Пирог-перевёртыш с ананасами
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Сливочное масло – 120 гр
▫️Сахар – 120 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Сметана – 60 гр
▫️Сок из-под ананасов – 60 мл
▫️Мука – 200 гр
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л
▫️Соль – 0,5 ч.л
Для верха (низ в форме):
▫️Ананасы консервированные – 500 гр
▫️Сливочное масло – 60 гр
▫️Сахар – 80 гр
Приятного аппетита!
Быстрая намазка
Ингредиенты:
▫️Вареные яйца – 4 шт
▫️Грецкие орехи – 20 гр
▫️Чеснок – 1 зубчик
▫️Сливочное масло – 20 гр
▫️Укроп - чуть-чуть
▫️Соль/перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
Салат с копчеными куриными бедрами
Ингредиенты:
▫️Копченые куриные бедра – 350 гр
▫️Шампиньоны – 250 гр
▫️Сыр твердый – 200 гр
▫️Яйца отварные – 4 шт
▫️Морковь по-корейски – 250 гр
▫️Майонез (по вкусу)
Приятного аппетита!
Грибочки с начинкой
Ингредиенты:
▫️Шампиньоны - 700 гр
▫️Ветчина - 60 гр
▫️Сметана (20%) - 2 ст.л
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Соль (по вкусу)
▫️Укроп (по вкусу)
▫️Сыр - 80 гр
Приятного аппетита!
Мини-куриные пироги
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 100 гр
▫️Сметана (15%) - 200 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Сода - 1/2 ч.л
▫️Мука - 300-400 гр
Приятного аппетита!
Запечённые баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
▫️Баклажаны – 2 шт
▫️Растительное масло (для жарки)
▫️Фарш – 400 гр
▫️Сыр – 150 гр
▫️Яйца – 1 шт
▫️Лук – 1 шт
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Панировочные сухари – 1-2 ст.л
▫️Соль и перец
▫️Сухой чеснок – 1 ч.л
▫️Паприка – 1 ч.л
▫️Перетёртые томаты – 300 гр
Приятного аппетита!
Песочное печенье
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 115 гр
▫️Сахар - 60 гр
▫️Желток - 1 шт
▫️Мука - 125 гр
▫️Кукурузный крахмал - 2 ст.л
▫️Соль - 0,5 ч.л
Приятного аппетита!
Свекольный салат
Ингредиенты:
▫️Свекла вареная - 2 шт
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сыр - 100 гр
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Зелёный лук - пучок
▫️Майонез - 2 ст.л
▫️Соль, перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
Простой куриный шницель
Ингредиенты:
▫️Куриное филе
▫️Мука - 3 ст. л
▫️Панировочные сухари - 3 ст. л
▫️Твердый сыр - 2 ст. л
▫️Петрушка или укроп - 50 гр
▫️Молоко - 50 мл
▫️Яйца - 2 шт
▫️Растительное масло - 150 мл.
Приятного аппетита!
Картофель с колбасками в духовке
Ингредиенты:
▫️Картофель - 5 шт
▫️Колбаски - 250 гр
▫️Помидоры - 250 гр
▫️Сыр - 100 гр
▫️Майонез - 2 ст.л
▫️Чмели-сунели - 1 ч.л
▫️Паприка, соль - по вкусу
Ставим в духовку 180° на 30 минут
Затем убираем фольгу и еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянился картофель.
Приятного аппетита!
Пирожки с капустой как у бабушки
Ингредиенты:
▫️Кефир - 380 мл.
▫️Сода - 0,5 ч.л.
▫️Соль - 0,5 ч.л.
▫️Яйца - 1 шт.
▫️Мука - 530 гр.
▫️Масло подсолнечное
▫️Капуста - 400 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Соль - 0,5 ч.л.
▫️Сливочное масло - 20 гр.
▫️Вода - 20 гр.
▫️Черный перец
Приятного аппетита!
Творожные оладьи
Ингредиенты:
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Кефир/ сметана - 100 гр
▫️Творог - 180 гр
▫️Мука - 150 гр
▫️Сода - 1 ч.л.
Приятного аппетита!
Сосиски в лаваше
Ингредиенты:
▫️Сосиски – 10 шт
▫️Тонкий лаваш – 2 листа
▫️Сыр – 10 кусочков
▫️Яйца – 1-2 шт
▫️Панировочные сухари (для обваливания)
▫️Соль и перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
Буженина из индейки
Ингредиенты:
▫️Филе индейки - 400 гр
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Сладкая паприка - 1 ч.л
▫️Чеснок - 4 зубчика
▫️Черный перец - 0,5 ч.л
▫️Соль - по вкусу
▫️Розмарин - пару веточек.
Приятного аппетита!
Котлеты с начинкой
Ингредиенты:
▫️Фарш куриный - 500 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль, перец
▫️Хлеб, замоченный в молоке
▫️Сыр - 100 гр
▫️Яйцо варёное - 2 шт
▫️Укроп - маленький пучок
▫️Масло слив. - 2 ст.л
Приятного аппетита!
Пицца-запеканка на курином тесте
Ингредиенты:
▫️Фарш куриный – 600 гр
▫️Лук репчатый – 1 шт
▫️Соль и перец (по вкусу)
▫️Масло сливочное – 50 гр
▫️Сыр – 50 гр
Овощи:
▫️Помидоры – 2 шт
▫️Лук красный – 1 шт
▫️Шампиньоны – 200 гр
▫️Соль и перец (по вкусу)
▫️Орегано – 1 щепотка
▫️Оливки – 40 гр
▫️Масло оливковое – 1 ст.л
Намазка:
▫️Сыр Гауда – 100 гр
▫️Майонез – 2 ст.л
▫️Яйца – 2 шт
▫️Горчица зернистая – 2 ч.л
▫️Перец (по вкусу)
▫️Чеснок – 2 зубчика
Приятного аппетита!
Рыбный пирог-косичка
Ингредиенты:
▫️Слоёное дрожжевое тесто – 2 упаковки (4 пласта)
▫️Филе минтая – 400 гр
▫️Лук – 1 шт
▫️Соль, перец и укроп (по вкусу)
▫️Картошка – 3 шт
▫️Сыр (лучше моцарелла для пиццы) – 200 гр
▫️Желток (для смазывания)
▫️Кунжут (по желанию)
Приятного аппетита!
Сосисочная подливка
Ингредиенты:
▫️Сосиски - 1 упакрвка
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Перец красный - 1 шт
▫️Соль (по вкусу)
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Специи (по вкусу)
▫️Томатная паста - 2 ст.л
▫️Мука - 1 ст.л
▫️Вода теплая - 400 гр
▫️Свежая зелень, зеленый лук (по вкусу)
Приятного аппетита!
Беляши
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Творог – 180 гр
▫️Яйца – 1 шт
▫️Мука – 90 гр
▫️Соль и перец (по вкусу)
▫️Разрыхлитель – 0,5 ч.л
Для начинки:
▫️Куриный фарш - 250 гр
▫️Лук – 1 шт
▫️Соль и перец (по вкусу)
▫️Желтки – 1 шт (для смазывания)
Приятного аппетита!
Сырники
⠀
Ингредиенты:
▫️Творог - 400 гр
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар
▫️Мука - 4-5 ст.л
▫️Cоль - щепотка
Приятного аппетита!
