Публикации канала «На скорую руку рецепты»

Картофельный суп со сметаной — Нежный, кремовый и такой домашний! Настоящее объятие в тарелке для холодного дня. ~185 руб. ~20 минут активного времени ~КБЖУ на всю порцию: 1250/45/65/150 Картофель - 600 г Сметана 20% - 250 г Яйца - 2 шт Мука - 2 ст.л. Зелень - 50 г Вода - 1 л Соль, перец - по вкусу Яйца отварить вкрутую (8-10 минут), очистить. Картофель нарезать кубиками, варить 7-10 минут до мягкости. Сметану смешать с мукой, развести 0,5 ст. теплой воды. Влить заправку в суп, помешивая, проварить 2-3 минуты. Добавить рубленую зелень, дать настояться 5 минут. Подавать с половинкой яйца и зеленью. На скорую руку

Слоёное печенье на сметане — Невероятно ароматное, с хрустящими сахарными слоями. Готовится быстро и просто ~160 руб. ~КБЖУ на всю порцию: 2150/35/120/250 Сметана - 150 г Масло сливочное - 100 г Мука - 250 г Сахар - 30 г + для посыпки Корица - 2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло заранее достать, чтобы оно стало мягким. Смешать в миске муку, разрыхлитель и 30 г сахара. Добавить сметану и размягченное масло. Быстро замесить мягкое тесто. Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут, чтобы с ним было легче работать. Достать тесто, разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм. Щедро посыпать каждый пласт смесью сахара и корицы. Плотно свернуть пласты в рулеты. Острым ножом нарезать рулеты на кусочки толщиной 3-4 см. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать 15 минут при 180°C до золотистого цвета. На скорую руку

Простой фруктовый пирог — Воздушный и простой пирог «на все случаи жизни»! Готовится за 10 минут, а пока он печется, вы успеете отдохнуть ~190 руб. ~КБЖУ на весь пирог: 2850/65/110/420 Яйца - 2 шт Мука - 320 г Сахар - 200 г Молоко - 250 мл Масло растительное - 120 мл Сода - 1 ч.л. Ванилин - по вкусу Фрукты (любые, у меня сливы) - 300 г Яйца взбить с сахаром до светлой пены. Добавить масло, молоко, муку с содой и ванилином, быстро замесить однородное тесто. Перелить тесто в смазанную маслом форму. Сверху красиво разложить половинки или дольки фруктов. Выпекать 30 минут при 180°C до золотистой корочки и сухой зубочистки. На скорую руку

Салат “Минутка” с крабовыми палочками — Идеальный салат, когда нет ни времени, ни сил! Сытный и сочный ~185 руб. ~15 минут ~КБЖУ на всю порцию: 980/60/65/35 Крабовые палочки - 200 г Морковь по-корейски - 150 г Яйца - 2 шт Сыр плавленый - 1 шт (100 г) Майонез - 2 ст.л. Яйца заранее отварить вкрутую (8 минут после закипания), охладить в холодной воде и очистить. Охлажденные крабовые палочки, яйца и сыр натереть на крупной терке. Добавить морковь по-корейски и заправить майонезом. На скорую руку