Пример меню на день, богатого клетчаткой
(выходит примерно 36,3 грамма клетчатки в день).
✅Завтрак:
Два тоста из цельнозернового хлеба + банан + стакан свежевыжатого апельсинового сока - 7,4 грамма клетчатки.
✅Обед:
Картофель, запеченный в мундире 100 грамм + 200 грамм фасоли в томатном соусе без соли и сахара + яблоко - 19,4 грамм клетчатки.
✅Ужин:
Овощное карри с томатным соусом, луком и специями + 80 грамм цельнозернового бурого риса + низкокалорийный фруктовый йогурт — 6,5 грамм клетчатки. Поскольку в йогурте может оказаться много сахара, нужно проверить
его состав или использовать домашний.
Перекус:
Горсть орехов без сахара и соли - 3 грамма клетчатки.
❗️Противопоказания:
гастрит и язва желудка в активной стадии;
колит, дуоденит и другие воспаления кишечника.
Беременность и грудное вскармливание не являются противопоказаниями.
