Чтобы продукты в холодильнике дольше сохранялись свежими
#кухня
Те самые упражнения для плоского живота
#фитнес
Творожный кулич без дрожжей❤️
Пасхальный бездрожжевой кулич (кекс) получается сочным, ароматным и очень вкусным😋
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 средних формы высотой 9 см):
✅ я готовила двойную порцию на 3 формы D9.2, D12.3, D14.5 см
Яйца куриные С1-3 шт.
Творог (однородный, жирностью от 9%)-200 г
Сахар-150 г
Сливочное масло (комнатной t)-100 г
Сметана (20%)-50 г
Соль-1/4 ч.л.
Мука пшеничная-230 г
Разрыхлитель теста-1 пакетик (10 г)
Ванильный сахар-1 ч.л.
Цедра 1/2 апельсина
Цукаты, сушеные ягоды, орехи-100 г
❗️Важно: творог использовать однородный, высокой жирности. Если творог зернистый-лучше протереть его через сито или пробить блендером.
❗️ Цукаты предварительно замочить в коньяке или апельсиновом соке.
❗️ При выпечке кексового теста часто на верхушке образуется трещина, поэтому, лучше использовать плотную глазурь.
❗️творожная выпечка довольно тяжело поднимается, поэтому важно использовать качественный разрыхлитель
🔹 Духовку разогреть до t 175°.
🔹 Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до пышности и посветления. Добавить сметану, масло и творог, взбить до однородности, добавить цедру, цукаты, орехи, перемешать лопаткой. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, лопаткой замесить мягкое тесто (❗️долго не вымешивать).
🔹 Тесто выложить в формы для кулича на 1/2, разровнять. Выпекать при t170° 45-50 мин., время выпечки зависит от особенностей духовки и размера кулича (готовность проверить деревянной палочкой).
🔹 Готовые куличи остудить полностью, покрыть глазурью.
Автор prosto_o_vkusno2
#пасха #рецепт
Вот какую вазу можно сделать при помощи обычной пищевой соды и клея пва
#домашниеидеи
Как правильно использовать голубой цвет в одежде этой весной
#мода
Самые эффективные упражнения для плоского живота
#фитнес
Легендарный кулич-бриошь👌🏻
Самый популярный пасхальный рецепт на протяжении трех лет. ❤️
Понадобится на 6 куличей весом 250-280 г.:
600 г. муки с высоким содержанием белка
160-170 г. сахара
1/2 ч.л. соли
ваниль (ванильный сахар) 1 ч.л.
14 г быстродействующих дрожжей
6 шт. яиц С0 (крупных яиц, это ~ 360 г.)
300 г. холодного сливочного масла 82,5%
300 г. изюма
200 мл. апельстинового сока
1. Замочите промытый изюм в соке на 4-12 часов, чем больше, тем лучше, можно добавить немного бр@нди или 🐎яка.
2. Соедините муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи, перемешайте. Дежу от миксера лучше охладить. Добавьте яйца и замешивайте тесто около 10 минут (начнет собираться на крюке).
3. Постепенно добавляйте холодное сливочное масло кусочками, продолжая замешивать. Всего замешивать тесто около 25 минут (с предыдущим этапом) до образования глютенового окна. Тесто не должно нагреваться выше 25-28С.
4. Скруглите тесто, накройте и отправьте на расстойку в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в 2 раза.
5. Уберите лишнюю влагу из изюма, натрите цедру и вмешайте все в тесто
6. Снова скруглите тесто, накройте пленкой и уберите в холодильник
на 12 часов (можно больше).
7. Достаньте тесто, разделите его на 6 частей, вес 250-280 г. на форму d=9 см. Сгруглите. Разложите по формам и оставьте «отдохнуть» в теплом месте накрыв полотенцем до увеличения в объеме в 2 раза, т.к. тесто холодное понадобится ~2-2,5 часа.
8. Выпекайте в разогретой до 170С духовке 25-40 минут до золотистого цвета (зависит от особенностей вашей духовки и размера формы,. Делайте тест на сухую зубочистку. Если сверху уже золотистые, а внутри сырые, накройте верх фольгой.
Украсьте и наслаждайтесь!
Автор lusya_food_mood
#рецепт #пасха
Стильная подставка для цветов
#домашниеидеи
Как правильно носить джемпер на плечах
#мода
Как правильно сформировать кулич
#пасха
Как правильно выполнять упражнения с гантелями
#фитнес
Глазурь для куличей
🤍желатин -5 гр
🤍вода -60 мл
🤍сахарная пудра-150 гр
Желатин растворяем в 30 мл воды и оставляем набухать, сахарную пудру с 30 мл воды доводим до кипения, после чего соединяем с желатином, сбиваем миксером до белого блестящего цвета, наносим на остывшие куличи. Глазурь должна быть свежеприготовленной
#рецепт
Подсвечник из гипса
#домашниеидеи
Как стилизовать обычную белую рубашку
#мода
Упражнения на все тело
#фитнес
Коса без плетения
#прическа
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🥧
Гости будут в восторге от такой красоты и вкусной выпечки👌
СОХРЯНЯЙТЕ СКОРЕЙ🙌
Тесто:
Молоко-400мл
Мука-750г (+-50г)
Яйцо-1шт
Дрожжи-1ч.л
Соль-щепотка
Сахар-5ст.л(100г)
Растительное масло-4-5ст.л
Сливочное масло-100мл
Ванилин
Начинка:
Творог-600г
Яйцо-1шт
Сахар-2ст.л
Ванилин
В теплое молоко добавить яйцо,дрожжи,сахар,соль,
растопленное сливочное масло,ванилин,перемешать,просеять муку и замесить мягкое тесто.Затем добавить поверх теста немного подсолнечное масло(2-3ст.л)вымешивать тесто ещё 3-5 минут.Накрыть пищевой плёнкой, полотенцем и убрать тесто в теплое место подходить.
Для начинки 👉 в творог добавить яйцо,сахар,ванилин ,перетереть вилкой в однородную массу.
Тесто разделить на три равные части,раскатать в тонкий пласт,выложить в форму(форму застелить пергаментом). Распределить половину начинки,выложить тесто. Со следующим слоем повторить также.
Пирог по краям соединить. В центр пирога положить маленькое блюдце,пирог разрезать на 16 частей. Сформировать пирог как показано на видео (проворачивая в обратную сторону два кусочка теста). Смазать пирог желтком. Выпекать в разогретой духовке при t 180°C примерно 25-30минут.
#рецепт
Пасхальная корзинка своими руками
#домашниеидеи #пасха
