Котлеты из кабачка с секретным ингредиентом
Вам понадобится:
• кабачки - 250 г
• крабовые палочки - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• сыр тертый - 40 г
• мука - 2 ст.л.
• растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1️⃣ Кабачок натрите на терке и отожмите
2️⃣ Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и сформируйте котлеты
3️⃣ Обжарьте с двух сторон. Подержите под крышкой на медленном огне до готовности
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Малосольная горбуша
Ингредиенты
На 300 гр филе рыбы понадобиться:
🔴Соль 1,5 ст.л
🔴Сахар 1 ст.л без верха
❤️ Приготовление:
🔴Кусочки должны быть без лишней влаги.
🔴Иначе может налипнуть лишнее.
🔴Обмакивать кусочки только с одной стороны и укладывать слоями как сказано и показано на видео.
🔴Сверху рыбу обязательно залить растительным маслом (у меня было оливковое).
🔴Как я и сказала на видео верхний кусок может изменить цвет, но он тоже съедобный.
🔴Изменение цвета повлек контакт с воздухом.
🔴В итоге солить нужно в холодильнике 2-3 дня, но можно и больше
🔴Горбуша получается очень вкусная берите на заметку
🔴Необязательно покупать дорогущую семгу, «полакомиться» можно и малосольной горбушей
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Вкуснющая малосольная скумбрия
Вам понадобится:
• скумбрия
• лук репчатый
Для рассола из расчета на 1 л воды:
• соль - 2 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• лавровый лист
• перец черный и белый горошком
• перец душистый
• уксус 9 % - 2 ст.л.
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
КОТЛЕТКИ ИЗ РУБЛЕНОЙ КУРИЦЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 🧀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 3 шт
Яйцо 3 шт
Сыр 100 г
Майонез 3 ст.л
Соль 1/2 ст.л
Паприка/чеснок по вкусу
Зелень свежая пучок
Мука 3 ст.л
СОУС:
Протёртые томаты 500 г.
Чеснок 2 зубчика, или лук 1 шт.
Свежая рубленная зелень 30 г
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку промываем и разрезаем на тонкие ломтики и затем на мелкие кубики. Далее разбиваем яйца, замешиваем их и добавляем все остальные ингредиенты по очереди, муку в последнюю очередь. Жарим на среднем огне как обычные котлетки до аппетитного цвета, примерно по 5-6 минут на каждой стороне, если котлетки получатся высокие, то можете накрыть крышкой, чтобы лучше запеклось.
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Закуска за 5 минут на стол🌲
Ингредиенты:
•хлеб
•творожный сыр
•полутвердый сыр (у меня с грецким орехом)
•листья салата
•сырокопченая колбаса
•помидорки черри
Приготовление:
из хлеба вырезаем кружок с помощью рюмки или стакана, сверху намазываем творожный сыр
полутвердый сыр и лист салата складываем как показано на видео и выкладываем на хлеб, сначала сыр потом лист салата
берем шпажку, накалываем на нее помидорку и сложенный ломтик колбаски, затем накалываем шпажку на бутерброд
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
▫️творог - 400 гр
▫️молоко - 400 мл
▫️соль, сода - по 1/2 ч. л
▫️сливочное масло - 10 гр.
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Салат «Одуванчик»
Ингредиенты:
▫️картофель варёный - 200 гр
▫️красная рыба слабосоленая - 200 гр
▫️лук репчатый – 100 г
▫️твёрдый сыр – 200 г
▫️яйца – 3 шт
▫️майонез – 1 пачка
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Ленивый завтрак😊
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт
- соль, перец - по вкусу
- молоко - 150 мл
- помидор - 1 шт
- рисовая мука - 3 ст.л
- зелень - по вкусу
- сыр - 120 гр
КБЖУ на 100 гр - 157/9.2/7.6/15
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Нереально вкусный тако-бургер
Вам понадобится:
• лепешка круглая для тако - 1 шт.
• фарш - 150 г
• соль, перец - по вкусу
• сыр плавленый для бургеров - 2 ломтика
• помидор - 3 ломтика
• салат айсберг - 1 листик
• красный лук - 1-2 кружочка по вкусу
Для соуса:
• майонез - 1 ст.л.
• кетчуп - 1 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• маринованный огурец - 1 шт.
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Скумбрия в духовке с картошкой
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🔴Скумбрия
🔴Картофель
🔴Помидоры
🔴Лук
🔴Кориандр
🔴Приправа для рыбы
🔴Паприка
🔴Соль, Перец
🔴Растительное масло
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Мягкие ароматные коржики🍪
Ингредиенты:
▫️мука – 420 г
▫️масло сливочное – 100 г
▫️сахар – 200 г
▫️яйцо – 1 шт
▫️молоко – 80 мл
▫️ванилин – 0,25 ч.л
▫️разрыхлитель – 10 г
Для смазывания:
▫️желток – 1 шт
▫️молоко – 1 ст.л
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Шарлотка по-новому
Что нужно:
🍎яйца - 3шт
🍎яблоки - 5-6шт
🍎мука - 250г
🍎сахар - 180г
🍎сметана - 180г
🍎растительное масло - 80мл
🍎разрыхлитель - 10г
🍎ванилин - 2г
⠀
Форма у меня 28см, но лучше взять 25-26. Готовность проверяем с помощью зубочистки, протыкаем и смотрим, чтобы не было прилипшего теста. Готовим 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
🧀 Филадельфия
🗒️ Ингредиенты:
‣ сметана 20% – 2 банки
‣ лимонный сок – 1-1,5 ст. л.
‣ соль, зелень
🍽️ Приготовление:
1. В сметану добавляем лимонный сок и перемешиваем.
2. Откидываем на марлю и даем стечь лишней жидкости. Где-то 3-4 часа.
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Вкуснейшие ленивые пирожки🥰
Ингредиенты:
• кефир - 300 мл
• яйцо - 1 шт
• растительное масло - 2 ст. л
• соль - 1 ч. л
• мука - 220 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• колбаса или ветчина - 120 гр
• сыр - 100 гр
• варёные яйца - 2 шт
• зелёный лук - 30 гр
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Кутабы с зеленью
Вам понадобится:
• Вода - 250 мл
• Мука - 350 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
Для начинки:
• Сыр - 100 г
• Творог - 180 г
• Зелень - большой пучок
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Киш с курицей и грибами🥰
Ингредиенты:
Тесто:
- холодное сливочное масло - 100 гр
- мука - 200 гр
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт
- холодная вода - 2 ст.л
Начинка:
- филе курицы - 250 гр
- грибы - 250 гр
- соль, перец по вкусу
Заливка:
- сыр - 150 гр
- яйца - 3 шт
- сливки - 100 мл
- соль по вкусу
Выпекаем при 180° примерно 40 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Мягчайшие творожные булочки с джемом
Вам понадобится:
• тёплое молоко - 200 мл
• дрожжи - 7 г
• сахарный песок - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• творог - 200 г
• сливочное масло - 100 г
• мука - 500-550 г
• джем (любой по вкусу)
👆🏻Выпекайте 25-30 минут при температуре 180° С
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Воздушный бисквит к чаю🥰
Ингредиенты:
• сгущённое молоко - 280 гр
• яйца - 4 шт
• сливочное масло - 50 гр
• мука - 120 гр
• разрыхлитель - 10 гр
• сахарная пудра
Выпекаем при 180° 35-40 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Люля-кебаб в духовке🥰
Ингредиенты:
- фарш (свино-говяжий) - 800 гр
- лук - 1 шт
- петрушка - пучок
- специи для мяса, соль, перец по вкусу
- вода - 80 мл
Соус:
- перетертые томаты - 300 гр
- кинза - пучок
- чеснок - 3 зубчика
- соль, перец по вкусу
- соленый огурец (мелко нарезать)
- красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт
- уксус 9% - 1 ч.л
Запекаем при 190° 30 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться
Куриные рулетики с начинкой под сливочно-горчичным соусом
Вам понадобится:
• Филе куриной грудки — 2 шт.
• Творожный сыр — по вкусу
• Сыр (твёрдый) — 30–50 г
• Помидор — 1 шт.
• Зелень — укроп, петрушка
• Соль, специи — по вкусу
Для соуса:
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик (измельчить)
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, можно слегка отбить.
2️⃣ Посолите, поперчите, смажьте каждый кусочек творожным сыром.
Сверху — немного тёртого сыра, зелень и половинку ломтика помидора
3️⃣ Сверните в рулетики и уложите в форму
4️⃣ Смешайте все ингредиенты для соуса и полейте им рулетики
5️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут
Готовим с Любовью | Подписаться
Подружки | Подписаться