🍴 Котлетки под шубой
📝 Ингредиенты:
Котлеты:
Фарш говядина + курица – 1 кг
Соль – 1 ч.л
Перец, хмели-сунели, чеснок (по вкусу)
Шуба:
Помидор – 1 шт
Отварное яйцо – 2 шт
Моцарелла – 100 гР
Майонез – 1 ст.л
Чеснок – 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Два вида фарша смешиваем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем круглые , плоские котлеты и перекладываем на пергамент.
2. Мелко режем помидор, сыр и яйца трем на мелкой терке. Все соединяем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем шапку на котлеты.
3. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥯 Московские плюшки
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 500 мл
Сухие дрожжи - 2 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Мука - 6 стаканов (250 мл)
Растительное масло - 0,5 стакана
Для начинки:
Раст. масло
Сахар
🔥 Приготовление:
1. Замешиваем тесто, для этого смешиваем все ингредиенты и ставим в тёплое место на час.
2. Делим тесто на небольшие шарики, раскатываем, смазываем раст. маслом и посыпать сахаром, далее формируем булочки как на видео.
3. Смазываем яйцом и в духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Творожный десерт🥰
Ингредиенты:
• творог - 400 гр
• желатин - 2 ст. л
• какао - 4 ст. л
• сахар - 4 ст. л
• вода - 100 мл.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🍲 Вкусный сливочный суп
Ингредиенты на кастрюлю 2,5 л.:
Вода - 1,5 л.
Картофель - 400 гр.
Охотничьи колбаски - 200 гр.
Репчатый лук - 130 гр.
Морковь - 100 гр.
Сливочный сыр - 3 ст.л.
Сухой укроп, сухая петрушка
Сухой чеснок, соль, перец
Приготовление:
1. Сначала обжариваем на растительном масле лук и морковь до мягкости.
Затем добавляем нарезанные охотничьи колбаски, и обжариваем буквально 5 мин.
2. Далее в кипящую воду добавляем картофель, солим, и варим до готовности.
3. После этого добавляем зажарку, сливочный сыр, сухую зелень, чеснок, перец, и даём настоятся.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🍆 Баклажанная закуска с чесноком и тахини
Ингредиенты:
Баклажан – 3 шт.
Чеснок – 1 головка
Сметана – 2 ст.л.
Урбеч/тахини – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1-2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Кинза
Соль, чёрный перец
Приготовление:
1. Баклажаны проколоть ножом или вилкой в нескольких местах. У чеснока срезать верхушку, завернуть в фольгу. Запекать всё в духовке при 200 гр. около 50 мин.
2. Готовые баклажаны немного остудить, очистить и мелко порубить ножом.
3. Выдавить запечённый чеснок, добавить сметану, тахини, оливковое масло, лимонный сок, рубленую кинзу, соль и перец.
4. Хорошо перемешать до однородности.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Невероятно вкусная цветная капуста🥰
Ингредиенты:
0.5 кг цветной капусты
3 яйца
30 гр зелёного лука
40 гр слив масла
Соль
Приготовление на видео!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Вкусная картошка по-деревенски🥰
Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• соль, перец , сухой чеснок - по вкусу
• молотый кориандр - 1/2 ч. л
• сладкая паприка - 1/2 ч. л
• растительное масло - 3 ст. л
• сливочное масло - 50 гр
• чеснок - 3 зубчика
• пармезан - по желанию
Запекаем при 200° 25 минут.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Соус «Мясной»🥰
Ингредиенты:
Чеснок -6 зубчиков
Лук -1 шт.(небольшой)
Томатная паста -3 ст л
Соль - 1 ч. л
Caxap - 1 ч. л
Перец черный 1 ч л
Паприка -1 ч.л.
Укроп - небольшой пучок
Кинза (или петрушка) - небольшой пучок
Масло растительное - 50 мл
Вода - 100 мл
Приготовление на видео!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Обалденная маринованная капуста🥰
Ингредиенты:
• капуста - 1 кг
• морковь - 2 шт
• болгарский перец - 2 шт
Для рассола:
• вода - 100 мл
• растительное масло - 100 мл
• уксус (9%) - 2,5 ст. л
• соль - 1 ст. л
• сахар - 3 ст. л
• лавровый лист - 2 шт
• душистый перец - 8 шт
• чеснок - 2 головки.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Хлебные гренки с сырной корочкой🥰
Ингредиенты:
Хлеб
Яйца
Соль
Сыр
Масло растительное
Приготовление на видео!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Ленивый ПП хачапури🥰
Ингредиенты:
300 г мягкого или брикетного творога
3 яйца
70 г твёрдого тёртого сыра
70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно
щепотка соли
0.5 ч.л разрыхлителя
Приготовление на видео!
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Закусочный блинный торт с грибами🥰
Ингредиенты:
Для блинов:
• молоко - 2 стакана
• яйца - 4 шт
• соль - 1/2 ч. л
• сахар - 1 ст. л
• растительное масло - 2 ст. л
• мука - 1 стакан
• петрушка/ укроп
Для начинки:
• шампиньоны - 700 гр
• сыр - 200 гр
• сметана - 200 гр
• сливочное масло
• соль - по вкусу.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Вкуснейшая запеканка из лаваша🥰
Ингредиенты:
• яйца - 2 шт
• молоко - 100 мл
• сметана - 3 ст. л
• лаваш - 180 гр
• соль - по вкусу
• укроп
Для начинки:
• филе бедра - 2 шт
• сыр - 150 гр
Запекаем при 200° 25 минут.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🌭 Домашние хот-доги
Ингредиенты:
Булочки для хот-догов
Сосиски
Бекон
Сыр
Маринованные огурчики
Красный лук
Кетчуп
Сырный соус
Приготовление:
1. Сосиски обернуть беконом и обжарить до золотистой корочки.
2. В булочки выложить сыр, сверху сосиски в беконе, отправить в духовку на 10 мин. при 200 гр.
3. Огурчики и лук нарезать мелким кубиком, смешать с кетчупом.
4. Выложить получившуюся смесь на хот-доги.
5. Полить кетчупом и сырным соусом.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🧇 Вкуснейшие оладьи
Ингредиенты:
Кефир – 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50 гр.
Соль – 3 гр.
Мука – 230 гр.
Разрыхлитель – 9 гр.
Растительное масло
Приготовление:
1. В миске смешать яйцо, сахар и соль. Добавить теплый кефир и хорошо размешать.
2. Всыпать муку, тщательно перемешать, затем добавить разрыхлитель.
3. Дать тесту отдохнуть 15 мин.
4. Жарить на горячей сковороде с двух сторон по 1,5 мин., можно накрыть крышкой.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🫔 Любимый рулет к чаю
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 180 гр.
Мука - 156 гр.
Крахмал (любой) - 36 гр.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Ванилин
Повидло любое
Приготовление:
1. К яйцам добавить сахар, соль щепотку, ванилин, взбить мин. 10 мин. миксером на максимуме. До пышности.
2. Добавить в 3 этапа муку, крахмал с разрыхлителем.
3. Перемешать лопаткой, чтобы мука полностью вмешалась.
4. Выпекаем на противне при 180 гр. около 10-15 мин.
5. Готовый рулет горячий завернуть в полотенце и дать остыть.
6. Немного пропитать молоком.
7. Смазать повидлом и дать пропитаться мин. 2 ч.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🍋 Нежный и ароматный лимонный пирог
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Сок лимона
Цедра лимона
Приготовление:
1. Выпекаем при 180 гр. 40-45 мин.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Шоколадно-кофейное суфле без вреда для фигуры
Ингредиенты:
- мягкий творог 5% -180 г
- молоко -1% 200 мл
- желатин -15 г
- подсластитель или сахар-по вкусу
- кофе растворимый -1 ч.л
- какао -1 ч.л
Приготовление в видео
Готовим вместе | Вкусные рецепты
Рулетики из баклажан с ореховой начинкой🥰
Ингредиенты:
- баклажаны - 3 шт
- соль - 1 ч.л
- вода - замочить баклажаны
Начинка:
- грецкий орех - 180 гр
- кинза - пучок
- хмели-сунели - 1 ч.л
- чеснок - 2 зубчика
- жареный лук - 180 гр
- уксус (виноградный или винный) - 1-2 ст.л
- соль, перец - по вкусу.
Готовим вместе | Вкусные рецепты
🥞 Сырники
📝 Ингредиенты:
Творог (9% в брикете) - 500 гр
Сахар - 2-3 ст.л
Мука - 3-4 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты нужно смешать до однородности, сформировать сырники.
2. Обжарить на медленном огне. В конце я накрываю их крышкой.
Приятного аппетита!
Готовим вместе | Вкусные рецепты