Воздушная творожная запеканка без муки 🥧
Ингредиенты:
Творог в брикетах-180 г
Яйца-3 шт.
Кукурузный крахмал-15 г
Сахар-2 ч.л.
Йогурт-80 г
Миндальные лепестки
Сгущённое молоко,сметана для подачи
Белки отделить от желтков
К желткам добавить творог,йогурт,сахар,крахмал взбитьz
Белки взбить до устойчивости,добавить к основной массе,аккуратно перемешать силиконовой лопаткой,выложить тесто в форму для запекания(у меня диаметром 14 см),посыпать миндальными лепестками и отправить запекаться в разогретую духовку до 160C на 30-35 минут.
Автор: ponomaryovaa89