Замороженные продукты — это зло?🤔
У многих людей в голове есть установка:
✅ «свежие — полезно»
✅ «заморозка — уже не то»
Но давайте по фактам
💡 Заморозка — это не «порча» продукта. Это способ сохранить его. Причём часто — максимально близко к исходному составу.
🥦🍓Овощи и ягоды чаще всего замораживают сразу после сбора, в момент, когда в них максимум витаминов.
И иногда они даже полезнее, чем «свежие» из магазина, которые ехали к вам неделю.
☑️ Что происходит при заморозке
• сохраняется клетчатка
• сохраняются минералы
• большая часть витаминов остаётся
Да, часть витамина С может снижаться, но это не критично
💡 Вывод простой
Замороженные продукты — это не зло. Это удобный и нормальный вариант, если выбирать правильно. Только не путайте с замороженными полуфабрикатами🤓
ЗОЖ | Здоровье и Фитнес 🏋️♂️ - присоединяйтесь
