Арабские блинчики 🥞
Ингредиенты:
👇👇👇👇
🌾 Мука — 250 г
🥛 Тёплое молоко — 300 мл
💧 Тёплая вода — 100 мл
🥚 Яйцо — 1 шт
🍚 Сахар — 1 ст.л.
🧂 Соль — 1/2 ч.л.
🧁 Сухие дрожжи — 1 ч.л. (без горк)
🫒 Масло (у меня ГХИ) — 3 ст.л.
🥙 Начинка может быть любой
Приготовление:
👇👇👇👇
Тесто накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 30 минут
Жарим только с одной стороны!
Как только снимаем блинчик — сразу, пока тёплый:
🥙 Кладём начинку
🔺 Защипываем края, формируя треугольник
Выкладываем на противень с пергаментом
🔥 Выпекаем при 180°С 10–15 минут
Простые рецепты🥘
Лагман 😋
Ингредиенты:
👇👇👇👇
🍜 Мясной бульон — 1,5 л
🍜 Телятина — 500 г
🍜 Лапша — 300 г
🍜 Сладкий перец — 2 шт.
🍜 Большие помидоры — 2 шт.
🍜 Большая луковица — 1 шт.
🍜 Чеснок — 2-3 зубчика
🍜 Петрушка — 1 пучок
🍜 Растительное масло — 3-4 ст. л.
🍜 Соль, черный перец — по вкусу
Как готовить:
👇👇👇👇
1. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
2. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
3. Когда все мясо будет готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
4. Влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
5. Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса отварить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
6. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой. Подавать наивкуснейший лагман очень горячим!
Простые рецепты🥘
Тосты а-ля «Пицца 4 сыра»
Ингредиенты:
👇👇👇👇
🥪 хлеб тостовый 4 шт.
🥪 сыр чеддер 50 гр.
🥪 сыр с голубой плесенью 50 гр.
🥪 сыр моцарелла 50 гр.
🥪 молоко 100 мл.
🥪 мука 15 гр.
🥪 творожный сыр 1 уп.
🥪 сливочное масло 30 гр.
Простые рецепты🥘
Куриная голень 🍗
Ингредиенты:
👇👇👇👇
Куриная голень
Мед
Томатная паста
Соевый соус
Перец
Овощи любые
В духовку на 200 С - 1 час
Простые рецепты🥘
Творожные рулеты
Ингредиенты:
🔺180 г творога
🔺1 яйцо
🔺2-3 ст.л сахара
🔺1 ст.л крахмала (любой)
🔺2 г ванилина
🔺Слоенное б/д тесто
Выпекаем при 190 градусах до румяности
Простые рецепты🥘
Запеченное мясо🥩
Ингредиенты:
🔺Свиная корейка 2 кг.
🔺Апельсиновый перец приправа
🔺Зелёное яблоко 1 шт.
🔺Чеснослив 40 гр.
🔺Гранатовый сок 300 мл.
Запекаем при 160 градусах 2 часа
Простые рецепты🥘
Суфле из куриной грудки
Ингредиенты:
🔺Грудка куриная - 1 шт
🔺Морковь - 500 г
🔺Кабачок - 500 г
🔺Шпинат - горсть
🔺Яйцо - 3 шт
🔺Специи
Запекаем при 190 градусах 50 минут
Простые рецепты🥘
Нежный торт-сметанник 🎂
Ингредиенты:
🔺Мука - 1 стакан с горкой
🔺Сливочное масло - 180 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сахарный песок - 3 ст.л.
🔺Соль - щепотка
Для начинки:
🔺Творог - 200 г
🔺Сметана - 300 г
🔺Сахарный песок - 180 г
🔺Соль - щепотка
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Манная крупа - 1 ст.л. с горкой
Выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке 40 минут
Простые рецепты🥘
Вкусный заливной пирог
Ингредиенты:
🔺Яйца - 4 шт.
🔺Мука - 120 гр.
🔺Кефир - 180 мл.
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Соль
Начинка:
🔺Яйца вареные - 6 шт.
🔺Зеленый лук - большой пучок
🔺Сливочное масло - 50 гр.
🔺Соль
🔺Кунжут
Выпекаем 50 минут при 150 градусах, как только время истечёт, оставляем пирог ещё минут на 10, духовку выключаем.
Простые рецепты🥘
Вкусные рулетики в духовке
Ингредиенты:
🔺Свинина 800 гр
🔺Соль, перец по вкусу
🔺Сырокопченый бекон
🔺Петрушка
🔺Чеснок
🔺Чернослив
🔺Сладкий соус Чили 1 ст.л
🔺Зернистая горчица 1 ч.л
🔺Соевый соус 1 ч.л
Запекаем 30 минут при 180 градусах
Простые рецепты🥘
Утиная грудка с овощами
Ингредиенты:
🔺грудка утиная - 3 шт
🔺мед - 3 ст.л.
🔺соевый соус - 3 ст.л.
🔺чеснок - 3 зуб.
🔺соль, перец
🔺картофель, морковь, тыква
Запекаем 1 час при 200 градусах
Простые рецепты🥘
Потрясающе вкусный салат с креветками 🦐
Ингредиенты:
🔺креветки - 6-7 шт
🔺манго - 1/3 шт
🔺помидоры черри - 6 шт
🔺красный лук - 1/2 шт
🔺острый перец - 1/2 шт
Для заправки:
🔺сок лайма - 1 ч. л
🔺оливковое масло - 1 ст. л
🔺петрушка - 1 ст. л
🔺соль, перец - по вкусу
Простые рецепты🥘
Обалденно вкусный мясной рулет
Ингредиенты:
🔺яйца - 4 шт
🔺соль - щепотка
🔺сметана - 150 гр
🔺сыр - 200 гр
🔺манная крупа - 4 ст. л
Для начинки:
🔺лук - 1 шт
🔺филейный фарш - 500 гр
🔺соль, перец, зира - по вкусу
🔺зелень
Выпекаем при 180 градусах 40 минут
Простые рецепты🥘
Пирог с картошкой 🥔
Ингредиенты:
🔺Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
🔺Картошка - 1 кг.
🔺Яйца -2 шт.
🔺Сливки 20% - 100 мл.
🔺Лук - 1 шт.
🔺Сыр - 200 г
🔺Петрушка - 3 веточки
🔺Мука - 2 ст.л.
🔺Соль, перец - по вкусу
Выпекаем при 180 градусах 1,5 часа
Простые рецепты🥘
Нежнейший яблочный рулет🍏
Ингредиенты
🔺Яйца - 4 шт
🔺Сахар - 100 гр
🔺Мука - 120 гр
🔺Соль щепотка
🔺Разрыхлитель теста - 1 ч.л
🔺Корица по вкусу
🔺Яблоки - 3 шт
Запекаем при 180 градусах 15 минут
Простые рецепты🥘
Торт по быстрому🎂
Ингредиенты:
👇👇👇👇
яйца - 2шт
сахар - 100г
мука - 40г
крахмал - 40г
молоко - 1л
сливочное масло - 100г
песочное печенье - 350-400г
молочный шоколад - 90г
растительного масло - 20мл
✅Смешать яйца, сахар, муку и крахмал. Поставить на средний огонь и постепенно вливать молоко.
Постоянно мешая ждём минут 10, как масса загустеет и убирает с огня. Добавляем масло и собираем торт как на видео
Простые рецепты🥘
Хрустящая лепешка с начинкой✍️
Ингредиенты:
👇👇👇👇
Тортилья - 1 шт
Сыр легкий - 25 гр
Белок яичный - 2 шт
Ветчина из индейки - 60 гр
салатные листья 🥬
Соус :
BBQ или кетчуп -20 гр
Простые рецепты🥘
Румяные крылышки с соусе🍗
Ингредиенты:
👇👇👇👇
Куриное крыло - 500 гр
Томатная паста - 100 гр
Соевый соус - 100 мл
Мёд - 1 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Соль (по вкусу)
Соус:
Греческий йогурт - 120 гр
Огурец - 0,5 шт
Чеснок - 1 зубчика
Соль (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Простые рецепты🥘
Каннеллони с фаршем в духовке
Ингредиенты:
🔺паста Каннеллони 300 г
🔺мясной фарш 1 кг
🔺яйца 2 шт
🔺лук 2 шт
🔺черный перец, горошком 1 г
🔺сладкая паприка 1 г
🔺орегано 1 г
🔺моцарелла шариками 200 г
🔺сливки 400 г
🔺яйца 2 шт
🔺майонез 50 г
🔺вода 300 мл
🔺моцарелла 200 г
🔺огурцы 3 шт
🔺греческий йогурт 60 г
🔺черный перец 1 г
🔺соль 1 г
🔺оливковое масло 5 мл
Соус:
🔺крупная соль 2 г
🔺лимон 1 шт
Запекаем при 180 градусах 45 минут
Простые рецепты🥘
Сочные крылышки
Ингредиенты:
🔺крылья 2кг
🔺соус bbq 2ст.л
🔺горчица 1ст.л
🔺майонез 1ст.л
🔺соевый соус 2ст.л
🔺сок 1 апельсина
🔺острая паприка 2ч.л
🔺кунжут для подачи 1ст.л
Запекаем при 180 градусах 1 час
Простые рецепты🥘