🍲 СУП С НУТОМ
Ингредиенты:
• 200 г мяса
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• Красный и зеленый болгарский перец
• 3–4 картофеля
• 1 стакан вареного нута
• Соль
• Лавровый лист
• Укроп
Шоколадный торт-рулет🍫
Мерные стаканы:
• Стакан — 200 мл
• Чайный стакан — 100 мл
Ингредиенты:
*Для крема:*
• 2 стакана молока
• 1 чайный стакан кукурузного крахмала
• 1 чайный стакан сахара
• 1 ст. л. сливочного масла (20 г)
• 1 пакетик ванилина
• 100 г горького шоколада
• 2 ст. л. сливок (добавляются в остывший крем при взбивании)
*Для бисквита:*
• 4 крупных яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки (без горки)
• 2 ст. л. какао
• 4 ст. л. горячей воды
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли
Время выпекания:
• Около 13 минут в предварительно разогретой духовке (режим «верх-низ», без конвекции).
#pasta #cake #рецепт #шоколадныйторт
Вареники с картошкой
Рецепт этого теста универсален тесто
подходит и для пельменей.
Рецепт 📌
•3 ,стакана муки
•1 ч.л соли
•1 яйцо
•1/4 стакана раст масла
•3/4 кипятка
Курица нежная и тающий во рту картофель
Ингредиенты:
• Курица (порционные кусочки) — 6 шт.
• Лук репчатый (средний) — 1 шт.
• Смесь растительного и сливочного масел — для жарки
• Картофель — 4 шт.
• Черный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Тимьян (чабрец) — по вкусу
Котлеты в соусе 🔥
Ингредиенты:
•Фарш свино-куриный-750 гр.
•Лук-1 средний
•Чеснок-2 зуб.
•Картофель сырой-1 большой (350 гр.)
•Яйцо-1 шт.
•Специи: соль, черный перец, паприка копченая , смесь приправы для фарша.
Для соуса:
•Томатная паста-1 ст.л.
•Сметана 10% у меня- 3 ст.л. (Если у вас жирность выше, 2 ст.л. Хватит)
•Мука-1 ст.л. с небольшой горкой
•Вода-350 гр. (если любите гуще , то воды добавьте меньше) густоту можно регулировать водой.
Булгур с куриными сердечками🔥
Нам понадобятся:
🔹Куриные сердечки - 600 гр
🔹Сливочное масло - 45 гр
🔹Репчатый лук - 1 шт
🔹Морковь - 1 шт
🔹Болгарский перец - 1 шт
🔹Помидор - 1 шт
🔹Булгур - 250 гр
🔹Вода - 2 стакана
🔹Любимые специи - по вкусу
🔹Щепотка любви
Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить ,всем желаю приятного аппетита😘
Засолка Зелёных помидоров
Два вкуса в одном кексе! 🧁🤤
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• 1 стакан растительного масла
• 2 стакана муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина
• 2 столовые ложки какао
• *Для украшения (по желанию):* шоколадные капли и грецкие орехи
Время выпечки:
• Примерно 35–45 минут при температуре 180°C (до сухой зубочистки).
Котлеты из Чечевицы
Ингредиенты:
• 1,5 стакана зеленой чечевицы
• 1 луковица
• 1 картофелина
• 2 моркови
• 1 чайная ложка соли
• 4 стакана воды
• 1,5 стакана панировочных сухарей
• 1 яйцо
• Примерно полпучка петрушки
• Специи: черный перец, красный перец, хлопья красного перца, кумин (зира)
Оладьи из Брокколи и Сыра
Ингредиенты:
* 1 средний брокколи
* 2 яйца
* 1/2 стакана тёртого сыра (твердый, моцарелла или чеддер)
* 1/3 стакана панировочных сухарей
* 1 зубчик чеснока (пропущенный через пресс)
* соль, перец по вкусу
* масло для жарки
Приготовление:
1. Отварите брокколи до полуготовности, остудите и мелко нарежьте.
2. В миске смешайте брокколи с яйцами, сыром, панировочными сухарями и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Сформируйте из массы оладьи.
4. Жарьте на разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
5. Подавайте горячими с любимым соусом или йогуртом
Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻🍳
Салат из Свеклы и филе
Ингредиенты:
🔹Свекла (отварная) — 2 шт.
🔹Куриная грудка (филе) — 1 шт.
🔹Консервированная кукуруза — 1 банка
🔹Огурцы — 2 шт.
🔹Картофель пай — по вкусу
🔹Соль — по вкусу
🔹Майонез — для заправки
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА😋🤤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Творог-1 кг.
•Сгущеное молоко-1 банка.
•Яйца-5 шт.
•Крохмал (кукурузный)-2,5 ст.л.
Выпекаем при температуре 180°С-35-40 минут.
Диаметр формы-22 см.
#ТворожнаяЗапеканка#РецептВкусноБыстроДоступно#ВкуснаяЕда#ГотовимВместеКулинарныйБлог#ВРекомендации
Самый быстрый медовик за 12 минут
Без раскатки коржей 💯😋🥰
Рецепт :
Мед -100 Гр
Сахар -50 гр
Щепотка соли
Сливочное масло -50 гр
Сода -1 чл
Яйца -3 шт
Сахар -50 гр
Мука -150 гр
Для крема :
Сметана 25% -380 гр
Сгущенка-100 гр
Творожный сыр -200 гр
Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 10-12 мин . Смотреть по сухой зубочистке
Рецепт сливогого пирога✨️
Ингредиенты:
🔸️180 мягкого сливочного масла
🔸️200гр сахара
🔸️ванилин
🔸️щепотка соли
🔸️3 яйца
🔸️100мл сметаны или сливок
🔸️230гр муки
🔸️10гр разрыхлителя
🔸️10-12 слив
Ход работы
Сливочное масло перетереть с сахаром
Добавить ванилин,соль,яйца,сметану,разрыхлитель и муку
Всё хорошо перемешать
И вылить в форму (у нас 26см)
Выложить сливу
Сверху посыпать 3ст.л темного сахара и лепестками миндаля
Выпекать при 180' 20 минут, а затем при 160' 25 минут, до готовности.
#пирогсосливами
#рецептсливогопирога #сливовыйпирог
Шоколадный Торт 😍
Ингредиенты:
*Для бисквита:*
— 5 яиц
— Сахар — 150 г
— Мука — 80 г
— Ванилин — 1 ч. л.
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Какао — 3 ст. л.
*Для крема:*
— Сливки (33%) — 250 г
— Сахарная пудра — 3 ст. л.
— Какао — 2 ст. л.
— Сгущенное молоко — 2 ст. л.
*Для глазури:*
— Какао — 3 ст. л.
— Сахар — 5 ст. л.
— Молоко — 60 г
— Сливочное масло — 30 г
— Сметана — 1 ст. л.
Время выпечки: ~30 минут при 180°C
🍯 ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ МЕДОВИК, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
🥣 Для коржа:
🍯 Мёд — 3 ст. л.
🥄 Сода — 1 ч. л.
🧈 Сливочное масло — 120 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🍚 Сахар — 180 г
🧂 Щепотка соли
🌾 Мука — 230 г
🥄 Разрыхлитель — ½ ч. л.
🍶 Для крема:
🥛 Сливки 33–35% — 500 мл
🍚 Сахар — 180 г
🧀 Маскарпоне — 250 г
🤍 Ванилин — щепотка
👩🍳 Приготовление:
🍯 Мёд смешать с содой и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая, до красивого карамельного цвета. Добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения.
🥚 Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить до пышной пены. Постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Затем добавить слегка взбитые желтки и медово-сливочную массу.
🌾 Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой.
🔥 Вылить тесто на противень с пергаментом и выпекать при 180°C около 20–25 минут.
🍶 Для крема взбить сливки с сахаром, ванилином и маскарпоне до загустения.
🍰 Остывший корж нарезать небольшими квадратиками. Часть оставить для крошки.
🥣 Каждый кусочек обмакнуть в крем и выложить первым слоем в разъёмную форму. Оставшиеся кусочки смешать с кремом и выложить сверху. Хорошо утрамбовать.
❄️ Накрыть плёнкой и убрать в морозильник примерно на 30 минут.
А вы знали об этом способе? ❤️ Лайфхак с формами для кексов ✨
Торт «Спартак «🍰🍰🍰
Для теста:
5-6 яиц
4 ст/л меда
1 стакан сахара (250 мл)
140 гр сливового масла
1/4 ч/л соды
1 неполная ст/л уксуса
5 ст /л какао
2 стакана муки
+
1 стакан муки+3/4 ч/л соды для замеса
Для заварного крема :
Сгущенка 1 банка
3 желтка
1 стакан сахара
3 ст/л крахмала
500 мл молока
ванилин по вкусу (я не добавляла)
+
300-350 г сл. масла
Для глазури :
3 ст/л како
6 ст/л сахара
6-8 ст/л воды
1 ст/л раст. масла
0,5 ст/л коньяка
Выпекать в духовке 4-6 мин при 180 гр
#рецепты #торт #десерт #выпечка