Солянка на огне 🔥
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
🥚 Яичная диета – минус 10 кг за 14 дней!
Простая система, которая ускоряет метаболизм.
Завтрак:
2 яйца вкрутую + апельсин …
Читать далее..
👇👇👇
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Треска под шубой
Ингредиенты:
Филе трески - 5 шт.
Лук - 60 гр.
Морковь - 60 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Тертый сыр - 45 гр.
Соль/перец/любимые приправы для рыбы
Приготовление:
Обжарить лук с морковью до готовности немного подсолив.
Для соуса: смешать яйцо, сметану и тертый сыр.
Рыбу приправить, выложить на нее сверху пережарку и полить сверху соусом.
Отправить в духовку при 180 гр. на 15-20 мин. (не больше, иначе рыба будет суховата).
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Курник с картошкой — вкус настоящего дома
Мягкое тесто, сочная начинка и тот самый аромат, ради которого все собираются на кухне. Этот курник — простой, сытный и очень душевный. Хорош и к обеду, и к ужину, и на следующий день — если, конечно, что-то останется 😍
📖 Ингредиенты
Для теста:
Кефир 2,5% — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Мука — 450–500 г
Для начинки:
Куриное филе или бедро без кости — 400–500 г
Картофель — 3–4 шт.
Лук репчатый — 1–2 шт.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Сливочное масло — 30–40 г
Для смазывания:
Яйцо — 1 шт.
👩🍳 Приготовление
Готовим тесто.
В миске смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку. Замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте и дайте отдохнуть 15–20 минут.
Начинка.
Курицу нарежьте небольшими кусочками. Картофель — тонкими ломтиками или мелким кубиком. Лук мелко нарежьте. Всё соедините, посолите и поперчите.
Формирование.
Тесто разделите на две части: одну чуть больше другой.
Большую часть раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики.
Выложите начинку, сверху разложите кусочки сливочного масла.
Закрываем курник.
Раскатайте вторую часть теста, накройте начинку, защипните края.
В центре сделайте небольшое отверстие для выхода пара. Смажьте верх взбитым яйцом.
Выпечка.
Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут до румяной корочки.
Если верх подрумянится слишком быстро — накройте фольгой.
Подача.
Дайте курнику постоять 10–15 минут, затем нарезайте и подавайте.
💡 Советы:
• Чем тоньше нарезан картофель — тем сочнее начинка.
• Можно добавить ложку сметаны в начинку для ещё большей нежности.
• Вкусен и горячим, и холодным.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Пирог с луком и яйцом
Ингредиенты:
Кефир - 200 мл.
Сода - 0.5 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Белок - 1 шт.
Майонез - 100 гр.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вареные яйца - 5 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Приготовление:
Смешать кефир, соду, яйцо, белок, майонез и разрыхлитель.
1 часть теста вылить на противень, далее положить начинку в виде яиц и лука.
Оставшуюся часть теста выливаем на начинку.
1 желток + 1 ст.л. сметаны - для смазывания пирога. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 40-45 мин.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Как правильно жарить картофель 🥔
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Сок тыквенный с курагой
Ингредиенты:
Тыква - 2 кг.
Курага - 1 кг.
Вода - 5,5 л. (сначала варить в 2 л. воды, а потом разбавить еще 3,5 л.)
Лимонная кислота - 1,5-2 ч.л.
Сахар - 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем кусочками тыкву и курагу.
Заливаем 2 л. воды и варим до мягкости тыквы и кураги.
Блендерим.
Добавляем сахар, лимонную кислоту и ещё 3,5 л. воды.
Доводим до кипения и варим 5 мин.
Сразу разливаем по банкам.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Куриная грудка с ананасом
Ингредиенты:
Куриная грудка (отбивная)
Приправы любые (соль/перец/паприка)
Ананасы (консервированные) - 1 банка
Сыр тертый
Для соуса:
Сметана
Чеснок (по желанию)
Приготовление:
Берем куриную грудку разрезаем на две части и можно немного отбить (я всегда беру уже готовые стейки).
Солим, перчим, добавляем любимые приправы у меня паприка, смазываем сметанным соусом и выкладываем сверху ананасы. Сверху сыр тертый и в духовку на 20 мин.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Творожная плетёнка с яблочной начинкой
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Творог - 350 гр.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 400 гр.
Сахарная пудра - (по желанию для посыпки)
Для начинки:
Яблоки - 5-6 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Корица (по желанию)
Приготовление:
Выпекаем при 180-190 гр. 30 мин.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Воздушный творожно-яблочный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 120 гр.
Ванилин (по вкусу)
Кефир - 130 мл.
Растительное масло - 50 мл.
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Для начинки:
Сливочное масло - 30 гр.
Творог - 180 гр.
Яблоко - 1 шт.
Приготовление:
Выпекаем при 180 гр. 35 мин.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Совет по приготовлению картофельного пюре 😉
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Как убрать запах из термоса 📌
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Вкусный супчик с фрикадельками на обед
Ингредиенты:
➖Болгарский перец - 1 шт
➖Лук репчатый - 1 шт
➖Помидор - 1 шт
➖Картофель - 1 шт
➖Рис - 1/2 стакана
➖Растительное масло - для жарки
➖Укроп - для подачи
➖Вода - 2 л
Фрикадельки:
➖Фарш - 600 гр
➖Лук репчатый - 1-2 шт
➖Чёрный перец - по вкусу
➖Паприка - 0,5 ч.л
➖Соль - 1 ч.л
Пошаговое приготовление на видео.
Приятного аппетита! 👍
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Сырный суп с курицей за 20 минут
Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 1 шт.
▫️Лук репчатый – 1 шт.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Картофель – 3 шт.
▫️Вермишель – 2 ст.л.
▫️Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушёный чеснок
▫️Лавровый лист – 2-3 шт.
▫️Плавленый сыр – 2 ст.л.
▫️Свежая зелень
▫️Кипяток - 2 л.
Приготовление:
1. Разогреваем сливочное масло и слегка обжариваем лук и морковь со специями.
2. Добавляем кусочки куриного филе и обжариваем до лёгкой золотистой корочки.
3. Вливаем горячую воду, всыпаем нарезанный картофель и вермишель.
4. Доводим картофель до мягкости, добавляем плавленый сыр и тщательно перемешиваем до полного растворения.
5. Добавляем зелень и снимаем с огня.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Слоёные завитки с беконом
Аппетитная и питательная закуска. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке около 20 минут. Подать можно с томатным соусом.
📝 Вам понадобятся:
• слоёное дрожжевое тесто – 0,5 кг
• бекон или прошутто – 8 полосок
• яичный желток – для смазывания
• фисташки – для подачи
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
