Публикации канала «Кушаем вкусно!»

Точно, исправляюсь 😉 Вот с призывом, как нужно: 🌿 ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ 🌿 Начался мой любимый сезон 🥰 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — кабачки так вкусно готовят не все! 💚 Ингредиенты: • Кабачки или цукини • Соль — по вкусу • Мука — для панировки • Растительное масло — для жарки Для грибов: • Шампиньоны • Сухие белые грибы (по желанию) Для соуса: • Сливочный сыр • Сливки 20% • Укроп • Чеснок — по желанию Приготовление: • Кабачки вымыть, обсушить, нарезать кольцами и слегка посолить • Обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон • Выложить на бумажное полотенце • Шампиньоны мелко нарезать и обжарить до готовности • При желании добавить молотые сухие белые грибы • Смешать сливочный сыр и сливки • Добавить укроп, чеснок и обжаренные грибы • Перемешать до однородности • Смазать обжаренные кабачки сливочно-грибным соусом Готовьте с удовольствием, сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями ❤ Кушаем вкусно! - жми подписаться

Готовлю детям в школу — они в восторге 👏 Быстро, вкусно и удобно брать с собой Обязательно возьмите на заметку ✔ Сохраните рецепт и отправьте друзьям, а чтобы не терять такие идеи — подписывайтесь 😊 Кушаем вкусно! - жми подписаться

Творожный манник — нежный и вкусный десерт 🍰 Ингредиенты: • манка — 250 г • кефир — 250 мл (смешать с манкой и оставить набухнуть) • творог — 250 г • яйца — 5 шт. • сахар — 250 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванилин — 0,5 ч. л. Приготовление: • смешайте творог, яйца и сахар • добавьте разрыхлитель и ванилин • соедините с набухшей манкой и кефиром • выпекайте 45–50 минут при 180°C Нежный, ароматный и всегда получается 😋 Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепт, и отправьте друзьям — пусть тоже попробуют! Кушаем вкусно! - жми подписаться

Хрустящая РЫБКА 😋 Вам понадобится: • мука — 200 г • соль, перец — по вкусу • копчёная паприка — 1 ч. л. • мойва — 1 кг • оливковое масло — 1–2 ст. л. Приятненького аппетита 😋 Кушаем вкусно! - жми подписаться

Необычный вариант рулетиков 🌯 Эффектная закуска, которая разлетается первой со стола! Ингредиенты (на 2 порции): • Лаваш — 4 листа • Яйца — 6 шт • Красная рыба — 200 г • Крабовые палочки — 1 упаковка • Икра — 1 банка • Плавленый сыр — 300 г Приготовление: • Яйца отварить, остудить и натереть • Рыбу и крабовые палочки нарезать мелкими кусочками • Лаваш смазать плавленым сыром • Выложить слоями: яйца, рыбу, крабовые палочки, немного икры • Свернуть плотным рулетом и убрать в холодильник на 30–40 минут • Нарезать порционно и подать к столу Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — такую закуску точно оценят ✨ Кушаем вкусно! - жми подписаться

Сырный ХАЧАПУРИ за 30 минут 🧀 Очень вкусная лепёшка на сковороде — идеальный завтрак! Ингредиенты: • Кефир — 300 мл • Яйцо — 1 шт • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Растительное масло — 3 ст. л. • Мука — 450 г • Разрыхлитель — 10 г • Сыр — 350 г • Яйцо — 1 шт (в начинку) Как готовим: • Смешать кефир, яйцо, соль, сахар и масло • Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто • Сыр натереть, смешать с яйцом • Тесто разделить на части, внутрь выложить начинку • Сформировать лепёшки и обжарить на сухой сковороде под крышкой с двух сторон до румяности Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — пусть завтрак будет вкусным 🫶 Кушаем вкусно! - жми подписаться

Царь-салат 👑 Оливье по-новому Ингредиенты: • Мясо отварное (филе говядины) — 300 г • Картофель отварной — 2 шт. (крупные) • Морковь отварная — 3 шт. • Яйца отварные — 4–5 шт. • Огурец свежий — 1 шт. • Огурцы маринованные — 3 шт. • Зелёный горошек — 1 банка • Лук зелёный — ½ пучка • Укроп — ½ пучка • Майонез — 4 ст. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу Описание: Оливье — салат с характером и историей. В этом варианте он получается более насыщенным и «взрослым» за счёт отварной говядины и сочетания свежих и маринованных огурцов. Идеален для праздничного стола и семейных вечеров ✨ Если хочешь — могу сделать ещё чуть живее или, наоборот, строже под ленту. Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥞 Как завернуть блины • Конвертом (универсально) Подходит для мяса, сыра, грибов, овощей • Выложи начинку в центр • Загни нижний край • Заверни боковые стороны • Сверни вверх плотным рулетом • Рулетом Идеально для мягких начинок • Выложи начинку полоской ближе к краю • Плотно сверни в трубочку • Можно разрезать на кусочки для подачи • Мешочком Красиво для праздничной подачи • Выложи начинку в центр • Собери края блина вверх • Перевяжи зелёным луком или сырной нитью • Треугольником (для икры, мёда, варенья) • Смажь блин начинкой • Сложи пополам • Затем ещё раз пополам • Кармашком Хорош для плотных начинок • Сложи блин пополам • Подверни края внутрь • Получается удобный «карман» 💡 Совет: Если блин рвётся — слегка подогрей его или смажь каплей масла. Если хочешь — могу подсказать конкретно под твою начинку 😉 Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥩 Больше никакого риса! Тефтели в соусе по бабушкиному рецепту Нежные, сочные и очень домашние 😋 ✅ Ингредиенты для тефтелей: • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 150 г • Картофель — 3 шт. • Фарш — 500 г • Соль — ½ ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Специи — по вкусу ✅ Ингредиенты для соуса: • Мука — 1 ст. л. • Томатный сок — 200 мл • Вода — 150 мл • Соль — ½ ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Сухой чеснок, базилик — по вкусу ✅ Готовим: • Лук, морковь и очищенный картофель натереть на крупной тёрке. • Добавить фарш, соль и специи, хорошо перемешать и слегка отбить массу. • В сковороде разогреть растительное масло. • Сформировать тефтели и обжарить их на сильном огне со всех сторон до румяной корочки, затем снять со сковороды. • В этой же сковороде прогреть муку, помешивая до лёгкого загустения. • Влить томатный сок и воду, тщательно перемешать. • Добавить соль, сахар и специи, довести соус до однородности. • Выложить тефтели в соус, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. • Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью. ✨ На заметку: Картофель делает тефтели особенно сочными — рис и другие крупы не нужны! Приятного аппетита! ❤ Кушаем вкусно! - жми подписаться

Продолжение рецепта 👉 ЖМИ ЗДЕСЬ

🍲 Гречка с капустой и фаршем Вкусный, полезный и бюджетный вариант для обеда или ужина — просто, сытно и по-домашнему вкусно. Ингредиенты: • Фарш — 300 г • Морковь — 1 шт • Лук — 1 шт • Томат — 1–2 ст.л • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу • Капуста — 400 г • Гречка — 1 стакан • Вода — 2 стакана • Зелень — по желанию Сохрани рецепт, приготовь для семьи и отправь близким — такой вариант точно пригодится 🥰 Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥶 Мужской холодец Сытный, наваристый и по-настоящему праздничный — идеален для семейного стола. Ингредиенты: • Курица — 1,5 кг • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт • Чеснок — 3 зубчика • Лавровый лист — 2 шт • Перец горошком — 10 шт • Соль — по вкусу • Вода — 3 л • Желатин — 1–2 ст.л (по необходимости) Приготовление: Варите курицу с овощами, специями и солью 3–4 часа на медленном огне. Отделите мясо от костей, процедите бульон. При необходимости добавьте разведённый желатин. Выложите мясо в формочки, залейте бульоном, вставьте палочки. Охладите минимум 6 часов до полного застывания. Подавайте с чесноком, горчицей или хреном по вкусу. Сохрани рецепт, приготовь для семьи и отправь друзьям — такое блюдо точно оценят! 🥰 Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥗 Вкусный салатик Простой, нежный и очень домашний — когда хочется быстро и вкусно. Ингредиенты: • Курица — по вкусу • Консервированные ананасы — по вкусу • Яйца — по вкусу • Сыр — по вкусу • Грецкие орехи (крошка) — по вкусу • Майонез — по вкусу Приготовление Выложи ингредиенты слоями. Каждый слой смажь майонезом. Сверху посыпь грецким орехом. Сохрани рецепт, приготовь для семьи и обязательно отправь друзьям — салатик точно зайдёт ❤ Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥗 Боул на завтрак с гречкой Лёгкий, полезный и очень вкусный вариант для начала дня. Ингредиенты Для заправки: • Масло — 1 ст.л • Мёд — 1 ч.л • Горчица зернистая — по вкусу • Лимонный сок — по вкусу Сохрани рецепт, приготовь для себя или близких и отправь друзьям — такой завтрак точно оценят 🥰 Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥣 Нутовый крем-суп Вкусный и сытный суп, который готовится легко! Ингредиенты: • Нут в сухом виде — 100 г • Лук — 1 шт среднего размера • Чеснок — 3 зубчика • Морковь — 1 шт • Помидор — 1 шт • Кабачок — половина • Масло для жарки — 2 ст.л • Приправа «карри» или любая любимая — 1 ч.л • Кокосовые сливки или кокосовое молоко — по вкусу 🥄 Приготовление 1. Замочи нут, затем вари до готовности. 2. Нарежь овощи. 3. Смешай все ингредиенты в кастрюле, залей водой, добавь соль и приправу, вари 10 минут. 4. Пробей блендером до кремовой консистенции. Сохрани рецепт и наслаждайся ароматным супом вместе с семьёй! 🥰 Кушаем вкусно! - жми подписаться

🦀 Крабовые котлетки Мягкие и нежные котлетки, которые тают во рту с первого укуса! Ингредиенты: • Крабовые палочки — 300 г • Сыр твёрдый — 200 г • Сметана — 2 ст.л • Яйцо — 1 шт • Чеснок — 1 зубчик • Мука — 4 ст.л Для панировки: • Мука — по вкусу • Яйцо — 1 шт • Панированные сухари — по вкусу Приготовь для семьи — друзья будут в восторге! 🥰

🍗 Куриные роллы Эти роллы тают во рту и съедаются первыми со стола! Быстрое и любимое всей семьёй блюдо. Ингредиенты: • Куриные грудки — 3 шт • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Сливочный сыр — 1 ч.л на каждый ролл • Тёртый сыр моцарелла — 50 г • Чеснок (сухой) — щепотка • Петрушка — по вкусу • Томат — 1/2 кружочка на ролл • Майонез — 2 ст.л • Горчица — 1 ст.л 🥄 Приготовление Разрежь куриные грудки вдоль, слегка отбей. Посоли и поперчи мясо. На каждую грудку выложи сливочный сыр, моцареллу, томат, чеснок и петрушку. Сверни в рулет, закрепи зубочисткой при необходимости. Смешай майонез с горчицей и смажь роллы сверху. Запекай в духовке при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. Сохрани рецепт и приготовь для семьи — роллы разлетаются мгновенно! 🥰 Кушаем вкусно! - жми подписаться

🥧 Заливной пирог с тунцом и яйцами Простой, сытный и очень вкусный! 🛒 Ингредиенты: • кефир — 240 мл • яйца — 2 шт • мука — 90 г • разрыхлитель — 1 ч.л. • соль — 1/2 ч.л. 🥣 Начинка • отварные яйца — 4 шт • тунец в собственном соку — 1 банка • зелёный лук — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Смешать кефир, яйца, соль, муку и разрыхлитель до однородного теста. Если тесто слишком густое — добавить немного кефира, если слишком жидкое — добавить немного муки. Смешать начинку: мелко нарезанные отварные яйца, тунец (слить жидкость) и измельчённый зелёный лук. Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста, распределить начинку, затем сверху вылить оставшееся тесто. По желанию посыпать кунжутом. Выпекать при 180°C 40 минут, готовность проверить зубочисткой. ✨ Сохрани рецепт и порадуй семью вкусным пирогом — друзья будут в восторге! Кушаем вкусно! - жми подписаться

Запечённая рыба с овощами • рыба (скумбрия, горбуша) — 2 шт • картофель — 6–7 шт • лук — 1–2 шт • перец красный — 1 шт • томатная паста — 2 ст. л • вода — 200 мл • соль — по вкусу • перец — по вкусу • специи для рыбы — по вкусу Нарежьте овощи, выложите их в форму, сверху положите рыбу, посолите, поперчите и полейте соусом из воды с томатной пастой. Запекайте около часа — получится сочное, ароматное блюдо, где рыба тает во рту, а овощи пропитались соками. ✨ Сохрани рецепт и отправь друзьям, чтобы все тоже попробовали это потрясающее блюдо! 🐟💛

Курочка на шесте ⏰ Время приготовления — 60 мин Ингредиенты: • куриные голени — по вкусу • картофель — по вкусу • соевый соус — по вкусу • горчица — по вкусу • кетчуп — по вкусу • сладкая паприка — по вкусу • черный молотый перец — по вкусу • чеснок — 2–3 зубчика • острый перец — по вкусу Приготовление: К куриным голеням добавьте соль, перцы, паприку, чеснок и соевый соус, оставьте мариноваться на 1 час. Нарежьте крупный картофель ломтиками толщиной 2 см, выложите на пергамент. В каждый ломтик картофеля втыкайте 3 палочки для устойчивости и насаживайте на них голень. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут до золотистой корочки. ✨ Сохрани рецепт и отправь друзьям, чтобы все тоже попробовали эту вкусную курочку! 🍗💛