🐟 Рыба под сырной шапочкой
Сочная треска с овощами и нежной сырной шапочкой — отличный вариант быстрого и вкусного ужина. Всего 20-30 минут, и у вас на столе изысканное блюдо без лишних хлопот.
📝 Вам понадобятся:
• треска – 200 г
• картофель – 200 г
• цукини – 200 г
• помидоры – 100 г
• оливковое масло – немного
• соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
Для шапочки:
• мягкий творог или йогурт – 100 г
• творожный сыр – 1 ч.л
• лёгкий сыр – 30 г
• соль, сухой чеснок – по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥯 Хрустящие пирожки с яйцом и зелёным луком
Таких пирожков не найти в пекарне — тонкое эластичное тесто, сочная ароматная начинка и аппетитная хрустящая корочка. Вкус настоящей домашней кухни, от которого невозможно оторваться!
📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• мука – 500 г
• вода тёплая – 200 мл
• соль – 0,5 ч.л
• масло растительное – 50 мл
• яйцо – 0,5 шт
Опара:
• молоко – 150 мл
• дрожжи сухие – 7 г
• сахар – 1 ч.л
Начинка:
• яйца варёные – 10 шт
• зелёный лук – 200 г
• чёрный перец и соль – по вкусу
• масло – для жарки
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🫕 Фунчоза с курицей
Ингредиенты⬇️
❣Фунчоза 1 упаковка
❤Куриное филе 300 г
❤Морковь 1 шт
❤Огурец 1-2 шт
❤Сладкий перец 1-2 шт
❤Кинза по вкусу
❤Соевый соус 4-5 ст.л
❤Соль по вкусу
❤Кориандр 1 ч.л
❤Сахар 1 ч.л
❤Уксус 9% 1 ч.л
📹 Процесс приготовления:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, затем промыть холодной водой. Курицу нарезать полосками и обжарить. Добавить морковь соломкой, слегка обжарить вместе и влить соевый соус.
В большую чашу выложить фунчозу, огурцы, сладкий перец, кинзу, добавить соль, кориандр, сахар, уксус и чеснок сразу в фунчозу.
Затем добавить зажарку с курицей и морковью, хорошо всё перемешать. Дать салату немного настояться и можно подавать
Приятного аппетита и хорошего дня!
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍰 Торт «Тирамису»
Итальянская классика в новом прочтении: насыщенный шоколадный бисквит, ароматная пропитка, прослойка савоярди и воздушный крем с маскарпоне. Этот торт не требует сборки в несколько коржей, но вкус — ресторанный!
📝 Вам понадобятся:
Бисквит:
• мука – 100 г
• какао алкализованное – 25 г
• разрыхлитель – 2 г
• сода – 2 г
• соль – 2 г
• яйцо – 50 г
• растительное масло – 40 г
• сахар – 110 г
• молоко – 40 г
• кофе – 90 г
• коньяк – 10 г
Для пропитки:
• сливки 33% – 150 г
• концентрированное молоко – 150 г
• сгущёнка – 200 г
• коньяк – 30 г
• ароматизатор «Кофе» – 8 капель
Слой савоярди:
• савоярди – 80 г
• кофе – 150 мл
Крем:
• желатин 220 блюм – 5 г
• вода – 30 г
• яйца – 150 г
• сахар – 70 г
• маскарпоне – 250 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍯 Медовый рулет с кремом из маскарпоне и сметаны
Этот рулет — настоящее лакомство для любителей мёда. Пористый, мягкий бисквит с карамельными нотами и воздушный крем делают его идеальным десертом к чаю или на праздничный стол.
📝 Вам понадобятся:
• мёд – 140 г
• сахар – 30 г
• сливочное масло – 40 г
• сода – 4 г
• соль – 1 г
• яйцо – 100 г (примерно 2 шт)
• сметана – 60 г
• мука – 160 г
Для крема:
• маскарпоне – 300 г
• сахарная пудра – 100 г
• сметана (20-25%) – 300 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥗 Капуста по-корейски
Хрустящий, пряный и ароматный салат — идеальное дополнение к основным блюдам или лёгкий перекус. Готовится просто, хранится в холодильнике несколько дней и с каждым днём становится только вкуснее!
📝 Вам понадобятся:
• молодая капуста – 500 г
• морковь – 1 шт
• болгарский перец – 0,5 шт
• огурец – 1-2 шт
• лук репчатый – 1 шт
• масло растительное – 50 мл
• соевый соус – 3 ст.л
• соль – 1 ч.л
• молотый кориандр – 0,5 ч.л
• перец чёрный – 0,5 ч.л
• перец красный – 0,5 ч.л
• чеснок – 2 зубчика
• зелень – 50 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥧 Пирог заливной с курицей и луком
Мягкое, нежное, воздушное тесто и сочная аппетитная начинка из куриного филе — этот заливной пирог на сметане получится очень вкусным!
📝 Вам понадобятся:
• сметана – 100 г
• майонез – 100 г
• яйцо – 2 шт
• мука – 150 г
• соль/сода – 0,5 ч.л
• филе куриной грудки – 300 г
• лук – 1 шт
• соль, перец – по вкусу
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Превратите эмоции в музыку 🥰
Расскажи несколько фактов о человеке и уже через пару минут получи уникальную песню!
Создать песню 👉 https://max.ru/se14364639_bot?start=afflink_cfb41cf4eaae4bdbb13ee71f44140614
🥘 Сациви по-грузински
Сациви — традиционное грузинское блюдо с насыщенным орехово-пряным вкусом. Несмотря на скромный внешний вид, оно приятно удивит ароматом специй и нежностью курицы в ореховом соусе.
📝 Вам понадобятся:
• курица – 1 шт (отварная)
• грецкие орехи – 2 стакана
• репчатый лук – 1 шт (по желанию)
• чеснок – 2 зубчика
• приправа сациви – 1 ст.л
• куриный бульон – 2-3 стакана
• соль – 1 ч.л
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🦀 Котлеты из крабовых палочек
Лёгкие, необычные и очень вкусные котлеты — отличный вариант для быстрого ужина или закуски. Минимум ингредиентов и максимум нежности внутри, особенно в горячем виде с любимым соусом.
📝 Вам понадобятся:
• крабовые палочки – 200 г
• отварные яйца – 2 шт
• сыр – 100 г
• яйцо сырое – 1 шт
• соль – по вкусу
• панировочные сухари – для обвалки
• растительное масло – 2 ст.л
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍷 «Компот» от бабушки
Освежающий «компот» на основе красного вина — идеальный способ удивить гостей летом. Лёгкий летний напиток для взрослых.
📝 Вам понадобятся:
• красное сухое вино – 2 бутылки
• спрайт со вкусом лайма – 0,5 л
• тоник – 1 л
• лимон – 1 шт
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍗 Куриные рулетики с сыром
Нежное куриное филе, запечённое под тянущейся сырной корочкой, — это простой, но невероятно вкусный ужин для всей семьи. Готовится быстро, съедается ещё быстрее!
📝 Вам понадобятся:
• куриная грудка – 2 шт
• соль, перец и паприка копчёная – по вкусу
• майонез – 4-5 ст.л
• сыр – 200 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🌮 Чебуреки из кабачка с ветчиной и лёгким сыром
Нежные и лёгкие чебуреки из кабачков — отличный вариант для ужина или сытного перекуса. Благодаря кабачковому тесту блюдо получается менее калорийным, но при этом очень вкусным и ароматным.
📝 Вам понадобятся:
• кабачок – 500 г
• яйцо – 1 шт
• мука – 80-90 г
• ветчина из индейки – 50 г
• лёгкий сыр – 50 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥩 Отбивные в нежном кляре
Этот простой и быстрый рецепт отбивных выручит, когда нужно приготовить вкусный ужин из доступных ингредиентов. Кляр получается очень аппетитным и идеально подчеркивает вкус мяса.
📝 Вам понадобятся:
• куриное филе – 2 шт
• соль – по вкусу
• яйца – 2 шт
• специи и паприка – по вкусу
• крахмал – 2 ст.л
• молоко – 3 ст.л
• чеснок – 2 зубчика
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
Превратите эмоции в музыку 🥰
Расскажи несколько фактов о человеке и уже через пару минут получи уникальную песню!
Создать песню 👉 https://max.ru/se14364639_bot?start=afflink_cfb41cf4eaae4bdbb13ee71f44140614
🐟 Салака в пряном посоле
Двух суток в холодильнике достаточно, чтобы рыба пропиталась ароматами специй. Подавайте с маринованным луком или отварной картошкой.
📝 Вам понадобятся:
• салака свежемороженая – 1 кг.
• вода – 1 л.
• соль каменная крупного помола – 100 г.
• сахар – 50 г.
• лавровый лист – 2 шт.
• черный и душистый перец горошком – 1 ч. л.
• кориандр – 2 ч. л.
• гвоздика – 4 шт.
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🍓 Домашнее клубничное мороженое из 3 ингредиентов
Готовится легко, а получается нежное, ароматное мороженое без лишних добавок. Отличный способ освежиться летом и порадовать себя полезной сладостью!
📝 Вам понадобятся:
• сливки 33% – 500 мл
• сгущённое молоко – 150-200 г
• клубника – 450-500 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥒 Малосольные огурцы на минералке
Простой и быстрый способ приготовить малосольные огурцы — с помощью газированной воды. Хрустящие, ароматные и идеально сбалансированные по вкусу, готовы уже через 10-12 часов!
📝 Вам понадобятся:
• огурцы – 1 кг
• укроп – 1 пучок
• чеснок – 3 зубчика
• соль – 2-2,5 ст.л
• сахар – 1 ст.л
• газированная вода – 1 л
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥯 Творожные оладьи
Нежные и мягкие творожные оладьи — идеальный завтрак для всей семьи, особенно для детей. Они получаются воздушными и легко усваиваются, а небольшой секрет в правильной консистенции теста.
📝 Вам понадобятся:
• творог – 300 г
• яйцо – 1 шт
• сахар – 2-3 ст.л
• соль – щепотка
• молоко – 100-120 мл
• мука – 80-100 г
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться
🥣 Холодник на кефире
Холодник на кефире — идеальный вариант освежающего обеда в жаркий день. Он готовится просто, не требует варки и при этом отлично насыщает.
📝 Вам понадобятся:
• кефир – 1 л
• сметана – 3 ст.л
• соль – 1 ч.л
• уксус – 1 ч.л
• отварная свёкла – до желаемой консистенции
• говядина отварная – 400 г
• огурцы свежие – 2-3 шт
• укроп – по вкусу
• куриные яйца – для подачи
Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться