Мясной рататуй 🍲
Ингредиенты:
🎈Фарш - 400 г
🎈Соль, специи по вкусу
🎈Сухой чеснок - 1 ч/л
🎈Зелень
🎈Картошка
🎈Лук
🎈Помидор
🎈Вода - 300-350 г
🎈Томатная паста - 2 ст/л
🎈Выпекаем при 200⁰ 40 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Пекинская капуста с мясом ❤️
Ингредиенты:
🎈Пекинская капуста 1 шт.
🎈Масло оливковое 10 мл.
🎈Фарш индюшиный (можно любой) 500гр.
🎈Лук репчатый 1 шт.
🎈Соль, перец
🎈Специи
Для соуса:
🎈Сметана 5 ст.л.
🎈Лук зеленый
🎈Чеснок 3 зуб.
🎈Перец
🎈Сoуc острый 1 чл.
🎈Выпекаем при 220° 30 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
В СССР было несколько видов популярных чаев
Но индийский чай со слоном был самым известным и любимым.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Ленивые пирожки
Ингредиенты:
Кефир 2 стакана
Сода чайная ложка
Яйцо 6 шт
Мука 3 стакана
Зелёный лук 150 гр
Соль, специи по вкусу
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
А вы сохранили семейный хрусталь?
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
БOЖЕ МОЙ, КАК ЭТО ВКУСНО
Готово за 10 минут к завтраку
Рассыпчатые поача без дрожжей — мягкие внутри и с хрустящей кунжутной корочкой
Ингредиенты
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Виноградный уксус — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 4–4,5 стакана
Для начинки:
Белый сыр (фета / брынза) — 100 г
Твёрдый сыр — 50 г
Для обсыпки:
Виноградный пекмез — 1 ст. л.
Вода — 1 чайный стакан
Кунжут — обжаренный Приготовление Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Делим тесто на 12–16 (или до 20) шариков — размер выбирайте по вкусу.
Каждый шарик слегка расплющиваем, кладём щедрую начинку из сыров.
Соединяем края, хорошо защипываем и переворачиваем швом вниз.
Обмакиваем заготовки сначала в пекмезной воде, затем — в обжаренном кунжуте.
Выкладываем на противень и делаем в центре каждой поачи глубокий надрез.
Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке до румяной корочки. Аромат на весь дом, а исчезают со стола за минуты!
Ставьте лайк и сохраняйте — такой завтрак точно станет любимым!
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Пирог на кефире 😍
Ингредиенты:
🎈Кефир 300мл.
🎈Сода 0,5 ч.л.
🎈Мука 360г.
🎈Соль 0,5 ч.л.
🎈Подсолнечное масло 40мл.
Для начинки:
🎈Говядина 350г.
🎈Лук 100г.
🎈Соль 0,5 ч.л
🎈Чёрный перец
🎈Тимьян по желанию
🎈Картофель 3шт.
🎈Желток
🎈Кунжут
🎈Кипяток или бульон 100мл.
🎈Выпекаем при 180° 40 минут
Не выбрасывайте зажимы от хлебных пакетов. Смотрите, что можно с ними дeлать:
Всегда выбрасывала скрепки, которыми закрывают пакет с хлебом. Как-то в голове не укладывалось, что их можно как-то еще использовать. Надоумила дочь.
Теперь все такие скрепки собираю в небольшую баночку. В нужный момент они всегда под рукой.
Фиксатор для скотча
Каждый раз, когда беру рулончик скотча, начинаю судорожно искать край. И если я после использования всегда делаю подгибку, то вот мои домашние никак не могли привыкнуть к такому правилу. Пришлось пойти на хитрость.
Теперь у меня скотч выглядит вот так.
Под край ленты подкладываю зажим от хлебного пакета. И искать край потом не нужно, и реально удобно в использовании, не нужно тратить время на отрезание подгиба.
Свежие специи.
Каждый раз, открывая пакет со специями, ломаю голову, как же зафиксировать край, чтобы он не открывался, и специи не теряли свой аромат. И здесь зажим придет на помощь.
Подгибаем свободный край и фиксируем зажимом. В таком виде пакет точно теперь не откроется и специи не потеряют свой аромат и свежесть.
Зафиксировать провода
Не люблю, когда по всему дому в хаотичном порядке лежат зарядные устройства. Провода у них постоянно запутываются, приходится тратить время, чтобы привести их в порядок.
Складываем провода и фиксируем зажимом. Красота и порядок.
Завязки для пакетов
Отличный вариант, чтобы закрыть вскрытый пакет с крупой. Просто фиксируем свободный край зажимом.
Настенное крепление
Картину, конечно, на такой крючок не повесить, но вот с новогодней гирляндой или любым другим украшением такой держатель вполне справится.
Зачищаем один край зажима до проволоки и делаем крючок.
Другой край выворачиваем в противоположную сторону. Получается вот такая конструкция. Проволочными крючками аккуратно
Подвязать растения
Я цветовод еще тот, а вот мама у меня заядлый огородник и любитель различной растительности.
На определенном этапе роста растения пора подвязывать. И каждый раз встает дилемма, чем и как аккуратно зафиксировать стебель к опоре.
Опознавательные метки
Цепляю зажимы разного цвета на шнуры от разных бытовых приборов.
Например, у меня в комнате из-за стола торчит два шнура: от настольной лампы и принтера. Так как эти приборы не единственные, которые питаются от находящейся вблизи розетки, их приходится постоянно выдергивать из сети. Когда нужно включить лампу, каждый раз тяну за провод, чтобы понять, который идет к лампе.
Чтобы больше не ломать голову, сделала вот такие пометки: на шнур от лампы прицепила красный зажим, на принтер — белый. Больше голову не ломаю.
Сочная и вкусная горбуша
Ингредиенты
✅Горбуша - 1 шт
✅Крабовые палочки - 5 шт
✅Сливочное масло - 50 г
✅Соль, сахар - по вкусу
✅Чеснок - 3 зубчика
Для жарки:
✅Растительное масло - 4 ст.л.
✅Сливочное масло - 30 г
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Запечённая скумбрия
⠀
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт
Чёрный перец и кориандр - по вкусу
Соевый соус - 5 ст/л
Лимонный сок - 1 ст/л
Сахар - 1 ч/л
Масло растительное - 1 ст/л
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Ассортимент может и не большой, зато всё высококачественное, здоровое и недорогое - главная особенность СССР!
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Как сохранить продукты в открытой банке.
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
Цветаевский пирог
📝 Ингредиенты:
Мука – 200-220 гр
Сливочное масло – 100 гр
Сметана – 2 ст.л
Разрыхлитель – 1 ч.л
Заливка:
Сметана – 220 мл
Сахар – 240 гр
Яйца – 2 шт
Мука – 2 ст.л
Яблоки – 3-4 средних
Сок лимона – от 0,5 шт
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🥧 Удивительно вкусный мясной пирог на ужин
📝 Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Соль, специи (по вкусу)
Картофель обжаренный кубиками - 1 кг
Фарш обжаренный - 700 гр
Масло (для жарки)
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🧆 Ленивые голубцы
📝 Ингредиенты:
Фарш – 500 гр
Репчатый лук – 0,5 шт
Тертая морковь – 1 шт
Капуста
Яйцо
Соль
Соус:
Сметана
Томатная паста
🔥 Приготовление:
1. Запекаем 40 минут при 180 градусах
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
💡 Секрет сочной куриной грудки
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка – 3 шт
Сливочное масло – 30 гр
Чеснок – 3-4 зубчика
Соевый соус – 3 ст.л
Уксус 9% – 2 ст.л
Специи, соль и перец (по вкусу)
Мука (для обваливания)
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🥩 Биточки по-французски
📝 Ингредиенты:
Фарш куриный - 600 гр
Лук репчатый - 1 шт
Соль, перец (по вкусу)
Масло топленое - 40 мл
Чеснок сухой - 1 ч.л
Для начинки:
Лук репчатый красный - 0,5 шт
Огурец соленый - 1 шт
Шампиньоны - 3 шт
Помидор - 1 шт
Соль (по вкусу)
Орегано - щепотка
Оливковое масло
Для «сырной шапочки»:
Майонез - 3-4 ст.л
Сыр моцарелла - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
🔥 Приготовление:
1. Запекать при 180 градусах 20 минут
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🥞 Пышные оладушки
📝 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 20 гр
Соль - щепотка
Ванилин (по вкусу)
Мука - 300 гр
Кефир - 350 мл
Сода - 0,5 ч.л
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🍲 Суп с клёцками
Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 8 шт
Петрушка
Соль
Тесто на клёцки:
Яйцо - 2 шт
Мука - 3-4 ст.л
Соль
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ
🍞 Румяный хлеб
Ингредиенты:
мука - 500 гр
дрожжи - 11 гр
соль - 2 ч. л
сахар - 1 ст. л
теплая вода - 350 мл
КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ