🌯 Классный вариант завтрака
Ингредиенты:
● Тортилья
● Колбаса варёная или копчёная
● Перцы сладкие
● Лук репчатый
● Зелень
● Яйца
● Плавленый сыр
● Растительное масло (для жарки)
● Соль
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🏺Когда-то касторовое масло было в каждой домашней аптечке, и не зря. При местном применении оно действительно может приносить пользу 🎇
От чего помогает касторка:
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ...
🍰 Сегодня у нас пирог манник на кефире! Помните эти старые тетрадки с рецептами, где почерк мамы и пятна от масла на страницах? Этот пирог именно оттуда. Готовится из простейших продуктов, которые есть всегда, а результат всегда на пятерку!
📝 Ингредиенты:
—Яйца - 2 шт.
—Сахар - 150г.
—Кефир - 250мл.
—Масло - 80мл.
—Манка - 350г.
—Разрыхлитель - 10г.
👩🍳 Приготовление:
1) В миску разбиваем три яйца, добавим 150 г сахара, щепотку соли, просто перемешаем всё венчиком, добавляем стакан тёплого кефира 250 мл, ещё раз перемешиваем и теперь выливаем 80 мл растительного масла.
2) Растительное масло можно заменить, конечно же, на сливочное. И добавляем 350 г манной крупы.
3) Перемешиваем и забываем про него на 30 минут. Пусть набухает.
4) Спустя полчаса добавляем разрыхлитель 10 г. Ещё раз перемешиваем, тесто готово.
5) Выливаем форму застиленную бумагой для выпечки. У меня размером 20 см на 30. Разравниваем, отправляем в духовку при 180°C 35—40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
6) Смотрите, какой он румяный, пышный и очень мягкий. Можно сделать мокрую пропитку: 200 мл молока плюс две ложки сахара, залить горячий пирог и дать постоять. Я сегодня пропитку не делала. Он и без пропитки просто тает во рту.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Пирожки больше не делаю, готовлю вкуснятину за 15 минут. Муж в восторге! 😍
Расскажем, как сделать ЛЕПЁШКИ-УЛИТКИ С МЯСОМ как в Средней Азии
Вода — 250 мл;
Молоко — 250 мл;
Соль — 1 ч.л.;
Мука — 800 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Лук репчатый — 3 шт.;
Мясо — 400 г;
Сливочное масло — 150 г.
Приготовление:
Смешиваем воду с молоком и солью, перемешиваем до растворения песчинок. Просеиваем в жидкость двумя частями муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем тесто.
Делим эластичное мягкое тесто на 4 равных части, формируем колобки. Убираем тесто в целлофан.
Для приготовления начинки нарезаем на четверть кольца лук, мелко режем мясо. Смешиваем мясо и лук, по вкусу посыпаем специями и солью.
Посыпаем мукой рабочую поверхность, при помощи скалки раскатываем каждый колобок в круглый тонкий пласт. Растапливаем сливочное масло, смазываем пласт.
На тесто выкладываем кусочки мяса и лука, распределяем равномерно по всем 4 пластам.
Скручиваем пласты в рулеты, их которых формируем по улитке.
Пирожки больше не делаю, готовлю вкуснятину за 15 минут. Муж в восторге
Скалкой слегка раскатываем улитки, делаем их более плоскими, убираем выпуклости. Застилаем противень пергаментом, выкладываем на поверхность лепешки.
Смазываем каждую лепешку смесью желтка и молока, выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🥠 Хачапури на кефире 🥛
📝Ингредиенты:
Тесто:
- Теплый кефир 300 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 450 гр
- Растительное масло 3 ст.л.
- Разрыхлитель 10 гр
📝Начинка:
- Сыр 350 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль - по вкусу
🔥Приготовление:
💢 В тёплый кефир добавляем соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешиваем, Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое не липнет к рукам, тесту даём отдохнуть, а в это время делаем начинку.
💢 Сыр трём на тёрке, добавляем яйцо и соль по вкусу. Начинку делим на 4 части.
💢 Тесто так же делим на 4 части и формируем 4 лепешки, внутрь выкладываем начинку, защепляем края и аккуратно раскатываем в лепёшку или формируем лепёшку руками.
💢 Жарим на сухой сковороде, на среднем огне, под закрытой крышкой, пока не зарумянятся, готовые лепешки смазываем маслом
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Кабачковые лепешки ☺️
📌 Ингредиенты:
✅Кабачок - 350 г
✅Сыр - 100 г
✅Яйцо - 2 шт
✅Мука - 2 ст.л (любая, можно полезную)
✅Разрыхлитель - 5 г
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
ГОТОВЬТЕ 2 замeса!! 🥐
НЕ УСПЕВАЕТ ОСТЫТЬ, съедается моментально! Очень Просто и Вкусно! Творожное Печенье!
Ингредиенты:
* Творог - 300 г.
* Масло или маргарин - 150 г.
* Мука - 200-230 г.
* Сахар - 150 г.
* Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
* Соль - щепотка
* Мак
Приготовление:
1) Творог растереть с мягким маслом или маргарином.
Это удобно делать вилкой.
2) Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше.
3) Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс.
Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким.
При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части.
4) Каждую часть теста раскатать в тонкий круг. Посыпать сахаром и маком, прижать посыпку руками. Круг разрезаем на узкие сегменты. Каждый сворачиваем в круассанчик. Сверху посыпаем сахаром (можно просто окунуть в Сахар).
5) Отправляем запекаться в разогретую до 180 Гр духовку на 25-30 минут (чтобы подрумянились) .
Приятного аппетита!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🥗 Салат «Французская любовница»
Ингредиенты:
- Куриные бедра
- Маринованный лук
- Майонез
- Изюм
- Сырая морковь на терке
- Сыр
- Орех грецкий поджаренный
- Кусочки апельсина
- Изюм
- Гранат
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Нежные сочники с творогом 💣💥
Эти невероятно нежные сочники с творожной начинкой станут вашим любимым лакомством! Хрустящая золотистая корочка скрывает воздушное тесто и сладкую творожную серединку. Идеальный завтрак или десерт к чаю, который готовится просто, а исчезает со стола мгновенно!
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ..
🍗 Запечённая курочка
📝 Ингредиенты:
-Куриные бедра
-Лук - 2 шт
-Картофель - 4 шт
-Соль, перец (по вкусу)
Соус:
-Оливковое масло - 20 мл
-Молоко - 10 мл
-Томатная паста - 2 ст.л
-Соль, перец - 1 ч.л
-Паприка - 3 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 180 гр. 30-35 минут
🥗 Салат «Французская любовница»
Ингредиенты:
- Куриные бедра
- Маринованный лук
- Майонез
- Изюм
- Сырая морковь на терке
- Сыр
- Орех грецкий поджаренный
- Кусочки апельсина
- Изюм
- Гранат
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🌮 Сегодня у нас чебуреки в лаваше! Неимоверно вкусные чебуреки, и вы не поверите, готовить мы их будем в лаваше.
📝 Ингредиенты:
—Лаваш 8шт.
—Фарш куриный 300гр.
—Лук 1шт.
—Соль по вкусу
—Перец по вкусу
—Чеснок сухой 1чл.
—Вода 30мл.
—Масло сл. 40гр.
—Укроп 10гр.
👩🍳 Приготовление:
1) Подготавливаем начинку. Я буду использовать куриный фарш. В принципе подойдёт любой.
2) Добавляем специи, растопленное сливочное масло, мелко нарубленный лук и всё хорошенько перемешиваем. По желанию добавляем зелень.
3) Я добавил укроп. Вместо теста мы используем лаваш. Предварительно его замачиваем буквально на 2 секунды, стряхиваем излишки воды и на одну половинку наносим начинку. Накрываем второй частью лаваша и крепко защепляем края.
3) Ну, а дальше всё просто и всё по классике, обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного золотистого цвета и полной готовности.
4) У меня ушло примерно по 3—4 минутки с каждой стороны. Друзья, это что-то нереальное, невероятно просто, экономит вам кучу времени. А по вкусу это просто бомба, друзья. Обязательно готовьте.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Чтo дают 2 яйца в дeнь:
Холин — для памяти и мозга
Поддерживает когнитивные функции, улучшает концентрацию и защищает мозг от возрастных изменений. Особенно важен для беременных.
Лютеин и зеаксантин — для глаз
Эти каротиноиды защищают от дегенерации сетчатки и снижают риск катаракты. В яйцах они усваиваются лучше, чем из растительных источников.
Витамин D — для костей и иммунитета
Регулирует обмен кальция и фосфора, поддерживает здоровье костей и зубов, а также укрепляет защитные функции организма.
Фолат (витамин B9)
Участвует в росте и делении клеток, важен для печени, волос и кожи. Особенно необходим в период беременности.
Полноценный белок
Яйцо содержит все 9 незаменимых аминокислот, необходимых организму для роста, восстановления тканей и гормонального баланса.
Ставь 👍 если статья была полезна
Вкусные палочки ❤️
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт
- Кефир - 250 мл
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Ветчина - 100 гр
- Сыр - 120 гр
- Любая зелень
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука - 450 гр
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Запах из раковины появляется не просто так — внутри скапливается жир и бактерии. Но есть простой способ держать слив чистым без дорогой химии.
Раз в неделю:
3 ст. л. соли + стакан кипятка — залить в слив и оставить на ночь.
Что даёт:
— убирает запах
— растворяет жир
— убирает бактерии
Усиленный способ:
4 ст. л. соли + 4 ст. л. соды, залить кипятком, оставить на 8 часов, утром промыть горячей водой.
Сохрани, чтобы не забыть 💙
Запах из раковины появляется не просто так — внутри скапливается жир и бактерии. Но есть простой способ держать слив чистым без дорогой химии.
Раз в неделю:
3 ст. л. соли + стакан кипятка — залить в слив и оставить на ночь.
Что даёт:
— убирает запах
— растворяет жир
— убирает бактерии
Усиленный способ:
4 ст. л. соли + 4 ст. л. соды, залить кипятком, оставить на 8 часов, утром промыть горячей водой.
Сохрани, чтобы не забыть 💙
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Нежнейший кабачковый тортик 😍
📝Ингредиенты:
Кабачки - 900 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 100 гр
Зелень
Помидоры - 4 шт
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - по желанию
Для соуса:
Творожный сыр - 200 гр
Сметана - 100 гр
Горчица - 1 ч. л
Зелень
Чеснок - 2 зубчика
Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
Картофельная запеканка с фаршем на ужин😍
Запеканка, которая согревает и дарит домашний уют за столом
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- соль, перец, паприка, сушеный чеснок, специи для картофеля - по вкусу
- вода - 50 мл
- лук - 1 шт
- фарш - 500 гр
- соль, перец, паприка, сушеный чеснок, специи для мяса - по вкусу
- томатная паста - 1 ст.л
- вода - 100 мл
- сметана - 1 ст.л
- сыр моцарелла - 120 гр
Время приготовления: 40-55 минут
Приготовление:
1. Картофель нарезать тонкими слайсами, смешать со специями, выложить в форму, влить воду и запекать при 200 °C около 25 минут до мягкости.
2. Обжарить лук, добавить фарш и специи, затем томатный соус, воду и щепотку сахара, тушить до густоты.
3. На картофель нанести сметану, сверху выложить фарш и посыпать сыром.
4. Запекать ещё 5–7 минут при 200°C.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🌿 Малосольные огурцы с помидорами в пакете 🍅🥒 – быстрый и невероятно вкусный вариант летней закуски. Готовится легко, а результат радует всегда!
Что понадобится:
* Огурцы и помидоры – 1 кг
* Соль – 1 ч.л.
* Сахар – 2 ч.л.
* Смесь перцев – по вкусу
* Уксус – 1 ч.л.
* Кинза – маленький пучок
* Семена укропа – 1 ч.л.
* Чеснок – 5 зубчиков
* Стручковый красный перец – по желанию
Приготовление:
Овощи нарежьте так, как вам больше нравится.
Сложите огурцы и помидоры в плотный пакет.
Добавьте все специи, измельчённый чеснок, нарезанную кинзу, соль, сахар и уксус.
Плотно завяжите пакет и тщательно встряхните, чтобы овощи равномерно покрылись ароматной смесью.
Дайте настояться от 30 минут – и можно подавать!
👌🏻 Огурцы и помидоры получаются хрустящими, сочными и пряными. Отличная закуска к любому столу!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Как удобнее пользоваться сеткой для резки овощей
Омлет как в садике: Тайна омлета раскрыта! 😋
Помнишь ли ты омлеты, которые подавали в детском саду? Пышные такие, пористые, с румяной корочкой…
Начнем с того, что в омлет ни муку, ни тем более соду добавлять не нужно, успех блюда в правильном соотношении молока и яиц (50 мл молока на 1 яйцо). Чем больше порция, тем плотнее выйдет омлет.
Пышный омлет в духовке.
Ингредиенты:
• 10 яиц
• 0,5 л молока
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сливочного масла (для смазывания формы)
• 60 г сливочного масла
Приготовление:
В глубокую миску влей молоко. Добавь соль и яйца.
Взбивать массу не нужно, лишь хорошо размешай.
Форму с высокими бортиками смажь маслом и вылей туда яичную смесь. Емкость должна быть заполнена не более чем на 2/3.
Помести форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Первые 20 минут ни в коем случае не открывай дверцу духовки!
На готовый омлет выложи подготовленный кусочек сливочного масла, а затем нарежь омлет на порции.
Если готовый омлет слегка опал, не огорчайся, ведь температура в обычной духовке не всегда бывает равномерной. Кстати, вот еще один секрет: в детсадовских столовых омлет также опадает, просто за счет больших объемов и виртуозной нарезки поварам удается скрыть этот факт! Если хочешь приготовить омлет повыше, просто возьми форму меньших размеров, но с более высокими бортиками.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
