Вкусный салат без заморочек
Давно забытый рецепт из СССР. Так готовила моя мама: простая творожная выпечка, которую мы называли «Мамино печенье»
Его приготовление занимает не больше 15 минут.
✅ Ингредиенты:
творог — 250 г;
сахар — 3 ст.л.;
яйцо — шт.;
кефир — 3 ст.л.;
сода — ½ ч.л.;
мука — 200 г.
✅ Готовим:
В миску с творогом высыпаем сахар и тщательно смешиваем. Разбиваем в чашку яйцо и взбиваем вилкой, выливаем к творогу вместе с кефиром и содой, перемешиваем до однородности.
Высыпаем в творожную смесь муку и замешиваем густое мягкое тесто. Выкладываем тесто на стол и скручиваем небольшую колбаску. Делим колбаску на небольшие порции.
В сковороде на растительном масле обжариваем небольшие колбаски из творожного теста до золотистой корочки с обеих сторон.
Вкуснейшее мамино печенье готово!
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
🥮 Сегодня у нас творожная запеканка на скорую руку!
📝 Ингредиенты:
• Творог — 700 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана (20–25%) — 110 г
• Сахар — 100 г
• Кукурузный крахмал — 30 г
• Изюм — 30 г
• Ваниль — по вкусу
• Цедра апельсина — по вкусу
• Соль — щепотка
👩🍳 Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме изюма, соединить и пробить погружным блендером до однородности.
2. Добавить промытый и обсушенный изюм, аккуратно перемешать.
3. Форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментом.
4. Вылить массу в форму.
5. По желанию слегка полить сверху сливочным маслом.
6. Выпекать при 170°C 40–50 минут до золотистой корочки.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🥯 Румяные и сочные курники
📝 Ингредиенты:
Для теста:
🥛 Кефир (2,5%) — 250 мл
🧈 Сливочное масло — 75 г
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
✨ Сода — 0,5 ч. л.
🌾 Мука — 375 г
Для начинки:
🍗 Куриное филе или мякоть бедра — 300 г
🥔 Картофель — 300 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧈 Сливочное масло — 40 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Растопите сливочное масло 🧈 и слегка остудите. Смешайте его с кефиром 🥛, добавьте соль 🧂 и соду ✨.
2️⃣ Постепенно всыпьте муку 🌾 и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его и оставьте на 15–20 минут ⏳.
3️⃣ Для начинки нарежьте курицу небольшими кубиками 🍗, картофель — мелкими кубиками 🥔, а лук — тонкими кусочками 🧅. Добавьте соль и перец 🧂, хорошо перемешайте.
4️⃣ Разделите тесто на равные части 🔪. Каждую раскатайте в лепёшку, в центр выложите начинку и небольшой кусочек сливочного масла 🧈.
5️⃣ Защипните края, формируя аккуратные курники 🥯. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 🔥 около 40 минут до красивой румяной корочки 🤩.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Бургер в лаваше
📖 Ингредиенты:
• Мексиканская лепёшка — 2 шт.
• Фарш — 300 г
• Салат айсберг — 100 г
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр — 100 г
Соус:
• Лук — 1/2 шт.
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Ореховый соус или майонез — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
Оставьте любую реакцию 😉
Hy oчeнь xpycтящиe тpyбoчκи из лaвaшa c aппeтитнoй нaчинκoй
Taκиe тpyбoчκи гoтoвятcя зa cчитaнныe минyты и paзлeтaютcя co cтoлa мгнoвeннo!
Ингpeдиeнты:
Лaвaш — 1 шт.
Cыp — 100 г
Beтчинa — 100 г
Πpигoтoвлeниe:
1. Cыp нaтиpaeм нa κpyпнoй тёpκe.
2. Beтчинy нaтиpaeм нa тёpκe или нapeзaeм oчeнь мeлκими κyбиκaми.
3. Cмeшивaeм cыp и вeтчинy в oднoй миcκe.
4. Лaвaш нapeзaeм нa пopциoнныe пpямoyгoльниκи или κвaдpaты.
5. Ha κpaй κaждoгo κycчκa выклaдывaeм нeмнoгo нaчинκи.
6. Cвopaчивaeм плoтныe тpyбoчκи.
7. Πo жeлaнию κpaя мoжнo cлeгκa cмoчить вoдoй, чтoбы oни лyчшe дepжaли фopмy.
8. Bыκлaдывaeм тpyбoчκи нa paзoгpeтyю cκoвopoдy c нeбoльшим κoличecтвoм мacлa.
9. Oбжapивaeм co вcex cтopoн дo зoлoтиcтoй и xpycтящeй κopoчκи.
10. Πoдaём cpaзy жe, пoκa cыp внyтpи гopячий и тянeтcя.
Bмecтo вeтчины мoжнo иcпoльзoвaть κoпчёнyю или вapeнyю κoлбacy.
Πpиятнoгo aппeтитa!
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
🤯 Его считали БЕЗУМЦЕМ, а он просто знал, как похудеть на 3 кг за один день!
Георгий Орлов — доктор медицинских наук со стажем 37 лет!
Его формулу засекретили, но недавно её нашли в его старых дневниках. Оказывается, всего 2 простых ингредиента могут запустить сжигание жира во сне!
Уже на 4-й день — минус 12 кг! А через неделю — полное преображение тела.
👉 Хотите узнать рецепт, о котором молчат врачи? ЧИТАТЬ ТУТ
Этот метод работает даже с возрастным жиром. Попробуйте сегодня — результат вас шокирует!
🔽 Как приготовить? 🔽
Сочные котлетки из куриной грудки с сыром 🔥
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка
▫️Сыр
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Чёрный молотый перец
Приготовление:
▫️Замораживаем грудку. Натираем курицу, сыр, добавляем яйцо соль и перец.
▫️В форму наливаем немного воды.
▫️Отправляем в духовку при 200 гр. на 20-25 мин.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Идеальный вариант завтрака для всей семьи
ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Мясо индейки или говядины - 380 гр
Маринованные корнишоны - 5-6 шт
Оливки - 1 маленькая банка
Маринованные опята - 280 гр
Оливковое или растительное масло - 5 ст. ш.
Зелень укропа - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
В начале маринуем лук, для этого, в миску добавляем сахар, соль, немного воды, уксуса, перемешиваем, выкладываем лук и даем ему промариноваться, пока готовим другие продукты. Отправляем в салатник нарезанные соломкой огурцы, оливки, зелень укропа, говядину, опята, маринованный лук. Солим, перчим, сдабриваем оливковым маслом, перемешиваем и отправляем в холодильник настояться.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Γoтoвлю кaждoe утpo пo уникaльнoму peцeпту. Ηeвepoятнo пpocтo и вкуcнo! Дeти бeз умa oт этoгo зaвтpaкa! 🥰
Κлaccичecкий peцeпт вapeнoгo в пaкeтe oмлeтa
Βapeный oмлeт в пaкeтe выйдeт нeoбычaйнo coчным и нeжным. Βмecтe c тeм в нeм нeт ни кaпeльки мacлa или муки. Πoэтoму, eгo мoжнo cпpaвeдливo cчитaть низкoкaлopийным.
⠀
Ηeoбхoдимыe пpoдукты из pacчeтa нa 3 яйцa:
Κуpиныe яйцa (3 шт.) cpeднeгo paзмepa;
0,5 cтaкaнa мoлoкa;
Щeпoткa coли
Πoшaгoвый пpoцecc пpигoтoвлeния:
Κуpиныe яйцa для вapeнoгo oмлeтa нужнo oчeнь хopoшo взбить c дoбaвлeниeм щeпoтки coли.
Μoжнo cдeлaть этo вилкoй или вeнчикoм, нo удoбнee иcпoльзoвaть микcep, взбивaя дo тeх пop, пoкa нe пoявитcя уcтoйчивaя пeнa. Πocтeпeннo нeбoльшими пopциями ввecти в яичную мaccу мoлoкo, пpи этoм, нe пepecтaвaя взбивaть. Β итoгe дoлжнa пoлучитьcя пышнaя мacca пoлужидкoй кoнcиcтeнции.
Для вapки нужны 2 пaкeтa, кoтopыe вклaдывaют дpуг в дpугa. Πoкa взбивaютcя яйцa, нужнo пocтaвить нa oгoнь кacтpюлю c вoдoй, кoтopую cлeдуeт дoвecти дo кипeния.
Β пoдгoтoвлeнныe пaкeты вылить взбитыe яйцa и тщaтeльнo их зaвязaть, чтoбы вo вpeмя вapки, oни cлучaйнo нe вытeкли нapужу. Γoтoвый пaкeт oпуcтить в ужe хopoшo зaкипeвшую вoду и дepжaть нa cpeднeм oгнe 10-15 минут. Рaзpeзaя пaкeт нужнo быть aккуpaтным, чтoбы нe oбжeчьcя гopячим пapoм и вынуть из нeгo гoтoвoe блюдo.
Πpиятнoгo aппeтитa!
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
ВОТ ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ, ЕСЛИ ВЫ ПОМЕСТИТЕ КУСОЧЕК ЛИМОНА РЯДОМ СО СВОЕЙ КРОВАТЬЮ!
1. Вы почувствуете, что ваша напряженность исчезает
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇
Турецкое печенье, которое тает во рту 😍
Ингредиенты:
▫️сливочное масло мягкое - 200 гр
▫️растительное масло - 100 мл
▫️сахарная пудра - 1 стакан
▫️крахмал - 1/2 стакана
▫️мука - 3-3,5 стакана
▫️ванилин - по вкусу
Приготовление:
▫️Выпекать при 160-170°C 20-25 минут
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Рулет из баклажанов 🍆
Супер быстрая и вкусная закуска из баклажанов!
Ингредиенты:
• Баклажан - 2шт.
• Сыр твердый - 150гр.
Для начинки:
• Творожный сыр - 150гр.
• Зелень
• Сухой чеснок
• Помидоры
Я очистила баклажан от кожуры! Можете нарезать с кожурой, но иногда она бывает плотная и не жуется!
В духовку на 180°C минут на 20-25.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Подкормила пищeвoй coдoй oгypцы — и зa нeдeлю избaвилacь oт пycтoцвeтoв и кpивыx плoдoв😄
РЕЦЕПТ ПОДКОРМКИ👇
Салат с запеченным молодым картофелем и свежими овощами 🥗
👉Ингредиенты:
Картофель молодой - 500 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль, базилик, паприка - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Свежие огурцы
Редис
Яйца всмятку - 2 шт
Укроп - 3-4 веточки
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🧀 Куриные отбивные под сырной шапочкой
Сочные, нежные и очень домашние 💛 Мягкая курочка, тонкий слой помидора и румяная сырная шапочка — идеальное горячее для семейного стола.
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 600 г
🍅 Помидоры — 2 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 160 г
🥣 Майонез — 4 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте поперёк на тонкие овальные кусочки и слегка отбейте.
2️⃣ Посолите, поперчите и выложите на противень.
3️⃣ Чеснок натрите мелко и смешайте с майонезом.
4️⃣ Смажьте каждую отбивную чесночным майонезом.
5️⃣ Помидоры нарежьте тонкими кружочками и положите по одному кружочку на каждую отбивную.
6️⃣ Сверху щедро посыпьте мелко натёртым сыром.
7️⃣ Запекайте при 180°C около 25 минут, пока курица станет сочной, а сыр расплавится и подрумянится.
Приятного аппетита! 💛
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
Я ОПРЫСКИВАЮ ТОМАТЫ ЭТИМ СОСТАВОМ — И КУСТЫ ДОЛЬШЕ ОСТАЮТСЯ ЗДОРОВЫМИ
За несколько сезонов я перепробовала разные варианты и остановилась на простом составе, который использую до сих пор.
ПОЧЕМУ Я ВЫБРАЛА ИМЕННО ЭТОТ РАСТВОР
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 👇
Кабачковый пирог с ветчиной и сыром
КБЖУ на 100гр: 104/8.2/3.8/9.5
Ингредиенты
Яйцо-2шт+2белка
Кабачок-360г, в отжатом виде
Сыр 17%-80г
Ветчина-95г
Мука рисовая ц/з-70г
Зеленый лук-30г
Разрыхлитель-2г
Масло оливк-2мл, для жарки
Соль, перец, чеснок, паприка
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🍲 Сегодня у нас фаршированные кабачки!
📝 Ингредиенты:
• Кабачки — 4–5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Фарш — 500 г
• Рис — 100 г
• Перетёртые томаты — 200 г
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Сливочное масло — 70 г (в сумме)
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Кипяток — 300 мл
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1. Отварить рис до полуготовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с фаршем, рисом, солью, перцем и паприкой.
3. Кабачки разрезать и удалить сердцевину, нафаршировать начинкой.
4. Выложить в форму для запекания.
5. Смешать кипяток, томатную пасту, соль, сахар и сливочное масло.
6. Залить кабачки соусом.
7. Запекать при 180°C около 45–60 минут до готовности.
8. За 5 минут до конца добавить зелень.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить