Мясные рулетики в панировке
Ингредиенты
🍖Растительное масло - 10 мл
🍖Сливочное масло - 150 гр
🍖Свиная отбивная - 1 кг
🍖Чёрный перец - 3 гр
🍖Соль - 3 гр
🍖Плавленый сыр - 200 гр
🍖Петрушка - 10 гр
🍖Томаты - 3 шт
🍖Яйца - 3 шт
🍖Мука - 100 гр
🍖Панировочные сухари - 100 гр
Если понравился рецепт поставь ❤
Приятного аппетита!
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅ Куриная печень - 400 г,
✅ Куриные желудки - 300 г,
✅ Соленый огурец - 2 шт.,
✅ Майонез,
✅ Лук - 2 шт.,
✅ Для маринада лука: вода - 150 мл, уксус - 9%, сахар - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л., растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриные печень и желудки (можно заменить желудки сердечками) тщательно промыть и очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Время варки этих продуктов может отличаться, поэтому способы приготовления должны быть разные.
2. Нарезать печень кубиками.
3. Также нарезать желудки кубиками, при этом кусочки должны быть меньше, чем у печени.
4. Мелко нарезать лук. Можно нарезать его кубиками или полукольцами. Готовим маринад для лука, смешивая воду, уксус 9%, растительное масло, сахар и соль. Заливаем лук маринадом на примерно 25-30 минут.
5. Натираем огурцы на крупной терке.
6. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Вкусный салат готов!😋 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с черносливом
Ингредиенты
Чернослив - 150 гр
Грецкий орех - 100 гр
Куриное филе - 350 гр
Огурцы - 2 шт
Яйца - 5 шт
Майонез (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Крабовый салат на чипсах😍
Ингредиенты
крабовые палочки - 1 упак
яйца - 2 шт
кукуруза - 1 банка
майонез
соль
чипсы для подачи
листья салата для подачи
красная икра для украшения
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Вкусный салат с капустой и ананасом🥰
Ингредиенты:
Капуста
Куриная грудка
Ананас консервированный
Сыр
Майонез
Приготовление на видео
Приятного апппета!
Приятного аппетита!
Праздничный салат
Ингредиенты:
Куриное филе ~ соус для мариновки (майонез+паприка+чеснок)
Багет ~ специи+ растительное масло
Яйца
Помидоры
Листья салата
Соус для салата Цезарь
Сыр
Салат Пенёк
Ингредиенты
5 варёных яиц
300 гр копчёной курицы
400 гр шампиньонов
150 гр сыра
майонез
соломка соленая для украшения
укроп, маринованные грибы для украшения
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Вкусная и простая праздничная закуска🥰
Ингредиенты:
• твердый сыр - 120 гр
• консервированный ананас - 150 гр
чеснок - 2 зубчика
• отварные яйца - 2 шт
• майонез - 2 ст. л
• соль - щепотка
• тарталетки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Закусочный торт "Снегурочка"🥰
Ингредиенты:
• крабовые палочки - 10 шт
• яйца - 5 шт
• сыр - 250 гр
• майонез - 3 ст. л
• чеснок - 2 зубчика.
Приятного аппетита!
Нежный слоёный салат🥰
Ингредиенты:
- крабовое мясо - 400 гр
- яйцо - 4 шт
- помидор - 1 шт
- сыр копчёный - 200 гр
- майонез
- соль - по вкусу.
Приятного аппетита!
Кабачковые рулетики
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Салатные листья
Для соуса:
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+1 рецепт: рождественская ёлка 🎄
🌿Находим на кухне:
тесто Фило (прямоугольное) — 12 листов
оливковое масло / сливочное масло / гхи — для смазывания
кунжут — для посыпки
сыр фета — 400 гр.
рикотта — 250 гр.
сыр моцарелла (тёртый) — 100 гр.
яйца — 2 шт.
прованские травы — 1 ч. л.
✨Творим чудо:
1. Соединяем фету, рикотту, моцареллу, сушёную мяту и яйца. Перемешиваем руками, чтобы хорошо размять фету и сделать начинку однородной.
2. Формируем рулеты: на рабочую поверхность наносим немного масла. Кладём лист теста Фило длинной стороной к себе, смазываем маслом. Сверху кладём второй лист и снова смазываем.
3. На край выкладываем полоску начинки, оставляя по 1 см свободного пространства с каждой стороны, чтобы она не вытекла. Сворачиваем тесто в рулет вдоль длинной стороны — получится самый большой, нижний «ряд» ёлки.
4. Повторяем процесс, но для каждого следующего рулета укорачиваем лист примерно на 3 см, чтобы каждый слой был чуть меньше предыдущего. Начиная с 4–5 рулета можно использовать половинки листов. Формируем также маленький рулет для «ствола».
5. Выкладываем рулеты на противень, застеленный пергаментом, начиная с самого длинного внизу и заканчивая коротким наверху — получается форма ёлки.
6. Смазываем рулеты маслом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 160-180 °C около 20 минут. Ориентируемся на золотистый цвет! 🌟
Пусть этот праздничный штрих сделает ваш вечер особенным! 🥳 Когда простое, значит лучшее✨
Домашние новогодние тарталетки.
Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто — 1 уп
• Яйца — 1 шт
• Кунжут
Приготовление:
1. Раскатываем тесто и вырезаем фигурки формочками.
В некоторых делаем отверстия в центре с помощью крышечки.
2. Выкладываем заготовки на пергамент, смазываем яйцом.
Накрываем второй половинкой фигурки.
3. Снова смазываем яйцом, посыпаем кунжутом
Отправляем в духовку на 180°С, 15–20 минут.
4. Достаём, остужаем и наполняем любимыми начинками
Получаются очень праздничные и хрустящие тарталетки!
Приятного аппетита!
Пирог из лаваша с куриным фаршем 🥩🌿
КБЖУ на 100 г: 148 кКал ☘ Б/Ж/У — 13/7/5
Ингредиенты:
⚪Лаваш — 120 г
⚪Фарш из куриного филе (или говяжий) — 400 г
⚪Чеснок — 2–3 зубчика
⚪Лук зелёный — 25 г
⚪Яйца куриные — 3 шт
⚪Йогурт натуральный — 100 г
⚪Пармезан и моцарелла — 80 г
⚪Соль, перец, сушёные травы — по вкусу
Приятного аппетита!
Мексиканский салат
Ингредиенты:
🥗куриное филе – 350 г.
🥗соль, паприка, сухой чеснок
🥗листья салата – 100 г.
🥗помидоры – 150 г.
🥗огурец – 150 г.
🥗кукуруза – 100 г.
🥗фасоль консервированный - 100 г
Заправка:
🥗авокадо – 1 шт.
🥗укроп
🥗сок лимона
🥗греческий йогурт – 120 г.
🥗сыр творожный – 20 г.
🥗вода – 30 мл.
🥗соль, перец
Приятного аппетита!
Рецепт классического салата Оливье в советском стиле
Ингредиенты:
200 грамм вареной колбасы,
4 картофелины,
2 моркови,
3 вареных яйца,
4 соленых огурца,
1 свежий длинный огурец,
1 банка консервированного горошка,
небольшой пучок укропа,
150 грамм майонеза.
Приготовление:
1. Сварить картофель, морковь и яйца.
2. Нарезать все продукты кубиками.
3. Поместить нарезанные ингредиенты в салатник, добавить горошек и перемешать. Посыпать мелко нарезанным укропом.
4. Заправить салат майонезом.
Салат на скорую руку🥰
Ингредиенты:
• консервированная кукуруза - 200 гр
• огурец - 2 шт
• яйца - 3 шт
• сыр - 80 гр
• майонез.
Приятного аппетита!
Баварский салат с курицей
Ингредиенты:
✔Куриная грудка - 200 гр.
✔Помидор - 2 шт.
✔Сыр - 100 гр.
✔Зеленый лук
✔Сухарики
✔Сметана - 2 ст.л.
✔Горчица в зернах - 1 ч.л.
Приятного аппетита!
Царская шуба 🔥
Можно украсить икрой , а можно и использовать имитацию тоже отлично подойдет . В салате рекомендую использовать именно сельдь , не берите красную рыбу она потеряется .
Как это вкусно🚀 Яркая закуска на Новый год🎄
✅Важно не добавлять много зерен граната, иначе он перебьет вкус, и обязательно использовать сладкие плоды.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.):
Тортилья-3 шт. (D22 см)
Куриное филе (отварное или запеченное)-100 г
Грибы шампиньоны-100 г
Лук-1/2 шт.
Грецкие орехи-30 г
Твердый сыр-50 г
Зелень укропа и петрушки
Зерна граната
Для заправки:
Майонез+сметана (можно только сметану)-3 ст.л.
Чеснок-1 зубчик
Соль и черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тортилью разрезать пополам и свернуть конусами, как показано на видео. Запекать в разогретой духовке при температуре 180° примерно 10 минут до хруста, остудить.
🔹 Для начинки: на сковороде обжарить измельченный лук и грибы до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу, полностью остудить.
🔹Куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на терке, орехи порубить, добавить обжаренные грибы, чеснок (через пресс), измельченную зелень, зерна граната, сметану, майонез, соль и перец по вкусу, перемешать.
🔹 Выложить в остывшие конусы, украсить зеленью, зернами граната.