Вкуснейшие помидорки!
Вам понадобится:
📌Фета - 80 гр
📌Творожный сыр - 100 гр
📌Сыр с голубой плесенью (не обязательно, но с ним намного вкуснее) - 50 гр
📌Сливки 35% - 6 ст.л.
📌Оливковое масло -1 ст.л.
📌Соль, перец
📌Черри - 15 шт
📌Чеснок - 2 зубчика
📌Оливковое масло
📌Розмарин
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Маринованные баклажаны!
Вам понадобится:
📌баклажаны 800-1 кг
📌1 красный сладкий перец (100-120 г)
📌1 головка чеснока (40-45 г)
📌150 г зелени (укроп, петрушка, кинза)
📌13-15 г соли (1 ч.л. с горкой)
📌40 г сахара (2 ст.л. вровень)
📌100 мл холодной кипяченой воды
📌3 ст.л. 9% уксуса (45 г)
📌200-250 г растительного масла без запаха для жарки.
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Грибная икра!
Вам понадобится:
📌 опята - 3 кг
📌 морковь - 1 кг
📌 растительное масло - 600 мл
📌 томатная паста - 4 ст.л
📌 соль - по вкусу
📌 перец - по вкусу
📌 уксус 9% - 7 ст.л
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Салатные маринованные огурчики!
Вам понадобится:
📌 огурцы - 600 гр
📌лук - 1 шт
📌чеснок - 4-5 зубчиков
📌зернистая горчица - 1 ст л
📌сахар - 2 ст ложки
📌соль - 1 ч ложка
📌уксус - 2 ст ложки
📌кориандр - 1/2 ч ложки
📌куркума - по вкусу
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Салат по-корейски 🥕
Ингредиенты:
‣ Морковь -1-2 шт.
‣ Соль ,перец по вкусу.
‣ Соевый соус-1ч.л.
‣ Кунжут - по вкусу .
‣ Перец -2шт.
‣ Огурцы -2шт.
‣ Пекинская капуста .
‣ Отварная говядина-300 гр.
‣ Зелёный лук- по вкусу.
‣ Растительное масло-3-4 ст.л.
‣ Соевый соус -2-3 ст.л.
‣ Кунжут -1ч.л. посыпать сверху.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Оригинальная закуска с селедочкой
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст.л
Бородинский хлеб
Селёдочка (по вкусу)
Укроп (по вкусу)
Зерниста горчица (по вкусу)
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Огурчики по-еврейски
Маринад:
🥒вода 1 литр
🥒соль 4 ч.л
🥒сахар 8 ч.л
🥒уксус 9% 120 мл
Огурцы, морковь, лук, перец душистый, перец черный, чеснок, перец острый
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Домашний Сулугуни!
Вам понадобится:
📌 мoлoкo – 1 л
📌 cметaнa – 200 мл
📌 яйцa – 3 шт
📌 coль – 1 cт.л
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Грибная икра!
Вам понадобится:
📌маринованные грибы - 280 гр
📌лук - 250 гр
📌морковь - 200 гр
📌соль, перец - по вкусу
📌подсолнечное масло - 3 ст. л
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Вкуснейшая скумбрия!
Вам понадобится:
📌Скумбрия - 1 кг
📌Вода-1,5 л
📌Соль-2 ст л с горкой
📌Перец горошком-10 шт
📌Лавровый лист-2 шт
📌Гвоздика-3 шт
📌Масло подсолнечное-4 ст л
📌Уксус 9%-3 ст л
📌Лук репчатый-1 шт большой
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Домашний майонез!
Вам понадобится:
📌Яйца варенные 4 шт
📌Сыродавленное подсолнечное масло 60 мл
📌Вода 50 мл
📌Соль 1 ч л
📌Любой рассол 1 ч л (кто хочет можно уксус)
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Рулетики из запеченных перцев!
Вам понадобится:
📌Перец Рамиро - 3 шт.
📌Сыр брынза - 200 г.
📌Сливочный сыр - 100 г.
📌Кинза - 1 пуч.
📌Соль, перец по вкусу
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Полезный майонез!
Вам понадобится:
📌2 варёных яйца
📌Горчица - 1 ч. л.
📌Лимонный сок - 1 ст. л.
📌Вода — 1 ст. л.
📌Яблочный уксус - 1 ч. л.
📌Щепотка соли
📌Масло авокадо или оливковое - ~90 г
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Запеченные овощи!
Вам понадобится:
📌Болгарский перец
📌Баклажан
📌Соль
📌Оливое масло
📌Уксус 9%
Ароматная заправка:
📌Петрушка
📌Мёд
📌Соль
📌Оливковое масло
📌Чеснок
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Апероль-лосось!
Вам понадобится:
📌Филе лосося 1кг
📌соль морская 3ст.л
📌сахар 1ст.л
📌апероль 50мл
📌укроп 5-6 веточек
📌цедра 1 апельсина
📌цедра 1 лимона
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Сало в рассоле!
Вам понадобится:
📌1.5 кг. сала
📌1 л. воды
📌200 гр. соли
📌100 гр. сахара
📌Лавровый лист
📌Перец горошек
📌Тмин и кориандр
📌Чеснок
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Маринованный лук к мясу!
Вам понадобится:
📌6 луковиц красного лука (800-1000г.)
📌4 больших зубчика чеснока
📌2 ч. л. черного перца горошком (8 г.)
📌6 ст. л. сахара (120 г.)
📌3 ст. л. соли (60 г.)
📌450 мл. кипятка
📌300 мл. яблочного уксуса 6%
📌Можно еще по желанию добавить зерна кориандра, зерна горчицы
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Малосольные огурцы!
Вам понадобится:
📌 огурцы - 1 кг
📌 крупная соль - 1 ст л
📌 сахар - 1 ч л
📌 20 горошин черного перца
📌 укроп - 1 пучок
📌 чеснок - 4 зубчика
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Капуста по-корейски!
Вам понадобится:
📌1 средний кочан белой капусты (моя весом 2725 гр)
📌1 цветная капуста (1340 гр)
📌1 большая морковь
📌1 большая свекла
📌1 головка чеснока
📌1 острый чили перчик по желанию
Для маринада:
📌1 литр воды
📌125 мл растительного масла
📌125 мл уксуса 9%
📌3 ст.л.сахара (75 до гр)
📌1 ст.л.соли (30 гр)
📌2 лавровых листика
📌2 гвоздики
Несколько зерен кориандра
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
Фаршированные перцы
Вам понадобится:
📌Перец ( лучше брать сорт рамиро) 6 шт
📌Творожный сыр- 180 гр.
📌Укроп
📌Орехи штук 8-10
📌Соль
📌Перец черный
📌Чеснок 1/2 зубчика
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ