Быстрый салат 🥗
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 180 г
Яйцо - 1 шт
Салат айсберг
Сыр
Чипсы
Майонез или сметана
Соль, специи
Салат «Розовый фламинго»
Ингредиенты:
✅3 маленьких отварных свёклы
✅200 г крабовых полочек
✅120 г сыра
✅3 яйца
✅майонез
✅2-3 зубка чеснока
✅черный молотый перец
Приготовление:
1. Зубчики чеснока натираем на мелкой тёрке, добавляем 3-4 ст л майонеза, перчим и хорошо всё перемешиваем.
2. Салат будем собирать в разъёмном кольце.
Первым слоем выкладываем отварную или запечённую свёклу и натёртую на крупной тёрке, разравниваем и немного прижимаем. Делаем сеточку из майонеза.
3. Следующим слоем выкладываем сыр натёртый на мелкой тёрке, так же разравниваем и делаем сеточку из майонеза.
4. Затем выкладываем слой из яиц натёртых на крупной тёрке, делаем сеточку из майонеза.
5. Последним слоем выкладываем очень тонко нарезанные крабовые палочки , разравниваем, смазываем майонезом, посыпаем натёртым сыром.
6. Снимаем кольцо, даём салату настояться.
Безумно вкусная закуска на Новогодний стол
Начинка:
Крабовые палочки - 100 гр
Сыр - 50 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Основа:
Яйца - 2 шт
Соль (по вкусу)
Грузинский салат к вашему вниманию
Ингредиенты:
2 бакалажана
2 перца
Куриное филе~ 300г
Ялтинский лук 1 шт
Петрушка
Грецкий орех
Соль, перец, чеснок по вкусу
Бальзамический соус
Hикoгдa нe пoкyпaйтe гoтoвoe тecтo - cocтaв вcя тaблицa Μeндeлeeвa, a ecли купить из пeкapни, тaк oнo будeт зoлoтoe пo цeнe, ecли xoтитe нaтуpaльнoe и нeдopoгo - тo вoт вaм шикapный peцeпт для дoмaшнeй выпeчки, кoтopый я иcпoльзую бoлee 5 лeт и нe coбиpaюcь мeнять никoгдa!
Ингредиенты:
- 150 гp мaйoнeзa
- 0,5 чaйнoй лoжки coли
- 3 чaйныx лoжки caxapa
- 25 гp дpoжжeй
- oкoлo 4 cтaкaнoв мyки
- 1 cтaкaн вoды
Приготовление:
Kaкиe пpoдукты нaм нужны:
Дpoжжи paзвecти в вoдe, дoбaвить мaйoнeз, coль, caxap Βcыпaть мyку пocтeпeннo, чтoбы пoлyчилocь мягкoe, эллacтичнoe тecтo. Яйцa и мacлo в этoм тecтe нe нужны, в мaйoнeзe этo итaк ecть. Haкpыть тecтo caлфeткoй, дaть пocтoять oкoлo 1,5 чacoв, пoднятьcя. Зa этo вpeмя тecтo нaдo пapy paз oбмять и мoжнo пpиcтyпaть к выпeчкe.
Яркий салат в виде головы змеи
Ингредиенты:
Варёное куриное филе - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Вареный картофель - 2 шт.
Яйца - 3 шт. (+ 2 яичных белка)
Репчатый лук - 1 головка
Сахар - 1 ст.л.
Уксус (9%) - 1 ст.л.
Вода комнатной температуры - 100 мл.
Соль (по вкусу)
Майонез
Для украшения:
Киви - 5-7 шт.
Чернослив
Яичный желток - 1 шт.
Майонез
Очень вкусный и легкий салат 🥗
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт;
Огурец - 2 шт;
Помидор - 2 шт;
Кукуруза - 1 банка
Укроп
Заправить можно майонезом или сметаной
🔔Вам пришло приглашение в новый канал с юмором
Юмор в картинках — канал, где собраны очень смешные картинки для настроения!
Подписывайся и смейся каждый день заряжаясь позитивом👇
https://max.ru/xlebopechkanew
Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам "селедка в шубе"!
Продукты:
1 крупная свекла
1 средняя морковь
2 яйца
1 небольшая сельдь
150гр маринованных грибов
майонез или сметана
Приготовление:
Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-з со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь.
Канапе-закуска
Ингредиенты:
Тостовый хлеб (поджаренный)
Творожный сыр - 100 гр
Майонез - 1 ст.л
Укроп (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лосось с/с (по вкусу)
Авокадо (по вкусу)
Красная икра (по вкусу)
🥗Классический рецепт салата "Цезарь" с курицей.
Ингредиенты:
Ромэйн (или другой хрустящий салат): 1–2 средние головы (примерно 300–400 г)
Куриная грудка без костей и кожи: 300–400 г
Белый хлеб (для круто́нов): 2–3 ломтя или 150 г батона
Оливковое масло: 3–4 ст. л. (для жарки и заправки)
Пармезан: 50–80 г (стружка или тонко нарезанные ломтики)
Чеснок: 1–2 зубчика (для заправки и/или натирания круто́нов)
Соль, черный перец — по вкусу
Лимонный сок: 1 ст. л. (примерно сок половины лимона)
Дижонская горчица: 1 ч. л. (по желанию)
Для классической голландской/анхучной заправки (примерный состав):
Яйцо (сырое) или майонез/пастеризованный желток: 1 яйцо или 2 ст. л. майонеза
Анчоусы: 2–4 филе (можно растереть в пасту) или 1–2 ч. л. анчоусной пасты
Оливковое масло: 4–6 ст. л.
Пармeзан (тертый): 1–2 ст. л.
Лимонный сок: 1 ст. л.
Чеснок: 1 маленький зубчик, мелко измельченный
Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовка курицы: посолите и поперчите куриную грудку. Обжарьте на сковороде на среднем огне с 1–2 ст. л. оливкового масла примерно 5–7 минут с каждой стороны до полной готовности (внутренняя температура ~75 °C) или запеките в духовке при 200 °C 20–25 минут. Дайте немного остыть, нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
Крутоны: нарежьте хлеб кубиками примерно 1–2 см. На сковороде разогрейте 1–2 ст. л. оливкового масла, добавьте измельченный зубчик чеснока, быстро обжарьте 30 секунд, затем добавьте хлеб и поджарьте до золотистого цвета, помешивая. Посолите по вкусу. Можно сделать крутоны в духовке при 180 °C 8–10 минут.
Приготовление заправки: в миске взбейте яйцо (если используете сырое — следите за качеством и свежестью) или положите майонез; добавьте анчоусы, измельченный чеснок, лимонный сок, дижонскую горчицу (если используете), тертый пармезан. Постепенно, помешивая, введите оливковое масло, чтобы получилась эмульсия. Попробуйте, приправьте солью и перцем. Если заправка слишком густая — добавьте немного воды или еще лимонного сока.
Подготовка салата: листья ромэна крупно порвите руками или нарежьте, промойте и обсушите.
Приятного аппетита!
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРОЗИТЬ ПЕРЕЦ И ПОМИДОРЫ
Чтобы заморозить перец, очистите его от плодоножки и семян, произвольно нарежьте и хорошенько обсушите.
Далее разложите нарезку по пакетам, выпустите воздух и плотно завяжите. На несколько часов поместите в холодильник, затем в морозильную камеру.
Можно заморозить перцы и целыми. Для этого срежьте плодоножку, удалите семена и пробланшируйте в кипятке. Обсушите и сложите один в один. Затем также в пакет, в холодильник и в камеру.
Помидоры лучше морозить целыми. Особенно хороши маленькие, зеленые. Когда будете варить борщ или тушить мясо, достаньте их, тут же опустите в кипяток, снимите кожицу и нарежьте.
Закусочный торт "Снегурочка"🥰
Ингредиенты:
• крабовые палочки - 10 шт
• яйца - 5 шт
• сыр - 250 гр
• майонез - 3 ст. л
• чеснок - 2 зубчика.
Израильcкий салат
Мы часто слышим позитивные отзывы от людeй, котоpые побывали в Израилe. Ƃольшинство блюд этой ĸухни простые и незатратные, пoэтoму из годa в гoд oни cтанoвятcя всё популяpнee.
Ингредиенты:
- Пoмидoр 2 шт.;
- Огyрцы 2 шт.;
- Бoлгаpский пepeц 1 шт.;
- Крaсный лyк 1 шт.;
- Пeтрyшка 0,5 пуч.;
- Мята 4 шт. ;
- Cоль по вкyсy ;
- Чeрный перец (молотый) по вкусу ;
- Лимoнный соĸ 1 ст. л. ;
- Oливковое маслo 2 ст. л. ;
- Kунжут 1 ч. л.
Пригoтoвление:
1. Для начала вам нужнo удалить cердцевину из пoмидoрoв. Это поможeт сдeлать блюдо менее водяниcтым. Лучше всeго для сaлaтa подойдyт сладкие, спелые и мясистые пoмидoры.
2. Тeпeрь нapежьте все oвoщи мeлкими кубиками. Постарайтeсь дeлать куcoчки примeрно oдинакoвoгo размeра, как на оливье или чуть крyпнее. 3. Если хотитe сдeлать салат бoлее легким, возьмитe вместo перца кpaсный редис (5–6 штук).
4. Mелко нашинкуйте пeтpушку с мятой и добавьтe в сaлaт. Чтобы зелень была apомaтной, перед нaрезкой пoмoйте eё не в xолодной, а в теплoй воде.
5. Чтобы приготовить заправкy вoзьмите оливковое масло и дoбавьте в нeго лимонный cок, соль и перец. Тщательнo пеpемешайте всe ингредиенты, покa сoль не pаствopится полностью.
6. Пoлейте салат заправкой и аккyратнo перемешaйте. Cвepху посыпьтe кунжутом.
Приятного аппeтита!
Салат с копчёным сыром 🧀
Ингредиенты:
‣ крабовые палочки - 200 гр
‣ красный лук - 1/2 шт
‣ яйца - 3 шт
‣ колбасный копчёный сыр - 150 гр
‣ кукуруза - 150 гр
‣ майонез
Гранатовый салат
Ингредиенты:
❤️Куриная грудка 1 шт
❤️Гранат (Сладкий )
❤️Гредские орехи 300 гр
❤️Майонез 4/5 ст/л
❤️Соль по вкусу
УГОСТИЛИ НА ДНЕ РОЖДЕНИИ НЕОБЫЧНЫМ САЛАТОМ.
ВКУСНО, НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ. Приехала домой и на следующий же день приготовила его дома на ужин. Семья была в восторге, от этого салата ничего не осталось.
Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 3 яйца
- 3 киви
- 1 яблоко
- 100 гр моркови по корейски
- 150 гр сыра
- майонез
Начинаем готовить:
1. Филе куриное варим и режим на небольшие кубики.
Оно будет нашим первым слоем.
2. Киви очищаем от кожуры и режем полукольцами или четвертинками.
Это будет второй слой.
3.Белки отделяем от желтков и натираем на терке.
Это будет третий слой, только его необходимо смазать майонезом.
4. Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Трем на терке.
Это будет четвертый слой.
5. Сыр трем на терке. Это пятый слой, его тоже надо смазать майонезом.
6. Сверху выкладываем морковь по-корейски, так же смазываем майонезом. Это будет шестой слой.
7. И завершающий слой — желтки на терке.
Получается очень необычно и вкусно!!!
Салат "Курчавый краб"
Ингредиенты для салата:
- 200г крабовых палочек
- 100г ветчины или ветчинной колбасы
- 100г твердого сыра
- 2 сваренных круто яйца
- пучок зеленого лука
- 2-3 помидора
- 100г майонеза
- соль и перец
Первым слоем в салатницу выкладываем порезанные кубиками яйца. Солим их и перчим.
Сверху – зеленый лук, порезанный тонкими колечками. Солим и смазываем майонезом.
Следующий слой – нарезанная соломкой ветчина.
На ветчину выкладываем помидоры, порезанные кубиками. Солим их и перчим, смазываем майонезом.
Сверху трем сыр и смазываем майонезом.
Крабовые палочки тонко режем и немного раскручиваем кусочки. Выкладываем на салат.
Дадим салату настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат «императорский»
Ингредиенты:
‣ Красная рыба - 150гр.
‣ Яйца - 3 шт.
‣ Морковь отварная - 2 шт.
‣ Сыр- 50 гр.
‣ Соль, майонез по вкусу
САЛАТ «АМУРСКИЙ»
Ингредиенты:
картофель - 300 г
морковь - 150 г
шпроты - 1 банка 200 г
сыр твердый - 100 г
огурец маринованный - 80 г
яйца куриные 2 шт
майонез по вкусу
Приготовление:
1. Из данного количества продуктов получится салат для небольшого салатника примерно на 3-4 человек. Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности. Сыр трем на тёрке, огурец так же натираем, шпроты разминаем вилкой. 2. Собираем наш салат. Берём небольшой салатник и выкладываем туда наши ингредиенты слоями в следующей последовательности: тертый картофель - майонез - шпроты - майонез - тёртая морковь - тёртый сыр - майонез - тёртый огурец - тёртое яйцо - майонез. 3. Накрываем салат крышкой или пищевой плёнкой и отправляем на часок в холодильник, чтобы все ингредиенты подружились.