Публикации канала «Готовим с Любовью | Лучшие Рецепты»

Новогодняя закуска за 10 минут 🤤 --- Ингредиенты --- - Сыр - 100 гр. - Творожный сыр - 1 упаковка - Виноград - Орехи - 70 гр. - Мёд для подачи Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🫔 «Бухлаваш»: вкуснейшая выпечка на каждый день Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Куриные шашлычки с ананасами в духовке 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 300 г. Консервированные ананасы - 200 г. Кетчуп - 100 г. Соевый соус - 100 г. 🔪 Приготовление: 1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Также на небольшие кусочки нарезать ананасы. 2. Смешать соевый соус с кетчупом. Добавить в полученный соус куриное филе и поcтавить мариноваться в холодильник на 40 минут. 3. Насадить на шпажки филе и ананасы, чередуя их между собой. Застелить противень бумагой для запекания. 4. Выложить на нее шпажки с шашлычком. 5. Поставить форму в духовку и запекать ее в течение сорока минут при 180. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Мясо с картошкой и грибами 📌 Ингредиенты: Мясо (у меня баранина) -300г Шампиньоны маленькие - 200г Картофель -200г Соль/перец/специи -по вкусу Сметана - 2ст л Сыр -50г 🔪 Приготовление: 1. Мясо и картофель нарезать небольшими кусочками. 2. Все ингредиенты соединить в одной ёмкости, добавить сметану, специи и соль по вкусу. Все хорошо перемешать. 3. Выпекать 30-40 минут при 180 град. После посыпать тертым сыром и допекать 5-10 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Глазированные крылышки 📌 Ингредиенты: Крылья - 900 г. Паприка - 1 ст.л. Мед - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 150-200 мл. 🔪 Приготовление: 1. У крылышек отрезаем самый маленький фаланг. 2. Приправляем паприкой, медом, чесноком, соевым соусом, перемешиваем и маринуем 1 час. 3. Выкладываем на противень и выпекаем 40 минут при 160 гр., переворачиваем и отправляем в духовку на 15 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Воздушный кекс с изюмом 📌 Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Ванилин — 1 г Разрыхлитель — 10 г Сливочное масло — 150 г Сметана — 100 мл Мука — 300 г Изюм — 1 стакан Щепотка соли 🔪 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до полного растворения сахара. Добавьте мягкое сливочное масло и сметану, продолжайте взбивать еще минуту. 2. Введите разрыхлитель, затем постепенно просейте и добавьте муку, взбивая до получения однородного теста. Изюм предварительно замочите в теплой воде на 15 минут, затем аккуратно вмешайте его в тесто. 3. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут, проверяйте готовность. 4. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Вкуснейший салат с куриными сердечками 📌 Ингредиенты: Куриные сердечки (в сыром виде, очищенные) - 300 гр Яйца (отварные) - 2 шт Маринованные огурцы - 150-200 гр Майонез - 40 гр Петрушка - 10 гр Соль (по вкусу) Лавровый лист - 1-2 шт 🔪 Приготовление: 1. Куриные сердечки очистите от лишнего жира, сгустков крови и тщательно промойте под проточной водой; 2. Отварите их в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течение 30 минут. После варки обязательно оставьте сердечки остывать прямо в бульоне — так они останутся мягкими и сочными; 3. Нарежьте соломкой сердечки, яйца и маринованные огурцы; 4. Добавьте майонез, мелко нарезанную петрушку и перемешайте салат. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Скумбрия в горчичном маринаде 📌 Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. Лук - 1 шт. Помидор - 2 шт. Сметана - 3 ложки Горчица - 1 ложка Соевый соус Сок половины лимона Зелень - 1 пучок 🔪 Приготовление: 1. Нарежьте скумбрию на порционные кусочки. Сделайте маринад, смешав сметану, горчицу, соевый соус и сок лимона. 2. Замаринуйте рыбу в этой смеси и оставьте на 30 минут. В форму для запекания выложите лук, нарезанный кольцами, и помидоры, сверху распределите кусочки рыбы. Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут. 3. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Маринованный лук для шашлыка 📌 Ингредиенты: Лук репчатый - 3 небольших луковицы Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный молотый перец (по вкусу) Уксус (9%) - 50 мл⠀ Вода - 400 мл⠀ Укроп - небольшой пучок⠀ ⠀ 🔪 Приготовление: 1. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами и поместите в банку, в которой он будет мариноваться. ⠀ 2. Добавьте к луку соль, сахар, черный молотый перец, влейте уксус и холодную воду, затем добавьте укроп. 3. Закройте банку крышкой, хорошо взболтайте и уберите в холодильник минимум на 1 час. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Домашняя буженина 📌 Ингредиенты: свиная шейка – 1,2 кг смесь перцев – 1 ч.л Рассол: вода – 1,2 л соль – 40 г сахарный песок – 30 г перец чёрный горошком – 8 г лавровый лист – 3 шт 🔪 Приготовление: 1. После закипания рассол варить 5 минут и остудить, удалив лавровый лист. Мясо протыкать ножом и выдержать в рассоле 24 часа в холодильнике. 2. Перед запеканием обсушить бумажным полотенцем и со всех сторон и присыпать смесью перцев. Запекать при 200°С 1 час 20 минут. Затем ещё 10-20 минут при 220°С до румяной корочки. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Острый салат из кабачков с соевым соусом 📌 Ингредиенты: Кабачок - 3 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 2 ст. л. Сахар - 1 ч. л. Острый перец - 1/4 шт. Соевый соус - 2 ст. л. 🔪 Приготовление: 1. Кабачки и морковь нарежьте тонкими длинными полосками, чеснок — мелкими кусочками. 2. В сковороде на масле за минуту обжарьте чеснок, затем удалите его. 3. Добавьте сахар с измельчённым острым перцем и кабачки. 4. Обжаривайте эти ингредиенты и постоянно помешивайте примерно 2–3 минуты. 5. Залейте соевый соус, перемешайте, снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Лимонное печенье 📌 Ингредиенты: Сливочное масло- 100 г. Мука - 340 г. Лимонный сок - 40 мл. Сахар - 100 г. Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 8 г. Соль - щепотка Цедра одного лимона Сахарная пудра - 100 г. 🔪 Приготовление: 1. В большой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца, цедру лимона, соль и лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы. 2. В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. 3. Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. 4. Разогреть духовку до 180° С 5. Достать тесто из холодильника, и скатать небольшие шарики (с грецкий орех). 6. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на противень. 7. Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Курица в апельсиновом соусе 📌 Ингредиенты: Куриные бедра - 1кг Апельсин - 3-4 шт. Соевый соус - 4-5 ст. л. Мёд - 100гр. Чеснок - 2-3 зубчика Итальянские травы - 1 ч.л. Соль - по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Для соуса нам понадобится сок двух апельсинов(150-200мл) , чеснок(лучше порезать дольками), мёд, соевый соус, соль и итальянские травы. Все ингредиенты соуса хорошо перемешать. 2. Курочку уложить на дно формы, залить соусом , накрыть фольгой и оставить мариноваться на 2-3 часа в холодное место. 3. Духовку разогреть до 180 - 200 градусов. На курочку выложить апельсины и поставить выпекаться на 45-50 минут. Периодически поливать соусом. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Ленивые вареники 📌 Ингредиенты: Творог (3-5% жирности) - 180 гр Яйцо - 1 шт Мука - 55 гр Подсластитель или сахар (по вкусу) 🔪 Приготовление: 1. Сначала тщательно перемешайте творог, яйцо и муку в миске до однородности. После этого посыпьте рабочую поверхность немного мукой и скатайте из теста длинную колбаску 2. Нарежьте её на небольшие квадратики или сразу сформируйте шарики, увлажнив руки. Варите их в кипящей воде около 5 минут до всплытия Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Сырно-кабачковые оладьи 📌 Ингредиенты: Кабачки - 2 небольших Яйцо - 1 шт Соль (по вкусу) Сыр твёрдый - 70-80 гр Мука - 4 ст.л с горкой Растительное масло (для жарки) Майонез (по вкусу) Сметана (по вкусу) Чеснок (по вкусу) Укроп (по вкусу) 🔪 Приготовление: 1. Кабачки очищаем, трём на тёрку и хорошо отжимаем лишний сок. 2. К тёртым кабачкам отправляем яйцо, соль, тёртый сыр и муку. 3. Обжариваем оладьи с 2х сторон на растительном масле до румяности. 4. Для соуса смешиваем все ингредиенты и подаём. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Кабачковый кетчуп 📌 Ингредиенты: Кабачки - 1,5 кг Лук - 500 гр Соль - 2 ст.л Сахар - 200 гр Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 4 шт ( по желанию) Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 380 гр Уксус (9%) - 100 мл (но я бы немного уменьшила до 80 мл) 🔪 Приготовление: 1. Кабачки и лук нарезаем. Добавляем соль, сахар и оставляем на 2-3 часа до выделения сока. 2. Доводим до кипения и добавляем лавровый лист и гвоздику. Тушим на среднем огне 30 минут. Специи убираем. Добавляем чеснок и блендерим до пюре. Добавляем уксус и томатную пасту, перемешиваем. 3. Тушим 10-15 минут под крышкой периодически помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам и укутываем. Выход 5 банок 320 мл Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Шашлык из грибοв ⠀ 📌 Ингредиенты: Шампиньοны - 600 г Лимοнный сοк - 2 ч. л. Сοевый сοус - 4 ст. л. Укрοп - 1 пучок Паприка - 1 ч. л. Пοдсοлнечнοе маслο - 4 ст. л. Сοль - пο вкусу ⠀ 🔪 Приготовление: 1. Пοмыть грибы. Расстелить на чистοй пοверхнοсти пοлοтенце. Перелοжить на негο грибы, чтοбы вся лишняя жидкοсть впиталась. 2. Пοместить грибы в пакет. Туда же дοбавить растительнοе маслο и сοевый сοус, паприку, сοль, лимοнный сοк, а также измельченный укрοп. Закрыть пакет. Встряхнуть сοдержимοе. Οставить так на 30 мин. Смοчить шпажки вοдοй. 3. Маринοванные грибы нужнο нанизать на шпажки. Разοгреть духοвку дο 200°. 4. Перенести шпажки с грибами на прοтивень. Запекать 15 мин. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Кабачковый кетчуп 📌 Ингредиенты: Кабачки - 1,5 кг Лук - 500 гр Соль - 2 ст.л Сахар - 200 гр Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 4 шт ( по желанию) Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 380 гр Уксус (9%) - 100 мл (но я бы немного уменьшила до 80 мл) 🔪 Приготовление: 1. Кабачки и лук нарезаем. Добавляем соль, сахар и оставляем на 2-3 часа до выделения сока. 2. Доводим до кипения и добавляем лавровый лист и гвоздику. Тушим на среднем огне 30 минут. Специи убираем. Добавляем чеснок и блендерим до пюре. Добавляем уксус и томатную пасту, перемешиваем. 3. Тушим 10-15 минут под крышкой периодически помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам и укутываем. Выход 5 банок 320 мл Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Малосольная скумбрия за один день 📌 Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Черный перец горошком - 10 шт. Душистый перец горошком - 6 шт. Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Кориандр - 1 ч. л. Вода - 500 мл. 🔪 Приготовление: 1. В миску сложите лаврушку, оба вида перца, соль, сахар и кориандр. 2. Добавьте кипяток и хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар растворились. Остудите до комнатной температуры. 3. Скумбрию промойте. Удалите голову, хвост и по желанию срежьте плавники. Выпотрошите рыбу и уберите чёрную плёнку из внутренней полости. 4. Ещё раз хорошо помойте скумбрию, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусочками. 5. Сложите рыбу в миску и залейте остывшим рассолом так, чтобы покрыть полностью. Накройте крышкой. 6. Через 2–3 часа уберите в холодильник на 21–22 часа. Готовую рыбу храните в рассоле не дольше 2–3 дней. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться

🍜 Дымляма - тушеное мясо с овощами 📌 Ингредиенты: Говядина - 600 г (можно баранину) Картошка - 300 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Болгарский перец - 150 г Помидор - 1 шт Капуста - 150 г Чеснок Петрушка, кинза Зира, соль, перец Вода с томатом - 1 стакан 🔪 Приготовление: 1. Обычно его готовят из баранины и используют курдючный жир (я решил приготовить из говядины). 2. Все ингредиенты выкладываются слоями, заливаем стакан воды с томатной пастой и оставляем тушится на медленном огне 2 часа. Готовим с Любовью | Подписаться Наш второй канал 👇 Подружки | Подписаться