Хрустящая курочка по-азиатски 🍗
КБЖУ на 100 гр: 200/24/7/8
🥣Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр
- Кефир 150 мл
- Яйцо крупное 1 шт
- Кукурузный крахмал 1 ст.л (с горкой)
- Мука 1-1,5 ст.л (с горкой)
- Соль по вкусу
- Копчёная или обычная паприка 1 ст.л (с горкой)
- Специи по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Филе нарезаем на тонкие пласты. Смешиваем кефир, яйцо, соль и специи — замариновываем в этой смеси курицу на 15 минут. Для сухой обвалки соединяем крахмал, муку, соль, паприку и специи. Кусочки курицы обваливаем в сухой смеси, окунаем в маринад и снова обваливаем. Выкладываем на противень или в аэрогриль, сбрызгиваем парой капель масла и запекаем до хрустящей корочки.
Здоровое питание • Подписаться
