 гр
- зелень - по вкусу
- растительное масло - для жарки
- вода - 400-600 гр
Время приготовления: 30-35 минут
Приготовление:
1. Замариновать курицу с солью, перцем, специями и маслом на 15 минут. Обжарить лук, добавить помидоры и томатную пасту, приправить и влить горячую воду.
2. Выложить макароны в соус и тушить под крышкой до готовности.
3. Отдельно обжарить курицу до золотистой корочки и полной готовности.
4. Добавить в макароны шпинат и сливки, выложить курицу, потомить вместе и посыпать зеленью.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🥜 Вкусное и полезное лакомство
📝 Ингредиенты:
Арахис - 70 гр
Миндаль - 70 гр
Тыквенные семечки - 100 гр
Кешью - 70 гр
Очищенные семечки - 50 гр
Изюм - 50 гр
Мёд - 2 ст.л
Белок - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и отправить в духовку при 180 град на 20 мин.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Вкуснейшие лепешки с картофелем и сыром ❤️
Для теста на 5-6 лепешек:
• 250 мл теплого кефира (любой жирности)
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. соды или разрыхлителя
• 250-300г пшеничной муки (добавляйте муки сколько схватит тесто, но тесто не должно быть туги )
Для начинки:
• Картофель несколько средних
• Сыр 250гр (на ваше усмотрение)
• Любая зелень у меня укроп и зеленый лук
• Соль, перец соли не много, если сыр соленный!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ
500 г готового слоенного бездрожжевотеста
3-4 сладких красных или розовых яблока с плотной хрустящей мякотью.
Мёд ( можно заменить на любое варенье или фруктовое пюре )
Сок половина среднего лимона
Сахарная пудра (для украшения)
Приготовление:
Упаковку со слоеным тестом раскрываем оставляем тесто разморозиться.
Для 12 яблочных роз понадобится целая упаковка т.е 500 г.
Яблоки разрезаем пополам и вычищаем серединку.
Нарезаем яблоки тонкими полосками 1.5-2 мм.
Наливаем в миску 1,5-2 стакана тёплой воды и добавляем туда сок из половинки лимона. Опускаем в лимонную воду яблоки, чтобы они не потемнели и приобрели приятную кислинку. Ставим в миску с яблочными ломтиками в микроволновку на 3-4 минуты. Наша цель прогреть яблоки настолько , чтобы они легко сгибались ,не ломались.
В то же время , нельзя допустить , чтобы яблоки стали мягкими и расползались в руках.
Поэтому контролируйте сами процесс, время от времени вытаскивая один ломтик и проверяя его на гибкость . Когда яблоки готовы , остужаем их немного и сливаем жидкость.
Яблоки должны быть почти сухими, можно промокнуть их бумажной салфеткой. Раскатываем половину теста в тонкий пласт размером примерно 27-42 см разрезаем его на 6 полосок.
Середину каждой полоски смазываем мёдом или джемом. Много мёда не кладите, достаточно 2 ч.л . А то мед во время выпекание будет вытекать и тесто получится мокрое.
Укладываем на полоску теста ломтики яблоки.
Полоску теста сворачиваем пополам. Теперь аккуратно сворачиваем тесто с яблоками в ролл.
Кончик смачиваем водой и закрепляем , чтобы тесто не развернулось.
Ставим в разогретую духовку до 180-190 гр , выпекаем 35-40 минут. Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Рассыпчатый плов😋
Идеальное сочетание специй, мяса и риса — сытно, вкусно и по-домашнему уютно
Ингредиенты:
- рис басмати - 1 стакан
- куриное мясо - 700 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- растительное масло - 100-150 мл
- зира, перец, сухой барбарис, куркума - по вкусу
- чеснок - 1 головка
- соль - по вкусу
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Промыть рис до прозрачной воды. Обжарить мясо на масле до корочки, добавить лук и морковь, жарить почти до готовности.
2. Залить горячей водой, слегка посолить и тушить под крышкой 15 минут.
3. Добавить рис, специи и головку чеснока, влить горячую воду (на 1 стакан риса — 1,5 стакана воды), готовить без крышки до выпаривания.
4. Собрать рис горкой, накрыть крышкой с полотенцем и томить на минимальном огне 20–25 минут, затем перемешать.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Нежный и безумно вкусный салат с печенью 😍
Ингредиенты:
• печень отварная - 500 гр
• сыр - 150 гр
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• огурцы маринованные - 2 шт
• майонез
• яйца - 5 шт
Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят 🤗
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
😋 Котлеты по-албански
🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 600 г
‣ сыр – 150 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 3 ст.л
‣ укроп, соль, перец и паприка – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем мелко, добавляем натёртый сыр, яйцо, муку, специи и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, с обеих сторон.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
🧀 Творожно-сырные палочки
📝 Ингредиенты:
Творог - 180 гр
Яйцо - 1 шт
Лёгкий сыр - 60 гр
Мука - 80 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Соль
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты. Формируем палочки.
2. Выпекать 20 мин. при 180 гр.
Приятного аппетита!
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧
Вкусная заправка для салата👍😍
Ингредиенты
🧉оливковое масло - 100 мл
🧉соевый соус - 2 ст.л
🧉сок лимона - 1 ст.л
🧉мёд - 1 ст.л
🧉горчица - 1 ч.л
🧉прованские травы - 1 ч.л
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥧