Публикации канала «Кулинария | Рецепты | Женские полезности»

🔥 Сытный горячий завтрак или закуска 🧀🍳 Простой и очень аппетитный вариант для всей семьи — подойдёт и на завтрак, и как тёплая закуска 😋 📝 Ингредиенты: • Помидоры • Болгарский перец • Яйца • Ветчина • Сыр • Петрушка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте овощи и ветчину. 2. Выложите всё в форму для запекания. 3. Добавьте яйца, посыпьте сыром и рубленой петрушкой. 4. Запекайте в духовке, разогретой до 160 °C, около 30 минут до румяной корочки. 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📤 Отправьте друзьям — пусть тоже приготовят 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍦 Мороженое «Капучино» за 5 минут Нежное, ароматное и без возни — настоящая находка для кофеманов 😋🔥 Ингредиенты: ▫ сливки 33% — 200 г ▫ сгущёнка — 70 г ▫ кофе (растворимый) — 3 пакетика ▫ кипяток — 60 мл ▫ сахарная пудра — 60 г Способ приготовления: 1⃣ Кофе залейте кипятком, хорошо размешайте и полностью остудите. 2⃣ Сливки взбейте до пышности. 3⃣ Добавьте сгущёнку и сахарную пудру, аккуратно перемешайте. 4⃣ Влейте остывший кофе и снова аккуратно соедините массу. 5⃣ Переложите в контейнер и уберите в морозильник до застывания. 📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍰 Торт из 3 ингредиентов — без масла, яиц и молока Готовится за считанные минуты, а результат просто восхитительный 🤍 Нежный, простой и очень домашний. Для коржа: ▫ сметана — 200 г ▫ сахар — 200 г ▫ мука — 380 г ▫ разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: ▫ сметана — 500 г ▫ сахарная пудра — 150 г Способ приготовления: 1⃣ Смешайте все ингредиенты для коржа до однородности. 2⃣ Вылейте тесто на противень и выпекайте при 180 °C около 10 минут. 3⃣ Дайте коржу полностью остыть, затем разрежьте на слои. 4⃣ Смешайте сметану с сахарной пудрой до нежного крема. 5⃣ Промажьте коржи кремом и уберите торт в холодильник на ночь для пропитки. 📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥗 Салат с черносливом — сытно и по-настоящему вкусно Полезные ингредиенты, насыщенный вкус и эффектная подача — подойдёт и для ужина, и для праздничного стола ✨ Ингредиенты: ▫ отварная куриная грудка — 300 г ▫ чеснок — 2 зубчика ▫ майонез — 2 ст. л. ▫ сыр — 100 г ▫ чернослив — 100 г ▫ грецкие орехи — 100 г ▫ яйца (отварные) — 5 шт Способ приготовления: 1⃣ Куриную грудку мелко нарежьте или разберите на волокна. 2⃣ Смешайте курицу с измельчённым чесноком и майонезом. 3⃣ Сыр натрите на крупной тёрке. 4⃣ Чернослив и грецкие орехи мелко нарежьте ножом. 5⃣ Яйца очистите и натрите на крупной тёрке. 6⃣ Выложите салат слоями или аккуратно перемешайте все ингредиенты. 📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🧀 Самый ленивый ПП-хачапури Идеальный вариант на скорую руку: всё смешал — и на сковороду 🔥 Просто, быстро и очень вкусно! Ингредиенты: ▫ творог (мягкий или брикетный) — 300 г ▫ яйца — 3 шт ▫ твёрдый сыр (тёртый) — 70 г ▫ мука — 70 г (у автора рисовая, количество регулируйте по влажности творога) ▫ разрыхлитель — 0,5 ч. л. ▫ соль — щепотка Способ приготовления: 1⃣ Соедините все ингредиенты в миске. 2⃣ Хорошо перемешайте до однородной массы, муку добавляйте постепенно. 3⃣ Выложите массу на разогретую сковороду и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. 🎥 Подробный процесс — в видео. 📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥟 ПОСИКУНЧИКИ Сочные, ароматные и очень вкусные — остановиться невозможно 🤤 🥣 ДЛЯ ТЕСТА: • Сметана — 4 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — 0,5 ч. л. • Мука — 450–500 г (сколько возьмёт тесто) • Вода — 100 мл 🥩 НАЧИНКА: • Лук — 150 г • Фарш — 400 г • Чеснок — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Соль — 0,5–1 ч. л. 👩‍🍳 КРАТКО О ПРИГОТОВЛЕНИИ: 1⃣ Замесите мягкое, эластичное тесто и дайте ему отдохнуть 15–20 минут. 2⃣ Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, специями и солью. 3⃣ Тонко раскатайте тесто, вырежьте кружки, выложите начинку. 4⃣ Плотно защипните края. 5⃣ Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📤 Отправьте друзьям — пусть тоже попробуют эту вкуснятину 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🔥 САМЫЙ НАШУМЕВШИЙ РЕЦЕПТ Сочный фарш, ароматные овощи и два соуса — получается нереально вкусно 🤤 🥩 ДЛЯ ФАРША: • Фарш говядина/свинина — 500 г (можно любой) • Соль — по вкусу • Копчёная паприка — по вкусу • Сухой чеснок — по вкусу • Греческий йогурт — 2 ст. л. (можно заменить сметаной) 🍅 КРАСНЫЙ СОУС: • Печёный перец — 3 шт. • Печёные помидоры — 3 шт. • Красный лук — 1 шт. 🤍 БЕЛЫЙ СОУС: • Сметана — 2 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. • Укроп — небольшой пучок • Печёный чеснок — 2 небольшие головки • Свежие огурцы — 2 шт. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Смешайте фарш с солью, специями и йогуртом. 2⃣ Выложите фарш и овощи в форму для запекания. 3⃣ Запекайте в духовке при 200°C — 25 минут. 4⃣ Для соусов измельчите ингредиенты блендером или мелко нарежьте. 5⃣ Подавайте мясо с двумя соусами — это 🔥🔥🔥 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📤 Отправьте друзьям — они будут в восторге 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥬 ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ Приготовьте аппетитные и нежные голубцы для своих родных — получаются сочными и очень домашними ❤ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Пекинская капуста 🔥 ПОДГОТОВКА ЛИСТЬЕВ: • Листья капусты залить кипятком • Накрыть крышкой и оставить на 10 минут 🧅 ЗАЖАРКА: • Лук • Морковь • Растительное масло • Соль • Чёрный перец 🍚 НАЧИНКА: • Отварной рис • Фарш • ½ готовой зажарки • Соль и специи — по вкусу 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Смешайте фарш, рис и половину зажарки, приправьте солью и специями. 2⃣ Сформируйте голубцы из подготовленных листьев (как на видео). 3⃣ На дно сковороды выложите оставшуюся зажарку, сверху — голубцы. 4⃣ Залейте томатным соком, добавив немного воды. 5⃣ Доведите до кипения, накройте крышкой. 6⃣ Тушите на медленном огне минимум 1,5 часа до полной готовности. 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📤 Отправьте друзьям — пусть и у них будут такие же вкусные голубцы 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥐 СЛОЙКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ A’LA ЖУЛЬЕН Все съели за один вечер — это нереально вкусно! Обязательно попробуйте, аромат стоит на весь дом 🥰 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе — по вкусу • Шампиньоны — по вкусу • Лук репчатый — 1 шт • Сметана — 2–3 ст. л • Соль, перец — по вкусу • Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка • Сыр — для посыпки • Желток + молоко — для смазывания 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Лук нарежьте полукольцами, куриное филе и грибы — небольшими кусочками. 2⃣ Поочерёдно обжарьте лук, затем грибы и курицу на растительном масле. 3⃣ Добавьте соль, перец, сметану, немного воды и тушите до полного испарения жидкости. 4⃣ Слоёное тесто раскатайте, разделите на 6 частей и сформируйте «лодочки». 5⃣ Наполните их жульеном, смажьте смесью желтка с молоком, посыпьте сыром. 6⃣ Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до румяной корочки. 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📤 Отправьте друзьям — пусть тоже попробуют эту вкуснятину 😍 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥰 Очень вкусная и быстрая закуска Готовится за считанные минуты — съедается ещё быстрее! 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📝 Ингредиенты (на 1 порцию) • Плавленый сырок — 1 шт • Отварные яйца — 2 шт • Шампиньоны — 3 крупных • Чеснок — 3 зубчика • Майонез — по вкусу • Чипсы — для подачи 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до золотистости, остудите. 2⃣ Яйца и плавленый сырок натрите на мелкой тёрке. 3⃣ Добавьте пропущенный через пресс чеснок. 4⃣ Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. 5⃣ Выложите закуску на чипсы непосредственно перед подачей. ✨ Совет: подавайте сразу, чтобы чипсы оставались хрустящими. ❤ Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — идеальная закуска для любой компании! Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🥗 САЛАТ «ЦАРСКИЙ» Нарядный, нежный и по-настоящему праздничный ✨ Идеально для особого повода! 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять 📝 Ингредиенты • Слабосолёный лосось — 150 г • Икра — 100 г • Отварной картофель — 2–3 шт • Варёные яйца — 3 шт • Твёрдый сыр — 120–150 г • Зелёный лук — 1 пучок • Майонез — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ Картофель и яйца очистите, натрите на крупной тёрке. 2⃣ Сыр также натрите. 3⃣ Лосось нарежьте мелкими кубиками. 4⃣ Зелёный лук мелко порежьте. 5⃣ Соберите салат слоями (или в кольце): • картофель → майонез • лосось • яйца → майонез • сыр → майонез 6⃣ Сверху украсьте икрой и зелёным луком. ✨ Совет: дайте салату настояться 20–30 минут в холодильнике — вкус станет ещё насыщеннее. ❤ Сохраняйте и готовьте — гости будут в восторге! Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍊 Мандариновая НАСТОЙКА 🍹 Идея на выходные, от которой сложно отказаться 😍 📌 Сохраняйте рецепт! 📝 Ингредиенты • Мандарины — 4 шт. • Грейпфрут — 2 дольки • Апельсин — 3–4 дольки 👉 Если готовите только на мандаринах, просто увеличьте их количество. Для сладости: • Сахар — 4 ст. л. с горкой • Мёд — 1 ст. л. (щедро!) Для настоя: • Горячая вода — 400 мл • Банка — ~1,2 л 🍹 Приготовление 1⃣ Цитрусы тщательно вымойте, нарежьте дольками (по желанию можно снять часть кожуры, если не любите горчинку). 2⃣ Выложите фрукты в чистую банку. 3⃣ Добавьте сахар и мёд. 4⃣ Залейте горячей (не кипящей) водой. 5⃣ Закройте банку, хорошо встряхните. 6⃣ Уберите в тёмное прохладное место минимум на 7 дней, периодически встряхивая. ⏳ Чем дольше настаивается — тем ароматнее и насыщеннее вкус! ✨ Совет: перед подачей процедите и охладите — пьётся легко и очень ароматно. 📌 Сохраните рецепт и отправьте друзьям — пусть тоже попробуют! 🍊🥂 Женские полезности | Кулинария | Рецепты - жми подписаться

🍰 Вкусняшка для всей семьи — творожная запеканка Нежная, сытная и очень домашняя 🤍 Сохраняйте рецепт! 📝 Что понадобится • Творог — 950 г • Яйца — 5 шт. • Рисовая мука — 3–4 ст. л. • Сметана — 300 г • Изюм — по желанию ✨ Мини-совет: если хотите более воздушную текстуру — пробейте массу блендером. 📌 Сохраняйте и радуйте близких вкусной запеканкой!

🥟 ВАРЕНИКИ С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ Сытные, домашние и очень вкусные 😋 📌 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями! Для теста: • Мука — 300 г • Вода — 150 мл • Соль — 1 ч. л. • Яйцо — 1 шт Для начинки: • Картофельное пюре с добавлением сливочного масла • Фарш — любой • Лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 💡 Внутрь кладём два вида начинки сразу — сначала пюре, затем фарш (или наоборот). Приятного аппетита ❤ Сохраняйте и отправляйте друзьям — такие вареники точно удивят! Женские полезности - жми подписаться

Очень бюджетный, но при этом очень вкусный 🍫 Торт в сковороде Сохраняйте себе ❤ Ингредиенты Для теста: • Яйцо — 1 шт • Сахар — 130 г • Молоко — 150 мл • Растительное масло — 60 мл • Мука — 180 г • Какао — 2 ст. л • Разрыхлитель — 1 ч. л • Ванилин — по вкусу Для пропитки: • Молоко — 200 мл • Сахар — 100 г • Какао — 1 ст. л Приготовление 1⃣ В сковороде смешайте венчиком все ингредиенты для теста до однородности. 2⃣ Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20–25 минут. 3⃣ Для пропитки смешайте молоко, сахар и какао до полного растворения. 4⃣ Горячий корж равномерно залейте пропиткой. 💡 По желанию сверху можно добавить шоколад, орехи или кокосовую стружку. Приятного аппетита 😋 Сохраняйте и делитесь рецептом с друзьями ❤ Женские полезности - жми подписаться

🥘 Митболы в сливочно-грибном соусе Нежные, сочные и очень ароматные — идеальный ужин для всей семьи 🤍 📝 Для митболов: • Куриное филе — 2 шт (≈400 г) • Лук — 80 г • Чеснок — 1 зубчик • Яйцо — 1 шт • Панировочные сухари — 3 ст. л • Твёрдый сыр — 50 г • Соль, перец, паприка — по вкусу 📝 Для соуса: • Лук — 1 шт • Шампиньоны — 400 г • Сливки 20% — 200 мл • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу • Растительное и сливочное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Куриное филе измельчить в фарш. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, сухари, тёртый сыр, соль и специи. Хорошо перемешать. 2⃣ Сформировать небольшие митболы и обжарить на смеси масел до румяной корочки. Выложить отдельно. 3⃣ В той же сковороде обжарить нарезанный лук до мягкости, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. 4⃣ Влить сливки, приправить солью, перцем и мускатным орехом. 5⃣ Вернуть митболы в соус, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10–15 минут. 🔥 Подавайте с пастой, картофельным пюре или рисом — невероятно вкусно! 📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — такие митболы точно захотят повторить! 💛🍽 Женские полезности - жми подписаться

🧁 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СМЕТАНОЙ 📝 Ингредиенты: • Творог 9% — 360 г • Сметана 20% — 100 г • Яйца — 2 шт • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Сахар — 50–60 г 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ В миске соединить творог, сметану, яйца и сахар. 2⃣ Добавить кукурузный крахмал и хорошо пробить блендером или тщательно перемешать до гладкости. 3⃣ Вылить массу в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. 4⃣ Выпекать в разогретой до 180° духовке 40 минут. 5⃣ Дать немного остыть — запеканка станет ещё нежнее и лучше держит форму. ✨ Вкусна и тёплой, и холодной — идеальна к завтраку или полднику. 📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — такая запеканка точно понравится всем! Женские полезности - жми подписаться

🍞 Хлеба больше не приобретаю! Записывайте рецепт! Домашний хлеб получается ароматным, мягким и намного вкуснее покупного. Готовится просто, а результат — с первой попытки 👍 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и обязательно отправьте друзьям — пригодится каждому! Женские полезности - жми подписаться

ГОТОВИМ СОЧНЫЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ Идеально для ужина или гостей — сытно и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • лепёшки / тортильи — 9 шт • говяжий фарш — 800 г • лук — по вкусу • зелень — по вкусу • болгарский перец — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • паприка — по вкусу • сыр — по вкусу • чесночное масло с зеленью — для смазывания Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — пусть тоже приготовят 👍 Женские полезности - жми подписаться

Паста в стиле лазаньи 🍝 Сытно, ароматно и очень по-домашнему Соус бешамель Ингредиенты: • сливочное масло — 2 ст. л. • мука — 2 ст. л. • молоко — 2 стакана • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • мускатный орех — по вкусу Приготовление: • на сухой сковороде прогрейте муку, постоянно помешивая, до светло-золотистого цвета • добавьте сливочное масло, быстро перемешайте до однородности • тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая • готовьте до загустения • добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу Соус болоньезе Ингредиенты: • фарш — 500 г • лук репчатый (можно красный) — 1 шт • протёртые томаты или томатная паста — 300 мл / 2–3 ст. л. • горячая вода — 300 мл • сахар — 1 ст. л. • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу Приготовление: • лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле около 1 минуты • добавьте фарш, обжаривайте до золотистой корочки • посолите и поперчите • добавьте томаты (или пасту), сахар и горячую воду • накройте крышкой, уменьшите огонь • тушите 30 минут Сборка блюда • отварите пасту до состояния аль денте • смажьте форму для запекания маслом • выложите слой пасты • добавьте соус бешамель • затем слой соуса болоньезе • повторяйте слои до заполнения формы • верхний слой — соус бешамель • по желанию посыпьте тёртым сыром • запекайте при 200 °C около 25 минут до румяной корочки Подавайте горячим, по желанию украсьте свежей зеленью 🌿 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — пусть тоже попробуют 👌 Женские полезности - жми подписаться