Дорогие друзья!
На канале Вот это Милота вас ждут милые животные, смешные малыши и только позитив!😍
Отдохните, расслабьтесь и улыбнитесь всей семьей.
Подпишитесь - здесь только доброе видео!
🍝 Паста с мясным фаршем и сыром — всё в одной кастрюле!
Когда хочется сытного и вкусного ужина, а времени и сил на готовку почти нет, этот рецепт становится настоящим спасением. Минимум посуды, максимум удовольствия — и никаких сложных ингредиентов. Идеально для занятых вечеров! ✨
---
📋 Ингредиенты:
· 200–250 г пасты (любой)
· 3–4 ст. ложки оливкового масла
· 5 спелых мягких помидоров
· 1 луковица
· 200 г мясного фарша
· 1 ст. ложка томатной пасты
· 2 зубчика чеснока
· горсть петрушки
· соль, перец, базилик — по вкусу
· много тёртого сыра (гауда или моцарелла)
---
👩🍳 Приготовление:
1. В кастрюлю налейте оливковое масло. Помидоры разрежьте пополам и уложите срезом вниз. В серединку положите нарезанный лук. Тушите на среднем огне, пока помидоры не станут совсем мягкими.
2. Затем отодвиньте помидоры к краям, а в центре обжарьте фарш до румяности.
3. Разомните помидоры вилкой, добавьте томатную пасту, чеснок и специи. Перемешайте.
4. Добавьте много тёртого сыра — он сделает блюдо невероятно ароматным 😍
5. В конце добавьте отварную пасту и петрушку, хорошо перемешайте.
Подавайте горячим, посыпав ещё сыром. Приятного аппетита! 🫶🏻
#рецепт
Женский журнал
🔥 Горшочки из баклажан с мяской начинкой и бешамелем — для уютного семейного ужина
Баклажаны, сочное мясо и нежный бешамель под сырной корочкой — это блюдо стоит того, чтобы приготовить его для близких. Ароматное, сытное и очень красивое. Идеально для семейного вечера ✨
---
📋 Ингредиенты:
· 4 ст. ложки оливкового масла
· 1 ст. ложка томатно-перечной пасты
· 2–3 баклажана
· 200 г мяса для тушения (говядина или баранина)
· 1 луковица
· 1 зелёный перец
· 1 красный болгарский перец
· 1 помидор
· 1 ч. ложка чёрного перца
· 1 ч. ложка хлопьев красного перца
· соль — по вкусу
Для бешамеля:
· 1 ст. ложка сливочного масла
· 1 ст. ложка муки
· 1,5 стакана молока
Для топпинга:
· тёртый сыр (гауда или моцарелла) — по вкусу
---
👩🍳 Приготовление:
1. Баклажаны надрежьте кубиками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь. Затем полейте оливковым маслом и запекайте до золотистого цвета и мягкости.
2. В отдельной сковороде обжарьте мясо до румяности. Добавьте мелко нарезанные лук, зелёный и красный перец. Готовьте 5–7 минут.
3. Добавьте томатно-перечную пасту, нарезанный помидор и специи. Тушите всё вместе ещё 5 минут.
4. Бешамель: в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте 1 минуту. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, и варите до загустения. Посолите.
5. В форму для запекания выложите баклажаны с мясной начинкой. Залейте бешамелем и посыпьте тёртым сыром.
6. Запекайте в разогретой до 190°C духовке около 20 минут — до золотистой корочки.
Подавайте горячим, с рисом или свежим хлебом. Приятного аппетита! 🔥
#рецепт
Женский журнал
Надёжность сделки
Время ответа админа
Обычно отвечает за 10 мин
Размещений через Помогач
6
Публикация канала «Мама Жена Хозяйка | Женский журнал» от 24 сентября 2026, 12:15
