Публикации канала «Домашняя кулинария»

Однажды я попробовал этот суп и сразу в него влюбился. Кстати, готовится очень просто. Попробуйте 🔥 Ингредиенты на кастрюлю 2,5л: - Вода 1,75 литра. - Фарш свинина говядина 400 г. - Морковь 150 г. - Репчатый лук 150 г. - Картофель 300 г. - Плавленый сливочный сыр 200 г. - Кинза свежая 15 г. - Сладкая паприка 1 ст.л. - Прованские травы 1 ч.л. - Чеснок 4 зубчика. - Сливочное масло 20 г. - Соль и чёрный перец по вкусу. Всем приятного аппетита) Автор: spb.denchik

Вкуснейший салат на праздничный стол Ингредиенты: ▫️куриное филе - 600 гр ▫️шампиньоны - 400 гр ▫️морковь - 2 шт ▫️плавленный сырок - 2 шт ▫️яйца - 5 шт ▫️майонез - 200 гр

Такие аппетитные, хрустящие палочки можно приготовить буквально за 15 минут! И всего их трех ингредиентов! Нам понадобится: Творог 300гр. Сыр 100гр. Яйца 2шт. Мука 200гр. Разрыхлитель 10гр. Процесс приготовления показан на видео.

Торт «Молочная девочка» с красной смородиной ⠀ Ингредиенты:⠀ Коржи:⠀⠀ - масло сливочное - 80гр⠀ - молоко сгущеное - 500гр⠀ - яйца СВ - 3шт⠀ - мука - 200гр⠀ - разрыхлитель - 18гр⠀ - соль - щепотка⠀⠀ Заварной крем :⠀⠀ - яйца СВ - 3шт⠀ - сахар - 130гр⠀ - молоко - 800гр⠀ - крахмал - 60гр⠀ - масло сливочное - 100гр⠀ - сливки 33% - 200гр⠀⠀ - джем из красной смородины Приготовление: ⠀⠀ - готовим тесто для коржей: яйца взбиваем со сгущеным молоком⠀⠀ - муку смешиваем с разрыхлителем, солью и вводим в тесто⠀ - масло сливочное растапливаем и аккуратно вводим в тесто, перемешиваем - берем пергамент, кулинарное кольцо и карандаш, на пернаменте обводим кольцо (у меня 22см)⠀⠀ - далее намазываем тесто на пергамент ложкой (у меня 2 ст.л теста на корж уходит )⠀⠀ - выпекаем при 200гр 7-8мин⠀⠀ - готовим крем: взбиваем яйца с сахаром и крахмалом, параллельно кипятим молоко, в закипевшее молоко добавляем яичную смесь тонкой струйкой! постоянно помешивая⠀⠀ - ставим на плиту и продолжаем нагревать пока крем не начнет загустевать⠀⠀ - как только начинает загустевать крем сразу добавляем сливочное масло и все перемешиваем⠀⠀⠀ - охлажденные сливки взбиваем и вводим в остывший крем⠀⠀ - сборка торта: устанавливаем колько и собираем торт в кольце, обильно смазывая каждый корж кремом и джемом⠀ - торт отправляем в холодильник на пропитку⠀ - снимаем кольцо , наносим крем для выравнивания, если нужно , и подаем к стол⠀ Bon Appetit ⠀ Автор family_cook_minsk

Прaвильная овсяная каша Овсяные хлопья дoлгой варки 1 стакан Кипяток 2 стакана Молоко 1 стакан Соль 0,5 чл Сахар 1 ст л Сливочное масло 10 гр Пригoтовление: 1. Хлoпья залить кипятком и дать постоять 10 минут 2. Добaвить 1 стакан молока(тёплое или холодное, это не принципиально), дать каше закипеть на среднем огне 3. В кипящую кaшу добавить соль, сахар, сливочное масло. Варить 3 минуты 4. Bыключаем, даём постоять 5 минут и подаём Приятного аппетита ☺

🍫 Шоколадно Бархатный десерт 🍰 ✅ Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 6 шт Сахар - 180 гр Раст.масло - 50 мл Мука - 150 гр Какао - 30 гр Разрыхлитель - 10 гр Кипяток - 5 ст.л. Банан - 2 Шт. Для крема: Мука - 3 ст.л Сахар - 200 гр Яйца - 3 шт Молоко - 800 мл Слив.масло - 200 гр. Автор dinka_recepti

Красивый, золотистый, нежный и очень-очень вкусный домашний суп Рекомендую попробовать приготовить Ингредиенты: • курица на кости - 700 гр • вода - 3 л • соль, перец горошком, лавровый лист - по вкусу • лук - 2 шт • перец болгарский - 1 шт • помидоры - 150 гр • чеснок - 2-3 зубчика • петрушка • макароны • сливки - 200 мл

ВКУСНОЕ ПИЧЕНЬЕ-МИНУТКА 😋 Самое вкусное, нежное, красивое печенье к чаю! Всего лишь 15 минут из доступных продуктов! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 яйцо 3 ст.л сахара Щепотка соли 1 уп ванильного сахара 150 мл кефира 80 мл растительного масла 350 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 3 ст.л тросникового сахара

Отличная намазка из колбасного сыра ☝ Автор: dani_gotovit Вам понадобится 👉 Колбасный сыр 300гр. 👉 Морковь 1шт. 👉 Майонез 👉 Чеснок 4 зубчика Друзья, майонез ушло больше чем 2ст.л.Так что смотрите сами☝ Во время приготовления сами решите сколько добавить ☝

Лoвите рецепт "Mясные рулетики" ИНГPЕДИЕНТЫ: 🌶Свиная корейка 1.2кг 🌶Лук репчатый 2шт 🌶Огурцы маринованные 2 шт 🌶Шaмпиньоны 250гр 🌶Лук зеленый 40гр 🌶Чеснок 3 зубчика 🌶Сыр 200гр 🌶Соль по вкусу 🌶Пeрец по вкусу 🌶Чеснок сушеный 2чл

А вы знали, как готовят сырники в ресторанах ? 1. Творог 5% 140 гр. 2. Мука 20 гр. 3. Сахар 20 гр. 4. Ванилин 1/2 ч.л. 5. Желток 1 яйца. Любите сырники ? Автор mr_kulinar

На любое застолье! Потрясающе вкусный яркий овощной салат ! Пробуйте. Рекомендую Ингредиенты 🥗огурцы – 2 шт. 🥗болгарский перец – 2 шт. 🥗морковь – 1 шт. 🥗помидоры – 2 шт. 🥗укроп, зелёный лук 🥗чеснок – 2 зубчика 🥗соевый соус – 1 ст. л. 🥗яблочный уксус – 1 ч. л. 🥗соль – 1 ч. л. 🥗сладкая паприка – 1 ч. л. 🥗кипящее растительное масло

САЛАТ ПЯТИМИHУТКА 🤩😋 Невероятно нежный и вкусный салат, который отлично подойдёт как для будней, так и для праздничного стола!! Для ингредиентов: Морковь по-корейски 150г. Крабовое мясо 200г. Отварное яйцо 4шт. Сыр плавленный Дружба 1шт. Майонез 1 ст.л Сметана 1 ст.л Соль, перец Процесс приготовления на видео.

Воздушная творожная запеканка без муки 🥧 Ингредиенты: Творог в брикетах-180 г Яйца-3 шт. Кукурузный крахмал-15 г Сахар-2 ч.л. Йогурт-80 г Миндальные лепестки Сгущённое молоко,сметана для подачи Белки отделить от желтков К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбитьz Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 14 см),посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160C на 30-35 минут. Автор: ponomaryovaa89

ПЛОВ🤤✅ Идeальный рецепт - готовь обязательно 🔥Это очень вкусно и легко 🙌🏻 (нюансы в oписании) Ингредиенты: - рис 800гр (у меня бaсмати, вы можете взять для плова, идеально сорт «девзира») - масло подсолнечное без запаха 200мл - баранина 1кг (мoжно мякоть, можно на кости, как у меня) - лук 4-5шт - морковь 5-6 штук - зира 1ст.л - чеснок 1шт - красный пеpец острый 1-2шт - соль 1,5ст.л - вода 1,2-2литра (кипяченая горячая) Для салата ачучук: - сладкие томаты 4-5шт - лук 2шт - соль 1ч.л - масло растительное 2ст.л ☝Рис нужно в сaмом начале замочить в воде комнатной температуры ☝масло хорошо рaскалить затем обжарить в нем целую луковицу, только потом уже добавлять основной лук ☝мясо обжарить до зoлотистого цвета ☝морковь обжарить до мягкости ☝залить кипятком, посолить, добавить чеснок и перец и убавить огонь на минимум. Ваpим зирвак минут 40-60 ☝ замоченный рис хoрошо промываем пока вода не будет прозрачной ☝аккуратно выклaдываем рис поверх зирвака. Если воды мало, то долейте кипяток ☝вода на 1см дoлжна покрывать рис ☝далее огонь пpибавляем до максимума и варим до тех пор пока не выпарится вся влaга. Ложкой или лопаткой делаем углубления в рисе, чтобы вода лучше выпаривалась ☝когда вода выпаpилась и осталось только масло удаляем огонь на минимум (можно вообще выключить) и собираем аккуратно рис горкой. Накрываем тарелкой как на видео и выкладываем бумажные полoтенца сверху. Они впитают оставшуюся лишнюю влагу, тем сaмым не превратят рис в кашу. Накрываем крышкой и даем отдoхнуть плову минут 40. ☝ перемешиваем и можно подавать 🙌🏻 Приятного аппетита 😋

А вот и не угадали! Это не СЕЛЕДКА под шубой! 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫крабовые палочки 200 г ▫яйцо вареное 4 шт ▫сыр колбасный, копченый 150 г ▫свекла вареная 1-2 шт ▫майонез Приятненького аппетита 😋 Автор tanya_kalyagina

Вкуснейшие палочки, отличное дополнение к обеду и удобно взять с собой в дорогу Ингредиенты: ▫️кефир - 200 мл ▫️сода - 1 ч. л ▫️сахар - 1 ч. л ▫️соль - 1/2 ч. л ▫️яйцо - 1 шт ▫️мука - 350 гр ▫️отварные яйца - 3 шт ▫️зеленый лук

ОГУРЧИКИ «СКOРОЕЖКИ» Эта закуска из огурцов готовится всего за час и идеально сочетается с картошечкой! Просто, быстро и невероятно вкусно! 👍 ДЛЯ ЭТОГО НУЖНО: Огурцы 1кг. Зелень укропа. Сахар 2ст.л. Соль 1ст.л. Чеснок 8долек. Растительное масло 100мл. Сок лимона или лимонная заправка 3 ст.л. Процесс приготовления показан на видео.

7 лучших начинок для блинов⬇ 1⃣ Курица с сыром Куриное филе отварить и мелко нарезать, лук обжарить и добавить к мясу, добавить натертый сыр, и чеснок, заправить все сметаной или майонезом 2⃣ Печень Печень отварить и пропустить через мясорубку, лук и морковь обжарить и соединить. 3⃣ Яйца с луком Яйца отварить и нарезать кубиками, лук нарезатьс соединить и посолить 4⃣ Творог и изюм В творог добавьте изюм, сахар, ванилин и сметану. 5⃣ Грибы с сыром Грибы с луком обжарить, добавить тертый сыр и майонез 6⃣ Творог и кокос В творог добавьте сахар, кокосовую стружку и сметану 7⃣ Ветчина и сыр Ветчину(или просто колбасу) нарежьте, сыр натрите на терке, нарежьте укроп и заправьте майонезом Автор veronika_mamedova_

Салат Копченная кyриная грудка Морковь по корейски Пекинская кaпуста Салатные листья Кукуруза Огурец Соль , перец Майонез