Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Эти сосиски в тесте нереально вкусные! Тесто тонкое, нежной просто идеальное для этого блюда! ✏ Ингредиенты: - сосиски – 10 шт. - вода – 250 мл. - мука – 420 гр. - соль – щепотка - сахар – 2 ст. л. - сухие дрожжи – 1 ч. л. - растительное масло – для жарки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Нереальная слабосолёная сёмга в цитрусовом маринаде! Идеальная на праздничные бутерброды и не только! ✏ Ингредиенты: Семга – 1 кг. Соль – 4 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Тертый имбирь – 1 ч. л. Апельсиновая цедра – 1 ст. л. Сок лимона – 1 ч. л. Апельсин – 1 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Такие булочки идеально подходят на завтрак или перекус! Вы можете попробовать поэкспериментировать с начинкой которую любите! ✏ Ингредиенты: Булочки Горчица Плавленый сыр Карбонад (или колбаса) Красный лук Маринованные огурчики Кетчуп Помидоры Черри Сыр Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Приготовила один раз попробовать и теперь муж просит готовить постоянно! Самые вкусные макароны по мотивам знаменитой лазаньи! ✏ Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 гр. Репчатый лук - 1 шт. Болгарский перец - 1-2 шт. Помидоры - 2-3 шт. Соль, перец - по вкусу Сыр моцарелла - 200 гр. Паста - 250 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Секретный рецепт турецких "Симитов" от которых невозможно оторваться! Тока тссс... никому не рассказывайте, это слишком вкусно! ✏ Ингредиенты: для теста: - 2 стакана воды (400 мл.) - 2 столовые ложки сахара - 1 столовая ложка дрожжей - 1 чайная ложка соли - 5 столовых ложек оливкового или растительного масла - 5 стаканов муки для смазывания теста: - 100 гр. сливочного масла - 1/2 чайного стакана растительного масла для поверхности: - 5 столовых ложек пекмеза (виноградный сироп) - 1 стакан воды - 2 стакана обжаренного кунжута Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Лёгкие бутерброды со свёклой и сельдью! Простая, но очень вкусная закуска, которая украсит любой стол — будь то праздник или обычный семейный ужин. ✏ Ингредиенты: - ржаной хлеб — несколько ломтиков - свёкла — отварная или запечённая - чеснок — 1 зубчик - майонез — по вкусу - сельдь (филе) — кусочками - зелень и зелёный лук — для украшения - растительное масло — для обжарки хлеба ✒ Приготовление: 1. Хлеб нарезать ломтиками и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до хрустящей корочки. 2. Свёклу натереть на мелкой тёрке, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, перемешать. 3. На тёплые гренки выложить свекольную массу. 4. Сверху уложить кусочки сельди. 5. Украсить зелёным луком и листиками петрушки. Такая закуска получается сытной, яркой и очень ароматной. Отличный вариант для перекуса или праздничного стола. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень вкусный блинный рулет получается по этому рецепту! Блинчики тонкие кружевные, а с начинкой можно экспериментировать! ✏ Ингредиенты: Молоко – 1 стакан Кипяток – 1 стакан Мука – 1 стакан Яйцо – 2 шт. Соль, сахар (по вкусу) Сода – щепотка Растительное масло крем: Творожный сыр – 100 гр. Сливки жирные – 50 гр. Сахар – 40 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Не одно застолье в нашей семье не проходит без этого горячего! Всегда все жду когда уже наконец я подам его к столу! ✏ Ингредиенты: - шейная часть говядины или свинины – 1-1,5 кг. - картофель – 500 гр. - соль, перец, сушёный чеснок и приправа для мяса – по вкусу - апельсины – 2 шт. - оливковое масло – 50 мл. - соевый соус – 30-40 мл. - зернистая горчица – 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ В моей морозилке всегда есть кусочек слоёного теста для этого пирога! Очень вкусный и сытный получается! ✏ Ингредиенты: - слоеное бездрожжевое тесто - фарш - 400 гр. - сыр - 150 гр. - лук - 1 шт. - зелень - помидоры - 2-3 шт. Выпекаем при 200° 12 минут. ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Самый вкусный морковный кекс из всех что вы пробовали! Его любят даже те кто не ест выпечку из моркови! ✏ Ингредиенты: - морковь - 200 гр. - грецкие орехи (измельченные) - 100 гр. - яйцо - 3 шт. - сливочное масло (растопленное) - 80 гр. - разрыхлитель - 10 гр. - ванилин - мука - 200 гр. - сахар - 100 гр. - цедра 1/2 апельсина для крема: - творожный сыр - 150 гр. - сливки 33% - 20 гр. - сахарная пудра - 30 гр. Готовить при температуре 180’ 30 минут (заранее разогреть). ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ В этот рецепт ещё добавляется тёртое зелёное яблоко, но мы не любим! Делюсь рецептом так как нравится нам! ✏ Ингредиенты: Маринованная сельдь - 200 гр. Яйца - 2 шт. Лук - 0,5 шт. Сливочное масло - 50 гр. Оливковое масло - 1 ст. л. Уксус 9% - 1 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Перец - щепотка ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Салат «Шахтёрский»! Сытный и ароматный салат, который отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Грибы и копчёная курица делают его особенно вкусным, а корейская морковь добавляет пикантности. ✏ Ингредиенты: Грибы — 500 гр. Лук — 1 шт. Копчёная куриная грудка — 500 гр. Яйца — 4 шт. Морковь по-корейски — 300 гр. Майонез — для заправки Соль, перец — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Грибы нарезать пластинками. Лук измельчить. 2. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы, посолить, поперчить и довести до готовности. Остудить. 3. Яйца сварить вкрутую и нарезать. 4. Копчёную грудку нарезать кубиками. Морковь, если длинная, разрезать на более короткие кусочки. 5. Соединить все ингредиенты в глубокой миске, заправить майонезом и хорошо перемешать. 6. Дать настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей. В результате получается нежный, пикантный и очень сытный салат, который понравится и взрослым, и детям. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный домашний тортик Ленивый сникерс! Один из любимых тортов в моей семье! ✏ Ингредиенты: для бисквита: - 4 яйца комнатной температуры - 1 стакан сахара - 1 стакан молока - 1 стакан растительного масла - 1 пакетик разрыхлителя - 1 пакетик ванили - 3 столовые ложки какао - 1,5 стакана муки Выпекаем бисквит при температуре 180°C. для крема: - 200 гр. сливочного масла - 2 банки вареной сгущёнки - 1 банка обычной сгущёнки - арахис для украшения Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Такой колбасы в магазине вы точно не купите! Только натуральные компоненты и потрясающий вкус! ✏ Ингредиенты: - куриное филе - 400 гр. - филе бедра - 3 шт. - сливки (30%) - 80 мл. - соль, сухой чеснок - по 1 ч. л. - чёрный перец - по вкусу Запекаем при 180° 50 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Простой рецепт вкусного десерта к чаю! Можно подать к праздничному столу, выглядит очень по-зимнему! ✏ Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 200 гр. Ванильный сахар — 5 гр. Молоко — 200 мл. Растительное масло — 100 мл. Мука — 230 гр. Разрыхлитель — 10 гр. Молоко — 250 мл. Шоколад — 150 гр. Сливочное масло — 100 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Заливной пирог с капустой в моей семье коронное блюдо! Все кто пробовал его говорят, что вкуснее ещё не ели! ✏ Ингредиенты: начинка: Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Капуста – 0,5 кочана Соль и чёрный перец Масло растительное (для жарки) тесто: Кефир – 400 мл. Соль – 1 ч. л. Сода – 1 ч. л. Яйца – 6 шт. Мука – 400 гр. Масло растительное – 8 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я делаю эту вкуснятину когда всегда когда варю холодец! Вкуснее любой колбасы на бутерброды! ✏ Ингредиенты: Рульки - 2 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 5 долек Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком (смесь) - 15 шт. Соль по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Салат с фасолью, кукурузой и сухариками! Этот салат готовится всего за 15–20 минут, а выглядит и вкус у него — как у праздничного блюда! Лёгкий, яркий, питательный и очень ароматный. ✏ Ингредиенты: Болгарский перец — 2 шт. (желтый и красный для красоты) Консервированная кукуруза — 5 ст. л. Консервированная фасоль — 5 ст. л. Твёрдый сыр — 110 гр. Чеснок — 2 крупных зубчика Зелень: укроп, петрушка, кинза Зелёный лук (по желанию) Сухарики — по вкусу Заправка: сметана или майонез Соль и специи по вкусу ✒ Приготовление: 1. Сухарики: Нарезать батон или тостовый хлеб небольшими кубиками. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать паприкой, перцем и прованскими травами. Запечь 10–15 минут при 180°C до золотистой корочки. 2. Салат: Болгарский перец нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарубить. Чеснок измельчить. В миске смешать фасоль, кукурузу, перец, сыр и зелень. 3. Добавить заправку (сметану или майонез), посолить, поперчить и перемешать. 4. Перед подачей всыпать сухарики и аккуратно перемешать, чтобы они остались хрустящими. Салат получается ярким, сочным и сытным. Но главное — его нужно есть сразу, пока сухарики не размякли. Уверяю, съедается в один миг! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень простой, лёгкий и вкусный десерт Лакомка! А с оформлением можно пофантазировать! ✏ Ингредиенты: Молоко - 600 мл. Сметана - 400 гр. Сахар - 200 гр. Желатин - 30 гр. Какао (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Все знают рецепт куриной грудки по-французски и часто готовят её на праздники и просто так! Но именно этот рецепт на мой взгляд самый удачный! ✏ Ингредиенты: Куриное филе 2 шт. Помидор 1 шт. Лук 1/2 шт. Яйца 2 шт. Сыр 100 гр. Майонез 2 ст. л. Специи по вкусу (соль ,перец, паприка) Запекаем 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!