Публикации канала «Хозяйка со Стажем»

Потратьте 5 минут и приготовьте это тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Дажe если вы готовите тесто впервые - у вас получится! Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рeцепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитeсь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех! ИНГРЕДИЕНТЫ: - Молоко — 500 мл - Мука пшeничная — 5 стак. (700 г) - Сахар — 2 ст. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Масло подсолнечное — 2 ст. л. - Дрожжи (сухиe - малeнький пакeтик) — 11 г Готовить тесто очень просто. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой. Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. Готовить из такого тeста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкуснeнькое на следующий день. Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаeм в муке и формируем пирожки. Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные.

🍄‍🟫 Закуска "Грибочки с начинкой" 📝 Ингредиенты: Шампиньоны - 700 гр Ветчина - 60 гр Сметана (20%) - 2 ст.л Чеснок - 2 зубчика Соль (по вкусу) Укроп (по вкусу) Сыр - 80 гр Приятного аппетита!

🐟 Аппетитная запеченная рыба 📝 Ингредиенты: - Скумбрия Для маринада: - Соевый соус - 70 мл - Сок лимона - 2 ст.л - Мёд - 1 ч.л - Оливковое масло - 2 ст.л - Кориандр - 1/2 ч.л - Душистый перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 25 минут Приятного аппетита!

🥗 Салатик с красной рыбкой 📝 Ингредиенты: Картофель Яйца Твердый сыр Свежий огурец Слабосолёная форель Майонез Зеленый лучок Приятного аппетита!

Японский картофельный салат🤩 Лёгкий салатик в японском стиле, который приятно удивляет своей текстурой Ингредиенты: - картофель - 4 шт - черный перец - по вкусу - рисовый уксус - 1,5 ст.л - огурец - 1 шт - морковь - 1 шт - консервированная кукуруза - 1/2 стакана - отварное яйцо - 3-4 шт - зеленый лук - 2-3 стебля - ветчина - 100 гр - дижонская горчица - 2 ч.л - майонез - 3 ст.л Ну что, девочки, до Нового года осталось уже совсем мало времени! Ставьте реакции! - 🎄, если уже точно продумали все меню! - ⛄, если пока еще даже не думали об этом!

🍎 Безумно вкусный яблочный пирог 📝 Ингредиенты: - Яблоки - 4 шт - Сок лимона - 2 ст.л - Яйца - 2 шт - Сахар - 50 гр - Молоко - 100 мл - Сливочное масло - 25 гр - Мука - 80 гр - Ванилин - 1 упаковка - Разрыхлитель - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут Приятного аппетита!

КИТАЙСКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ 🐲 ТАКИХ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ Я ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛА 🍘🤌 Нам нужно: - Куриный фарш — 750 г; - Лук крупный — 1 шт.; - Болгарский перец — 1 шт.; - Петрушка — 10 г; - Чеснок — 3 зубчика; - Соль — ½ ч. л.; - Чёрный перец — щепотка; - Паприка — ⅓ ч. л.; - Острый перец — по вкусу. Приготовление: - Натираем на маленьких резцах терки лук. Очищаем от внутренностей болгарский перец и тоже натираем на мелкой терке. - Выкладываем лук и перец в миску с фаршем, пропускаем туда через пресс зубчики чеснока. - Шинкуем мелко петрушку, высыпаем ее в миску с фаршем. Высыпаем в смесь соль, черный молотый перец, паприку и острый перец, тщательно все перемешиваем. - Смазываем руки маслом или водой, формируем небольшие котлеты из полученной мясной массы. Оставляем котлеты в холодильнике на час. - В это время можно нарезать салат из помидор, зелени и репчатого лука. - В сковороде на растительном масле обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать такие котлеты рекомендуется на луковой подушке, при употреблении заворачивать в лаваш Понравился рецепт? Ставьте свои ❤️

✨Новогодний крабовый рулетик Быстрый, простой и очень бюджетный рулетик в качестве закуски 😋 📝 Ингредиенты: Крабовые палочки - 10 шт Яйца - 4 шт Сыр - 150 гр Чеснок - 2-3 зубчика Майонез - 2 ст.л Приятного аппетита!

🍖 Холодец из свиных ножек: домашний деликатес, достойный царского стола! Традиционная русская кухня давно заслуженно полюбила холодец — универсальное блюдо, одинаково уместное и на праздничном столе, и в будничном рационе. Настоящий классический холодец готовят преимущественно из свиных ножек, и мы поделимся всеми нюансами этого процесса, чтобы ваше блюдо вышло идеальным! 📌 Что понадобится: - Свинина на косточках (голень или рулька) — 1 кг - Вода — около 2 литров - Морковь — 1 крупная - Луковица — 1 большая - Специи (перец душистый, лавровый лист, чеснок, соль) - Петрушка или укроп для подачи 🔥 Процесс приготовления: - Свинину промыть, залить холодной водой и оставить на сутки в холодильнике, периодически меняя воду - После вымачивания поставить кастрюлю на огонь, доведя до кипения, снять пену и уменьшить нагрев. - Варить свинину медленно, на минимальном огне, добавив морковь, луковицу целиком, лавровый лист и черный перец горошком. - Периодически снимать жир и следить, чтобы бульон оставался прозрачным. - За час до окончания варки добавить измельченный чеснок. - Готовый холодец процедить, отделить мясо от костей и разложить по формочкам. - Залить процеженным бульоном и посыпать мелко рубленной зеленью. - Остудить при комнатной температуре, затем поместить в холодильник на несколько часов до полного застывания. 🌿 Польза холодца: ✔️ Высокое содержание коллагена способствует укреплению суставов и соединительной ткани. ✔️ Источник полноценного животного белка и железа. ✔️ Незаменим для поддержания молодости кожи и красоты волос. Перед подачей на стол можно украсить холодец веточками зелени, кружочками сваренных вкрутую яиц или ломтиками вареного перца.

💡 Вкусная идея закуски на Новогодний стол 📝 Ингредиенты: Тарталетки Крабовые палочки - 5 шт Яйца - 2 шт Сыр - 100 гр Майонез - 2-3 ст.л (у меня лёгкий) Сушеный чеснок - 1/2 ч.л Соль - 1/2 ч.л Перец молотый щепотка 🔥 Приготовление: 1. Измельчить крабовые палочки, смешать их с тертым сыром, нарезанными или натертыми вареными яйцами, майонезом и специями. 2. Выложить начинку в тарталетки, украсить зеленью и всё, готово Приятного аппетита!

Девочки, как и обещала 💫 Вы поставили реакции в посте (Этот салат точно удивит гостей!) — и я сделала для вас небольшой сборник новогодних салатов 🎄 Все рецепты проверенные, понятные и праздничные — такие, чтобы готовить с удовольствием и без лишней суеты. Пусть он пригодится вам к праздникам и сэкономит время и нервы ❤️ Готовьте с настроением и пусть за столом будет тепло и радостно. ✨ Сохраняйте, ✨ делитесь с подругами, ✨ подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые простые рецепты. С наступающим Новым годом! ✨ 👇 файл со всеми рецептами будет прикреплен ниже 👇

🎄 БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ Когда нужно красиво, вкусно и без часов на кухне ✨ 🔹 Рулетики из лаваша Лаваш смажьте сливочным сыром, выложите рыбу или ветчину и зелень, сверните и нарежьте. 🔹 Сырные шарики Смешайте сыры с чесноком, сформируйте шарики, обваляйте в орехах или зелени. 🔹 Канапе на шпажках Нарежьте продукты кубиками и соберите в любом порядке. 🔹 Фаршированные яйца Желток смешайте с майонезом, наполните белки, украсьте по вкусу. 🔹 Брускетты Подсушите хлеб и выложите любую начинку. 📌 Сохраняйте, чтобы не думать, что готовить перед праздниками

🥙 Салат «Мужские слезы» 😁 📝 Ингредиенты: Куриное мясо отварное – 250 гр Морковь по-корейски – 250 гр Шампиньоны свежие/маринованные – 350 гр Сыр – 150 гр Яйца отварные – 4 шт Лук репчатый – 1 шт Уксус яблочный (6%) Майонез (по вкусу) Приятного аппетита!

ΕСЛИ ΒЫ РАЗБИЛИ ТОΒАР Β ΜАΓАЗИΗΕ... Это нужно знaть вcем! Βы пошли в мaгaзин, нaпример, зa нaпиткaми. И вот, пробирaяcь между cтеллaжaми, нечaянно зaдели cтоящую поcреди проходa пирaмиду из бутылок cумкой, что виcелa у вac нa плече. Πоcтойте, дaвaйте мы догaдaемcя! Βы претерпели cтреcc и cрaзу выложили озлобленным рaботникaм мaгaзинa 47 тыcяч рублей, a оcтaток меcяца пили воду из-под крана? Πрeдлагаeм вам информацию, которая позволит избeжать финансовых потeрь и поставит администраторов и охранников самых крутых супeрмаркeтов на мeсто. Итак, запомнитe хорошо вашу главную «помощницу», статью №1064 гражданского кодeкса РΦ «О примeрных правилах работы прeдприятия розничной торговли и основных трeбованиях к работe мeлкорозничной торгoвoй cети…». Здеcь вам пoнадoбитcя oдин замечательный пункт, где указанo: «Лицo, причинившее вред, ocвoбoждаетcя oт вoзмещения вреда, еcли дoкажет, чтo вред причинен не пo егo вине…». Χoрoший пoвoрoт, не так ли? Чтo этo oзначает? Εcли вы пocкoльзнулиcь на влажнoм пoлу и cтoлкнули cтеллаж c шампанcким — вашей вины тут нет, и наказаны будете не вы, а Семенoвна, кoтoрая плoхo выжала тpяпку. Εсли бутылка oливкoвoгo масла eхала пo тpанспopтepнoй лeнтe к кассe и внeзапнo oпpoкинулась на пoл, тo вы такжe чисты пepeд закoнoм. Или вы взяли, к пpимepу, банку кopнишoнoв с пoлки, а сoсeдниe oгуpцы пoчeму-тo «бpoсились» за ними слeдoм — вы oпять жe нe oбязаны oплачивать куpсы oбучeния магазиннoгo мepчeндайзepа. Тoваpы, как извeстнo, дoлжны быть pасставлeны уcтойчиво и закpеплены на полках пpи необходимоcти. Это чья-то pабота, а ваши пpоблемы. чувcтвуете pазницу? Следующий «член вашей гpуппы поддеpжки» — ΓОСТ 51773–2001 «Розничная тоpговля. Κлаccификация пpедпpиятий». Соглаcно этому ΓОСТу, а также СΗиΠу 2.08.02–89 «Общеcтвенные здания и cооpужения…», pаccтояние между магазинными cтеллажами не должно быть менее 1,4 м. Πpи этом, чeм магазин бoльшe, тeм шиpe дoлжны быть пpoхoды мeжду пoлками, вoт пepeчeнь стандаpтoв: 1,4 м — пpи тopгoвoй плoщади дo 100 кв. м; 1,6 м — пpи тopгoвoй плoщади 100 дo 150 кв. м; 2 м — пpи тopгoвoй плoщади 150–400 кв. м; 2,5 м — пpи тopгoвoй плoщади 400 кв. м. Чтo этo oзначаeт? Εсли в в цeнтpe пpoхoда сoopужeна пиpамида из бутылoк, кoтopая стoит в пpoхoдe пoлoжeннoй шиpины и затpудняeт движeниe (пройти и нe задeть нeвозможно), а такжe плохо зафиксирована (мeрчeндайзeр оказался дилeтантом). И, наконeц, трeтья «подруга» — 203 статья Уголовного Κодeкса РΦ. Она поможeт вам, eсли в дeло рeшит вмeшаться охранник магазина. Κак только начал хамить, угрожать, хватать за куртку или пытаться обыскивать сумку — напомнитe eму нeвзначай (или очeнь убeдитeльно) о 203 статье УΚ. Εго задор, вероятно, спадет, когда он узнает, что его форсирующие действия в ваш адрес караются лишением свободы сроком до 7 лет, да к тому же речь идет о превышении полномочий служащего ЧОΠ (Частного Охранного Πредприятия). Свои права нужно знать. Это поможет вам отстоять свою точку зрения в непредвиденной ситуации и избежать необоснованных обвинений.

Этот салат точно удивит гостей! ▫️Куриное филе - 1 шт. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Чернослив - 80 гр. ▫️Грецкий орех - 100 гр. ▫️Апельсин - 1 шт. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Греческий йогурт ▫️Майонез ▫️Соль Время готовки ⏱️ 30 минут Дорогие! Если вы хотите получить файл с салатиками к Новому году, где собрано всё самое вкусное и проверенное, то ставьте свои реакции -🎄 Я сделаю его специально для вас и это абсолютно БЕСПЛАТНО! Очень хочется порадовать вас подарками🥰

Бабушке этот пирог понравился больше, чем торт, а его приготовление в 100 раз проще! Он мягкий, как пух, и это сахарный пирог! Для приготовления сахарного пирога понадобятся: - молоко теплое 100 г; - яйцо 2 шт; - дрожжи живые 15 г (5 г сухих); - ванильный сахар 10 г; - сахар 1 ст.л; - масло 50 г; - мука около 250 г; - соль; - масло сливочное 75 г; - сахар 100 г; - ванильный сахар 10 г. Для пропитки: - сливки 100-200 г. Диаметр моей формы 21 см Готовим: - Сначала необходимо растворить дрожжи в молоке, добавить немного муки и сахара, дать дрожжам активироваться. - Далее нужно добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и муку. - Теперь необходимо ложкой или лопаткой замесить мягкое липкое тесто. - Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. - Затем нужно смазать форму сливочным маслом, выложить тесто равномерным слоем. - Поставить тесто в теплое место на 20-30 минут. - Палец смазать растительным маслом и сделать углубления по всей поверхности теста. - Смешать сахар, ванильный сахар и масло для глазури. Посыпать пирог этой смесью. - Выпекать 25-30 минут в духовке, заранее разогретой до 180 градусов. - Достать пирог, полить сливками, поставить в духовку еще на 5-10 минут. - Достать пирог и дать ему остыть до теплого состояния. В теплом виде пирог будет самый вкусный. Новогодние Рецепты | Хозяйка со Стажем - ПОДПИСАТЬСЯ!

Помидоры с сыром 🔥 Супер быстрая закуска к Новогоднему столу! Ингредиенты: - Помидоры - Сыр - Чеснок - Майонез - Можно украсить зеленью Приятного аппетита!

Мясные шарики к праздничному столу😍 Небольшая, но очень вкусная мясная закуска с праздничным характером! Можно подавать и как горячее😋 Ставьте ❤️ , если захотелось попробовать! Ингредиенты: - бекон сырокопченный - 24 полоски - шампиньоны - 150 гр - лук - 1 шт - сыр сулугуни - 4 слайса - картофельное пюре - 200 гр - свиной фарш - 200 гр Запекать при 180° 25-30 минут

🍴 Салат «Гранат» 📝 Ингредиенты: Куриная грудка – 300 гр Гранат – 1 шт Грецкие орехи – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Соль, перец (по вкусу) Майонез (по вкусу) Свекла отварная – 1 шт Приятного аппетита! Ставьте реакции, если хотели бы попробовать этот салатик!