Публикации канала «Готовим с Умом/Рецепты»

📌 Эффектное горячее на скорую руку ⏰ – 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Говяжий фарш – 400 гр. 🔸Яйца – 2 шт. 🔸Помидор – 1 шт. 🔸Лук красный – 2 ст.л. 🔸Кинза или петрушка 🔸Пармезан – 2 ст.л. 🔸Сыр (чеддер или моцарелла) – 80 гр. 🔸Томатный соус 🔸Дижонская горчица 🔸Соль, перец 🔸Итальянские травы 🔸Сухой чеснок 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Фарш выложить в форму и распределить ровным слоем. 🔹 Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и итальянские травы. 🔹 Сверху смазать томатным соусом и дижонской горчицей. 🔹 Выложить нарезанный помидор, лук и зелень. 🔹 Посыпать пармезаном и тёртым сыром. 🔹 Сделать небольшие углубления и аккуратно вбить яйца. 🔹 Запекать при 180 гр. 15–20 мин. или в аэрогриле около 12 мин. Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

А вы знали что тыква на самом деле относиться к ягоде?😄 ЧТО НАДО: ▫️Небольшая тыква ▫️Сыр Камамбер ▫️Лук красный ▫️Картофель мелкий ▫️Пару головок чеснока ▫️Розмарин, тимьян, соль, перец, мед по вкусу В этот рецепт подойдет только небольшая тыква, чтобы она успела пропечься🙌🏼 Вынимаем всю середину, внутри ложим лук и кусочки тыквы, сверху камамбер (1-2 упаковки), Соли перчим и закрываем сверху крышкой. Рядом выкладываем картофель, с чесноком, солим перчим, поливаем маслом и ставим в духовку на 50 минут. Осталось выдавить чеснок в расплавленный камамбер, перемешать и можно немного добавить меда по желанию. Готово! Получается очень атмосферный осенний ужин. Обязательно попробуй! Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

🍁 Печенье из осенних листьев 🍁 - 100 г мягкого сливочного масла - 100 г сахарной пудры - 1 среднее яйцо - 240 г муки - 1 / 2 ст.л. какао - Корица, по вкусу 👨‍🍳 Подготовка 1. Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, затем добавьте яйцо. 2. Вмешать муку и перемешать до мягкости. 3. Тесто делим на три порции: одну оставляем простой, ко второй добавляем корицу, к третьей какао. 4. Зарезервируйте 1 час в холодильнике. 5. Слега смешать макароны, разложить и нарезать листья. 6. Выпекать 10-12 минут при 180 ° C. Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

​🥧 Готовим осеннюю творожно-тыквенную запеканку Ингредиенты: Для творожного слоя: Творог (5% не сухой) — 400 гр; И‌огурт натуральный — 100 гр; Яи‌ца — 2 шт; Мука — 3-4 ст.л с горкои‌; Ванилин — 4 гр; Сахарный песок — 100-150 гр. Для тыквенного слоя: Тыквенное пюре — 500 гр; Яи‌ца — 2 шт; Сахарный песок — 100-130 гр; Мука — 3-4 ст.л; Цедра апельсина или лимона. Приготовление: 1. Для выпекания используйте форму не менее 22 см диаметром. Выкладывайте слои как на видео по 1 ст.ложке, начиная с творожного. 2. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. Перед подачей дайте остыть. Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Вам понравится яблочное печенье с грецким орехом! 😎 Восхитительный вкус, который очень хорошо подходит для чаепития, его хрустящий снаружи и мягкий яблочный раствор внутри. Более того, мы находим грецкий орех с обеих сторон теста, а не в нем. Обязательно попробуйте этот вкус, это будет одно из ваших любимых печений. 🥰 Не забудьте поставить лайк рецепту и сохранить его, чтобы сделать это позже. Ингредиенты: * 250 г сливочного масла * Около 1 чайной чашки масла * 2 столовые ложки йогурта * 2 яйца * 1 чайная чашка сахарной пудры * 1 чайная чашка кукурузного крахмала * 1 пакетик ванильного * 1 пакетик разрыхлителя * 4,5-5 стаканов муки (добавим контролируемую) * Нарезанные ядра грецкого ореха. * Нарезанные ядра грецкого ореха За внутреннюю плату: * 3 яблока * 3 столовые ложки сахара ​​* 1 чайная ложка корицы Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Жульен по-царски У хлебушка отрезать верхушку - достать мякиш Нужен хлебушек из пекарни, который не размокнет от начинки. У меня авторский из пятерочки. Готовим жульен: обжарить до золотистости мелко нарезанный лук, добавить к нему курицу и обжаривать еще 5 минут, затем добавить грибы, специи (соль, черный перец) и сливки, тушить на медленном огне все это дело минут 15, пока не выпарится лишняя влага. Затем перекладываем жульен в наш хлебушек, щедро посыпаем сыром и отправляем в духовку или аэрогриль на 15 минут при 180. Сыр расплавится и будет очень красиво тянуться, его нужно перемешать с остальной начинкой и можно наслаждаться невероятно вкусным блюдом в съедобной тарелке. Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Морковный пирог 🥕🥕 Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар - 250 г Растительное масло - 100 мл Ванилин Разрыхлитель — 2 ч. л. Морковь - 1 большая Мука - 250 г +/- Выпекать при температуре 180 градусов на 45-50 минут. Приготовление на видео 📹 Приятного аппетита! Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Вкусный ЯГОДНЫЙ ПИРОГ 🫐🍓🫐🍇 💠Ингредиенты для теста: Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – щепотка Сахар – 100 г Ванилин – щепотка Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 100 г 💠Для заливки: Сметана – 100 г Сгущенное молоко – 100 г Кукурузный крахмал – 1,5 ст. л. Ягоды – 300 г (у меня черная и красная смородина, но можно использовать любые) 💠Приготовление: Нарежьте сливочное масло кубиками, выложите в глубокую миску. Добавьте сахар и ванилин, перетрите до однородности. Добавьте яйцо и щепотку соли, хорошо перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешивайте в массу. Замесите мягкое песочное тесто. Выложите тесто в форму (22×22 см), равномерно распределите и сформируйте бортики. Ягоды (можно замороженные, размораживать не нужно) перемешайте с крахмалом. Выложите их на тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут. Смешайте сметану со сгущённым молоком до однородной консистенции. Достаньте горячий пирог из духовки и равномерно залейте его сметанной смесью. Оставьте пирог при комнатной температуре на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития ❤️ Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Салат который заменит “Оливье” ~ Картофель  ~ Огурцы корнишоны ~ Яйца ~ Зеленый горошек ~ Лук красный салатный  ~ Грибы опята маринованные ~ Петрушка  ~ Специи Сванская соль и перец черный молотый  ~ Майонез Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Джем банан-лимон🍋 Вам понадобится: 📌Бананы - 600 г 📌Лимоны - 2 шт 📌Сахар - 300 г Подробный рецепт на видео 🎥 Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Сколько раз ты покупала вещь «на всякий случай», а она потом просто стояла на полке? Я стараюсь брать только то, что реально упрощает жизнь. И теперь собираю такие находки в одном месте. Вот что реально сработало: ✅ Точилка для ножей — экономит походы к мастеру. ✅ Овощечистка 2 в 1 — чистит быстрее и аккуратнее. ✅ Рыбочистка — никакой чешуи по всей кухне. Все товары — на Ozon, плюс иногда попадаются классные штуки вне маркетплейса. Хочешь, чтобы быт был чуть проще, а покупки — осмысленнее? Заходи в группу «Находки для дома. Озон и не только» и подписывайся. 👉 Ссылка тут: https://max.ru/channel_nahodki_dly_doma

Подпишись на наши каналы 👇♥️ 🙀Готовим с Умом/Рецепты 🥂Праздничные рецепты/ Новый год 2027 🎂Энциклопедия сладких рецептов