Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

🍕 Школьная пицца 🗒️ Ингредиенты: ‣ дрожжи – 11 г. ‣ сахар – 40 г. ‣ молоко – 300 г. Тесто: ‣ сливочное масло – 30 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ мука – 550 г. Начинка: ‣ колбаса ‣ соленые огурцы ‣ сыр ‣ маслины ‣ майонез + кетчуп Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной 🗒 Ингредиенты: Основа: ‣ картофель варёный – 5-6 шт ‣ соль – по вкусу ‣ масло сливочное – для смазки формы Начинка: ‣ шампиньоны жареные – 250 г ‣ ветчина из индейки – 300 г Заливка: ‣ яйца – 2 шт ‣ сливки 20% – 150 мл ‣ соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу ‣ сыр моцарелла – 150 г 🍽 Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом. 2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана. 3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем. 4. Нарезаем ветчину кубиком. 5. Смешиваем ингредиенты для заливки. 6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью. 7. Выпекаем при 180°С около 40 минут. 8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

😋 Рулетики в ажурных блинчиках и рулетики из окорока с грибами 🗒 Ингредиенты: Блинчики: ‣ молоко тёплое – 300 мл ‣ яйца – 2 шт ‣ мука – 250 г ‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л ‣ сахар – 1,5 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л Начинка: ‣ слабосолёная красная рыба – 150 г ‣ огурец – 1 шт ‣ листья салата – несколько шт ‣ творожный сливочный сыр – по 0,5 ч.л ‣ укроп – по вкусу Рулетики с окороком: ‣ окорок сырокопчёный – 200 г ‣ шампиньоны – 250 г ‣ сыр пармезан – 200 г ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ майонез – по вкусу ‣ томаты черри – для украшения ‣ бамбуковые шпажки – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Из блинчиков: взбить яйца с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Испечь ажурные блинчики на сухой сковороде. Смазать каждый блин творожным сыром, выложить начинку и свернуть. 2. Из окорока: нарезать шампиньоны мелко и обжарить до готовности. Смешать с чесноком и майонезом. Соединить с натёртым пармезаном. Выложить начинку и свернуть рулетиком. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Нежный куриный паштет🥰 Ингредиенты: • куриная печень - 400 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сливки (20%) - 150 мл • сливочное масло - 80 гр • соль, перец - по вкусу. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥔 Зразы с грибной начинкой 🗒 Ингредиенты: ‣ отварной картофель – 1 кг ‣ крахмал – 2 ст.л ‣ соль, перец чёрный и паприка – по вкусу Начинка: ‣ отварные грибы – 700-800 г ‣ крупный лук – 2 шт ‣ постный майонез – 1 ст.л ‣ соль, перец чёрный, перец красный острый и паприка – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отварите картофель на пюре, слейте всю воду. Верните кастрюлю на медленный огонь, для того чтобы выпарилась вся влага. Разомните пюре толкушкой, добавьте соль, перец чёрный, паприку и крахмал. Прям руками замесите картофель, чтобы хорошо перемешался крахмал, ложкой это не очень удобно. 2. Перед тем как лепить зразы, смазывайте руку растительным маслом, так картофель не будет прилипать к рукам. 3. Обжаривайте на очень маленьком количестве масла (можно даже на сухой сковороде смазанной маслом) и на огне выше среднего не долго. В зразах все ингредиенты уже приготовлены, нужно добиться просто румяной корочки. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🦀 Суши-тарталетки 🗒️ Ингредиенты: ‣ крабовые палочки – 200 г. ‣ тарталетки – 12 шт. ‣ пармезан – 100 г. ‣ творожный сыр – 100 г. ‣ майонез – 3 ст. л. ‣ соус шрирача – 1 ч. л. ‣ соус терияки/унаги – 2 ст. л. ‣ кунжут – 1 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Крабовые палочки разобрать на волокна, пармезан натереть на мелкой тёрке. 2. В миске соединить крабовые палочки, пармезан, творожный сыр, майонез и шрирачу, тщательно перемешать. 3. Разложить начинку по тарталеткам. 4. Запекать при 180°С 12-15 минут. 5. Полить соусом терияки/унаги и посыпать кунжутом. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍏 Цветаевский пирог 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 230 г ‣ масло сливочное – 120 г ‣ сметана (или густой йогурт) – 150 г ‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л Начинка: ‣ яблоки крупные – 3 шт ‣ сметана (или густой йогурт) – 250 г ‣ сахар – 220 г ‣ яйца – 2 шт ‣ мука – 3 ст.л ‣ ванилин – щепотка 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем муку с разрыхлителем. Соединяем сметану с растопленным сливочным маслом, постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем в холодильник под плёнку или в пакет. 2. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. 3. Сметану смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами. Добавляем муку и размешиваем венчиком. 4. Форму смазываем маслом, раскладываем тесто, формируя бортики. Выкладываем яблоки и заливаем сметанной смесью. 5. Выпекаем при 180°С около 60 мин. Даём пирогу полностью остыть, лучше выдерживаем несколько часов или ночь в холодильнике. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍞 Вкуснейший домашний хлеб 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 800-850 г ‣ вода тёплая – 500 мл ‣ дрожжи сухие – 8 г ‣ соль – 1 ст.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ растительное масло – 3 ст.л + 2 ст.л для замеса 🍽 Приготовление: 1. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🍰 Королевская ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 5% – 500 г ‣ сахар – 100 г ‣ яйца – 4 шт ‣ сметана 20% – 130 г ‣ мука – 300 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ маргарин или сливочное масло – 140 г 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы. 2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки. 3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу. 4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. 5. Выпекаем при 180°С 50 минут. 6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🫔 Быстрый ужин из лаваша и фарша 🗒 Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 700 г ‣ лук – 1 шт ‣ зелень, соль, перец и чеснок сушёный – по вкусу ‣ сыр – 200 г ‣ тонкий лаваш – 1 лист Заливка: ‣ яйца – 4 шт ‣ молоко – 150 мл ‣ сыр – 100 г Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥞 Блинчики 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт ‣ молоко – 1 стакан ‣ сахар – 2 ст.л ‣ мука – 1 стакан ‣ кипяток – 1 стакан ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ масло растительное – 3 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром. Влить молоко и перемешать. 2. Добавить просеянную муку. 3. Соединить кипяток с разрыхлителем, влить в тесто и быстро перемешать. 4. Вмешать растительное масло. 5. Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

🥬 Пирог с капустой без возни с тестом 🗒 Ингредиенты: Начинка: ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ капуста – 0,5 кочана ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ масло растительное – для жарки Тесто: ‣ кефир – 400 мл ‣ соль – 1 ч.л ‣ сода – 1 ч.л ‣ яйца – 6 шт ‣ мука – 400 г ‣ масло растительное – 8 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Овощи для начинки тушим до полуготовности и остужаем. 2. Кефир заранее достаём из холодильника. Добавляем в него соду, яйца и соль, перемешиваем. 3. Постепенно вводим муку, затем вливаем масло и снова перемешиваем. 4. Форму застилаем пергаментом, выливаем половину теста. 5. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. 6. При желании посыпаем кунжутом. 7. Выпекаем при 180°С около 40 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Вареники с картошкой🥰 Ингредиенты: • картофель - 1 кг • лук - 2 шт • сметана - 100 гр • сливочное масло - 30 гр • мука - 600 гр • яйцо - 1 шт • кефир - 100 мл • вода - 200 мл • бекон - 200 гр 👍 если приготовишь по такому рецепту. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Карамельный пирог🥰 Ингредиенты (песочное тесто): Мука-250гр Сахар-80гр Сливочное масло-100гр Яйцо-1шт Разрыхлитель-1ч.л Начинка: Варёное сгущёнка-200гр Яйца-2шт Сметана-150гр Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35минут Приготовление на видео! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Самые нежные Кребли из детства🥰 Ингредиенты: 1 шт яйцо 40 г сметана 24 - 30 % 1 ст л сахар 250 г кефир не меньше 3,5 % 1 ст л растительное масло 0,5 - 1 чл соль +/- 350 - 400 г мука Приготовление на видео! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Куриный рулет с грибами и сыром🥰 Ингредиенты: - курица - соль, перец, специи для курицы - сыр - 100 гр - яйцо - 2 шт - зеленый лук - шампиньоны - 200 гр - растительное масло - 60 мл Запекать при 200° 45 минут, потом без фольги ещё 15 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Маринованная капуста по рецепту бабушки🥰 Ингредиенты: Капуста - 1 кг Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Кипяток - 500 мл Уксус яблочный - 50 мл Растительное масло - 50 мл Соль - 1 ст.л Сахар - 2 ст.л Через 8 часов можно кушать Приготовление на видео! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Домашний твердый сыр 🎄❄️☃️ Ингредиенты: Молоко - 1 л Творог - 1 кг Желток - 3 шт Сливочное масло - 100 г Соль, сода - по 1 ч/л Приготовление на видео Приятного аппетита! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Нежный куриный паштет🥰 Ингредиенты: • куриная печень - 400 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сливки (20%) - 150 мл • сливочное масло - 80 гр • соль, перец - по вкусу. Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться

Вкусняшка к чаю за 10 минут🥰 Ингредиенты: мука 1 стакан разрыхлитель 1,5 чайной ложки кефир 200 гр растительное масло для жарки сахарная пудра для обсыпки Приготовление на видео! Готовим с Любовью | Подписаться Подружки | Подписаться