Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Я этот рецепт супа не променяю не на какой другой! Он очень вкусный сливочный и ароматный! ✏ Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр. Картофель - 300 гр. Морковь - 1 шт. Лук - по вкусу Плавленый сливочный сыр - 2 ст. л. Сливки - 50 мл. Соль - по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Какой Новый год без красной рыбки, но стоит она сейчас ого-го! Дешевле покупать мороженную и солить самим! ✏ Ингредиенты: - 1 кг. филе красной рыбы - 2 ст. л. соли - 1 ст. л. сахара - сок 1/2 лимона Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ещё один рецептик вкусного салата к Новому году! Отличный вариант для тех кто хочет разнообразить новогоднее меню! ✏ Ингредиенты: - куриное филе - 600 гр. - шампиньоны - 400 гр. - морковь - 2 шт. - плавленый сырок - 2 шт. - яйца - 5 шт. - майонез - 200 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Что-то между супом и вторым блюдом, то что нужно в холода! Вкусно наваристо и готовится очень просто! ✏ Ингредиенты: Фарш 500 гр. Яйцо 1шт. Соль, перец по вкусу Приправа для фарша Картофель 5-6 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Томатная паста 1 ст. л. Зелень Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Салат который не только очень вкусный, но и не навредит вашей фигуре! Советую перец добавить в кипящие масле перед заливкой! ✏ Ингредиенты: - 0,5 кг. капусты - средняя морковь - небольшой свежий огурец - половинка болгарского перца для заправки: - 2 зубчика чеснока - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 2 столовые ложки уксуса 9% - щепотка красного и чёрного перца - 3–4 столовые ложки подсолнечного масла Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснее колбасы и абсолютно натуральный состав! Домашняя буженина без особых хлопот! ✏ Ингредиенты: Шея свинины - 1,2 кг. Вода - 1,2 л. Соль - 40 гр. Лавровый лист- 3 шт. Душистый перец - 3 гр. Перец горошком - 8 гр. Сахар - 30 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Один из самых известных и вкусных рецептов греческой кухни! Обалденная Мусака которая никого не оставит равнодушными! ✏ Ингредиенты: Фарш — 700 гр. Баклажаны — 4 шт. Сыр — 250 гр. Молоко — 450 мл. Масло — 100 гр. Мука — 2 ст. л. Картофель — 1 шт. (крупная) Лук — 1 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Любимое блюдо моего детства, мама всегда готовила! Иногда готовлю просто чтобы вспомнить! ✏ Ингредиенты: Творог - 200 гр. Яйцо - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ч. л. Сахар - 1-2 ч. л. Мука - 4 ст. л. (и 1 ложка для посыпки) Сливочное растопленное масло - 20-40 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейшие слойки с творогом готовятся настолько просто что справится ребёнок! Можно готовить хоть каждый день к чаю! ✏ Ингредиенты: - слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка - творог 5-9% 180 гр. - сгущенка или сахарозаменитель по вкусу - 1 сырой желток - ягоды и сахарная пудра для украшения Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкусный домашний тортик к вашему чаю! Шоколад и бананы прекрасное сочетание! ✏ Ингредиенты: - яйца - 4 шт. - сахар - 1 стакан - мука - 1 стакан - какао - 4 ст. л. - сода - 1 ч. л. глазурь: - сливочное масло - 180 гр. - какао - 4 ст. л. - сметана - 4 ст. л. - сахар - 0,5 стакана - банан - 2 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Хочу поделится с вами рецептом шаурмы которую я обычно готовлю у себя дома! Ничего необычного, но получается очень вкусно! ✏ Ингредиенты: - лаваш — 3 шт. (разрезала пополам) - 2 помидора - 2 огурца - половина лука - немного капусты (например, пекинской) - соль, перец, столовая ложка лимонного сока - майонез - 400 гр. куриной грудки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНА ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Домашний клубничный зефир! Ароматный, нежный и воздушный — зефир, приготовленный дома, не сравнить с магазинным. Он получается лёгким, в меру сладким и с натуральным вкусом клубники. ✏ Ингредиенты: Клубничное пюре или джем — 250 гр. Агар-агар — 6 гр. Пектин яблочный — 5 гр. (если джем уже с пектином — берите в 2 раза меньше) Вода — 50 мл. Сахар — 300 гр. Лимонная кислота — 0,5 гр. Белок — 70 гр. ✒ Приготовление: 1. В сотейник всыпать 250 гр. сахара, агар и пектин. Добавить клубничное пюре и воду. 2. В миску миксера выложить белок и оставшиеся 50 гр. сахара. Взбивать на средней скорости до пышной устойчивой массы. 3. Клубничную смесь варить на среднем огне. При 100°C добавить лимонную кислоту, затем довести до 110–112°C. 4. Горячий сироп тонкой струйкой влить в белковую массу, не прекращая взбивания. 5. Взбивать до плотной, устойчивой и слегка тёплой массы (не ниже 50°C). 6. Переложить смесь в кондитерский мешок и отсадить заготовки зефира на пергамент или коврик. 7. Оставить при комнатной температуре на 12–24 часа, чтобы зефир стабилизировался. 8. Готовые половинки присыпать смесью сахарной пудры и крахмала, аккуратно соединить попарно. Хранить зефир лучше при 18–22°C в сухом месте, в коробке или контейнере. В холодильник убирать не нужно — влажность испортит текстуру. В результате у вас получится нежный и очень красивый десерт, который станет отличным угощением к чаю! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНА ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обычно готовлю такую запеканку на ужин когда осталось много пюре со вчера! Моя семья очень её любит и просит делать пюре побольше когда готовлю чтобы на неё точно хватило! ✏ Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Шампиньоны - 500 гр. Фарш говяжий - 500 гр. Лук - 1 крупный Сливочное масло - 80 гр. Молоко - 200 мл. Сыр - 200 гр. Соль, перец, сушёный чеснок, паприка Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 мин Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНА ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это не шуба это гораздо вкуснее и никаких костей! Слоёный салат которой точно стоит попробовать и сохранить рецепт! ✏ Ингредиенты: - куриное филе - свекла - 3 шт. - морковь - 1 шт. - сыр - 100 гр. - чернослив - 50 гр. - грецкие орехи - 40 гр. - чеснок - 2-3 зубчика - соль по вкусу - майонез Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНА ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Отличный вариант завтрака или перекуса! Вкуснейшая начинка получилась, берите на вооружение! ✏ Ингредиенты: Лаваш - 4 шт. Куриная грудка - 1 шт. Лук - 1 шт. Паприка - 1/2 ч. л. Сулугуни - 200 гр. Укроп - 1 пучок Сметана - 3 ст. л. Яйца - 2 шт. Соль (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вы не поверите как это вкусно пока не попробуете! Я и сама сначала отнеслась к этому рецепту настороженно, хорошо что любопытство победило! ✏ Ингредиенты: Филе сельди Горошек Лук красный Раст. масло Дижонская горчица Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Круассаны за 20 минут, как в вашей любимой пекарне! Вкусная выпечка без заморочек! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обожаю шарлотку и в сезон готовлю её каждый день! Я перепробовала множество рецептов и классика вне конкуренции! ✏ Ингредиенты: Яйца 3 шт. Соль щепотка Сахар 100 гр. Мука 100 гр. Разрыхлитель 0,5 ч. л. Яблоки 3 шт. Сливочное масло 5 гр. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ещё один вариант вкусной закуски на праздничный стол или фуршет! Быстрая и очень бюджетная! ✏ Ингредиенты: Тарталетки - 20 шт. Ветчина - 160 гр. Сыр - 150 гр. Сметана - 210 гр. Яйца - 3 шт. В духовку на 15 минут при температуре 180°. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Классическая и всеми любимая закуска в новом исполнении! Все забудут про салатики пока она на столе! ✏ Ингредиенты: Картофель Лук красный 1 шт. Уксус 9% 1 ст. л. Соль Сахар Масло растительное Горчица дижонская Горчица зернистая Сельдь Укроп Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!