Помидоры на зиму 🍅
Ингредиенты:
▫️помидоры черри - 3 кг
▫️томаты - 3 кг
▫️сахар - 2 ст.л
▫️уксус 9% - 3 ст.л
▫️чеснок, душистый перец - по вкусу
Приготовление:
▫️На дно чистой банки (объемом 700 мл) выложить 2–3 горошины душистого перца и несколько долек чеснока.
▫️Полностью заполнить банку помидорами (не утрамбовывая), залить кипятком и оставить на 15 минут.
▫️Для заливки прокрутить другие помидоры через мясорубку, поставить получившуюся массу на огонь и проварить 15 минут. ▫️Добавить соль, сахар и уксус, после чего покипятить соус еще 2–3 минуты.
▫️Слить воду из банки с томатами, залить их кипящим приготовленным соусом, закатать крышкой и укутать в одеяло до полного остывания.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
