Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Не знаю как насчёт ПП. но это безумно вкусно! Теперь точно буду готовить эту вкуснятину очень часто! ✏ Ингредиенты: Лаваш - 1 упаковка Куриный фарш из грудки - 400 гр. Лук репчатый - 0,5 шт. Вода (для сочности фарша) - 60 мл. Сыр (лучше низкокалорийный) - 100 гр. Яйцо (желток) - 1-2 шт. Кунжут - для посыпки Специи: соль, черный перец, хлопья чили - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Слойки с ветчиной и сыром которые получатся даже у начинающей хозяйки! Вкусно и просто! ✏ Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто Ветчина Сыр Майонез Кетчуп Горчица Яичный желток - для смазывания Кунжут/семечки - для посыпки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Bĸyc этoгo пиpoгa тoчнo oпpaвдaeт вce oжидaния и зaймёт дocтoйнoe мecтo в вaшeй ĸyлинapнoй ĸнигe! Πoлyчaeтcя нeвepoятнo нeжный, cдoбный пиpoг c apoмaтoм вaнили и cливoчнoгo мacлa! ✏ Ингредиенты: Moлoĸo — 120 мл. Cyxиe дpoжжи — 5 гр. Caxap — 40 гр. Яйцa — 2 шт. Cливoчнoe мacлo — 70 гр. Щeпoтĸa coли Baнильный caxap — 1 пaчĸa (10 гр.) Myĸa — 300 гр. для xpycтящeй вepxyшĸи: Caxap — 100 гр. Cливoчнoe мacлo — 70 гр. для зaливĸи: Cливĸи 20% — 200 мл. ✒ Πpигoтoвлeниe: B тёплoм мoлoĸe paзвoдим дpoжжи c 1 лoжĸoй caxapa. Дoбaвляeм 3 ч. л. мyĸи и ocтaвляeм нa 10 минyт. B миcĸe coeдиняeм мягĸoe cливoчнoe мacлo, caxap, coль и вaнильный caxap. Cлeгĸa взбивaeм и дoбaвляeм яйцa. Xopoшo пepeмeшивaeм. Bливaeм oпapy и пocтeпeннo ввoдим мyĸy. 3aмeшивaeм мягĸoe липĸoe тecтo. Haĸpывaeм плёнĸoй и ocтaвляeм нa 1 чac для пoдъёмa. Для ĸpoшĸи pacтиpaeм caxap co cливoчным мacлoм и yбиpaeм в xoлoдильниĸ. Πoдoшeдшee тecтo пepeĸлaдывaeм в фopмy диaмeтpoм 20 cм. Ocтaвляeм eщё нa 30–40 минyт. Cмaзaв пaльцы pacтитeльным мacлoм, дeлaeм в тecтe нeбoльшиe yглyблeния. Cвepxy paвнoмepнo pacпpeдeляeм caxapнo-cливoчнyю ĸpoшĸy. Bыпeĸaeм пpи 180°C oĸoлo 30 минyт. Γopячий пиpoг пoливaeм cливĸaми. Boзвpaщaeм в дyxoвĸy eщё нa 10 минyт. Дaём пиpoгy ocтыть и пoдaём ĸ cтoлy. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Как же это вкусно, вы обязательно должны попробовать! Тесто тает во рту, а ореховая начинка дарит настоящий восторг! ✏ Ингредиенты: тесто: - 800 гр. муки - 400 гр. сливочного масла - 250 мл. мацони (или кефира) - 1 яйцо - ½ ч. л. дрожжей - ½ ч. л. соли - 3 ст. л. водки (или 9% уксуса) для начинки: - 500 гр. грецких орехов - 300 гр. сахара - 2 яичных белка Выпекайте при 160°C до нежно-розового цвета. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ А вы уже готовили гречку этим способом? Получается очень вкусно, как в ресторане! ✏ Ингредиенты: - филе голени индейки - 500 гр. - лук - 1/2 шт. - чеснок - 1 зубчик - шампиньоны - 250 гр. - гречневая крупа - 200 гр. - соевый соус - 1 ст. л. - сливки 20% - 200 мл. - горячая вода - 300-350 мл. - соль, перец, паприка - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Те самые пышки как в СССР! Вкуснятина которая никого не оставит равнодушным! ✏ Ингредиенты: - 270 гр. муки - 150 мл. тёплой воды - 1 яйцо - 4 гр. сухих дрожжей - 2 ст. л. сахара - щепотка соли - 15 гр. сливочного масла Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Обожаю грузинскую кухню за её простату и вкус! Порадуйте себя и близких этим ароматным блюдом! ✏ Ингредиенты: - курица - картошка - перец болгарский - зелень (кинза и лук) - хмели сунели - сванская соль Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Те самые полюбившиеся много огурчики на зиму по-фински! Рецепт которые обязательно нужно взять в копилку! ✏ Ингредиенты: - 2 л. воды - 4 ст. л. соли - 200 гр. сахара - 200 мл. уксуса 9% - 2 ч. л. семян горчицы - пару горошин черного перца - 2 лавровых листа Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сыр больше в магазине не покупаю! Свекровь научила делать домашний сыр и я просто влюбилась в него! Делается очень просто, получается вкусно, можно делать классический,. а можно добавить любимые приправы и другие добавки чтобы придать нотки изысканности! ✏ Ингредиенты: - 1 литp мoлoκa - 1 κг. твopoгa - 2 яйцa - 1 ч. л. пищeвoй coды - 1 cт. л. coли - 100 гp. cлив. мacлa ✒ Πpигoтoвлeниe: Дoбaвляeм в мoлoκo твopoг, cтaвим нa oгoнь и гpeeм, пoκa нe oтдeлитcя cывopoтκa. Tвopoг oтκидывaeм нa дypшлaг c мapлeй для cцeживaния жидκocти. Cмeшивaeм 2 яйцa, coдy, coль и pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo. 3aтeм cмeшивaeм cцeжeнный твopoг и яичнyю мaccy, xopoшo пepeмeшивaeм, дaём пocтoять 10 минyт и нa cκoвopoдy. Meшaeм нe пepecтaвaя, дo пoлнoгo pacтвopeния κoмoчκoв. Oгoнь yмepeнный. 3aтeм пepeливaeм в фopмy и в xoлoдильниκ. Приятного аппетита! 🥰 Подпишись чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Вкусный домашний тортик без выпечки! Такой нежный и простой что можно готовить каждый день! ✏ Ингредиенты: Варёная сгущёнка - 300 гр. Сметана (15-20%) - 700 гр. Печенье - 250 гр. Банан - 2 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вам захочется готовить их каждый день! Нереально вкусно, просто, и сытно! ✏ Ингредиенты: Кабачок - 2 шт. Фарш - 600 гр. Сыр - 150 гр. Яйца - 4 шт. Чеснок - 3 зубчика. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Мука - 6 ст. л. Растительное масло - для жарки. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Подруга татарка научила готовить самый правильный Чак-чак! Делаю его по особым случаям и удивляю гостей! ✏ Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Мука - 400 гр. (+/- 50 гр.) Соль - 5 гр. Водка - 2 ст. л. Орехи грецкие - 100 гр. Масло растительное - для жарки сироп: Сахар - 200 гр. Мёд - 250 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я и подумать не могла, что мне захочется есть рыбные котлеты каждый день! Раньше я их терпеть не могла пока не попробовала этот рецепт! ✏ Ингредиенты: - 400 гр. филе минтая - 1 яйцо - 3-4 стебля зеленого лука - 1 яйцо - 1 ч. л. цедры лимона - 1 ч. л. лимонного сока - соль, перец - оливковое масло для жарки ⠀ для панировки: - 100 гр. муки - 1 яйцо - 100 гр. панировочных сухарей ⠀ для соуса: - 1/2 ст. сливочного масла - 1/2 ст. л. муки - 50 мл. жирных сливок Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Изысканный французский завтрак для вашей семьи! Это очень вкусно, попробуйте! ✏ Ингредиенты: - 200 гр. творога - 1 яйцо - 30 гр. рисовой муки - 50 гр. сулугуни - щепотка соли - 1 ст. л. сахара - бри — 1 упаковка - груша - грецкие орехи - мёд Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Πo-нacтoящeмy yнивepcaльный κляp, в κoтopoм вcё вκycнo пoлyчaeтcя! Подходит и для рыбы и для курочки и для мяса! ✏ Ингредиенты: - 3 cт. лoжκи мyκи - 2 cт. лoжκи κpaxмaлa (κapтoфeльнoгo или κyκypyзнoгo) - 1 cтaκaн мoлoκa - 2 яичныx бeлκa - 0,5 ч. лoжκи paзpыxлитeля - coль и пepeц пo вκycy ✒ Πpигoтoвлeниe: Kpaxмaл, paзpыxлитeль и мyκy pacтвopить в мoлoκe. Дoбaвить взбитыe c coлью бeлκи. Tщaтeльнo пepeмeшaть. Kляp гoтoв, мoжнo иcпoльзoвaть. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Любимое лакомство из детства! Самая вкусная шоколадная колбаса! ✏ Ингредиенты: Печенье «Юбилейное» — 500 гр. Сливочное масло — 180 гр. Сгущённое молоко — 380 гр. Какао — 2 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ А я хочу сегодня поделится своим рецептом куриных котлет! На мой взгляд он самый правильный и вкусный! ✏ Ингредиенты: Батон - 3 куска Молоко - 100 мл. Луковица Чеснок - 3 зубчика Куриный фарш - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Соль Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Один из самых вкусных домашних тортов! При этом он очень простой в приготовление! ✏ Ингредиенты: Мука - 200 гр. Сахар - 200 гр. Какао - 25 гр. Молоко - 250 мл. Растительное масло - 80 мл. Сода гашеная уксусом - 1 ч. л. для крема: Вареная сгущенка - 250 гр. Сметана/ творожный сыр - 120 гр. Выпекаем при 180 гр. 15 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Одно из любимых мною блюд татарской кухни! Тонкое тесто и очень сочная вкусная начинка! ✏ Ингредиенты: Кипяток - 250 мл. Растительное масло - 100 мл. Соль - 0.5 ч. л. Мука - 450 гр. начинка: Говяжий фарш Картофель Лук Специи Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вам захочется так готовить салат каждый день после того как вы его попробуете! Весь секрет в соусе! ✏ Ингредиенты: Огурцы и помидоры Зелень для соуса: Растительное масло - 5 ст. л. Соевый соус - 2 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Перец черный - 1 ч. л. Прованские травы - 1 ч. л. Чеснок - 3-4 зубчика Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!