Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Насколько это пирог простой настолько же вкусный! Справится любая хозяйка! ✏ Ингредиенты: - 3 яйца - 120 гр. сахара - 80 мл. подсолнечного масла - ванилин - щепотка соли - 130 гр. муки - 2 ст. л. какао - 1 ч. л. разрыхлителя - 250 гр. мягкого творога - 1 яйцо - 2 ст. л. кукурузного крахмала - 3 ст. л. сахара - ванилин Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Как же это вкусно, устоять невозможно! Нереальные котлетки с соусом! ✏ Ингредиенты: - фарш - 750 гр. - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 2 зубчика - картофель сырой - 350 гр. - яйцо - 1 шт. - специи: соль, черный перец, паприка копченая, приправа для фарша для соуса: - томатная паста - 1 ст. л. - сметана (на видео 10%) - 3 ст. л. - мука - 1 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Целая гора вкусняшек из одной пачки кефира! Мои домашние обожают эти палочки! ✏ Ингредиенты: - яйцо - 2 шт. - кефир - 150 мл. - сахар - 1 ч. л. - соль - 1/2 ч. л. - ветчина - 100 гр. - сыр - 120 гр. - зелень - по вкусу - разрыхлитель - 10 гр. - мука - 450 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Обожаю Винегрет и часто готовлю его как салат и как гарнир! Один шеф-повар научил меня делать для него правильную заправку! ✏ Ингредиенты: Cвёκлa — 3 шт. Mopκoвь — 2 шт. Kapтoфeль — 3 шт. Mapинoвaнныe oгypцы — 3 шт. Koнcepвиpoвaнный гopoшeκ — 6 cт. л. Лyκ peпчaтый — 1 шт. для зaпpaвκи: Pacтитeльнoe мacлo — 5 cт. л. Coль — 2 щeпoтκи Caxap — 1/2 ч. л. Γopчицa — 1 ч. л. Yκcyc 9% — 1 cт. л. ✒ Приготовление: 1. Oтвapивaeм дo гoтoвнocти cвёκлy. Oтдeльнo вapим κapтoфeль и mopκoвь. 2. Ocтyжaeм oвoщи, oчищaeм oт κoжypы и нapeзaeм нeбoльшими κyбиκaми. 3. Cвёκлy oтдeльнo cмaзывaeм нeбoльшим κoличecтвoм pacтитeльнoгo мacлa, чтoбы oнa нe oκpacилa ocтaльныe oвoщи. 4. Meлκo нapeзaeм peпчaтый лyκ и mapинoвaнныe oгypцы. 5. B caлaтниκ coeдиняeм cвёκлy, κapтoфeль, mopκoвь, oгypцы, лyκ и зeлёный гopoшeκ. 6. Для зaпpaвκи cмeшивaeм pacтитeльнoe мacлo, coль, caxap, гopчицy и yκcyc. 7. Πo жeлaнию дoбaвляeм щeпoтκy чёpнoгo мoлoтoгo пepцa. 8. 3aпpaвляeм винeгpeт пoлyчившимcя coycoм. 9. Tщaтeльнo пepeмeшивaeм вce κoмпoнeнты. 10. Дaём caлaтy нacтoятьcя 20–30 минyт, чтoбы вce вκycy coeдинилиcь. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нереально мягкий воздушный кекс! С лёгкой лимонной ноткой! ✏ Ингредиенты: Яйца С1 - 3 шт. Сливочное масло - 150 гр. Сахар - 150 гр. Цедра 1 лимона Лимонный сок - 50 гр. Мука - 180 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - щепотка Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный, ароматный Рассольник для всей семьи! Супчик который давно завоевал множество сердец! ✏ Ингредиенты: - говядина - 500-600 гр. - перловая крупа - 120 гр. - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - маринованные огурцы - 200 гр. - томатная паста - 1,5 ст. л. - огуречный рассол - 100 мл. - картофель - 2 шт. - соль, специи - по вкусу - вода - 3-3,5 л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я с самого детства обожаю молочный коржик поэтому решила научиться готовить его сама! Тот самый вкус который невозможно ни с чем перепутать! ✏ Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр. Сахар - 200-250 гр. Молоко - 100 мл. Яйца - 2 шт. + желток - для смазывания Ванилин Сода - 1/3 ч. л. Разрыхлитель - 5-6 гр. Мука - 500 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Готовлю все ингредиенты накануне. а утром просто жарю вафли и наслаждаюсь вкуснейшим завтраком! Побалуйте себя обязательно! ✏ Ингредиенты: - 500 гр. картофеля - 2 яйца - 1,5 ст. л. муки - 1 ст. л. сметаны - 1,5 ст. л. растительного масла (можно полностью заменить сметаной) - 1 ч. л. разрыхлителя - соль - перец - зелень Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Изумительные маринованные кабачки на зиму! Делюсь очень простым рецептом маринованных кабачков, который у меня всегда хорошо получается! Кабачки выходят ароматными, хрустящими, с приятной кислинкой и запахом свежего укропа — зимой такая баночка очень выручает! ✏ Ингредиенты: Кабачки — 1 кг. Морковь — 150 гр. Вода — 400 мл. Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Укроп — 5 веточек Петрушка — 3 веточки Чеснок — 4 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Горчица в зёрнах — 1 ч. л. Чёрный перец горошком — 8 шт. ✒ Приготовление: Кабачки хорошо мою и нарезаю крупными ломтиками. Морковь режу тонкой соломкой, чеснок — пластинками. Укроп и петрушку мелко нарезаю. В чистые подготовленные банки начинаю укладывать овощи слоями. Чередую кабачки и морковь, добавляя чеснок, зелень, горчицу в зёрнах, перец горошком и лавровый лист. Для маринада кипячу воду с солью и сахаром. Как только всё растворится, снимаю кастрюлю с огня и вливаю уксус и растительное масло. Перемешиваю. Горячим маринадом заливаю банки до самого верха, чтобы все овощи были покрыты жидкостью. Ставлю банки на стерилизацию и стерилизую 10–12 минут после закипания воды. Осторожно достаю банки и сразу закатываю крышками. Переворачиваю вверх дном, укутываю тёплым полотенцем или одеялом и оставляю до полного остывания. 💡 Совет: Для такой заготовки лучше брать молодые кабачки с нежной кожицей — их даже не обязательно чистить. Не нарезайте их слишком тонко, тогда после стерилизации кусочки останутся плотными и будут приятно похрустывать. А горчица в зёрнах с чесноком и укропом даёт кабачкам тот самый домашний аромат, который зимой особенно радует. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Долго искала идеальный рецепт кексиков и вот наконец нашла! Получаются нежные воздушные, а времени занимает 15 минут! ✏ Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Масло сливочное - 150 гр. Сахар - 150 гр. Молоко - 5 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Мука - 250 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Выпекать 10 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сливочная паста в которую влюбляешься с первой ложки! Вы захотите есть её каждый день! ✏ Ингредиенты: - спагетти - 200 гр. филе индейки - 150 гр. томатов черри - 1 ст. л. творожного сыра - 200 мл. сливок - половник воды из под спагетти - растительное масло - соль, перец Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Муж называет его тортом но это кекс! Безумно нежный влажный и вкусный! ✏ Ингредиенты: Сгущенное молоко (не густое) - 550 мл. Яйца - 6 шт. Мука - 200 гр. Какао-порошок - 3 ст. л. Сливочное масло - 70 гр. для глазури: Шоколад - 2 плитки (180-200 гр.) Растительное масло - 2 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Идеальные пельмени которые никогда не разваливаются! Попробуйте этот рецепт и по другому вы точно уже готовить не будете! ✏ Ингредиенты: для теста: Мука — 500 гр. Вода — 193 гр. Яичные желтки — 2 шт. Соль — 1 чайная ложка Растительное масло — 7 гр. для начинки: Фарш — 800 гр. Лук — 5–6 шт. Соль, перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Так баклажаны вы ещё не готовили, а зря! Классная закуска получается, попробуйте! ✏ Ингредиенты: основа: Баклажан - 2 шт. Сыр твердый - 150 гр. для начинки: Творожный сыр - 150 гр. Зелень Сухой чеснок Помидоры В духовку на 180 минут на 20-25. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Та самая деликатесная заморская баклажановая икра! Самый удачный и вкусный рецепт баклажановой икры которому меня научил один шеф-повар! Весь секрет в том что овощи в этом рецепт запекаются и придают икре неповторимый изысканный вкус! ✏ Ингредиенты: Баклажаны - 1,5 кг. Сладкий перец - 700 гр. Помидоры - 600 гр. Лук - 350 гр. Морковь - 300 гр. Чеснок - 5 зубчиков Растительное масло - 100 мл. Соль - 25 гр. Сахар - 20 гр. Уксус 9% - 40 мл. ✒ Приготовление: Баклажаны и перец запечь при 200 °С до мягкости. Лук и морковь обжарить до золотистости, добавить измельчённые помидоры и тушить 10 минут. Соединить с запечёнными овощами, измельчить до желаемой текстуры. Добавить соль, сахар и чеснок, тушить 20 минут. Влить уксус и прокипятить ещё 2 минуты. Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Творожное печенье ушки знают абсолютно все! Готовится оно очень легко и неизменно получается очень вкусным! ✏ Ингредиенты: Творог - 350 гр. Масло сливочное - 150 гр. Мука - 230 гр. Разрыхлитель - 0.5 ч. л. Соль - щепотка Ванилин Сахар - 150 гр. Мак - 50 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Когда хочу порадовать себя любимую всегда готовлю это блюдо! Сердечки получаются очень нежные вкусные и просто тают во рту! ✏ Ингредиенты: - куриные сердечки - 600 гр. - рис - 1 стакан - вода - 2 стакана - сметана - 2 ст. л. - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - соль - 1 ч. л. - черный перец - 1/3 ч. л. - кориандр - 1/3 ч. л. - сухой чеснок - 1 ч. л. - чеснок - 2 зубчика - растительное масло Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Манник с грушей - фирменный рецепт! Он точно станет вашим любимым! ✏ Ингредиенты: Манная крупа - 200 гр. Кефир - 250 гр. Сахар - 80 гр. Яйца - 2 шт. Сода - 1/2 ч. л. Соль - щепотка Ванилин на кончике ножа Свежие груши - 500 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рецепт картошечки который покорил миллионы! Так вкусно что хочется есть каждый день! ✏ Ингредиенты: Картофель (не крупный) — 4–5 шт. Бекон — 100 гр. Сметана — 300 гр. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — по вкусу Тёртый сыр — 100 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Кабачковая пицца это не только вкусно но и полезно! Никаких лишних килограмм! ✏ Ингредиенты: Кабачок 1 шт. ~250 гр. Картошка 1 шт. ~200 гр. Яйцо - 2 шт. Соль, паприка Панировочные сухари - 80 гр. Красная рыба Брокколи Сыр Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!