Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Лопатка-щипцы силиконовые кухонные 2 в 1 👍🏻 Лопатка-щипцы 2 в 1 — удобный кухонный аксессуар, который сочетает функции лопатки и щипцов в одном инструменте. С её помощью удобно поддевать, переворачивать, захватывать и аккуратно перекладывать продукты во время приготовления. 🛍Товар на Оzon - заказать Хлебопечка

🥥 Нежный лимонно-кокосовый пирог ✍🏻Ингредиенты: Для лимонного курда: 1. Крупные лимоны – 2 шт. 2. Сахар – 130 г 3. Кукурузный крахмал – 1 ст. л. с горкой 4. Яйца – 2 шт. 5. Сливочное масло – 40 г Для кокосовой основы: 1. Пшеничная мука – 260 г 2. Разрыхлитель – 1 ч. л. 3. Соль – щепотка 4. Сахар – 130 г 5. Кокосовая стружка – 170 г 6. Холодное сливочное масло – 200 г 7. Яйцо – 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ С лимонов снять цедру и выжать 110–120 мл сока. 〰️ В сотейнике соединить сахар, кукурузный крахмал и яйца. Перемешать венчиком до однородности, затем добавить лимонную цедру и сок. 〰️ Готовить на среднем огне, постоянно помешивая. Как только масса начнёт закипать и загустеет, снять с огня. 〰️ Добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения. 〰️ Протереть лимонный курд через сито, накрыть пищевой плёнкой в контакт и полностью остудить. 〰️ Для основы просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль, сахар и кокосовую стружку, перемешать. 〰️ Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и перетереть руками в крошку. Отложить примерно 1/5 получившейся крошки для посыпки. 〰️ В оставшуюся массу добавить яйцо и замесить тесто, которое хорошо держит форму. 〰️ Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, и сформировать квадрат примерно 25×25 см с небольшими бортиками. 〰️ Равномерно распределить сверху остывший лимонный курд и посыпать отложенной кокосовой крошкой. 〰️ Выпекать до румяной золотистой корочки. Готовому пирогу дать полностью остыть перед нарезкой. Хлебопечка

🥗Хит этой ОСЕНИ! Настоящая абхазская Аджика: рецепт без компромиссов! Готовлю 8 банок, и все равно не хватает до весны! Ингредиенты 🍅помидоры — 5 кг 🫑перец болгарский — 1,5 кг 🧄чеснок — 200 г 🧂соль — 3 ст.л 🌿петрушка — 130 г Открыть рецепт

Полезные советы 📝 Хлебопечка

🥧 Заливной пирог с фаршем, помидорами и сыром ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца – 3 шт. 2. Кефир – 300 г 3. Соль – щепотка 4. Пшеничная мука – 250 г 5. Разрыхлитель – 1 пакетик Для начинки: 1. Фарш – 300 г 2. Репчатый лук – 1/2 шт. 3. Морковь – 1/2 шт. 4. Помидор – 1 крупный шт. 5. Сыр сулугуни – 150 г 6. Соль – по вкусу 7. Чёрный перец – по вкусу Дополнительно: 1. Кунжут – для посыпки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Обжарить вместе с фаршем до готовности, добавить соль и чёрный перец. 〰️ Для теста соединить яйца, кефир, соль, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности. 〰️ Форму застелить пергаментом и распределить по дну половину теста. 〰️ Сверху равномерно выложить обжаренный фарш с овощами. 〰️ Помидор нарезать кружочками и распределить поверх фарша. Добавить сулугуни. 〰️ Залить начинку оставшимся тестом и посыпать кунжутом. 〰️ Выпекать при 180°C в режиме верх/низ с конвекцией около 30–35 минут до румяной корочки. Хлебопечка

ДЛЯ МОИХ ВОЛОС НУЖНА ТАКАЯ РАСЧЕСКА 😳 Думала я, пока не сходила к трихологу😬 Она мне выписала восстанавливающую сыворотку с биотином для моих уставших волос👇 📍WB - https://www.wildberries.ru/catalog/110003128/detail.aspx 📍OZON - https://ozon.ru/t/ivgCPwU Использую уже полгода и вы ПОСМОТРИТЕ НА РЕЗУЛЬТАТ😍

🌰 Ореховый торт ✍🏻Ингредиенты: Для бисквита: 1. Яйца – 6 шт. 2. Сахар – 1 стакан 3. Измельчённые грецкие орехи – 1 стакан 4. Пшеничная мука – 1 стакан Для пропитки: 1. Молоко – по вкусу Для крема: 1. Сливочное масло – 200 г 2. Варёная сгущёнка – 200 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до пышной устойчивой массы. 〰️ Постепенно добавить сахар и продолжить взбивать. 〰️ Добавить желтки и аккуратно перемешать. 〰️ Всыпать измельчённые грецкие орехи и просеянную муку. Осторожно перемешать лопаткой, сохраняя воздушность массы. 〰️ Переложить тесто в форму и выпекать при 180°C около 40–45 минут. Готовность проверить шпажкой. 〰️ Готовый бисквит полностью остудить и разрезать на коржи. 〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой до однородной пышной массы. 〰️ Коржи пропитать молоком и промазать кремом. 〰️ Собрать торт и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки. Хлебопечка

🍕 Пиццабоны ✍🏻Ингредиенты: 1. Слоёное дрожжевое тесто – 1 упаковка 2. Кетчуп – по вкусу 3. Ветчина или варёная колбаса – 350 г 4. Сыр – 200 г 5. Прованские травы – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Слоёное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт и равномерно смазать кетчупом. 〰️ Ветчину или колбасу нарезать, сыр натереть. Распределить начинку по тесту и посыпать прованскими травами. 〰️ Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет и хорошо защипнуть край. 〰️ Нарезать рулет на равные части и выложить срезом вверх в форму для выпечки. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30–35 минут до румяной золотистой корочки. Хлебопечка

🍫 Шоколадный брауни ✍🏻Ингредиенты: 1. Тёмный шоколад 70% – 100 г 2. Тёмный шоколад 54% – 125 г 3. Сливочное масло – 150 г 4. Коричневый сахар – 130 г 5. Яйца – 110 г 6. Какао – 20 г 7. Пшеничная мука – 100 г 8. Соль – 2 г 9. Разрыхлитель – 2 г 10. Крупная соль – для посыпки 11. Шоколад – для посыпки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Сливочное масло и большую часть шоколада растопить вместе до однородности. Часть шоколада оставить и нарезать небольшими кусочками. 〰️ Яйца с коричневым сахаром хорошо взбить миксером с насадкой-венчиком. 〰️ Добавить растопленную шоколадную массу и перемешать. 〰️ Просеять какао, муку и разрыхлитель, добавить соль. Аккуратно перемешать до однородности. 〰️ Всыпать часть кусочков шоколада и перемешать. 〰️ Рамку размером 18×18 см обернуть снизу фольгой и распределить в ней шоколадную массу. 〰️ Сверху посыпать оставшимися кусочками шоколада и крупной солью. 〰️ Выпекать при 180°C около 15–20 минут. Сверху должна образоваться корочка, а внутри брауни должен остаться влажным. 〰️ Полностью остудить, вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки. 〰️ Перед подачей дополнительно посыпать крупной солью. Хлебопечка

🍞 Домашний хлеб с хрустящей корочкой ✍🏻Ингредиенты: 1. Пшеничная мука – 510 г 2. Соль – 10 г 3. Сухие дрожжи – 5 г 4. Сахар – 25 г 5. Растительное масло – 3 ст. л. 6. Тёплая вода – 350 мл 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, соль, сухие дрожжи и сахар. 〰️ Добавить растительное масло и тёплую воду температурой не выше 40°C. Замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Ёмкость смазать растительным маслом, переложить в неё тесто и накрыть полотенцем. 〰️ Оставить в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы тесто хорошо увеличилось в объёме. 〰️ Подошедшее тесто обмять и переложить в форму для выпечки. 〰️ Накрыть полотенцем и оставить на повторную расстойку ещё на 30 минут. 〰️ Перед выпечкой слегка сбрызнуть поверхность хлеба водой. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут до золотистой хрустящей корочки. Хлебопечка

🍒 Вишнёвый пирог ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Пшеничная мука – 300 г 2. Яйца – 2 шт. 3. Сахар – 100 г 4. Сливочное масло – 100 г 5. Соль – щепотка 6. Разрыхлитель – 0,5 ч. л. Для начинки: 1. Вишня – 600 г 2. Сахар – 150 г 3. Кукурузный крахмал – 2 ст. л. 4. Вода – 5 ст. л. Для смазывания: 1. Яйцо – 1 шт. 2. Коричневый сахар – для посыпки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Вишню соединить с сахаром и прогреть на сильном огне. После закипания уменьшить нагрев. 〰️ Кукурузный крахмал развести в воде и влить к вишне. Готовить, постоянно помешивая, ещё 2–3 минуты до загустения. Переложить начинку в миску и остудить до комнатной температуры. 〰️ Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить соль. 〰️ Холодное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить к муке и перетереть руками до состояния крошки. 〰️ Яйца слегка взбить с сахаром, добавить к мучной крошке и замесить тесто. 〰️ Разделить тесто на две части в соотношении примерно 2/3 и 1/3. 〰️ Большую часть раскатать, выложить в форму и сформировать небольшие бортики. 〰️ Равномерно распределить по основе остывшую вишнёвую начинку. 〰️ Оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками и выложить поверх начинки в виде решётки. 〰️ Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать коричневым сахаром. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до золотистой корочки. Хлебопечка

🍯 Медовый «Панчо» с черносливом ✍🏻Ингредиенты: Для чернослива: 1. Чернослив – 100 г 2. Вода – 100 г 3. Сахар – 100 г Для медового бисквита: 1. Сливочное масло 82% – 100 г 2. Сахар – 50 г 3. Сахар – 60 г 4. Мёд – 90 г 5. Сода – 4 г 6. Соль – 1 г 7. Яйца С1 – 2 шт. (100 г) 8. Пшеничная мука – 180 г Для крема: 1. Отвешенная сметана – 1,2 кг 2. Сахарная пудра – 100 г Для глазури: 1. Сметана 15–20% – 250 г 2. Белый шоколад – 100 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Чернослив промыть. Если он слишком сухой, предварительно замочить в воде на 2 часа. 〰️ Воду с сахаром довести до кипения, добавить чернослив и проварить до размягчения. Полностью остудить, процедить и нарезать. 〰️ Для бисквита соединить сливочное масло, 50 г сахара, мёд, соду и соль. Нагревать до карамелизации и образования пены, затем остудить массу до 45°C. 〰️ Яйца взбить с оставшимися 60 г сахара до пышной пены. В два этапа соединить с медовой основой. 〰️ Добавить муку и быстро замесить однородное тесто. 〰️ Разделить тесто между двумя формами диаметром 18 см и выпекать при 160°C около 25–30 минут. Полностью остудить. 〰️ Один бисквит разрезать на два коржа. Оставшийся бисквит нарезать кубиками. 〰️ Для крема смешать отвешенную сметану с сахарной пудрой до однородности. 〰️ Нижний корж смазать частью крема. Оставшийся крем соединить с нарезанным черносливом и кубиками бисквита. 〰️ Выложить получившуюся массу горкой на корж и убрать торт в холодильник на 12 часов для стабилизации. 〰️ Для глазури растопить белый шоколад и соединить со сметаной до гладкой однородной массы. 〰️ Покрыть охлаждённый торт глазурью и дать ей стабилизироваться. Хлебопечка

Штопор для вина электрический набор 4 в 1 🍷 Электрический штопор 4 в 1 — удобный набор для открывания бутылок с натуральной пробкой и сервировки напитков. Автоматический штопор легко извлекает пробку за несколько секунд без усилий, делая процесс открытия быстрым и аккуратным. 🛍Товар на Оzon - заказать Хлебопечка

🧀 Сырный пирог с ежевикой ✍🏻Ингредиенты: Для песочного теста: 1. Пшеничная мука – 250 г 2. Соль – 5 г 3. Холодное сливочное масло – 125 г 4. Яичный желток – 1 шт. 5. Сливки – 20 мл 6. Яичный желток – для смазывания Для начинки: 1. Сливки 33% – 200 мл 2. Молоко – 100 мл 3. Яйца – 2 шт. 4. Яичный желток – 1 шт. 5. Пармезан – 150 г 6. Соль – по вкусу 7. Перец – по вкусу 8. Мускатный орех – щепотка Для глазури: 1. Ежевика – по вкусу 2. Мёд – 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Муку смешать с солью и холодным сливочным маслом, нарезанным кубиками. Перетереть до состояния песочной крошки. 〰️ Добавить желток и сливки, быстро замесить однородное тесто и убрать в холодильник на 1 час. 〰️ Охлаждённое тесто раскатать, перенести в форму и сформировать бортики. Дно наколоть вилкой. 〰️ Накрыть тесто пергаментом или фольгой, сверху насыпать груз и выпекать при 180°C около 10 минут. 〰️ Убрать груз и пергамент, смазать основу желтком и выпекать ещё 6–7 минут. 〰️ Для начинки сливки соединить с молоком и нагреть. Добавить мускатный орех и мелко натёртый пармезан, пробить блендером до однородности. 〰️ Яйца и желток слегка взбить. Постепенно влить горячую сливочно-сырную смесь, постоянно перемешивая. Добавить соль и перец. 〰️ Вылить начинку в подготовленную основу и выпекать при 180°C около 20 минут. Середина готового пирога должна оставаться слегка дрожащей. 〰️ Полностью остудить пирог и убрать в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации. 〰️ Перед подачей покрыть тонким слоем мёда и украсить ежевикой. Хлебопечка

🍳Крутой способ удалить сильный налёт с крышки Хлебопечка

🧀 Сырно-чесночные булочки ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Молоко – 200 г 2. Сахар – 20 г 3. Соль – 5 г 4. Сухие дрожжи – 5 г 5. Растительное масло без запаха – 30 г 6. Пшеничная мука – 320 г Для начинки: 1. Сыр – 200 г 2. Чеснок – 2–3 зубчика 3. Соль – по вкусу 4. Зелень – по вкусу Дополнительно: 1. Молоко или сливки – для смазывания 2. Кунжут – по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить молоко, сахар, соль и сухие дрожжи. Добавить растительное масло и муку, замесить мягкое эластичное тесто. 〰️ Переложить тесто в ёмкость, накрыть плёнкой и оставить на 1–1,5 часа, до увеличения примерно в 2,5 раза. 〰️ Для начинки сыр натереть, смешать с измельчённым чесноком, зеленью и небольшим количеством соли. 〰️ Подошедшее тесто разделить на 8 частей примерно по 72 г и округлить. 〰️ Каждую часть раскатать в овал, свернуть рулетом, защипнуть края и слегка приплюснуть. 〰️ Переложить заготовки на пергамент и сделать продольный надрез. 〰️ Смазать бока молоком или сливками, по желанию посыпать кунжутом и наполнить надрезы сырно-чесночной начинкой. 〰️ Оставить булочки на расстойку на 20 минут. 〰️ Выпекать при 180°C около 17–20 минут до румяности. Хлебопечка

Водоотталкивающая пропитка для обуви и одежды Solemate 🤎 Безопасно для материалов 🤎 Отталкивает воду и многие виды пятен 🤎 Держится 2–3 недели 🤎 Экономично расходуется 🤎 Не меняет внешний вид обуви и одежды 🔥 Более 15тыс. положительных отзывов, рейтинг 4.9 💜 WB - ССЫЛКА 💙 OZON - ССЫЛКА ПРОМОКОД на скидку Озон: CHISTOSTI Доп.скидка действует на ВСЮ ПРОДУКЦИЮ БРЕНДА! Реклама ООО "Форсайт Лаб" ИНН 7734367968 erid: 2W5zFHrHGFj

🍪 Творожное печенье ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог – 300 г 2. Сливочное масло – 100 г 3. Пшеничная мука – 250 г 4. Разрыхлитель – 1 ч. л. 5. Сахар – 1 ст. л. 6. Соль – щепотка Для посыпки: 1. Сахар – 50 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Творог соединить с мягким сливочным маслом, сахаром и солью. Хорошо перемешать до однородности. 〰️ Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 〰️ Раскатать тесто и вырезать печенье желаемой формы. 〰️ Каждую заготовку обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до лёгкой румяной корочки. 〰️ Готовому печенью дать немного остыть. Хлебопечка

🍠 Тарт со свёклой, ежевикой и рикоттой ✍🏻Ингредиенты: 1. Свёкла – 6 шт. (около 700 г) 2. Мёд – 2 ст. л. 3. Ежевика – 120 г 4. Слоёное тесто – 500 г 5. Красное полусладкое вино – 200 мл 6. Рикотта – 100 г 7. Цедра лайма – 1/2 шт. 8. Сок лайма – 1 шт. 9. Зелень – для украшения 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Противень посыпать солью, сверху выложить свёклу и запекать при 190°C около 1 часа. 〰️ Готовую свёклу остудить, очистить и нарезать сегментами. 〰️ Красное вино соединить с мёдом и немного выпарить. Добавить свёклу и готовить до лёгкой карамелизации, аккуратно перемешивая. 〰️ Добавить сок лайма, перемешать и снять с огня. 〰️ Для крема соединить рикотту с частью ежевики и цедрой лайма. 〰️ Равномерно распределить карамелизированную свёклу в форме и накрыть слоёным тестом. Края аккуратно подвернуть внутрь, а в центре сделать несколько проколов. 〰️ Выпекать при 190°C около 20 минут до готовности и румяности теста. 〰️ Готовый тарт аккуратно перевернуть на блюдо. 〰️ Украсить кремом из рикотты, свежей ежевикой и зеленью. Хлебопечка

🥐 Хрустящие слоёные сердечки с вареньем ✍🏻Ингредиенты: 1. Слоёное дрожжевое тесто – 1 упаковка (2 пласта) 2. Густое ягодное варенье, джем или конфитюр – 4–5 ст. л. 3. Яичный желток – 1 шт. 4. Молоко – 1 ч. л. 5. Сахарная пудра – для подачи 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать на одинаковые квадраты примерно 10×10 см. 〰️ Каждый квадрат смазать тонким слоем варенья, немного отступая от краёв. 〰️ Свернуть тесто рулетиками с двух противоположных сторон навстречу друг другу к центру. 〰️ Сложить заготовку пополам, сделать продольный разрез по сгибу, не доходя до конца, и аккуратно развернуть слои наружу, формируя сердечко. 〰️ Желток смешать с молоком и смазать получившиеся заготовки. 〰️ Выложить сердечки на пергамент в чашу аэрогриля на небольшом расстоянии друг от друга. 〰️ Выпекать в аэрогриле до пышной золотистой корочки. 〰️ Готовые сердечки немного остудить и перед подачей посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка

🥐 Солти хлеб (Salt Bread / Shio Pan) ✍🏻Ингредиенты: Для заварки: 1. Пшеничная мука – 15 г 2. Вода – 60 г Для теста: 1. Заварка – вся 2. Молоко или йогурт – 170 г 3. Соль – 8 г 4. Пшеничная мука – 320 г 5. Сахар – 45 г 6. Прессованные дрожжи – 12 г или сухие инстантные – 6 г 7. Сливочное масло – 30 г Для начинки: 1. Холодное сливочное масло – 160 г 2. Соль – для посыпки Для смазывания: 1. Растопленное сливочное масло – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Для заварки соединить муку с водой и проварить 2–3 минуты до загустения. Полностью остудить. 〰️ Соединить заварку с молоком или йогуртом, солью, мукой, сахаром и дрожжами. Добавить 30 г сливочного масла и замесить эластичное тесто до глютенового окна. 〰️ Накрыть тесто и оставить для брожения на 60–90 минут, до увеличения примерно вдвое. 〰️ Разделить тесто на 8 частей примерно по 80 г. Каждую сформировать в вытянутую заготовку и оставить отдыхать на 10–15 минут. 〰️ Каждую заготовку раскатать в длинный треугольник. На широкий край положить по 20 г холодного сливочного масла и свернуть тесто рулетом. 〰️ Оставить булочки на расстойку на 45–60 минут. 〰️ Перед выпечкой слегка сбрызнуть водой и посыпать солью. 〰️ Выпекать при 200°C около 5 минут, затем снизить температуру до 180°C и выпекать ещё 10–13 минут до румяной корочки и хрустящего дна. 〰️ Горячие булочки смазать растопленным сливочным маслом. Хлебопечка

🥜 Арахисовый торт «Коровка» ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Пшеничная мука – 280 г 2. Сливочное масло – 180 г 3. Сахар – 90 г 4. Яйца – 2 шт. 5. Разрыхлитель – 10 г 6. Обжаренный арахис – 150 г Для крема: 1. Сметана 30% – 500 г 2. Варёная сгущёнка – 500 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. По одному добавить яйца и хорошо перемешать. 〰️ Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 〰️ Обжаренный арахис измельчить и вмешать в тесто. 〰️ Разделить тесто на несколько частей, тонко раскатать и выпечь коржи до лёгкой золотистости. Полностью остудить. 〰️ Для крема соединить холодную сметану с варёной сгущёнкой и взбить до однородной пышной массы. 〰️ Собрать торт, щедро промазывая каждый корж кремом. 〰️ Покрыть кремом верх и бока торта. По желанию украсить измельчённым арахисом или крошкой от коржей. 〰️ Убрать торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались. Хлебопечка

🍎 Яблочный чизкейк без выпечки ✍🏻Ингредиенты: Для яблочной серединки: 1. Яблоки – 200 г 2. Сливочное масло – 30 г 3. Сахар – 15 г 4. Кукурузный крахмал – 10 г Для основы: 1. Песочное печенье – 300 г 2. Сливочное масло – 115 г Для сырной начинки: 1. Крем-сыр – 350 г 2. Белый шоколад – 50 г 3. Сливки – 150 мл 4. Сахарная пудра – 30–40 г 5. Ванильный экстракт – 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яблоки нарезать небольшими кусочками и соединить со сливочным маслом. 〰️ Смешать сахар с кукурузным крахмалом, добавить к яблокам и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до мягкости яблок и загустения начинки. Переложить в миску и полностью остудить. 〰️ Песочное печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. 〰️ Выложить крошку в форму, плотно утрамбовать по дну и сформировать бортики. Убрать основу в холодильник. 〰️ Для начинки взбить крем-сыр с растопленным белым шоколадом, сливками, сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышной нежной массы. 〰️ Выложить на основу часть сырной массы, сформировав в центре углубление. 〰️ В углубление добавить остывшую яблочную начинку и закрыть оставшейся сырной массой. Разровнять поверхность. 〰️ Накрыть чизкейк пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. 〰️ Перед подачей украсить по желанию. Хлебопечка

🍌 Банофи пай ✍🏻Ингредиенты: Для песочной основы: 1. Пшеничная мука – 250 г 2. Сливочное масло – 120 г 3. Яичные желтки – 2 шт. 4. Соль – щепотка 5. Сахар – 1 ч. л. 6. Ледяная вода – 3 ст. л. Для начинки: 1. Варёная сгущёнка – 4 ст. л. 2. Бананы – 2 шт. Для крема: 1. Сливки 33% – 250 мл 2. Творожный сыр – 200 г 3. Сахарная пудра – 60 г Дополнительно: 1. Какао – по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, холодное сливочное масло, желтки, соль и сахар. Перетереть руками до состояния крошки. 〰️ Добавить ледяную воду и быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. 〰️ Форму слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой. 〰️ Охлаждённое тесто раскатать, перенести в форму и равномерно распределить по дну и бортикам. Дно наколоть вилкой. 〰️ Выпекать основу при 180°C около 20–25 минут до лёгкого золотистого цвета. Полностью остудить. 〰️ Для крема взбить творожный сыр, холодные сливки и сахарную пудру до пышной однородной массы. 〰️ На остывшую основу равномерно выложить варёную сгущёнку. 〰️ Бананы нарезать кружочками и распределить поверх сгущёнки. 〰️ Сверху выложить крем и разровнять. По желанию посыпать какао. 〰️ Убрать банофи пай в холодильник на несколько часов для стабилизации. Хлебопечка

🍎 Слойки с яблоками ✍🏻Ингредиенты: 1. Бездрожжевое слоёное тесто – 500 г 2. Кисло-сладкие яблоки – 3 шт. 3. Сахар – 2–3 ст. л. 4. Соль – щепотка 5. Сливочное масло – 20 г 6. Корица – 1 ч. л. (по желанию) 7. Яйцо – 1 шт. 8. Сахар – для посыпки 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре около 20–30 минут. 〰️ Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. 〰️ В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар, соль и по желанию корицу. Готовить на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими, а выделившийся сок слегка не карамелизуется. Полностью остудить начинку. 〰️ Слоёное тесто слегка раскатать в одном направлении и нарезать на одинаковые квадраты примерно 10×10 см. 〰️ На одну половину каждого квадрата выложить по 1–1,5 ст. л. яблочной начинки. На свободной половине сделать 2–3 параллельных надреза. 〰️ Накрыть начинку второй половиной теста и плотно защипнуть края, дополнительно прижав их вилкой. 〰️ Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. 〰️ Выпекать в разогретой до 200°C духовке до пышной золотистой корочки. Хлебопечка

🥖 Французский багет на закваске ✍🏻Ингредиенты: 1. Вода – 370 г 2. Пшеничная мука с содержанием белка 12 г – 500 г 3. Закваска Левито Мадре 50% влажности – 100 г 4. Соль – 10 г 5. Семена льна – 20 г 6. Кунжут – 20 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить воду и закваску, хорошо перемешать. 〰️ Добавить муку и замесить тесто до полного увлажнения. Затем добавить соль и продолжить замес до эластичности. 〰️ Добавить семена льна и кунжут, равномерно распределяя их по тесту. 〰️ Оставить тесто для брожения, периодически выполняя складывания для укрепления клейковины. 〰️ После брожения разделить тесто на части, выполнить предформовку и дать заготовкам немного отдохнуть. 〰️ Сформовать багеты и оставить на окончательную расстойку. 〰️ Перед выпечкой сделать надрезы на поверхности. 〰️ Выпекать с паром в хорошо разогретой духовке до выраженной золотистой хрустящей корочки. 〰️ Готовые багеты полностью остудить на решётке. 💡 При использовании закваски 100% влажности уменьшить количество воды на 20 г. Хлебопечка

🥕 Морковный кекс с клубничной начинкой и творожным кремом ✍🏻Ингредиенты: Для основы: 1. Яйца – 3 шт. 2. Мёд – 1 ст. л. 3. Пшеничная мука – 70 г 4. Разрыхлитель – 1 ч. л. 5. Морковь – 2 средние шт. 6. Корица – по вкусу 7. Цедра апельсина – по вкусу 8. Клубничное пюре без сахара – 100–150 г 9. Подсластитель – по желанию Для крема: 1. Творожный сыр – 150 г 2. Густой натуральный греческий йогурт – 100 г 3. Подсластитель – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яйца взбить с мёдом около 3 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится в объёме. 〰️ Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную массу. 〰️ Добавить мелко натёртую морковь, корицу и апельсиновую цедру. Перемешать. 〰️ Переложить тесто в форму и выпекать при 160°C около 30 минут. Готовность проверить шпажкой. 〰️ Для крема соединить творожный сыр с греческим йогуртом и подсластителем, перемешать до однородной нежной консистенции. 〰️ Полностью остудить кекс. Срезать верхушку и сделать в центре небольшое углубление. 〰️ Наполнить углубление клубничным пюре и кремом. 〰️ Накрыть срезанной верхушкой и украсить оставшимся кремом. Хлебопечка

🧅 Галета с карамельным луком ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Пшеничная мука – 180 г 2. Сливочное масло – 50 г 3. Яйцо – 1 шт. 4. Ледяная вода – 30 мл 5. Соль – по вкусу Для начинки: 1. Репчатый лук – по вкусу 2. Сливочное или растительное масло – для обжаривания 3. Соль – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, холодное сливочное масло, яйцо, соль и ледяную воду. Быстро замесить неоднородное тесто, не добиваясь полной гладкости. 〰️ Завернуть тесто и убрать в холодильник минимум на 1 час. 〰️ Лук тонко нарезать и томить на небольшом огне с маслом и солью до мягкости, насыщенного золотистого цвета и карамелизации. Остудить. 〰️ Охлаждённое тесто раскатать в круг и переложить на пергамент. 〰️ В центр выложить карамелизированный лук, оставляя свободными края теста. 〰️ Завернуть края теста поверх начинки, формируя галету. 〰️ Выпекать при 180°C около 20–25 минут до румяной золотистой корочки. Хлебопечка

Канал «ВКУСНО И В ТОЧКУ » теперь в МАХ 🇷🇺 Здесь ты узнаешь, как накормить семью вкусно, сытно и не дорого! Муж и детки просто в восторге, постоянно просят добавки!) Советую подписаться.👇👇👇

🍇 Кекс с изюмом ✍🏻Ингредиенты: 1. Яйца – 3 шт. 2. Сахар – 70 г 3. Сметана 15–20% – 200 г 4. Сливочное масло – 80 г 5. Пшеничная мука – 260 г 6. Разрыхлитель – 1 ч. л. 7. Соль – щепотка 8. Изюм – 70 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Изюм промыть, хорошо обсушить и слегка обвалять в муке, чтобы он равномерно распределился в тесте. 〰️ Яйца соединить с сахаром и солью, хорошо перемешать. 〰️ Добавить сметану и растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. 〰️ Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до однородного теста. 〰️ Добавить изюм и равномерно распределить его по тесту. 〰️ Переложить тесто в форму для выпечки и разровнять. 〰️ Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки и сухой шпажки. 〰️ Готовому кексу дать немного остыть, затем вынуть из формы. Хлебопечка

🍞 Домашний хлеб с жареным луком и семенами льна ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Вода – 200 мл 2. Кефир – 200 мл 3. Сухие дрожжи – 10 г 4. Сахар – 1 ст. л. 5. Соль – 1 ч. л. 6. Пшеничная мука – 450–550 г 7. Семена льна – по вкусу 8. Орехи – по желанию Для луковой начинки: 1. Репчатый лук – 1–2 шт. 2. Растительное масло – 70 г или топлёное масло – 2 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Лук нарезать средними кубиками и обжарить на растительном или топлёном масле до золотистого цвета. Немного остудить. 〰️ В тёплую воду добавить соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешать и оставить на 5 минут. 〰️ Влить тёплый кефир, перемешать и добавить чуть меньше половины муки. 〰️ Добавить обжаренный лук, семена льна и по желанию орехи. Перемешать. 〰️ Частями всыпать оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. 〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1,5 часа, за это время дать ему подняться 2–3 раза. 〰️ Сформировать круглую буханку и сделать сверху несколько надрезов. 〰️ Переложить на противень или в форму для хлеба и выпекать в разогретой до 200°C духовке около 1 часа до готовности. Хлебопечка

🍰 Творожная запеканка ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог 9% – 220 г 2. Сахар – 45 г 3. Кукурузный крахмал – 20 г 4. Сухое молоко – 20 г 5. Яйцо – 1 шт. 6. Молоко – 150 г 7. Сметана – 30 г Дополнительно: 1. Сливочное масло – для смазывания 2. Ягоды – для украшения 3. Сахарная пудра – для украшения 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить творог, сахар, кукурузный крахмал, сухое молоко, яйцо, молоко и сметану. 〰️ Пробить всё блендером до гладкой однородной массы. 〰️ Форму смазать сливочным маслом и перелить в неё творожную массу. 〰️ Выпекать при 160–170°C около 50 минут. 〰️ Готовой запеканке дать полностью остыть. 〰️ Перед подачей украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка

🎃 Тыквенный пряный чизкейк ✍🏻Ингредиенты: Для основы: 1. Цельнозерновая мука – 115 г 2. Яйцо – 1 шт. 3. Густое тыквенное пюре – 70 г 4. Сливочное масло 82% – 15 г 5. Разрыхлитель – 1/4 ч. л. 6. Подсластитель – по вкусу 7. Соль – щепотка Для начинки: 1. Тыквенное пюре – 200 г 2. Творог 1% – 200 г 3. Мягкий творог 5% – 340 г 4. Яйца – 2 шт. 5. Корица – по вкусу 6. Мускатный орех – по вкусу 7. Имбирь – по вкусу 8. Подсластитель – по вкусу 9. Соль – щепотка Для крема: 1. Ванильный протеиновый пудинг – 100 г 2. Корица – для украшения 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Муку перетереть с холодным сливочным маслом до состояния крошки. 〰️ Добавить яйцо, густое тыквенное пюре, разрыхлитель, подсластитель и соль. Замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 〰️ Убрать тесто в холодильник на 15–20 минут. 〰️ Форму диаметром 18 см застелить пергаментом. Распределить тесто по дну и выпекать при 180°C около 10 минут. 〰️ Для начинки соединить тыквенное пюре, обычный и мягкий творог, яйца, специи, подсластитель и соль. Пробить блендером до полностью гладкой однородной массы. 〰️ Вылить тыквенную начинку на подготовленную основу и выпекать при 160°C около 50 минут. 〰️ После выпечки оставить чизкейк остывать в приоткрытой духовке, затем выдержать при комнатной температуре 1–2 часа. 〰️ Убрать чизкейк в холодильник на 3–4 часа для стабилизации. 〰️ Перед подачей покрыть ванильным протеиновым пудингом и посыпать корицей. 〰️ Если тыквенное пюре для основы жидкое, использовать примерно вдвое меньше. В этом случае вместо целого яйца можно добавить только желток. Хлебопечка

Держатель кухонный, универсальный. Настенный держатель для губки, набор 4 шт — компактный кухонный аксессуар для удобной организации пространства возле мойки и рабочей зоны. Держатели помогают разместить губку, кухонную тряпку, небольшое полотенце, крышку или другие подходящие принадлежности вертикально, освобождая место на столешнице. 🛍Товар на Оzon - заказать Хлебопечка

🥧 Шарлотка со штрейзелем ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца С1 – 6 шт. 2. Сахар – 200 г 3. Пшеничная мука – 140 г 4. Разрыхлитель – 1/3 ч. л. 5. Ваниль – щепотка 6. Яблоки – 3–4 средних шт. Для штрейзеля: 1. Мягкое сливочное масло – 20 г 2. Сахар – 30 г 3. Пшеничная мука – 30 г Дополнительно: 1. Сахарная пудра – по желанию 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Яйца соединить с сахаром и взбить до светлой плотной массы, увеличившейся в объёме примерно в 2,5–3 раза. 〰️ Добавить муку, разрыхлитель и ваниль. Быстро перемешать миксером на максимальной скорости в течение 3–5 секунд, чтобы тесто сохранило воздушность. 〰️ Для штрейзеля соединить мягкое сливочное масло, сахар и муку. Быстро взбить миксером до образования крошки. 〰️ Перелить тесто в форму. Яблоки нарезать, выложить сверху и слегка утопить в тесте. 〰️ Равномерно посыпать пирог подготовленным штрейзелем. 〰️ Выпекать при 160–165°C около 30–40 минут, до сухой шпажки. 〰️ Готовой шарлотке дать полностью остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка

🫓 Домашний лаваш на греческом йогурте ✍🏻Ингредиенты: 1. Греческий йогурт – 300 г 2. Пшеничная мука – 180 г 3. Пшеничная мука для раскатки – 20 г 4. Сушёные травы – по вкусу 5. Соль – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить греческий йогурт, муку, соль и сушёные травы. Замесить эластичное тесто. 〰️ Если тесто сильно липнет к рукам, постепенно добавить ещё немного муки, ориентируясь на его консистенцию. 〰️ Накрыть тесто и оставить в тепле на 30 минут. 〰️ Разделить тесто на части и каждую раскатать в максимально тонкую лепёшку, при необходимости слегка подпыляя поверхность мукой. 〰️ Выпекать лаваш на сухой хорошо разогретой сковороде, постоянно переворачивая, до появления пузырей и румяных пятнышек. Хлебопечка

🌌 Ночник-проектор «Звёздная галактика» Превратите комнату в настоящий космос с 32 вариантами изображений — от северного сияния до астронавтов 🚀 ✨ 4K Ultra HD 🔋 Встроенный аккумулятор 🎵 8 мелодий 🎛 Пульт управления 📱 Bluetooth 🌌 32 изображения для проекции 🎁 Подарочная упаковка и всё необходимое в комплекте Вайлдберриз — арт. 559943727 Озон — арт. 5432284614

🍑 Сливовый пирог ✍🏻Ингредиенты: 1. Сливочное масло – 155 г 2. Сахар – 195 г 3. Небольшие яйца – 3 шт. 4. Соль – 0,4 ч. л. 5. Пшеничная мука – 155 г 6. Разрыхлитель – 1 ч. л. с небольшой горкой 7. Сливы – по вкусу, около 14 шт. 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до светлой пышной массы. 〰️ По одному добавить яйца, хорошо взбивая массу после каждого. 〰️ Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности. 〰️ Переложить тесто в форму диаметром 25 см и разровнять. 〰️ Сливы разрезать пополам, удалить косточки и плотно выложить половинки сверху на тесто. 〰️ Выпекать в разогретой духовке до полной готовности и румяности пирога. 〰️ Готовому пирогу дать немного остыть перед нарезкой. Хлебопечка

🍅 Томатный тарт татен ✍🏻Ингредиенты: 1. Помидоры разных сортов – 700 г 2. Репчатый лук – 400 г 3. Слоёное тесто – 250 г 4. Моцарелла – 125 г 5. Мёд – 2 ст. л. 6. Бальзамический крем – 1 ст. л. 7. Кедровые орешки – 30 г 8. Оливковое масло – 2 ст. л. 9. Яйцо – 1 шт. 10. Хлопья чили – по вкусу 11. Орегано – по вкусу 12. Соль – по вкусу 13. Перец – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Лук нарезать перьями и томить на сковороде с оливковым маслом, солью и хлопьями чили около 30 минут до мягкости и карамелизации. 〰️ Помидоры нарезать толстыми слайсами. Духовку разогреть до 200°C. 〰️ Сковороду диаметром 24–26 см застелить пергаментом. Распределить мёд, полить бальзамическим кремом и посыпать кедровыми орешками, хлопьями чили и орегано. 〰️ Выложить помидоры красивой стороной вниз, посолить и поперчить. 〰️ Сверху равномерно распределить карамелизированный лук и ломтики моцареллы. 〰️ Накрыть начинку слоёным тестом, подвернуть края внутрь, смазать взбитым яйцом и сделать несколько проколов вилкой. 〰️ Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки. 〰️ Готовому тарту дать постоять 10 минут, затем накрыть сковороду тарелкой и аккуратно перевернуть. Хлебопечка