🥖Брускетты «Филадельфия» на праздничный стол
⭐Багет
⭐Творожный сыр
⭐Слабосоленый лосось
⭐Свежий огурец
⭐Немного кунжута и микрозелени (для подачи)
⭐Соус унаги (по желанию)
Багет подсушить в духовке 7 минут при 180 гр
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🍄🟫 Шампиньоны в кляре
⭐Шампиньоны – 300 гр
⭐Яйцо – 2 шт
⭐Вода – 100 мл
⭐Мука – 6 ст.л
⭐Соль, паприка (по вкусу)
⭐Панировочные сухари
Соус:
⭐Сметана – 3 ст.л
⭐Майонез – 1 ст.л
⭐Сухой чеснок, микрозелень (по вкусу)
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🥩 Так мясо вы ещё не готовили
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Фаршированные грибы с лососем
🔸 Лосось (филе) - 400–500 г
🔸 Соевый соус - 2 ст. л.
🔸Устричный соус - 1 ч. л.
🔸 Шампиньоны крупные - 4 шт
🔸 Лук - ½ шт
🔸 Вяленые томаты - 4 шт
🔸 Тимьян - 2 веточки
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸 Шпинат - 1 хороший пучок
🔸 Сливки - 200 мл
🔸Соль - 1 ч. л.
🔸 Чёрный перец - 1 ч. л.
Лосось замариновать.
Из грибных ножек, лука, шпината и сливок приготовить нежную сливочную начинку.
Нафаршировать шляпки, сверху выложить «розочки» из лосося.
Запекать 15 минут при 170 °C.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🥞 Мешочки с начинкой
Блинчики:
🔸Яйца - 2 шт
🔸Сахар - 1 ч.л
🔸Соль - щепотка
🔸Молоко - 400 мл
🔸Мука - 300 гр
🔸Масло растительное - 30 гр
🔸Кипяток - 250/300 мл
Начинка:
🔸Филе куриное - 300 гр
🔸Шампиньоны - 150 гр
🔸Творожный сыр - 90 гр
🔸Пармезан - 30 гр
🔸Сливочное масло - 20 гр
🔸Хмели Сунели, сушеный чеснок, черный перец, соль (по вкусу)
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Тарталетки с кремом авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо – 2 шт
- Йогурт греческий – 100 г
- Сок лайма
- Соль, перец
- Креветки
- Черри
- Микрозелень
Приготовление:
1. Авокадо с йогуртом, соком лайма, солью и перцем пробиваем до однородного крема. Креветки разрезаем пополам и обжариваем 1-2 мин. на оливковом масле.
2. В тарталетках выкладываем крем авокадо, сверху креветку, половинку помидора черри и украшаем микрозеленью или кинзой.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Один из самых любимых салатов 😍
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Праздничный салат с ананасами 😍
Ингредиенты:
• куриное филе - 400 гр
• консервированный ананас - 200 гр
• яйцо отварное - 3-4 шт
• сыр - 200 гр
• кукуруза - 150 гр
• майонез - по вкусу
• грецкие орехи - по вкусу
• соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Нежный и безумно вкусный салат с печенью 😍
Ингредиенты:
• печень отварная - 500 гр
• сыр - 150 гр
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• огурцы маринованные - 2 шт
• майонез
• яйца - 5 шт
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Это бомбически вкусный хлебный бочонок с начинкой🔥
Что нужно:
Багет
Масло подсолнечное , чеснок
Сыр творожный
Рыбка красная слабосоленая
Огурец
Авокадо
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Эта закуска улетает со стола первой😍😍😍😍
1 начинка:
Отварная картошка (натереть на терке)
Соленые огурцы (нарезать мелко)
Отварная куриная грудка (разделить на волокна)
Зелень (укроп, зеленый лук)
Творожный сыр
Майонез
2 начинка:
Крабовые палочки (натереть на терке)
Сырок дружба (натереть на терке)
Лосось слабосоленый
Творожный сыр
Майонез
Использовала два вида крекеров, чтобы отличать начинку!
Это очень вкусно!🤤
Эта закуска разлетится на ура!
Что нужно:
Крабовые палочки - 7 шт
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Майонез
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Гранат»
Что нужно:
куриная грудка вареная - 300 гр
грецкий орех рубленный - 150 гр
сыр тертый - 150 гр
чеснок - 1 зубчик
майонез - 5 ст.ложек
гранат - 200 гр (+100 гр для украшения)
свекла вареная для украшения - 1 штСалат «Гранат»
Что нужно:
куриная грудка вареная - 300 гр
грецкий орех рубленный - 150 гр
сыр тертый - 150 гр
чеснок - 1 зубчик
майонез - 5 ст.ложек
гранат - 200 гр (+100 гр для украшения)
свекла вареная для украшения - 1 шт
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Нежная закуска "Рафаэлка"
Что нужно:
100 гр. крабовых палочек
4 варёных яйца
3 зубчика чеснока
200 гр. сыра
3 ст. ложка майонеза
Соль, перец
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат ХРИЗАНТЕМА
Готовим салат Хризантема на праздничный стол. Такое название салат получил за счет своего внешнего вида, который напоминает цветок. Лепестки цветка создаются из картофельных чипсов, что смотрится очень оригинально. Салат состоит из небольшого количество компонентов, которые отменно подходят друг к другу по вкусовым качествам.
Ингредиенты
Копченая куриная грудка 250 г
Яйцо куриное 4 шт
Консервированная кукуруза 150 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Картофельные чипсы 50 г
Майонез 140
1. Подготовьте все продукты для приготовления салата.
2. Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на плоскую тарелку, это будет нижний слой салата. Копченую курицу также можно заменить отварным куриным филе. Сверху нанесите майонез.
3. Грибы освободите от маринада и пряностей, нарежьте пластинками, выложите на курицу, также смажьте майонезом.
4. Кукуруза из банки перекиньте сначала на сито, чтобы стек весь маринад. Затем кукурузу поместите на грибы, сверху нанести слой майонеза.
5. Предварительно отварите яйца, очистите их, аккуратно отделите белок от желтка. Белок натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.
6. Желтки измельчите, присыпьте ими верхушку салата, распределяя по всей поверхнсти.
7. В конце вставьте чипсы по кругу, чтобы получился цветок хризантема (как на фото). Чипсы используйте хорошего качества, целые, без повреждений, желательно нейтрального вкуса.
Салат Хризантема на 1 час загрузите в холодильник, чтобы он пропитался, затем подайте на стол.
Приятного аппетита!
Помидоры с яйцом и сыром в микроволновке
🫑Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 40 г.
Приготовление:
Срежьте верхнюю часть помидоров и аккуратно удалите внутренности, чтобы получилось место для начинки.
В каждый помидор вбейте по одному яйцу. Легко посолите. Потрите сыр и посыпьте им сверху яйца в помидорах.
Поместите помидоры в микроволновую печь и готовьте на мощности 600 Вт около 1,2 минуты, или до готовности яиц.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Хрустящие кабачки на перекус!
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт
Панировка 30 гр
Сыр 30 гр
Соль
Яйцо
Готовим как на видео. В разогретую духовку 180-200°С на 20 минут.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Готовлю на всю неделю за 1 час - и вы сможете!
Канал «Ай да шеф-повар» раскроет секреты:
✅ Готовим умно: рецепты для электрогриля, аэрогриля и мультиварки.
✅ Быстро: минимум времени — максимум вкуса и пользы.
✅ Чтобы удивить: гостей и родственников.
Включай вдохновение! ➡️ https://max.ru/aidashefpovar
Салат с яйцом, сыром и огурцом
🫑Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сыр - 70 г
Огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150 г
Греческий йогурт - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Варите яйца до готовности, затем остудите, очистите и мелко нарежьте или измельчите.
Сыр натрите на мелкой терке. Огурец нарежьте на мелкие кубики.
В миске объедините нарезанные яйца, сыр, огурец и кукурузу. Добавьте греческий йогурт в качестве заправки.
Посолите и поперчите салат по вкусу, хорошо перемешайте все ингредиенты.
Не забудьте подписаться
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат из языка По-русски🥰
Ингредиенты:
Язык отварной говяжий - 300 г
Огурец солёный - 150 г
Лук красный - 50 г
Масло подсолнечное нерафинированное - 3 ст/л
Горчица - 1 ч/л
Подготовление на видео
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты