Шоколадный торт-рулет🍫
Мерные стаканы:
• Стакан — 200 мл
• Чайный стакан — 100 мл
Ингредиенты:
*Для крема:*
• 2 стакана молока
• 1 чайный стакан кукурузного крахмала
• 1 чайный стакан сахара
• 1 ст. л. сливочного масла (20 г)
• 1 пакетик ванилина
• 100 г горького шоколада
• 2 ст. л. сливок (добавляются в остывший крем при взбивании)
*Для бисквита:*
• 4 крупных яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки (без горки)
• 2 ст. л. какао
• 4 ст. л. горячей воды
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли
Время выпекания:
• Около 13 минут в предварительно разогретой духовке (режим «верх-низ», без конвекции).
#pasta #cake #рецепт #шоколадныйторт