Рецепты в Духовке|Духовка|Простые

‍ГОТОВИТСЯ ЗА МИНУТЫ, А ИСЧЕЗАЕТ ЕЩЁ БЫСТРЕЕ! 😍 ЭТО САМОЕ НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ВСЕХ, ЧТО Я ПРОБОВАЛА. СОХРАНЯЙ, ПОТОМ СПАСИБО СКАЖЕШЬ! НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ (~33 шт.): ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Молоко — 50 мл ✅ Сахар — 60 г ✅ Мука — ~230 г ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 70 мл ✅ Крахмал — 20 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПОСЫПКА: ✅ Корица — 1 ч. л. ✅ Сахарная пудра — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать яйцо, сахар и ванильный сахар. 2. Влить растительное масло и молоко, хорошо перемешать. 3. Добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать. 4. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. 5. Скатать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом. 6. Смешать корицу с сахарной пудрой и слегка присыпать печенье сверху. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут до лёгкого румянца. СОВЕТЫ: ✅ Не забивайте тесто мукой — печенье должно оставаться нежным. ✅ Крахмал делает текстуру особенно мягкой и рассыпчатой. ✅ Печенье не должно сильно подрумяниться — светлое оно вкуснее. ✅ По желанию можно добавить щепоть мускатного ореха или имбиря. ✅ Особенно вкусно с чаем, кофе или тёплым молоком. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🍪 Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Булочки с заварным кремом, ягодами и хрустящим штрейзелем — это просто волшебство! Нежный крем, сочные ягоды и рассыпчатая крошка создают идеальный баланс вкусов и текстур. БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ, ЯГОДАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ Ароматные дрожжевые булочки с бархатистым кремом и свежими ягодами ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука — 30 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Молоко — 250 г ✅ Ваниль или ванильная паста — по вкусу ✅ Сливочное масло — 40 г Для теста: ✅ Мука — 340–350 г ✅ Сахар — 60 г ✅ Сухие дрожжи — 8 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Тёплое молоко — 150 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Соль — щепотка Для штрейзеля: ✅ Мука — 50 г ✅ Сахарная пудра — 30 г ✅ Сливочное масло — 30 г Для ягодной начинки: ✅ Ягоды (смородина, голубика) — 100 г ✅ Кукурузный крахмал — ½ ст. л. (для кислых ягод) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В сотейнике смешайте яйцо, сахар, ваниль и муку, влейте немного молока, размешайте, затем добавьте остальное молоко. 2. На среднем огне, постоянно помешивая, доведите смесь до загустения, проварите 1 минуту, снимите с огня и вмешайте сливочное масло. При необходимости пробейте блендером или процедите через сито. Накройте плёнкой в контакт и охладите. 3. Смешайте муку, сахар и дрожжи. В другой миске соедините тёплое молоко, яйцо и растопленное сливочное масло. Замесите мягкое тесто и вымесите 10 минут. Оставьте в тёплом месте на 1 час. 4. Растереть муку, сахарную пудру и сливочное масло руками в крошку для штрейзеля. 5. Смешайте ягоды с крахмалом, если используете кислые ягоды. Голубику можно не смешивать с крахмалом. 6. Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики. Накройте и оставьте на 15 минут. 7. Сделайте углубление стаканом в каждом шарике, смажьте смесью яйца с молоком. Посыпьте штрейзелем, выложите крем, ягоды и сверху немного крошки. 8. Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистой корочки. СОВЕТЫ • Используйте свежие ягоды для максимальной сочности. • Можно заменить ягоды любимыми фруктами. • Подавайте булочки тёплыми — они особенно вкусны. #булочки Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

‍Пирожки без дрожжей - пышные, нежные и очень вкусные 😍🔥 Это тот самый быстрый рецепт, когда хочется домашних пирожков, но без долгого ожидания теста 💛 Тесто на кефире получается мягкое, начинка простая и любимая - яйца, зелёный лук и укроп 😋 Такие пирожки реально исчезают со стола первыми! ✅ Ингредиенты: 🥛 Кефир - 500 мл 🌾 Мука - 600 г 🥚 Яйцо - 1 шт 🥄 Сода - 1 ч. л. 🧂 Соль - 1 ч. л. 🍚 Сахар - 1 ч. л. 🫒 Растительное масло - 2 ст. л. 🥚 Для начинки: 🥚 Яйца варёные - 5 шт 🧅 Зелёный лук - 100 г 🌿 Укроп - 20 г 🧂 Соль - по вкусу 🌶️ Чёрный перец - по вкусу 🍳 Дополнительно: 🫒 Масло для жарки ✅ Как готовлю: 🔸 В кефир добавляю яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло, хорошо перемешиваю 🥛 🔸 Постепенно всыпаю муку и замешиваю мягкое тесто, чтобы не липло к рукам 🌾 🔸 Для начинки нарезаю варёные яйца, зелёный лук и укроп, добавляю соль и перец 🥚🌿 🔸 Делю тесто на кусочки, раскатываю, кладу начинку и защипываю края 🔸 Жарю пирожки на сковороде с двух сторон до красивой золотистой корочки 🔥 🔸 Выкладываю на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, и подаю горячими 😍 Приятного аппетита 😋 #пирожки Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Рецепт горячего, от которого сложно отвести взгляд 🤌✨ Я даже не знаю, как это назвать — что-то среднее между «мясом по-французски» и «пастушьим пирогом». Ингредиенты: 📌 0,5 кг свинины 📌 60 гр сметаны 📌 60 гр майонеза 📌 2 ч л зернистой горчицы 📌 соль, специи по вкусу 📌 2 средние луковицы 📌 2 свежих помидора 📌 сыр 📌 картофельное пюре (Можно сделать начинку и такую: -Шампиньоны — 400 г -Лук — 1 шт. -Сливочное масло для обжарки— 20) Форму немного смазать соусом, выложить свинину, посыпать специями, выложить лук и помидоры, сверху распределить оставшийся соус. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Далее вынуть из духовки и, по желанию, посыпать сыром. Далее пюре переложить в кондитерский мешок с насадкой и отсадить, как на видео (можно так не заморачиваться и просто распределить пюре равномерно и сделать вилкой узор волнами). В духовку ещё на 20 минут до золотистости пюре (можно включить только верхний режим, лучше с конвекцией — мясо уже готово). Дать немного остыть и подавать 🙌 #новогоднееменю #новогодниерецепты #горячеенановыйгод #блюдонапраздник #свининаскартошкой #идеянаужин Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Быстрый и вкусный ужин на всю семью ♥️😋 👨‍🍳ПРОДУКТЫ : - Картофель - Лук Репчатый - Куриное бедро - 👨‍🍳ДЛЯ МАРИНАДА: - Масло растительное - Томатная паста - Соль и перец - Паприка - Хмели сунели - Чеснок - Сметана - Водички - 👨‍🍳ГОТОВИМ : - В форму для запекания по краям выкладываем картошку , в середину лук репчатый, на него же сверху куриное бедро. Готовим маринад, все ингредиенты соединяем для маринада, перемешиваем и заливаем картошку с курицей, сверху кусочки помидоров, закрываем пергаментом и отправляем в духовку на минут 45-50 , убираем пергамент 📜 и еще минут 5-7 оставляем. И ВСЕ 👌ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ХОРОШИЕ! 😍 Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

‍🐟 Скумбрия в духовке с картошкой Простое, ароматное и очень домашнее блюдо. Рыба получается сочной, а картофель — румяным и пропитанным специями и соками скумбрии. Отличный вариант на обед или ужин без лишней суеты. ⸻ 📝 Ингредиенты • Скумбрия • Картофель • Помидоры • Лук • Кориандр • Приправа для рыбы • Паприка • Соль, перец • Растительное масло (Количество — по вкусу и размеру формы) ⸻ 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Подготовка Скумбрию очистите, промойте и обсушите. Сделайте неглубокие надрезы по коже. Посолите, поперчите, добавьте приправу для рыбы, паприку и кориандр. 2️⃣ Овощи Картофель нарежьте кружочками или дольками, лук — полукольцами, помидоры — кружками. Смешайте картофель с солью, перцем и растительным маслом. 3️⃣ Сборка Выложите картофель на противень с пергаментом. Сверху добавьте лук и помидоры. На овощи уложите скумбрию. 4️⃣ Запекание Сбрызните всё растительным маслом. Запекайте в разогретой духовке при 180°C 35–45 минут до румяной корочки. 5️⃣ Подача Подавайте горячей, по желанию посыпьте свежей зеленью и добавьте ломтики лимона. ⸻ ✨ Совет: Если накрыть противень фольгой на первые 20 минут, рыба будет особенно сочной, а затем фольгу можно снять для румяной корочки. #скумбрия Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Пирог а-ля жульен — когда жульен стал ещё вкуснее Если любите жульен, этот пирог вас просто покорит. Сливочная начинка, курица, грибы и тягучий сыр в хрустящем слоёном тесте — остановиться невозможно. 🧾 Ингредиенты • Слоёное бездрожжевое тесто — 1 корж • Куриное филе — 450 граммов • Шампиньоны — 300 граммов • Лук — 1 штука • Чеснок — 1 зубчик • Сливки 20 процентов — 200 миллилитров • Яйца — 2 штуки • Твёрдый сыр — 150 граммов • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Ароматные травы — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем до золотистости. Убираем со сковороды. В той же сковороде обжариваем грибы до испарения влаги, немного солим и снимаем с огня. Куриное филе нарезаем кусочками и быстро обжариваем до лёгкой румяной корочки, чтобы сохранить сочность. Соединяем курицу, грибы и лук, добавляем измельчённый чеснок и зелень. Слоёное тесто раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики. Перекладываем начинку, сверху посыпаем тёртым сыром. Отдельно смешиваем яйца, сливки, соль и ароматные травы. Заливаем пирог получившейся смесью. Отправляем в духовку при температуре двести градусов примерно на тридцать–сорок минут до золотистой корочки. Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

7 вкуснейших пирогов менее 100 ккал 🥧🍓🍏 Когда хочется чего-то сладкого, красивого и уютного к чаю - эта подборка точно сохранится у вас в избранном 😍 Такие пироги выглядят очень аппетитно, готовятся без лишней суеты и прекрасно подходят для домашнего настроения 🤎 Лёгкие, нежные, ягодные, фруктовые - на любой вкус 😋 1️⃣ Яблочный пирог 🍎 Смешать овсяную муку, белки, йогурт, мёд, корицу и разрыхлитель. Добавить нарезанные яблоки, выложить в форму, сверху красиво разложить ломтики яблок и выпекать до румяности. 2️⃣ Ягодный пирог 🍓🫐 Яйца взбить, смешать с овсяной мукой, творогом, мёдом и ванилином. Выложить часть ягод в тесто, перелить в форму, сверху добавить ещё ягоды и выпекать до готовности. 3️⃣ Творожный пирог с изюмом 🤍 Творог смешать с яйцами, овсяными хлопьями, мёдом, ванилином и разрыхлителем. Добавить изюм, выложить массу в форму и запекать до нежной золотистой корочки. 4️⃣ Малиновый тарт 🍇 Приготовить основу из овсяной муки и белков, слегка запечь. Затем сделать нежную начинку из йогурта, мёда и подготовленного желатина, выложить сверху малину и убрать до застывания. 5️⃣ Клубничный пирог 🍓 Сделать основу, смешав овсяные хлопья, белки и остальные компоненты. Начинку приготовить из йогурта, мёда и желатина, добавить клубнику, выложить на основу и охладить до плотности. 6️⃣ Вишнёвый пирог 🍒 Смешать овсяную муку, яйца, творог, мёд, корицу и разрыхлитель. Аккуратно добавить вишню, перелить в форму и выпекать, пока пирог не станет нежным и ароматным. 7️⃣ Слоёный творожный пирог с ягодами 🍰 Приготовить творожный крем с белками, мёдом и ванилином. Собрать пирог слоями: овсяные коржи, крем и ягоды. Дать пропитаться и охладиться - получается очень красиво и вкусно. Такая подборка особенно выручает, когда хочется чего-то сладкого без сложных рецептов и долгой возни у плиты 😍 Сохраняйте, чтобы не потерять, и выбирайте, какой пирог приготовите первым 🥧 Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎🫰 Ингредиенты для маринада: Крылья - 1 кг. Соль-1 ч.л. Паприка копченая - 1 ч.л. Приправа для курицы- 1 ч.л. Чеснок -2 зуб. Крахмал картофельный -3 ст.л. Паприка копченая -1 ч.л. Ингредиенты для готовых крыльев: Чеснок -3 зуб. Петрушка Масло сливочное -30 гр. (растопить) Готовим: Крылья делим на фаланги, добавляем специи и чеснок, перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 30. Крахмал соединяем с паприкой обваливаем крылья в крахмале и выелавпем на противень. Убираем в разогретую духовку на 20 минут, переворачиваем на другую сторону и оставляем еще на 20 минут. Готовим ароматное масло: Петрушку и чеснок измельчаем и соединяем. Готовые крылья отправляем в эту смесь, и заливаем растопленным маслом, перемешиваем и подаём. Это очень вкусно ❤️ Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Пирожки с творогом за 5 минут🔥🔥🔥 ✅500 гр творога, 2 яйца, 1ч.л стевии или 2 ст л сахара взбить блендером ✅Лаваш разрезать на одинаковые части ✅Положить начинку на лаваш, сверху замороженные ягоды и завернуть конвертом ✅Обжарить на сухой сковороде с двух сторон ( но можно и запечь в духовке или аэрогриле Приятного аппетита #пирожкистворогом #лавашстворогом #лавашсягодами Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Сегодня на ужин запеченная курица с рисом и овощами🍛 Я использовала целую курицу, можно бедра,  ножки, крылышки😋 Ингредиенты: Курица - 1,5-2 кг Соль, черный перец,  паприка Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 3 шт Рис - 200 г Соль, черный перец, паприка Томатная паста - 1 ст.л. Вода (в зависимости от размера сотейника) Рецепты в Духовке в ТГ 🍽

Самый вкусный яблочный пирог в мире 🥧🍏🤤 Этот пирог — любовь с первого кусочка! 😍 Нежный, влажный, ароматный, с сочными кусочками яблок внутри и золотистой корочкой сверху. Пахнет так, что соседи точно будут заглядывать на чай! ☕🍏 ✨ Как готовлю: 1️⃣ Яблоки нарезаю кубиками (можно очистить кожицу). 2️⃣ Взбиваю яйца с сахаром и ванилью до пышной массы. 3️⃣ Добавляю сметану и масло, перемешиваю. 4️⃣ Вмешиваю муку с разрыхлителем и солью. 5️⃣ В форму выкладываю яблоки, заливаю тестом и перемешиваю. 6️⃣ Выпекаю при 180 °C 40–45 минут до румяности. 7️⃣ Остужаю и посыпаю пудрой. 🍏 Получается пирог, от которого невозможно оторваться — мягкий, ароматный и очень домашний. _ Это тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова 🍰😍🔥 ✨ Как готовлю: 1️⃣ Печенье измельчаю в крошку. 2️⃣ Крем: в кастрюле соединяю молоко, сахар, ваниль и муку, увариваю до густоты. Добавляю масло и перемешиваю. 3️⃣ Взбиваю сливки и вмешиваю их в остывший крем. 4️⃣ В форму: слой печенья → слой крема. Повторяю. 5️⃣ Сверху заливаю растопленным шоколадом 🍫 6️⃣ Убираю в холодильник на 2 часа для стабилизации. И всё — десерт готов! _ Если нет времени на долгую выпечку, но хочется чего-то домашнего и вкусного — этот пирог идеально подойдёт 😍 Готовится быстро, получается пышным и ароматным, а главное — никаких лишних хлопот 🙌 ✨ Как готовлю: 1️⃣ В миске смешиваю кефир, яйца и сахар. 2️⃣ Добавляю масло, соль и разрыхлитель. 3️⃣ Постепенно вмешиваю муку — получается жидкое тесто. 4️⃣ Половину теста выливаю в форму, сверху распределяю варенье или фрукты 🍓🍎 5️⃣ Заливаю второй половиной теста и отправляю в духовку. 6️⃣ Выпекаю при 180°C около 30–35 минут до золотистой корочки ✨ 📌 В итоге — пышный, нежный и ароматный пирог без лишних заморочек 🍰 С чашкой чая или кофе — просто сказка 😋 #яблочныйпирог #десерт #ленивыйпирог Рецепты в Духовке в ТГ 🍽