Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

🎂 Шоколадно-кофейный торт с меренгой и ореховым кремом ✍🏻Ингредиенты: Для шоколадного бисквита: 1. Мука — 150 гр. 2. Какао — 55 гр. 3. Сахар — 225 гр. 4. Сливочное масло — 67 гр. 5. Сода — 0,75 ч. л. 6. Разрыхлитель — 0,75 ч. л. 7. Соль — щепотка 8. Яйцо С0 — 1 крупное или 1,5 шт. 9. Молоко — 142 гр. 10. Крепкий горячий кофе — 120 гр. Для коржа безе: 1. Белки — 200 гр. 2. Сахар — 400 гр. 3. Лимонная кислота — 0,3 ч. л. 4. Соль — 0,3 ч. л. Для крема: 1. Сливочное масло (82,5%) — 240 гр. 2. Варёная сгущёнка — 200 гр. 3. Орехи — по вкусу 4. Соль — щепотка Для пропитки и украшения: 1. Готовый кофе — для пропитки 2. Растопленный шоколад — для покрытия 3. Декор — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Для шоколадного бисквита соединить муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль. 〰️ Добавить яйцо, молоко и сливочное масло, перемешать до однородности. 〰️ Влить горячий крепкий кофе и ещё раз хорошо перемешать. 〰️ Перелить тесто в форму и выпекать до полной готовности бисквита. 〰️ Для швейцарской меренги соединить белки с сахаром и прогреть на водяной бане, постоянно перемешивая, до растворения сахара. 〰️ Снять с водяной бани, добавить лимонную кислоту и соль, взбить до плотной устойчивой меренги. 〰️ Сформировать корж безе и подсушить его в духовке до хрустящей текстуры. 〰️ Для крема мягкое сливочное масло взбить до пышности. 〰️ Постепенно добавить варёную сгущёнку и взбить до однородности. 〰️ Орехи измельчить, добавить щепотку соли и вмешать в крем. 〰️ Шоколадный бисквит пропитать готовым кофе. 〰️ Собрать торт, чередуя шоколадный бисквит, ореховый крем и корж безе. 〰️ Покрыть торт растопленным шоколадом и украсить по вкусу. Хлебопечка

🔥 Любите готовить в духовке? Тогда вам точно к нам! На нашем канале вы найдёте: - 🍗 простые и вкусные рецепты вторых блюд, выпечки и закусок; - 🥧 секреты сочного мяса, пышного теста и румяной корочки; - 🍲 лайфхаки для идеальной готовки в духовке — даже если вы новичок; - 🍰 подборки лучших рецептов для семейного ужина и праздничного стола. 🍴Подписывайтесь и готовьте с удовольствием! 👇 https://max.ru/join/4lauUAt-IK7Af-mTi0hQvRVLMpx-4qqneAgxnb6jJfw

🫐 Булочки с голубикой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Тёплое молоко — 200 мл 2. Сахар — 4–5 ст. л. 3. Дрожжи — 11 гр. 4. Соль — щепотка 5. Яйцо — 1 шт. 6. Сливочное масло — 80 гр. 7. Мука — 500 гр. Для начинки: 1. Голубика — 120 гр. Для смазывания: 1. Яйцо — 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи, соль и яйцо. 〰️ Добавить сливочное масло и постепенно всыпать муку. 〰️ Замесить мягкое тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 〰️ Разделить тесто на порции и сформировать булочки. 〰️ Выложить голубику в центр каждой заготовки. 〰️ Переложить булочки на противень и смазать яйцом. 〰️ Выпекать при 180 °C около 25 минут. Хлебопечка

🎃 Галета с тыквенно-кардамонным кремом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Тыквенное пюре — 100 гр. 2. Яичный желток — 1 шт. 3. Пшеничная мука — 40 гр. 4. Овсяная мука — 60 гр. 5. Сливочное масло (72,5%) — 10 гр. 6. Подсластитель — по вкусу 7. Соль — щепотка Для начинки: 1. Творог (1%) — 100 гр. 2. Мягкий творог (5%) — 100 гр. 3. Кукурузный крахмал — 4 гр. 4. Яичный белок — 1 шт. 5. Подсластитель — по вкусу 6. Ванилин — по вкусу Для крема: 1. Тыквенное пюре — 100 гр. 2. Кардамон — щепотка 3. Мягкий творог (5%) — 100 гр. Дополнительно: 1. Молоко — для смазывания 2. Орехи или семечки — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Сливочное масло перетереть с пшеничной и овсяной мукой до состояния крошки. 〰️ Добавить тыквенное пюре, желток, подсластитель и щепотку соли, замесить липкое тесто. 〰️ Убрать тесто в холодильник на 20 минут. 〰️ Для начинки соединить творог, мягкий творог, кукурузный крахмал, яичный белок, подсластитель и ванилин. 〰️ Перемешать блендером или венчиком до однородности. 〰️ Охлаждённое тесто раскатать между двумя листами пергамента. 〰️ Выложить творожную начинку в центр и сформировать галету, завернув края теста. 〰️ Смазать края молоком. 〰️ Выпекать при 180 °C около 35 минут. 〰️ Для крема тыквенное пюре прогреть с щепоткой кардамона и полностью остудить. 〰️ Если используется кардамон в семенах, процедить пюре через сито. 〰️ Соединить тыквенное пюре с мягким творогом и перемешать до однородности. 〰️ Выложить крем на полностью остывшую галету. 〰️ По желанию посыпать орехами или семечками. Хлебопечка

🌾 Домашняя плетёнка с маком ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Молоко — 100 мл 2. Дрожжи — 3,5 гр. 3. Сахар — 40 гр. 4. Яйцо — 1 шт. 5. Мука — 275 гр. 6. Сливочное масло — 50 гр. Для начинки: 1. Мак — 350 гр. 2. Молоко — 300 мл 3. Сахар — 100 гр. 4. Крахмал — 15 гр. 5. Сливочное масло — 50 гр. Для смазывания: 1. Желток — 1 шт. 2. Молоко — немного 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Мак соединить с молоком и сахаром, варить около 1 часа. 〰️ Добавить сливочное масло и крахмал, измельчить массу и полностью остудить. 〰️ Для теста соединить молоко, дрожжи, сахар, яйцо и муку. 〰️ В конце добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить тесто. 〰️ Оставить тесто в тёплом месте примерно на 2 часа. 〰️ Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт. 〰️ Равномерно распределить маковую начинку и свернуть тесто в рулет. 〰️ Разрезать рулет вдоль на две части и переплести их между собой. 〰️ Переложить плетёнку на противень и смазать желтком, смешанным с небольшим количеством молока. 〰️ Выпекать при 180 °C около 35–40 минут. Хлебопечка

🧄 Сырно-чесночные булочки ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Дрожжевое покупное тесто — 500 гр. Для чесночного масла: 1. Чеснок — 1 головка 2. Оливковое масло — 50 мл 3. Розмарин — 1 веточка 4. Сливочное масло комнатной температуры — 100–120 гр. 5. Петрушка — 2 ст. л. 6. Соль — по вкусу Для начинки: 1. Тёртый сыр — 200 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Очищенные зубчики чеснока выложить в форму, залить оливковым маслом и добавить веточку розмарина. 〰️ Запекать чеснок при 200 °C около 20 минут. 〰️ К мягкому сливочному маслу добавить петрушку, соль и запечённый чеснок. 〰️ Размять всё до однородной массы. 〰️ Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3–4 мм. 〰️ Равномерно смазать тесто чесночным маслом и посыпать тёртым сыром. 〰️ Свернуть тесто в рулет и нарезать на 6 равных булочек. 〰️ Выложить булочки в форму, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. 〰️ Выпекать при 180 °C около 30–35 минут до румяной корочки. 〰️ Готовые горячие булочки при желании смазать остатками чесночного масла. Хлебопечка

🥯 Творожные булочки в аэрогриле ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Обезжиренный творог — 200 гр. 2. Яйцо — 1 шт. 3. Сахар — 30 гр. 4. Растительное масло — 8 гр. 5. Молоко (2,5%) — 45 гр. 6. Пшеничная мука — 120 гр. 7. Сода — 0,5 ч. л. 8. Ванилин — по вкусу Дополнительно: 1. Пшеничная мука — 30 гр. для лепки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить творог, яйцо, сахар, растительное масло и молоко. 〰️ Добавить соду, ванилин и муку, замесить мягкое тесто. 〰️ Используя дополнительную муку для лепки, сформировать небольшие булочки. 〰️ Выложить заготовки в корзину аэрогриля. 〰️ Выпекать при 180 °C около 10 минут. Хлебопечка

🍞 Японский молочный хлеб Хоккайдо ✍🏻Ингредиенты: Для заварной основы Танг-чжунг: 1. Пшеничная мука — 20 гр. 2. Вода или молоко — 100 мл Для основного теста: 1. Пшеничная мука — 350 гр. 2. Сахар — 50 гр. 3. Сухие дрожжи — 7 гр. или живые дрожжи — 20 гр. 4. Соль — 1 ч. л. 5. Тёплое молоко — 120 мл 6. Яйцо — 1 шт. 7. Сливочное масло — 40 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Для Танг-чжунга соединить муку с водой или молоком и прогревать на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. 〰️ Снять заварную основу с огня и полностью остудить. 〰️ Для теста соединить муку, сахар, дрожжи и соль. 〰️ Добавить тёплое молоко, яйцо и остывший Танг-чжунг. 〰️ Замесить тесто и в конце постепенно ввести мягкое сливочное масло. 〰️ Вымесить тесто до гладкости и эластичности. 〰️ Оставить в тёплом месте до увеличения в объёме примерно в 2 раза. 〰️ Подошедшее тесто обмять, сформировать хлеб и переложить в форму. 〰️ Оставить на повторную расстойку до заметного увеличения в объёме. 〰️ Выпекать до румяной корочки и полной готовности. Хлебопечка

🍎 Яблочный крамбл с карамельным соусом ✍🏻Ингредиенты: Для яблочной начинки: 1. Яблоки — 4 шт. 2. Коричневый сахар — 25 гр. 3. Сливочное масло — 10 гр. 4. Корица — 1 ч. л. Для хрустящего верха: 1. Сливочное масло — 100 гр. 2. Белый сахар — 90 гр. 3. Коричневый сахар — 30 гр. 4. Мука — 200 гр. 5. Холодная вода — 20 мл Для карамельного соуса: 1. Варёная сгущёнка — 1 ст. л. 2. Карамель — 2 ст. л. 3. Вода — 10 мл Для подачи: 1. Мороженое — 1 шарик 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. 〰️ Переложить яблоки в сотейник, добавить коричневый сахар, корицу и сливочное масло. 〰️ Готовить на среднем огне несколько минут, пока яблоки слегка не размягчатся, но сохранят форму. 〰️ Переложить яблочную начинку в форму для запекания. 〰️ Для хрустящего верха сливочное масло нарезать кубиками и перетереть руками с мукой, белым и коричневым сахаром до образования крупных комочков. 〰️ Постепенно добавлять холодную воду, каждый раз перемешивая массу, пока она не начнёт собираться в отдельные кусочки. 〰️ Распределить крошку поверх яблочной начинки. 〰️ Выпекать при 180 °C около 25–35 минут до золотистой корочки. 〰️ Для соуса соединить варёную сгущёнку, карамель и воду, хорошо перемешать венчиком до однородности. 〰️ На тёплый крамбл выложить шарик мороженого и полить карамельным соусом. 〰️ Подавать сразу, пока верх остаётся хрустящим. Хлебопечка ⁣⁣👜 Michael Kors, Marc Jacobs, DKNY по выгодным ценам! 👆 Жми и подписывайся! Реклама

🤍 Профитроли с заварным кремом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Вода — 100 гр. 2. Сливочное масло — 50 гр. 3. Соль — щепотка 4. Мука — 75 гр. 5. Яйца — 2 шт. Для заварного крема: 1. Молоко — 500 мл 2. Сахар — 200 гр. 3. Яйца — 2 шт. 4. Кукурузный крахмал — 40 гр. 5. Сливочное масло — 50 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ В сотейнике соединить воду, сливочное масло и щепотку соли, довести до кипения. 〰️ Добавить муку и быстро перемешивать, пока тесто не соберётся в комок и не начнёт отходить от стенок сотейника. 〰️ Прогреть тесто ещё 1–2 минуты, постоянно помешивая. 〰️ Переложить тесто в миску и дать немного остыть. 〰️ По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая до однородности. 〰️ Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить небольшие профитроли на противень, застеленный пергаментом. 〰️ Выпекать при 180 °C около 30–35 минут до золотистого цвета. Во время выпекания духовку не открывать. 〰️ Для крема соединить яйца, сахар и кукурузный крахмал. 〰️ Постепенно влить молоко, постоянно перемешивая венчиком. 〰️ Варить на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения. 〰️ Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать до однородности. 〰️ Накрыть крем пищевой плёнкой в контакт и полностью остудить. 〰️ Готовые профитроли наполнить остывшим заварным кремом. Хлебопечка ⁣⁣👜 Michael Kors, Marc Jacobs, DKNY по выгодным ценам! 👆 Жми и подписывайся! Реклама

🩷 Наполеон ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Сливочное масло — 300 гр. 2. Мука — 600 гр. 3. Ледяная вода — 150 мл 4. Яйцо — 1 шт. 5. Лимонный сок — 1 ст. л. 6. Соль — щепотка Для крема: 1. Молоко — 1 л 2. Сахар — 250 гр. 3. Ванилин — по вкусу 4. Желтки — 4 шт. 5. Кукурузный крахмал — 4 ст. л. 6. Сливки (33%) — 500 мл 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Холодное сливочное масло перетереть с мукой в крошку. 〰️ В ледяную воду добавить яйцо, лимонный сок и щепотку соли, перемешать. 〰️ Соединить жидкую смесь с мучной крошкой и быстро замесить тесто. 〰️ Убрать тесто в морозильную камеру на 1 час. 〰️ Разделить тесто на 12 частей и каждую раскатать в тонкий пласт. 〰️ Выпекать коржи при 220 °C около 5 минут до золотистого цвета. 〰️ Для крема молоко налить в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. 〰️ Отдельно смешать желтки, сахар, кукурузный крахмал и ванилин. 〰️ Добавить к желтковой смеси примерно 3 половника горячего молока и тщательно перемешать до однородности. 〰️ Тонкой струйкой влить получившуюся смесь обратно в кастрюлю с молоком. 〰️ Варить на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения и появления первых пузырьков. 〰️ Перелить крем в другую ёмкость, накрыть пищевой плёнкой в контакт и полностью остудить. 〰️ Отдельно взбить холодные сливки и остывший заварной крем. 〰️ Аккуратно соединить сливки с кремом до однородности. 〰️ Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. 〰️ Убрать готовый «Наполеон» в холодильник для пропитки. Хлебопечка

🥧 Ленивый курник с курицей и картофелем ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 400 гр. 2. Холодное сливочное масло — 150 гр. 3. Сметана — 300 гр. 4. Соль — 0,5 ч. л. 5. Разрыхлитель — 2 ч. л. Для начинки: 1. Филе куриного бедра — 4–5 шт. 2. Картофель — 2–3 шт. 3. Репчатый лук — 1 шт. 4. Соль — по вкусу 5. Чёрный перец — по вкусу 6. Сливочное масло — немного Дополнительно: 1. Яйцо — 1 шт. для смазывания 👨‍🍳Приготовление: 〰️ К муке добавить соль и разрыхлитель. 〰️ Холодное сливочное масло натереть на тёрке и перетереть с мукой в крошку. 〰️ Добавить сметану и быстро замесить мягкое тесто. 〰️ Убрать тесто в холодильник на время приготовления начинки. 〰️ Куриное бедро, картофель и лук нарезать мелкими кубиками. 〰️ Добавить соль и чёрный перец, хорошо перемешать. 〰️ Разделить тесто на две части и раскатать. 〰️ На нижний пласт выложить начинку и добавить небольшие кусочки сливочного масла. 〰️ Накрыть вторым пластом теста и хорошо защипнуть края. 〰️ Сделать сверху небольшое отверстие для выхода пара и смазать пирог яйцом. 〰️ Выпекать при 180 °C около 40–50 минут до румяной корочки и полной готовности начинки. Хлебопечка

⚡ ПОДРУГИ СПРАШИВАЮТ, ГДЕ Я НАШЛА ТАКИЕ ХИТРОСТИ! 😱 🔥 Раньше я тратила деньги и время на вещи, которые можно было сделать гораздо проще! А потом нашла канал Лайфхаки для дома, а там хитрости, которые реально пригодились в быту! – Сковородки отмываются без мучений, даже если жир въелся намертво. Оказывается, нужно всего лишь добавить… (Читать) – Забыла про вечную пыль в квартире! Нашла простой способ, благодаря которому поверхности дольше остаются чистыми. И никакой дорогой химии… (Читать) – Ванная комната сияет чистотой, а на уборку уходит гораздо меньше времени. Всё дело в простом средстве, которое есть почти у каждого… (Читать) – Унитаз блестит, а налёт исчезает без бесконечного трения! Всё дело в одном доступном средстве… (Читать) 🤔 Думаете, очередные бесполезные советы из интернета? Я тоже так считала, пока не начала проверять их на практике! 👇 Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное!

🎃 Тыквенный чизкейк ✍🏻Ингредиенты: Для творожного слоя: 1. Мягкий творог (0%) — 250 гр. 2. Греческий йогурт — 125 гр. 3. Яйцо — 1 шт. 4. Кукурузный крахмал — 15 гр. 5. Сахарозаменитель — по вкусу 6. Ванилин — по вкусу 7. Соль — щепотка Для тыквенного слоя: 1. Греческий йогурт — 150 гр. 2. Яйцо — 1 шт. 3. Готовая тыква — 300 гр. 4. Кукурузный крахмал — 15 гр. 5. Сахарозаменитель — по вкусу 6. Ванилин — по вкусу 7. Соль — щепотка 8. Цедра апельсина — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ В одной ёмкости соединить все ингредиенты для творожного слоя и перемешать до однородности. 〰️ Тыкву пюрировать и в отдельной ёмкости смешать с остальными ингредиентами для тыквенного слоя. 〰️ Выкладывать обе массы в форму поочерёдно столовой ложкой: творожную, затем тыквенную и снова творожную. 〰️ Выпекать на водяной бане при 170 °C около 40 минут. 〰️ Готовый чизкейк полностью остудить. 〰️ Убрать в холодильник до полной стабилизации. Хлебопечка

🥟 Безглютеновые манты с тыквой и мясом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Безглютеновая смесь для пельменей и вареников «Гарнец» — 300 гр. 2. Крутой кипяток — 180–200 мл 3. Растительное или оливковое масло — 2 ст. л. 4. Псиллиум — 1 ч. л. без горки 5. Соль — 0,5 ч. л. Для начинки: 1. Мясо или фарш из индейки/говядины — 300–400 гр. 2. Тыква — 300–400 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Просеять безглютеновую смесь в миску, добавить соль и псиллиум, перемешать. 〰️ В крутой кипяток добавить растительное или оливковое масло. 〰️ Влить горячую воду в сухую смесь и быстро перемешать лопаткой. 〰️ Когда масса немного остынет, замесить гладкое и плотное тесто. 〰️ Если тесто липнет к рукам, добавить ещё немного сухой смеси. 〰️ Если тесто получилось слишком сухим, добавить немного тёплой воды. 〰️ Завернуть тесто в пакет или пищевую плёнку и оставить при комнатной температуре на 20–30 минут. 〰️ После отдыха тесто станет более мягким и эластичным, его можно раскатывать и использовать для формирования мант. Хлебопечка

🍓 Воздушные булочки с творогом и ягодами ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Тёплое молоко — 200 мл 2. Сахар — 5 ст. л. 3. Дрожжи — 10 гр. 4. Яйцо — 1 шт. 5. Мука — около 500 гр. 6. Сливочное масло — 40 гр. Для начинки: 1. Творог — по вкусу 2. Ягоды — по желанию 3. Джем — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи и яйцо. 〰️ Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 〰️ После замеса добавить сливочное масло и хорошо вмешать его в тесто. 〰️ Оставить тесто в тёплом месте примерно на 30 минут. 〰️ Подошедшее тесто разделить на кусочки примерно по 70 гр. 〰️ Сформировать булочки и добавить творожную начинку. 〰️ Сверху на творог можно выложить ягоды или сделать ложкой небольшое углубление и добавить джем. 〰️ Выпекать при 190 °C около 25–30 минут. Хлебопечка

🧅 Луковый хлеб ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Жареный лук в панировке — 30 гр. 2. Очень тёплая вода — 250 мл 3. Соль — 1 ч. л. 4. Сахар — 1 ст. л. 5. Сухие дрожжи — 5 гр. 6. Мука — 300 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Жареный лук залить небольшим количеством тёплой воды и оставить на 10 минут. 〰️ В очень тёплой воде растворить сахар и сухие дрожжи. 〰️ Добавить соль, подготовленный лук и муку. 〰️ Замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Оставить тесто в тёплом месте до увеличения в объёме. 〰️ Сформировать хлеб и переложить в форму или на противень. 〰️ Оставить на расстойку, затем выпекать до румяной корочки и полной готовности. Хлебопечка

🍫 Булочки с маком и шоколадом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Молоко — 250 мл 2. Сухие дрожжи — 7 гр. 3. Сахар — 80 гр. 4. Яйцо — 1 шт. 5. Сливочное масло — 70 гр. 6. Мука — 500–550 гр. 7. Соль — щепотка Для начинки: 1. Мак — 150 гр. 2. Сахар — 50 гр. 3. Молоко — 100 мл Для украшения: 1. Молочный шоколад — 150–200 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар. 〰️ Добавить яйцо, растопленное сливочное масло и соль. 〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 〰️ Оставить тесто в тёплом месте на 1–1,5 часа. 〰️ Мак залить молоком и проварить до мягкости. 〰️ Добавить сахар и измельчить маковую начинку блендером. 〰️ Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник и равномерно распределить начинку. 〰️ Свернуть тесто в рулет и нарезать на булочки. 〰️ Оставить заготовки на расстойку ещё на 20–30 минут. 〰️ Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до золотистого цвета. 〰️ Молочный шоколад растопить. 〰️ Полностью остывшие булочки полить шоколадом. Хлебопечка

🎃 Тыквенные панкейки ✍🏻Ингредиенты: Для панкейков: 1. Густое тыквенное пюре — 100 гр. 2. Яйцо — 1 шт. 3. Молоко (2%) — 45 мл 4. Пшеничная мука — 35 гр. 5. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 6. Сода — 0,25 ч. л. 7. Подсластитель или сахар — по вкусу 8. Корица — по вкусу 9. Имбирь — по вкусу 10. Соль — щепотка Для подачи: 1. Творог (1%) — 100 гр. 2. Подсластитель — по вкусу 3. Корица — по вкусу 4. Сгущёнка без сахара — по вкусу 5. Грецкие орехи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить тыквенное пюре, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, соду, подсластитель, корицу, имбирь и соль. 〰️ Перемешать до однородной густой массы. 〰️ Если тыквенное пюре получилось жидким, добавить меньше молока. 〰️ Сковороду слегка смазать маслом. 〰️ Жарить панкейки под крышкой на слабом огне до готовности с обеих сторон. 〰️ Для подачи смешать творог с подсластителем и корицей. 〰️ Подавать панкейки с творогом, сгущёнкой без сахара и грецкими орехами. Хлебопечка

🇮🇹 Итальянский десерт «Соффиони» ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Сахар — 100 гр. 2. Яйца С1 — 2 шт. 3. Растительное масло — 50 мл 4. Мука — 300 гр. 5. Соль — щепотка 6. Разрыхлитель — 2 гр. Для начинки: 1. Рикотта — 400 гр. 2. Яйца С1 — 3 шт. 3. Сахар — 100 гр. 4. Лимонный сок — из 0,5 лимона 5. Цедра лимона — 1 ст. л. Дополнительно: 1. Растительное масло — для смазывания формы 2. Сахарная пудра — для посыпки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешать яйца, сахар и соль. 〰️ Добавить растительное масло и перемешать. 〰️ Всыпать муку и разрыхлитель, замесить мягкое, но не липкое тесто. 〰️ Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. 〰️ Для начинки соединить рикотту, яйца, сахар, лимонный сок и цедру, перемешать до однородности. 〰️ Охлаждённое тесто тонко раскатать и нарезать на 8–10 квадратов. 〰️ Силиконовые формочки слегка смазать маслом. 〰️ Выложить квадраты теста в формы так, чтобы края свободно свисали. 〰️ Наполнить заготовки начинкой и накрыть её свисающими краями теста. 〰️ Выпекать при 180 °C около 30–35 минут. 〰️ Немного остудить десерт в форме, затем переложить на решётку и полностью охладить. 〰️ Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка

🧀 Лепёшки с картофелем и сыром ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 200 гр. 2. Вода — 400 мл 3. Растительное масло — 30 мл 4. Соль — по вкусу Для начинки: 1. Отварной картофель — по вкусу 2. Сыр сулугуни — по вкусу 3. Свежая зелень — по вкусу 4. Сливочное масло — по вкусу 5. Соль — по вкусу Дополнительно: 1. Сливочное масло — для смазывания 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Отварной картофель размять в пюре. 〰️ Добавить натёртый сыр, свежую зелень, немного сливочного масла и соль, хорошо перемешать. 〰️ Для теста соединить муку, воду, растительное масло и соль, перемешать до однородности. 〰️ На разогретую сковороду налить небольшое количество теста и распределить тонким слоем. 〰️ Когда тесто схватится, перевернуть лепёшку. 〰️ На одну половину выложить начинку, накрыть второй половиной и слегка прижать края. 〰️ Обжарить лепёшку с обеих сторон до золотистой корочки. 〰️ Готовые горячие лепёшки смазать сливочным маслом. Хлебопечка

🚨 Подруга чуть с ума не сошла, когда увидела, как я подкармливаю фикус всего 2 таблетками ЯНТАРНОЙ КИСЛОТЫ Но когда через неделю из него вымахали сочные, тёмно-зелёные листья, она первой прибежала ко мне с блокнотом — записывать рецепт! А я и не жадничала — сразу показала ей канал КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ, где постоянно нахожу необычные и полезные способы ухода за цветами: ➜ Мошки больше не будут летать над цветами, если поставить в горшок одну простую вещь… (Смотреть) ➜ Забудьте о жёлтых листьях! Одна простая добавка поможет вернуть цветам здоровый и насыщенный вид… (Смотреть) ➜ Орхидея снова зацветёт, если добавить в полив один простой ингредиент, который есть почти в каждом доме… (Смотреть) ➜ Перестаньте заливать свои растения! Один элементарный способ поможет за минуту понять, действительно ли им нужна вода… (Смотреть) Надоело смотреть, как растения гибнут? 👉 ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ 👈

🥧 Сливовый пирог ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Сливочное масло комнатной температуры — 120 гр. 2. Сахар — 110 гр. 3. Соль — щепотка 4. Яйца — 2 шт. 5. Мука — 120 гр. 6. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки и посыпки: 1. Сливы — 8–10 шт. 2. Сахар — 1 ч. л. 3. Корица — 1 ч. л. 4. Коричневый сахар — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности. 〰️ Добавить яйца и хорошо взбить массу. 〰️ Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. 〰️ Перемешать до полной однородности. 〰️ Сливы разрезать пополам и удалить косточки. 〰️ Посыпать сливы сахаром и корицей. 〰️ Выложить тесто в форму ровным слоем. 〰️ Сверху распределить половинки слив и посыпать коричневым сахаром. 〰️ Выпекать в аэрогриле в режиме «Выпечка» при 150 °C около 35 минут до сухой шпажки. Хлебопечка

🤍 Быстрые творожные синнабоны ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Творог — 500 гр. 2. Сливочное масло — 120 гр. 3. Сахар — 140 гр. 4. Яйца — 2 шт. 5. Мука — 500–540 гр. 6. Разрыхлитель — 2 ч. л. 7. Ванильный сахар — 2 ч. л. 8. Соль — 2 щепотки Для начинки: 1. Сливочное масло — 70–80 гр. 2. Коричневый сахар — 120–140 гр. 3. Корица — 2–3 ч. л. Для крема: 1. Маскарпоне — 500 гр. 2. Сливки (30–35%) — 100 гр. 3. Сахарная пудра — 120 гр. 4. Ванилин — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. 〰️ Добавить творог, перемешать, затем ввести яйца. 〰️ Добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель. 〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Сначала добавить 500 гр., остальную муку — по необходимости. 〰️ Разделить тесто на 2 равные части и каждую раскатать в прямоугольник. 〰️ Смазать тесто мягким сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. 〰️ Свернуть каждый пласт в неплотный рулет и нарезать каждый на 6 булочек. 〰️ Выложить булочки на противень с пергаментом. 〰️ Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до лёгкой золотистости. 〰️ Для крема соединить маскарпоне, холодные сливки, сахарную пудру и ванилин. 〰️ Взбить крем до однородной нежной консистенции. 〰️ Готовые слегка остывшие синнабоны покрыть кремом. Хлебопечка

🍫 Шоколадные пирожные с бананом ✍🏻Ингредиенты: Для пирожных: 1. Печенье — 400 гр. 2. Бананы — 2 шт. 3. Какао — 5 ст. л. 4. Сахарная пудра — 4 ст. л. 5. Молоко — 30 мл Для глазури: 1. Тёмный шоколад — 75 гр. 2. Молоко — 10 мл 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Печенье измельчить в блендере до мелкой крошки. 〰️ Добавить бананы, какао, сахарную пудру и молоко. 〰️ Хорошо перемешать до получения однородной плотной массы. 〰️ Переложить массу на пищевую плёнку и сформировать колбаску. 〰️ Убрать в морозильную камеру на 3–4 часа. 〰️ Охлаждённую заготовку нарезать на порционные кусочки. 〰️ Для глазури растопить тёмный шоколад с молоком до однородности. 〰️ Каждый кусочек окунуть в шоколадную глазурь. Хлебопечка

🧄 Чесночные пампушки на закваске ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 400 гр. 2. Опара — 90 гр. 3. Вода — 100 мл 4. Яйцо — 1 шт. 5. Молоко — 100 мл 6. Сахар — 35 гр. 7. Сливочное масло — 50 гр. 8. Соль — 9 гр. Для намазки: 1. Сливочное масло — 50 гр. 2. Чеснок — 3–4 зубчика 3. Укроп — небольшой пучок 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить опару, воду, молоко, яйцо и сахар. 〰️ Добавить муку и соль, замесить тесто. 〰️ Ввести мягкое сливочное масло и вымесить до гладкости и эластичности. 〰️ Оставить тесто для брожения до заметного увеличения в объёме. 〰️ Разделить тесто на небольшие кусочки, округлить и выложить в форму рядом друг с другом. 〰️ Оставить пампушки на расстойку до увеличения в объёме. 〰️ Выпекать до румяной корочки и полной готовности. 〰️ Для намазки растопить сливочное масло, добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп. 〰️ Горячие пампушки обильно смазать чесночным маслом. Хлебопечка

🤍 Быстрые творожные синнабоны ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Творог — 500 гр. 2. Сливочное масло — 120 гр. 3. Сахар — 140 гр. 4. Яйца — 2 шт. 5. Мука — 500–540 гр. 6. Разрыхлитель — 2 ч. л. 7. Ванильный сахар — 2 ч. л. 8. Соль — 2 щепотки Для начинки: 1. Сливочное масло — 70–80 гр. 2. Коричневый сахар — 120–140 гр. 3. Корица — 2–3 ч. л. Для крема: 1. Маскарпоне — 500 гр. 2. Сливки (30–35%) — 100 гр. 3. Сахарная пудра — 120 гр. 4. Ванилин — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. 〰️ Добавить творог, перемешать, затем ввести яйца. 〰️ Добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель. 〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Сначала добавить 500 гр., остальную муку — по необходимости. 〰️ Разделить тесто на 2 равные части и каждую раскатать в прямоугольник. 〰️ Смазать тесто мягким сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. 〰️ Свернуть каждый пласт в неплотный рулет и нарезать каждый на 6 булочек. 〰️ Выложить булочки на противень с пергаментом. 〰️ Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до лёгкой золотистости. 〰️ Для крема соединить маскарпоне, холодные сливки, сахарную пудру и ванилин. 〰️ Взбить крем до однородной нежной консистенции. 〰️ Готовые слегка остывшие синнабоны покрыть кремом. Хлебопечка

🍒 Брауни-чизкейк с вишней ✍🏻Ингредиенты: Для брауни: 1. Сливочное масло — 200 гр. 2. Шоколад — 200 гр. 3. Яйца — 3 шт. 4. Сахарная пудра — 180 гр. 5. Мука — 85 гр. 6. Какао — 30 гр. Для чизкейка: 1. Кремчиз, маскарпоне или творожный сыр — 500 гр. 2. Сахарная пудра — 70 гр. 3. Яйца — 2 шт. Для начинки: 1. Вишня — 250 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Растопить сливочное масло вместе с шоколадом до однородности. 〰️ Отдельно смешать яйца с сахарной пудрой. 〰️ Ввести шоколадно-масляную смесь в яичную и хорошо перемешать. 〰️ Добавить муку и какао, перемешать до однородности. 〰️ Для чизкейка соединить кремчиз, сахарную пудру и яйца, перемешать до однородной массы. 〰️ Форму застелить пергаментом и вылить примерно 2/3 шоколадного теста. 〰️ Сверху распределить вишню и чизкейк-массу. 〰️ Ложкой добавить оставшееся шоколадное тесто. 〰️ Шпажкой аккуратно смешать два верхних слоя, создавая узор. 〰️ Выпекать при 180 °C около 45 минут до готовности. Хлебопечка

🥞 Даргинское чуду ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука 2. Вода 3. Соль 4. Масло Для начинки: 1. Куриная грудка 2. Картофель 3. Лук 4. Топлёное масло Дополнительно: 1. Говяжий фарш или другая начинка — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Из муки, воды, соли и масла замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Для начинки измельчить куриную грудку, картофель и лук, затем соединить с топлёным маслом. 〰️ При желании вместо куриной грудки использовать говяжий фарш или другую начинку. 〰️ Разделить тесто на части и раскатать. 〰️ Выложить начинку, накрыть тестом и хорошо защипнуть края. 〰️ Выпекать при 185 °C около 40–45 минут. Хлебопечка

🍒 Маффины с вишней, шоколадом и штрейзелем ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца С1 комнатной температуры — 2 шт. 2. Сливочное масло — 120 гр. 3. Сахар — 120 гр. 4. Соль — щепотка 5. Мука — 120 гр. 6. Разрыхлитель — 5 гр. 7. Молочный или белый шоколад — 70 гр. 8. Замороженная вишня без косточек — 140 гр. 9. Мука — 1 ч. л. для вишни Для штрейзеля: 1. Мука — 30 гр. 2. Сахар — 15 гр. 3. Холодное сливочное масло — 15 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яйца хорошо взбить до светлой пышной пены. 〰️ В отдельной миске мягкое сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли. 〰️ Соединить масляную и яичную массы. 〰️ Муку смешать с разрыхлителем и в два этапа добавить в тесто, аккуратно перемешивая. 〰️ Вишню предварительно разморозить и слить лишний сок. 〰️ Перемешать вишню с 1 ч. л. муки. 〰️ Добавить в тесто порубленный шоколад и целые ягоды вишни, аккуратно перемешать. 〰️ Для штрейзеля соединить муку, сахар и холодное сливочное масло. 〰️ Перетереть ингредиенты руками до состояния крошки или измельчить в блендере. 〰️ Разложить тесто по формочкам для маффинов и сверху посыпать штрейзелем. Хлебопечка

Универсальный спрей для ежедневной уборки Wellroom Идеальный очиститель поверхностей для кухни, холодильника и мебели🔥 ✨ Безопасный состав ✨ Обладает антибактериальным эффектом и нейтрализует неприятные запахи ✨ Не требует смывания и не оставляет липких следов и разводов ✨ Придает легкий свежий аромат лимона ✨ Экономичный расход 💜 WB - ССЫЛКА 💙 OZON - ССЫЛКА ПРОМОКОД на скидку Озон: CHISTOSTI Доп.скидка действует на ВСЮ ПРОДУКЦИЮ БРЕНДА! Реклама ООО "Форсайт Лаб" ИНН 7734367968 erid: 2W5zFJHbn8h

🍨 Тирамису болс ✍🏻Ингредиенты: 1. Савоярди — 150 гр. 2. Творожный сыр — 70 гр. 3. Эспрессо — 60 мл 4. Какао — 10 гр. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Измельчить савоярди в мелкую крошку. 〰️ Добавить творожный сыр и эспрессо. 〰️ Хорошо перемешать до однородной пластичной массы. 〰️ Сформировать небольшие шарики. 〰️ Обвалять каждый шарик в какао. Хлебопечка

🥔 Пирожки с картошкой на кефирном тесте ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Кефир — 200 мл 2. Мука — 380 гр. 3. Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой 4. Соль — 1 ч. л. 5. Сахар — 1 ч. л. 6. Растительное масло — 100 мл Для начинки: 1. Отварной картофель — по вкусу 2. Сливочное масло — по вкусу 3. Соль — по вкусу 4. Специи — по вкусу Для смазывания: 1. Желток — 1 шт. 2. Молоко — немного 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Кефир комнатной температуры смешать с сахаром, солью и растительным маслом. 〰️ Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 〰️ Накрыть тесто плёнкой и оставить на 10 минут. 〰️ Отварной картофель размять, добавить сливочное масло, соль и специи по вкусу. 〰️ Разделить тесто на 12 частей. 〰️ Из каждой части сформировать небольшую круглую лепёшку. 〰️ Выложить начинку, хорошо закрепить края и переложить пирожки на противень швом вниз. 〰️ Смазать желтком, смешанным с небольшим количеством молока. 〰️ Выпекать при 180 °C около 25 минут. Хлебопечка

🍯 Медовый рулет ✍🏻Ингредиенты: Для бисквита: 1. Яйца — 6 шт. 2. Сахар — 180 гр. 3. Мука — 170 гр. 4. Мёд — 1,5 ст. л. 5. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: 1. Сливки — 150 гр. 2. Творожный сыр — 150 гр. 3. Сахар — 1 ст. л. Для начинки: 1. Банан — 1 шт. 2. Апельсин — 0,5 шт. 3. Клубника — 5 шт. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 〰️ Добавить мёд и аккуратно перемешать. 〰️ Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и осторожно перемешать до однородности. 〰️ Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределить. 〰️ Выпекать при 160 °C около 30 минут. 〰️ Для крема соединить сливки, творожный сыр и сахар, взбить до однородной устойчивой массы. 〰️ Банан, апельсин и клубнику нарезать небольшими кусочками. 〰️ Остывший бисквит смазать кремом и распределить сверху фрукты. 〰️ Аккуратно свернуть бисквит в рулет и убрать в холодильник для стабилизации. Хлебопечка