🍀Имеет высокую точку дымления, может использоваться для приготовления продуктов при высоких температурах.
🍀Отлично хранится даже без холодильника, а при пониженной температуре масло гхи может без потери качества пролежать пару лет.
🍀Содержит большое количество витамина А, также витамин Д и витамин Е в небольших количествах.
🍀Обладает мощным противовоспалительным эффектом, улучшает цвет лица, улучшает пищеварение.
🍀В масле ГХИ полностью отсутствует молочный сахар, поэтому он приносит пользу даже для людей с непереносимостью лактозы.