Публикации канала «Полезные советы(лайфхаки) и рецепты»

🥕 МОРКОВНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ ⏱️🧀 Идеальный перекус или завтрак за 15 минут! Ингредиенты: 🥕 Морковь — 100–130 г 🧀 Сыр — 100–130 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🧂 Соль, 🫒 оливковое масло Начинка (на выбор): 🥛 Сметана/творожный сыр + 🥒 овощи + 🥓 ветчина + 🍳 омлет

🌺Лодочки на кефире с мясом и сыром ♨️Ингредиенты: Для теста: Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 40 гр Мука - 470 гр Соль - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Для начинки: Говяжий фарш - 400 гр Помидоры - 2 шт Моцарелла - 150 гр Желток

🍚 Сливочный рис с овощами и мясом 📝 Ингредиенты: Бедра куриные – 6 шт Специи для мяса Горчица – 1 ч.л Майонез – 2 ст.л Рис – 1 стакан Сливки 10% – 2 ст.л Вода – 50 гр Морковь – 1 шт Болгарский перец –1 шт Специи Масло сливочное – 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Отправляем в духовку при 200 градусах на 50 минут

🐠 Нежнейшая семга в сливочном соусе со шпинатом 📝 Ингредиенты: Семга - 2 стейка Помидоры черри - 50 гр Шпинат - 30 гр Чеснок - 2 зубчика Сливки (22%) - 80 гр Сыр моцарелла - 50 гр⠀ 🔥 Приготовление: 1. Обжарим рыбу с двух сторон, уберем в сторону. 2. В той же сковородке обжарим помидоры, чеснок и шпинат. Зальем сливками и натрем сыр. 3. В соус выкладываем рыбу и томим под крышкой 20 минут.

🌭 Хрустящие сосиски в лаваше 📝 Ингредиенты: Сосиски - 10 шт Тонкий лаваш - 2 листа Сыр - 10 кусочков Яйца - 1-2 шт Панировочные сухари Соль Перец 🔥 Приготовление: 1. Лаваш разделить по размеру сосиски. Положить сыр, сосиски, завернуть в трубочку. 2. Обвалять сначала в яйце, затем в сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Рецепт Вкусных Панкейков

🌸Домашние плюшки с сахарной начинкой 🤩 ♨️Ингредиенты: Для теста: мука - 500 гр молоко - 250 мл сухие дрожжи - 7 гр сахар - 70 гр яйцо - 1 шт сливочное масло - 70 гр соль - 1 ч. л ванильный сахар - 1 ч. л Для начинки: сливочное масло - 60-70 гр сахар - 120-150 гр Для смазывания: сливочное масло - после выпечки Выпекать 180-190°C 15-20 минут

Оливье с говядиной 😍 Ингредиенты: говядина - 600 гр картофель - 3 шт яйцо - 5 шт малосольные огурцы - 6-7 шт зеленый горошек - 300 гр майонез - 4 ст.л зернистая горчица - 1 ч.л сухой чеснок - 1/2 ч.л соль - по вкусу растительное масло - 1 ст.л

🌸Хот-Доги в пижаме ♨️Ингредиенты: Сухие дрожжи - 7 гр Сахар - 2 ст.л Теплое молоко - 300 мл Сливочное масло (72%) - 50 гр Яйца - 2 шт Соль - 1 ч.л Мука - 600-800 гр

🍖 Грудинка в яблочном маринаде 📝 Ингредиенты: Грудинка - 2 шт Яблочный сок - 1,5 л Сладкая паприка - 2 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Соль - 2 ч.л Чёрный молотый перец - 1 ч.л Сухой чеснок - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Кладём грудинку в банку, заливаем яблочным соком и маринуем 2 часа. 2. Достаём мясо, обтираем смесью специй. Оборачиваем плотно в пищевую плёнку и фольгу, оставляем на 1 час. 3. Запекаем при 200°С в течение 1 часа. 4. Даём полностью остыть и убираем в холодильник на ночь. 5. Нарезаем и подаём холодным — отличная мясная закуска готова.

🌸Биточки по-французски ♨️Ингредиенты: Куриный фарш - 600 гр Лук - 1 шт Соль Перец Сливочное масло - 40 мл Сушеный чеснок - 1 ч.л Начинка: Красный лук - 1/2 шт Соленый огурец - 1 шт Шампиньоны - 3 шт Помидор - 1 шт Соль Орегано Заливка: Майонез - 3-4 ст.л Сыр моцарелла - 100 гр Чеснок - 1 зубчик

🍰 Торт «Пенёк» 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 160 гр Ваниль Вода - 8 ст.л Мука - 190 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Помадка: Сахар - 1 ст.л Какао - 1,5 ст.л Сливки от 20% - 70 мл Сливочное масло - 30 гр Крем: Сливочное масло - 200 гр Вареная сгущенка - 200 гр Творожный сыр - 300 гр Для смазывания: Крем - 3-4 ст.л + 1 ст.л какао

Вкуснейший СМЕТАННИК 😋👌 Тесто: Мука - 350 гр Разрыхлитель - 10 гр Сахар - 80 гр Щепотка соли Сливочное масло - 180гр Яйца-2 шт Для начинки: Сметана - 600гр Сахар - 80 гр Яйца - 4 шт Ванилин - 10 гр

​ПИРОЖКИ С СЫРОМ ИЗ КАБАЧКА. На сковороде! ⠀ КБЖУ:178/8.2/7.5/19.1. ⠀ Ингредиенты: 400г кабачка (без семечек и кожуры) 1 яйцо 80г рисовой (пшеничной) муки 80г сыра (у меня "Российский") 50г зелени соль, перец, сухой чеснок. ⠀ Приготовление: Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать. Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать. На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне. ⠀

​Запеканка с куриным филе и овощами На 100 гр - 116 ккал БЖУ 12.66 6.05 3.01 Состав: замороженная цветная капуста 400г замороженная стручковая фасоль 400г куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г) 1 луковица 1 морковка (я делала без неё, просто не оказалось дома) сливки 10% 200г 3 яйца сыр 150г мсало растительное 2 ч.л. небольшой пучок укропа Приготовление 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть. 2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут 3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла 4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку 5. Отваренные овощи также измельчить. 6. Смешать сливки, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп) 8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки

Фитнес заправки для салата

​Огуречный соус вместо майонеза! Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез. Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Творог пастообразный — 100 г Чеснок — 2 зубчика Сметана — 2 ст.л. Укроп — 1 ч.л. Приготовление: 1. Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок. 2. Добавить творог, измельченный чеснок, нежирную сметану, мелкопорезанный укроп. 3. Приправить специями и перемешать.

✅Не забудьте подписаться!

​🌸Курица в кефире на 100грамм - 92.35 ккалБ/Ж/У - 18.35/1.44/1.4 ♨️Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 600 г Кефир (нежирный) — 1 стакан Укроп, чеснок, перец — по вкусу ♨️Приготовление: 1. В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте. 2. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут. 3. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус. 4. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т. п 🌹Приятного аппетита!