Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

🥬 Капустные котлеты с румяной корочкой 📝 Ингредиенты: Капуста - 500 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Манная крупа - 3 ст.л Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Капусту нашинковать, отварить 5 мин. и хорошо отжать лишнюю жидкость. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до мягкости. 3. Соединить капусту с зажаркой, добавить яйцо, манку, соль и перец. 4. Перемешать и оставить на 15 мин., чтобы манка набухла. 5. Сформировать котлеты влажными руками. 6. Обжарить на небольшом количестве масла по 6–7 мин. с каждой стороны (сначала под крышкой, затем безё). ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😍 Нежные голубцы в пекинской капусте 📝 Ингредиенты: Пекинская капуста - 2 кочана Говяжий фарш - 500 гр Рис - 80 гр Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Кинза, петрушка, красный базилик Томаты (измельченные в соку) - 200-250 гр Вода - 50-70 мл Соль Свежемолотый черный перец Для томатного соуса: Томатная паста - 2 ст.л Соль - 1 ч.л Перец Сливочное масло - 30 гр Вода горячая - 300 мл Для подачи: Сметана Свежий базилик КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😍 Куриные бочонки с грибной начинкой 📝 Ингредиенты: Куриный фарш - 1 кг Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 шт Сливочное масло Сливки - 100 мл Пищевая пленка Соль, перец, паприка КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🤩 Ленивые голубцы 📝 Ингредиенты: Говяжий фарш - 400 гр Рис - 100 гр Лук - 0,5 шт Морковь - 1 шт Капуста - 200 гр Яйцо - 1 шт Соль и чёрный перец Масло (для жарки) Для соуса: Томатная паста - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Вода - 250 мл КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

«Завитушки» с чесноком, сыром и зеленью 👩‍🍳 Ингредиенты: 🎈Молоко - 130 мл 🎈Мука - 300-350 гр 🎈Масло сливочное - 100 гр 🎈Сахар - 1 ч.л 🎈Соль - 1/2 ч.л 🎈Дрожжи сухие - 5 гр Для начинки: 🎈Чеснок - 4 зубчика 🎈Сыр - 100 гр 🎈Зелень (укроп, зеленый лук) - 1 пучок 🎈Сливочное масло - 30 гр 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Вкусные и сытные закусочные слойки Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр колбаса - 200 гр сыр - 200 гр укроп яйцо - 1 шт Выпекаем при 180° 20 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🫔 Быстрый яичный рулет с сыром и помидором 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сыр - 45 гр Помидор - 80 гр Специи Масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Яйца разбить в миску, добавить специи и слегка взбить вилкой. 2. Помидор нарезать кубиками, сыр натереть. 3. Разогреть сковороду, смазать маслом, вылить немного яичной смеси. 4. Выложить часть помидора и сыра, свернуть в рулет. 5. Подвинуть рулет к краю сковороды, снова влить яичную смесь, добавить начинку и свернуть дальше. 6. Повторить до конца ингредиентов. 7. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 5 минут до расплавления сыра. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🫓 Плов в лаваше 📝 Ингредиенты: Рис басмати - 1,5 стакана Масло сливочное - 180 гр Куркума - 1/2 ч.л Бедро куриное - 600 гр Лук - 1 шт Морковь - 1/2 шт Курага - 60 гр Изюм - 40 гр Чеснок - 5 зубчиков Соль, перец Зира - 1/2 ч.л Лаваш - 2 шт КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥟 Вареники с начинкой Ингредиенты: Мука 300гр. Вода 150гр. Соль 1 ч.л. Яйцо 1шт. Для начинки: Пюре с добавлением слив.масла Фарш (любой) + лук+ соль + перец КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😍 Куриные котлетки с помидорами и сыром 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр Яйцо - 1 шт Помидоры - 1,5 шт Сыр твёрдый - 50 гр Сметана - 2 ст.л Мука ц/з или обычная - 2,5 ст.л Соль 🔥 Приготовление: 1. Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тёртый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем. 2. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на неё котлеты с помощью ложки. 3. Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Подаём со сметаной. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Кабачковая икра в духовке 📝 Ингредиенты: Кабачки или баклажаны - 1 кг Морковь - 2 шт Перец болгарский - 3 шт Лук - 2 шт Помидоры - 6 шт Масло растительное Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Все овощи нарезать крупными кусочками. 2. Выложить на противень. 3. Посолить, поперчить и полить растительным маслом. 4. Перемешать. 5. Запекать при 180°C около 1 часа. 6. Готовые овощи измельчить блендером до однородной массы. 7. При необходимости досолить и перемешать. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Красивые и вкусные пирожки 😋 Ингредиенты: 🎈Мука - 400 гр 🎈Молоко - 180 мл 🎈Соль - 1 ч.л 🎈Сахар - 1 ст.л 🎈Дрожжи - 1 ч.л 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Растительное масло - 2 ст.л Начинка: 🎈Фарш - 300 гр 🎈Лук - 1 шт 🎈Соль, перец, паприка 🎈Зелень(петрушка/укроп/зеленый лук) 🎈Картофельное пюре 🎈Желток, мак 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Быстрый и полезный завтрак 🌮 Ингредиенты: 🎈Отжатый кабачок - 300 гр 🎈Яйца - 2 шт 🎈Рисовая мука - 30 гр 🎈Твердый сыр - 50-60 гр 🎈Зелень укроп 🎈Соль, перец, сух. чеснок - по вкусу Начинка: 🎈Сметана 🎈Зелень 🎈Чеснок 🎈Литья салата 🎈Ветчина 🎈Выпекаем при 180⁰ 15 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😍 Печенье «Розочки» Ингредиенты: творог - 250 грамм соль поваренная- щепотка сахар - 120 грамм желток от куриного яйца- 2 штуки сливочное масло - 100 гр мука - 280 гр разрыхлитель - 1 ч.ложка КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🤩 Сырный суп Ингредиенты: Куриное филе 500г. Лук 1шт. Морковь 1шт. Картофель 4шт. Лавровый лист 3шт. Укроп 50гр. Соль и перец по вкусу Плавленый сыр 150г. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Домашнее мороженое 🍨 Ингредиенты: Банан 1 шт. Жирные сливки 33% - 200 мл. Сгущёнка 100 мл. Шоколад для кляра 200 гр. Пластиковые стаканчики КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🔥 Сало в рассоле Ингредиенты: Грудинка свинины: 1 кг. Вода: 1 л. Соль: 150 гр. Душистый перец: 3 шт. Лавровый лист: 2 шт. Чёрный перец Чеснок: 4-5 зуб. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🌟 Паста за 10 минут Ингредиенты: Спагетти 250 гр. Помидоры красные Базилик (шпинат) Лук репчатый, чеснок по желанию Сыр для подачи Соль поваренная, перец КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Рулет со сгущенкой Ингредиенты: 4 крупных яйца 100гр сахара 100гр муки Разрыхлитель 1ч.л. Соль щепотка Ванильный сахар Для крема: Сгущёнка варенная 1 банка 350гр Творожный сыр 300гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥮 Быстрая и полезная запеканка со шпинатом 📝 Ингредиенты: Лаваш - 2 шт Творог - 200 гр Шпинат Яйца - 4 шт Соль и перец Помидоры черри - 9 шт Сыр - 150 гр КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ