Ем и худею | ПП Рецепты

1. Мак залейте горячей водой и оставьте на 20–30 минут. 2. Слейте лишнюю воду и слегка измельчите мак (по желанию). 3. Смешайте мак с творогом и сахарозаменителем до кремовой массы. 4. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородности. 5. На лаваш равномерно распределите начинку. 6. Сверните плотным рулетом. 7. Выпекайте при 180°C до лёгкой румяности и стабилизации начинки (20–25 минут). 8. Дайте остыть, затем нарежьте.

1. Сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке. 2. Плавленые сырки и яйца натираем на крупной тёрке. 3. Замороженные крабовые палочки натираем на мелкой тёрке или блендируем. 4. Соединяем яйца, сыр, плавленые сырки, чеснок, приправляем, добавляем майонез и перемешиваем. 5. Мокрыми руками берем небольшое количество сырной массы на ладонь, слегка её приплюскиваем, в центр кладём оливку и формируем шарик. 6. Обваливаем в крабовой стружке.

1. Шпинат обжарить 2–3 минуты и смешать с творожным сыром. 2. Грибы нарезать и обжарить до готовности. 3. Тесто слегка раскатать и разделить на части. 4. Выложить сырную смесь, грибы и кусочки рыбы. 5. Подогнуть края и хорошо защипнуть. 6. Выложить пироги швом вниз, смазать яйцом. 7. Выпекать при 200°С 25–30 минут до румяной корочки.

1. Кабачок и морковь натереть на тёрке. 2. Добавить яйца, творог, соль, перец и приправы, перемешать. 3. Выложить массу на сковороду и готовить под крышкой до схватывания. 4. Добавить сыр и готовить до его расплавления.

1. Куриное филе нарезать вдоль на тонкие пласты, добавить соль, перец и паприку. 2. Морковь и сыр натереть, зелень мелко нарезать и смешать. 3. Филе смазать сметаной, выложить начинку и свернуть рулетики. 4. Выложить в форму, смазать сметаной, посыпать сыром. 5. Запекать при 180°С 30–35 минут до готовности.

1. Куриное филе мелко нарезать или измельчить в фарш. 2. Добавить зелень и тёртый сыр. 3. В отдельной миске смешать яйца, молоко, сметану, муку, соль и перец. 4. Соединить с куриной массой и перемешать. 5. Разложить по формочкам. 6. Выпекать при 180°С 25–30 минут до готовности.

1. Творог и клубнику пробить блендером до однородности. 2. Агар-агар залить водой и довести до кипения. 3. Влить агар-агар в творожную массу и снова пробить блендером. 4. Разлить по формочкам. 5. Убрать в холодильник на 30–40 минут до застывания.

1. Клюкву, яйца, муку и какао пробить блендером до однородности. 2. Вылить массу в форму и выпекать при 200°С 20 минут. 3. Готовый бисквит остудить и нарезать на кусочки. 4. Смешать рикотту, молоко и подсластитель до кремовой консистенции. 5. Выложить десерт слоями, чередуя бисквит и крем. 6. Убрать в холодильник на 1 час для пропитки.

1. Куриное филе слегка отбейте и приправьте. 2. Выложите на него шпинат и нарезанный помидор. 3. Добавьте моцареллу. 4. Сверните или запекайте в форме. 5. Готовьте при 180°C до готовности курицы (20–25 минут).

1. Смешать яйцо, молоко и муку до однородного теста. 2. Выпечь тонкие блинчики на антипригарной сковороде. 3. Банан нарезать ломтиками. 4. На блинчик намазать шоколадную пасту, выложить банан. 5. Сложить блин треугольником. 6. Подрумянить на сковороде с двух сторон до лёгкой корочки.

1. Яйцо взбить с молоком и солью. 2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 3. Вмешать тёртый сыр и зелень. 4. Вылить тесто на разогретую сковороду. 5. Обжарить блинчики с двух сторон до румяности.

1. Бананы размять вилкой. 2. Смешать бананы с творогом, изюмом и ванилином. 3. Лаваш разрезать на удобные части. 4. Выложить начинку и свернуть рулетиками. 5. Переложить на противень. 6. Смазать яйцом. 7. Выпекать при 180°С 20–25 минут до румяности.

1. Смешать творог, белок, муку, разрыхлитель и соль. 2. Замесить мягкое тесто. 3. Для начинки смешать мягкий творог, нарезанную ветчину, сыр, желток и специи. 4. Сформировать лепёшки из теста. 5. Выложить начинку и закрыть края. 6. Переложить на противень. 7. Выпекать при 180°С 20–25 минут до готовности.

1. Творог смешать с яйцами до однородности. 2. Добавить тёртый сыр. 3. Всыпать муку, псиллиум, соль и соду. 4. Тщательно перемешать тесто. 5. Переложить массу в форму для хлеба. 6. Разровнять поверхность. 7. Выпекать при 180°С 35–40 минут до готовности.

1. Йогурт смешать с протеином и кофе до однородности 2. Сгущёнку смешать с кокосовой стружкой 3. В контейнер выложить слой йогуртовой массы 4. Сверху добавить галеты 5. Повторить слои пока не закончатся ингредиенты 6. Сверху выложить сгущёнку с кокосовой стружкой 7. Убрать в холодильник на 30 минут

1. Киноа и семена чиа предварительно замачиваем в воде на 30 мин. 2. Далее, лишнюю воду сливаем и перемалываем всё блендером. 3. Соединяем все ингредиенты, добавляем воду и замешиваем тесто. 4. Даём отдохнуть примерно 15 минут. 5. Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную маслом, и выпекаем хлеб при 180 градусах в течение 1.5 - 2 часов.

1. Огурец и морковь нарезать тонкой соломкой. 2. Филе индейки нарезать полосками. 3. Сладкий перец нарезать тонкими ломтиками. 4. Обжарить индейку с перцем на небольшом количестве масла. 5. Добавить немного соли и готовить до готовности мяса. 6. Соединить в салатнике огурец, морковь и тёплую индейку с перцем. 7. Добавить измельчённый чеснок и зелёный лук. 8. Заправить соевым соусом и посыпать кунжутом. 9. По желанию добавить немного масла и перемешать.

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. 2. Помидор нарезать кубиками. 3. В миске смешать яйца, молоко, рисовую муку и специи. 4. Добавить в тесто куриное филе и помидоры. 5. Перемешать до равномерного распределения ингредиентов. 6. Переложить массу в форму для запекания. 7. Посыпать сверху тёртым сыром. 8. Выпекать при 180°C около 40–50 минут до готовности.

1. Шпинат хорошо промыть. 2. Голубику и клубнику подготовить (при необходимости удалить хвостики). 3. Авокадо очистить и нарезать кусочками. 4. Все ингредиенты отправить в блендер. 5. Измельчить до однородной кремовой консистенции. 6. Разлить смузи по стаканам и подавать сразу.

1. Протеиновый пудинг переложите в глубокую миску. 2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте венчиком до однородности. 3. Всыпьте муку и разрыхлитель. 4. Перемешайте до получения густого однородного теста без комочков. 5. Хорошо разогрейте вафельницу. 6. Выложите порцию теста и равномерно распределите по поверхности. 7. Выпекайте вафли около 4–6 минут до золотистой корочки. 8. Подавайте тёплыми с ягодами, фруктами или натуральным йогуртом.

1. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. 2. Слегка отожмите морковь от лишнего сока. 3. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. 4. Пармезан натрите на мелкой тёрке и добавьте к морковной массе. 5. Выложите смесь тонким ровным слоем на противень, застеленный пергаментом. 6. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до золотистой корочки. 7. Дайте готовой тортилье немного остыть, чтобы она стала более плотной и хорошо держала форму. 8. Добавьте любимую начинку и сверните тортилью пополам или в рулет.

1. В глубокой миске соедините яйцо с кефиром и перемешайте венчиком. 2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородности. 3. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте. 4. Добавьте сыр и зелень в тесто и тщательно перемешайте. 5. Влейте растительное масло и ещё раз перемешайте массу. 6. Хорошо разогрейте вафельницу и выложите порцию теста. 7. Выпекайте вафли 4–6 минут до румяной сырной корочки. 8. Подавайте горячими или тёплыми.

1. Соедините творог с яйцом, добавьте мелко нарезанный шпинат, соль и любимые специи. 2. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, затем замесите мягкое тесто. 3. Разделите тесто на две равные части и сформируйте бейглы с отверстием в центре. 4. Переложите заготовки на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. 5. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки. 6. Для начинки приготовьте два жареных яйца, помидоры черри нарежьте, сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками. 7. Готовые бейглы разрежьте пополам и выложите внутрь шпинат, сыр, помидоры и жареное яйцо. 8. Добавьте соль и специи по вкусу, накройте второй половиной бейгла и подавайте.

1. Яблоки очистите от сердцевины и натрите на крупной тёрке. 2. Творог разомните вилкой до однородной консистенции. 3. Добавьте к творогу яблоки и сахарозаменитель, тщательно перемешайте. 4. Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель. 5. Перемешайте до получения густой массы, из которой удобно формировать печенье. 6. Влажными руками сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом. 7. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки. 8. Дайте готовому печенью немного остыть перед подачей.

1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. 2. Хорошо отожмите кабачок от лишней жидкости. 3. Добавьте яйца и тщательно перемешайте массу. 4. Распределите кабачковую смесь тонким прямоугольным слоем на противне, застеленном пергаментом. 5. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до готовности и лёгкой золотистой корочки. 6. Немного остудите основу и равномерно смажьте нежирным творожным сыром. 7. Выложите сверху ломтики ветчины из индейки и аккуратно сверните основу в плотный рулет. 8. Нарежьте рулет порционными кусочками и подавайте тёплым или охлаждённым.

1. Творог разомните вилкой и соедините с яйцами. 2. Сыр натрите на крупной тёрке, ветчину из индейки нарежьте небольшими кубиками. 3. Добавьте сыр и ветчину к творожной массе и перемешайте. 4. Всыпьте рисовую муку, разрыхлитель и соль. 5. Тщательно перемешайте до получения густого однородного теста. 6. Влажными руками сформируйте небольшие круглые булочки и выложите на противень, застеленный пергаментом. 7. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки. 8. Немного остудите готовые булочки и подавайте тёплыми.

1. Киноа тщательно промойте, залейте водой и оставьте замачиваться на несколько часов. 2. Переложите киноа вместе с водой в чашу блендера, добавьте специи и измельчите до однородного жидкого теста. 3. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду и выпекайте тонкие блинчики с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. 4. Куриное филе приправьте специями и приготовьте на сухой сковороде или запеките до готовности. 5. Готовую курицу нарежьте небольшими кусочками, помидор — тонкими ломтиками, сыр натрите. 6. Смажьте каждый блинчик небольшим количеством натурального йогурта. 7. Выложите листья салата, куриное филе, помидор и лёгкий сыр. 8. Сверните блинчики и подавайте сразу после приготовления.

1. Банан разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. 3. Всыпьте цельнозерновую муку, какао, корицу, подсластитель и разрыхлитель. 4. Перемешайте массу до однородной консистенции без комочков. 5. Перелейте тесто в небольшую форму и выпекайте при 180°C около 15–20 минут до готовности. 6. Готовый корж полностью остудите и разрежьте на несколько слоёв. 7. Промажьте каждый слой греческим йогуртом и соберите торт. 8. Уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы коржи пропитались.

1. Цветную капусту разделите на соцветия и измельчите в блендере до мелкой крошки. 2. Морковь и картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. 3. Соедините овощи в глубокой миске и добавьте яйца. 4. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте к овощной массе. 5. Посолите, поперчите, добавьте паприку и тщательно перемешайте. 6. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте ровную лепёшку. 7. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки. 8. Немного остудите готовую лепёшку, нарежьте на порционные кусочки и подавайте.