Запеканка из куриной печени 🍽
Ингредиенты:
🎈Печень куриная - 600 г
🎈Лук репчатый - 2 шт
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Яйцо вареное - 3 шт
🎈Яйцо сырое - 3 шт
🎈Зелень: лук, петрушка
🎈Чеснок - 2 зубчика
🎈Сыр Гауда - 130 г
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Мясные гнёзда с грибами 🥩
Ингредиенты:
🎈фарш – 800 г.
🎈яйцо – 1 шт.
🎈соль, перец
🎈шампиньоны – 250 г.
🎈лук – 1 шт.
🎈сметана
🎈моцарелла – 100 г.
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Фаршированные баклажаны 🍆
Ингредиенты:
🎈Баклажаны
Начинка:
🎈Фарш - 1 кг
🎈Лук - 1 шт
🎈Болгарский перец - 1 шт
🎈Морковь - 1 шт
🎈Сок помидора - 1-2 шт
🎈Томатная паста - 1 ст/л
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Мини-такос 🌮
Ингредиенты:
🎈фарш – 800 г.
🎈топленое масло – 1 ст. л.
🎈лук – 1 шт.
🎈томатная паста – 1 ст. л.
🎈паприка – 1 ч. л.
🎈перец красный сладкий – 1 шт.
🎈соль
🎈черный перец
🎈кукуруза консервированная – 120 г.
🎈фасоль консервированная – 100 г.
🎈тортильи
🎈сыр – 150 г.
Соус:
🎈сметана – 100 г.
🎈огурец – 1 шт.
🎈укроп
🎈оливковое масло – 1 ст. л.
🎈лимонный сок – 1 ст. л.
🎈соль, перец
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Пирог-косичка 🧀
Ингредиенты:
🎈слоеное бездрожжевое тесто – 1 пласт
Начинка:
🎈яйцо – 4 шт.
🎈зелёный лук – пучок
🎈сметана – 1 ст. л.
🎈сулугуни – 100 г.
🎈соль, перец
🎈желток+молоко – для смазки
🎈кунжут
🎈Выпекаем при 200⁰ 25 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Гренки с сыром 🧀
Ингредиенты:
🎈батон
🎈твердый сыр – 150 г.
🎈молоко – 70 мл.
🎈яйцо – 4 шт.
🎈творог
🎈соль, перец
🎈прованские травы, орегано
🎈Выпекаем при 180⁰ 6 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Чизкейк 🎂
Ингредиенты:
🎈творожный сыр – 850 г.
🎈сливки 33% – 450 мл.
🎈яйца – 5 шт.
🎈сахар – 180 г.
🎈кукурузный крахмал – 55 г.
🎈Выпекаем при 220⁰ 45 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Творожная запеканка «Облачко» 🥮
Ингредиенты:
🎈творог – 300 г.
🎈яйцо – 2 шт.
🎈крахмал – 2 ст. л.
🎈ванилин
🎈соль – щепотка
🎈ягоды/фрукты
🎈сахар
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Запечённая утка 😍
Ингредиенты:
🎈Утка - 1 шт (2,2 кг)
🎈Апельсин - 2 шт
🎈Мандарин - 1 шт
🎈Лимон - 1/2 шт
🎈Соль - 1/2 ч.л
🎈Чеснок сушёный - 2 ч.л
🎈Мёд - 2 ч.л
🎈Чили перец - 2 шт (мелкие)
🎈Соевый соус - 100 г
🎈Паприка копчёная - 1 ч.л
🎈Выпекаем при 180⁰ 80 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Запеканка «Жульен» с картофельным пюре 🍲
Ингредиенты:
🎈Куриное филе - 500 г
🎈Шампиньоны - 500 г
🎈Лук репчатый - 1 шт
🎈Сливки 20% - 200 мл
🎈Сыр - 200 г
🎈Соль, перец по вкусу
⠀
Для пюре:
🎈Картофель - 5-6 шт
🎈Масло сливочное - 20 г
🎈Молоко - 100 мл
🎈Соль по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 10 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Мясной пирог в лаваше 🔥
Ингредиенты:
🎈Фарш говяжий - 600 г
🎈Лук репчатый - 1 шт
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Чеснок сухой, паприка,
🎈приправа для мяса - по 1 ч/л
🎈Масло топленое - 50 г
Заливка:
🎈Яйцо куриное - 2 шт
🎈Майонез - 2 ст/л
🎈Сметана - 3 ст/л
🎈Сыр моцарелла - 100 г
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Пирог «Зебра» 🥮
Ингредиенты:
🎈Яйцо - 3 шт
🎈Сахар - 180 г
🎈Молоко - 110 мл
🎈Растительное масло - 100 мл
🎈Мука - 230 г
🎈Разрыхлитель - 1 ч/л
🎈Ванильный сахар - 10 г
🎈Какао - 1 ст/л
🎈Выпекаем при 180⁰ 35 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Картофельный пирог 🥧
Ингредиенты:
🎈Картофель сырой - 700 г
🎈Мука - 100 г
🎈Молоко - 130 г
🎈Яйца - 2 шт
🎈Сыр - 90 г
🎈Соль - 1,5 ч/л
🎈Перец, мускатный орех - по 0,5 ч/л
🎈Сливочное масло - 20 г
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Пышный бисквит 🥮
Ингредиенты:
🎈Яйца - 5 шт
🎈Сахар - 5 ст/л
🎈Мука - 5 ст/л
🎈Разрыхлитель - 10 г
🎈Ванилин по желанию
🎈Выпекаем при 180⁰ 35 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Запеканка из капусты с фаршем 🔥
Ингредиенты:
🎈Капуста
🎈Лук
🎈Морковь
🎈Соль, черный перец, чеснок
🎈по вкусу
🎈Кетчуп
🎈Фарш
Заливка:
🎈Яйца - 2 шт
🎈Сметана - 3 ст/л
🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Картофельный гратен 😋
Ингредиенты:
🎈Картофель - 500 г
🎈Сливки 30-35% - 100 мл
🎈Сыр - 100 г
🎈Мускатный орех - щепотка
🎈Сливочное масло
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Слойки с грибами и сыром 🥐
Ингредиенты:
🎈Слоеное тесто
🎈Сыр
Начинка:
🎈Шампиньоны
🎈Лук
🎈Сливочное масло
🎈Соль, черный перец
🎈Сметана
🎈Зелень
🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Вкусный перекус 🥪
Ингредиенты:
🎈Тостовый хлеб - 8 кусочков
🎈Сыр - 200 г
🎈Сырокопченый бекон - 200 г
🎈Сметана 20% - 3 ст/л
🎈Майонез - 3 ст/л
🎈Чеснок - 2 зубчика
🎈Укроп
🎈Выпекаем при 180⁰ 15 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Воздушные эклеры с заварным кремом 😍
Ингредиенты:
🎈Вода - 100 мл
🎈Молоко - 100 мл
🎈Яйца - 3 шт
🎈Масло - 100 г
🎈Сахар - 1 ст.л
🎈Соль - щепотка
Заварной крем:
🎈Молоко - 400 мл
🎈Сахар - 100 г
🎈Масло - 100 г
🎈Яйцо - 1 шт
🎈Мука - 1 ст.л
🎈Ванильный сахар - 1 ч.л
🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут
Рецепты в духовке
Киш с курицей и грибами 🥰
Ингредиенты:
🎈холодное сливочное масло - 100 гр
🎈мука - 200 гр
🎈соль - щепотка
🎈яйцо - 1 шт
🎈холодная вода - 2 ст.л
Начинка:
🎈филе курицы - 250 гр
🎈грибы - 250 гр
🎈соль, перец по вкусу
Заливка:
🎈сыр - 150 гр
🎈яйца - 3 шт
🎈сливки - 100 мл
🎈соль по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут