🎂 ПП торт с вишнёвой прослойкой
⚖️ КБЖУ на 100 г: 115/8.61/3.13/12.82
⏱️ Время приготовления: 2 часа 30 минут
📖 Вам понадобится:
Для бисквита:
• Яйца - 3 шт
• Мука рисовая - 70 г
• Кефир - 110 мл
• Подсластитель - 3 г
Для вишнёвой прослойки:
• Вишня замороженная - 90 г
• Крахмал кукурузный - 5 г
• Вода - 65 мл
• Подсластитель - 1 г
Для крема:
•Мягкий творог - 245 г
•Подсластитель - 2 г
🍽 Способ приготовления:
1. Отделите белки от желтков
2. Смешайте желтки с мукой, кефиром и подсластителем
3. Взбейте белки до крепких пиков
4. Аккуратно введите белки в тесто
5. Выпекайте бисквит 40-45 минут при 180°C
6. Приготовьте вишнёвую прослойку: смешайте крахмал с водой, добавьте вишню и тушите до загустения
7. Смешайте творог с подсластителем для крема
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Куриные отбивные 🔥
Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 2 шт
▫️Кисло-сладкий соус – 1 ст.л
▫️Терияки – 1 ст.л
▫️Ананасы консервированные
▫️Сыр – 100 гр
▫️Сметана (по вкусу)
▫️Майонез (по вкусу)
Приготовление:
▫️Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🍄 Сырно-грибной ПП-ролл
⚖️ КБЖУ на 100 г: 215/18/9/16
⏱️ Время приготовления: 20 минут
📖 Вам понадобится:
• Шампиньоны - 50 г
• Тортилья (маленькая) - 1 шт
• Яйцо - 1 шт
• Сыр Рикотта - 40 г
• Легкий сыр - 40 г
• Шпинат - горсть
• Соль - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Обжарьте шампиньоны со шпинатом без масла, добавив немного воды
2. Смешайте с рикоттой и потомите на медленном огне 2 минуты
3. Взбейте яйцо и вылейте на сковороду
4. Сверху положите тортилью
5. Когда яйцо схватится, аккуратно переверните
6. Выложите начинку из грибов и шпината
7. Сверните в ролл и обжарьте с двух сторон
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
МУКА И КИПЯТОК: Я НЕ УСПЕВАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ.
✅Ингредиенты:
горячая вода 250 мл
соль 1 ч.л
мука 350 г
сливочное масло 40 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
Начинка:
зеленый лук пучок
сыр Чеддер.
✅Готовим
В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.
Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм.
Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки.
Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
Курочка для тех, кто соблюдает правильно питание
КБЖУ на 100 гр: 129/16.1/6.3/2.1
Ингредиенты:
- яйца 2 шт
- сметана 5 ст.л
- любимые приправы
- брокколи
- куриные бёдрышки
- лёгкий сыр
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🍖 Сегодня у нас куриное филе на шпажках с овощами
📝 Ингредиенты:
• Куриное филе – 1,5 кг.
• Картофель – 6 шт.
• Лук – 2 шт.
• Баклажан – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Сметана – 2–3 ст. л.
• Горчица – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Паприка – по вкусу.
• Смесь сушёных овощей – по вкусу.
• Деревянные шпажки.
👩🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Добавить сметану, горчицу, соль и специи. Хорошо перемешать и оставить немного промариноваться.
3. Картофель, лук, баклажан и болгарский перец нарезать кусочками подходящего размера.
4. Поочерёдно нанизать курицу и овощи на шпажки.
5. Выложить заготовки в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🥒 Малосольные огурчики
Ингредиенты:
▫️Огурцы - 500 гр
▫️Соль - 2 ч.л
▫️Сахар - 1/2 ч.л
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
▫️Перец душистый и горошком
Приготовление:
▫️Огурцы нарезаем и складываем в любую удобную емкость. Можно сделать в пакете.
▫️Добавляем нарезанную зелень, чеснок, соль, сахар и перец.
▫️Убираем на 6 часов в холодильник.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Завтрак из яиц в лаваше
⏰ 15 минут
🍽 2 порции
📖 Ингредиенты:
• тонкий лаваш — 1 шт
• яйца — 4 шт
• сыр — 80 г
• зелень — 1 небольшой пучок
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Вкуснейший салат из баклажанов и куриного филе 😍
Ингредиенты:
• баклажаны - 3 шт
• куриное филе - 1 шт
• помидор - 1 шт
• базилик, кинза, петрушка
• творожный сыр/ майонез - 1 ст. л
• чеснок - 1 зубчик
• грецкие орехи
• соль - по вкусу
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Секретная начинка для блинов, о которой мало кто знает… но все в восторге! 🥞🧈
Это не просто начинка — это нежнейшая яично-масляная нега, которая тает на языке и превращает обычные блины в кулинарное воспоминание детства. Рецепт прост до невозможности, но вкус — настолько особенный, что хочется готовить снова и снова.
📝 Что нужно:
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Соль — ¼ ч. л. (по вкусу)
👩🍳 Как приготовить:
Растопите масло в небольшой кастрюльке на среднем огне.
Тем временем взбейте яйца с солью вилкой.
Тонкой струйкой влейте яйца в горячее масло, постоянно помешивая.
Как только масса начнёт слегка густеть (но не сворачиваться в комки!), сразу снимайте с огня.
Подавайте горячей — прямо к свежеиспечённым блинам!
💡 Совет: смесь получается кремовой, ароматной и чуть маслянистой — она идеально распределяется по блину и создаёт невероятное ощущение уюта и сытости.
Попробуйте — и вы поймёте, почему этот рецепт так бережно хранят в семьях! А потом обязательно приготовите снова… и снова 😋
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
Я ОПРЫСКИВАЮ ОГУРЦЫ ЭТИМ СОСТАВОМ КАЖДЫЕ 10 ДНЕЙ — И ЛИСТЬЯ ОСТАЮТСЯ ЗДОРОВЫМИ ДО ОСЕНИ
Узнать рецепт👇
Кабачковая пицца
КБЖУ на 100 гр: 128,3/10,9/6,7/6,1
Ингредиенты:
-кабачок - 300 гр
-яйцо - 1 шт.
-ячменная мука - 30 гр
-тушеное куриное филе - 100 гр
-маслины - 15 гр
-черри
-базилик - 85 гр
-сыр 45% - 90 гр
-томатная паста - 1 ч. л.
-сметана 10% - 1 ч. л.
-оливковое масло - 5 мл
-соль
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Боль в животе — это не просто «болит живот».
Каждая зона указывает на конкретный орган. 📍
Женщины часто списывают это на «съела что-то не то» или «нервы». Но тело говорит точнее, чем нам кажется.
Народные целители и восточная медицина веками определяли причину по месту боли. Вот эта карта.
Вот расшифровка 👇
Помидоры на зиму 🍅
Ингредиенты:
▫️помидоры черри - 3 кг
▫️томаты - 3 кг
▫️сахар - 2 ст.л
▫️уксус 9% - 3 ст.л
▫️чеснок, душистый перец - по вкусу
Приготовление:
▫️На дно чистой банки (объемом 700 мл) выложить 2–3 горошины душистого перца и несколько долек чеснока.
▫️Полностью заполнить банку помидорами (не утрамбовывая), залить кипятком и оставить на 15 минут.
▫️Для заливки прокрутить другие помидоры через мясорубку, поставить получившуюся массу на огонь и проварить 15 минут. ▫️Добавить соль, сахар и уксус, после чего покипятить соус еще 2–3 минуты.
▫️Слить воду из банки с томатами, залить их кипящим приготовленным соусом, закатать крышкой и укутать в одеяло до полного остывания.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей!😋
Очень пышные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но сытной начинкой из яиц, зеленого лука и зелени. Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ👇
🍎 Воздушный творожно-яблочный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Яйцо - 2 шт.
▫️Сахар - 120 гр.
▫️Ванилин
▫️Кефир - 130 мл.
▫️Растительное масло - 50 мл.
▫️Мука - 180 гр.
▫️Разрыхлитель - 10 гр.
Для начинки:
▫️Сливочное масло - 30 гр.
▫️Творог - 180 гр.
▫️Яблоко - 1 шт.
Приготовление:
▫️Выпекаем при 180 гр. 35 мин.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Люля-кебаб
КБЖУ на 100 гр: 127/12.9/7.3/3
Ингредиенты:
Фарш любой - 1 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Вода - 100 мл.
Соль, перец красный острый, специи для мяса, сушеный чеснок, паприка
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Ингредиенты:
▫️Курица - 1,5 кг.
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Сыр - 120 гр.
▫️Майонез - 3 ст.л.
▫️Соль и перец
▫️Вода - 100 мл.
▫️Растительное масло (для обжарки)
Приготовление:
▫️Выпекаем при 180 гр. 40 мин.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Возьмите одно яблочко и упаковку творога — и за четверть часа перед вами появится целая гора воздушного домашнего десерта: нежное и пушистое яблочно-творожное печенье.
Как приготовить яблочное печенье дома:
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 80 г
Щепотка соли
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Процесс приготовления:
Смешиваем творог с яйцом, добавляем соль и сахар, хорошенько взбиваем ложкой или венчиком.
Добавляем растительное масло, всыпаем просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесим гладкое и послушное тесто.
Очистим яблоко от кожуры и сердцевинки, мелко порежем на небольшие кусочки и аккуратно вмешиваем в тесто.
Формируем аккуратные шарики величиной с грецкий орех и выкладываем на противень, покрытый бумагой для запекания.
По желанию, можем слегка посыпать поверхность каждого шарика сахаром с корицей.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Результат — невероятно легкое и полезное яблочно-творожное печенье, которое легко заменит магазинные сладости.
Хорошего настроения и приятного чаепития!
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
ЗАПЕКАЕМ КУРИНЫЕ НОЖКИ
Сочное мясо с дымком и хрустящей корочкой — просто магия из духовки! Минимум усилий, максимум вкуса, и даже дети просят добавки. Обязательно попробуйте — особенно если хочется чего-то домашнего, но с характером.
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇